Risultati: 12209 per wine

Le migliori pizze autunnali dei giovani pizzaioli di Napoli, Caserta e Roma

di Floriana Barone Zucca, funghi, broccoli, carciofi, puntarelle, ma anche salsiccia di maiale nero casertano, provola affumicata e l’intramontabile abbinamento del Tarallo ‘Nzogna e Pepe: i [...]

tags : maiale funghi zucca menu tarallo provola salsiccia broccoli carciofi affumicata
dal 11 November 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Amalfi, Trattoria dei Cartari: voglia di sapori tradizionali

di Francesca Faratro La Trattoria dei Cartari ad Amalfi è un posticino dove le  ricette di una volta vengono mantenute vive, così come sono state tramandate oralmente, di madre in figlia. [...]

tags : zona ricette fontana trattoria
dal 11 November 2017 su:
ricetta alcolici

Da Nadia, ristorante in Franciacorta, dalla romagnola con la Stella da sceriffo, non si fanno prigionieri

di Marco Galetti Dalla romagnola con la stella, da sceriffo non si fanno prigionieri, la cella per tenere i detenuti al fresco, qui viene usata il meno possibile, il pesce freschissimo viene [...]

tags : franciacorta romagnola ristorante
dal 11 November 2017 su:
cucina regionale locali vino

L’Amarone delle Famiglie d’Arte: degustazione completa

di Antonio Di Spirito La storia della nascita dell’Amarone è cosa recente e nota a tutti gli appassionati di vino ed è molto simile a tante scoperte, anche importanti  fatte dall’uomo: [...]

tags : degustazione
dal 11 November 2017 su:
alcolici

Cucinare con il vino: 10 ricette da provare

San Martino è un’occasione perfetta per cucinare qualcosa di speciale e gustoso a base di vino, la tradizione italiana è ricca di ricette in cui il vino diventa l’ingrediente [...]

tags : dolcetto dolci wine pere ricette ricetta italiana risotto verdure martino
dal 11 November 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Guardia Sanframondi (Bn): stasera a La Guardiense, la tavola rotonda su “Storia del Sannio vitivinicolo: dalla vigna alla bottiglia”

Domenica è in programma “San Martino in cantina”, evento promosso sul territorio nazionale da Movimento del Turismo del Vino “Storia del Sannio vitivinicolo: dalla vigna alla [...]

tags : sannio martino guardia sanframondi
dal 11 November 2017 su:
vino

VINerdì Igp | Una Rebula slovena (bevuta in Svezia)

di Angelo Peretti Com’è piccolo il mondo, già. Così piccolo che mi trovo a scrivere in Italia di un vino della Slovenia bevuto in un ristorante in Svezia. Una Rebula, una Ribolla insomma. [...]

tags : beva ristorante
dal 11 November 2017 su:
locali

Di Meo Vini ad arte oggi a Lisbona

Dall’azienda vinicola di Salza Irpina a Lisbona, passando ovviamente per Napoli. Un viaggio all’insegna di arte, cultura, gusto e fotografia. E’ la capitale portoghese la [...]

tags : vini portoghese
dal 11 November 2017 su:
vino cucina internazionale

Consorzi di tutela e promozione: al Merano WineFestival ‘Salerno’, ‘Sannio’ e ‘Vesuvio’ fanno rete

Salerno, Sannio e Vesuvio insieme, per una promozione congiunta e per ottimizzare le iniziative, puntando su un impegno comune. Proseguono in Alto Adige, nell’ambito della XXVI edizione [...]

tags : vini sannio
dal 11 November 2017 su:
vino

Cartoline dal 706mo meeting VG @ All’Enoteca – Canale (CN) – Chef Davide Palluda

All’Enoteca di Canale ci torniamo spesso per andare a trovare un amico, lo chef Davide Palluda, che con la sorella Ivana gestisce il ristorante nell’edificio duecentesco nel centro di [...]

tags : pecorino roero pinot franciacorta barbera igt bosco salato langhe panino
dal 10 November 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

La ricetta del risotto al vino rosso e salsiccia per San Martino

Il risotto al vino rosso e salsiccia è un primo piatto delizioso e corposo che potete preparare durante tutta la stagione fredda e in particolare per San Martino, la festa dedicata a [...]

tags : brodo wine noce riso burro martino salsiccia castagne risotto ricetta
dal 10 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Tre vini La Tordera si aggiudicano il riconoscimento “Winehunter Award 2017”

Grande soddisfazione per la Tordera che si aggiudica ben tre premi in occasione di WineHunter Award 2017, la guida istituita dal Merano WineFestival, che ha lʼobiettivo di valorizzare le [...]

tags : cantina prosecco perlage cartizze grana punta doc brut vini docg
dal 10 November 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Mauro Colagreco e Jorge Vallejo scambio di cucine dal 22 al 26 novembre

di Albert Sapere Sulla scia del successo di un’analoga iniziativa proposta lo scorso autunno, Mauro Colagreco chef/patron del Mirazur di Mentone promuove questo “scambio” del suo [...]

tags : ristorante
dal 10 November 2017 su:
locali

Al Merano WineFestival 2017 Calvisius Caviar protagonista della GourmetArena

Il caviale italiano per eccellenza, il più famoso ed esportato in tutto il mondo, anche quest’anno presente al Merano Wine Festival 2017, uno degli eventi enogastronomici più importanti a [...]

tags : naturale wine lombarda italiana internazionale critico gastronomico
dal 10 November 2017 su:
cucina internazionale alcolici

Nonostante il prolungato pip stop, il piatto della Buona Condotta è da podio

di Marco Galetti Dire di un piatto, o di un ristorante, che valgono il viaggio, può sembrare una frase ad effetto che, come un boomerang, potrebbe ritorcersi, quindi cercherò di evitarlo, ma [...]

tags : sommelier ristorante
dal 10 November 2017 su:
locali

Fico è veramente un posto fico. La sfida sarà arrivarci!

di Andrea Guolo L’apertura ufficiale di Fabbrica Italiana Contadina, in arte Fico Eataly World, è fissata per mercoledì prossimo (15 novembre) e si scomoderà addirittura il premier [...]

tags : fico italiana
dal 10 November 2017 su:
frutta verdura cucina internazionale

Vecchio Sogno Negroamaro Salento Igt 2015 – Tenuta Giustini | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi Non si tratta affatto di una retrocessione, anzi il secondo posto assoluto conquistato nel 2017 a Radici del Sud da parte della giuria dei Wine Writers non fa altro che [...]

tags : igt wine negroamaro
dal 10 November 2017 su:
alcolici vino

Fabiana “Faby” Scarica è la vincitrice di Top Chef 2017.

di Redazione Fabiana “Faby” Scarica è la vincitrice di Top Chef 2017. Finalisti insieme a lei Victoire Gouloubi originaria del Congo e Luca Natalinitoscano di Borgo a Buggiano [...]

tags : cuoco
dal 9 November 2017 su:
locali

Alfredo Forgione e Sabatino Sirica: i cavalieri del gusto al primo appuntamento di Slurp

Hanno in comune oltre 60 anni di carriera, una grande passione per l’artigianato e per la cultura partenopea. Due storie diverse che in tanti punti si incontrano, seppure il maestro [...]

tags : punti
dal 9 November 2017 su:

Finger’s Roma. La dolce vita Japan Style. Fenomeno mediatico & cucina creativa

di Ugo Marchionne La nuova apertura di Roberto Okabe, chef patron dei ristoranti Finger’s, vero e proprio fenomeno mediatico milanese, parla la lingua della capitale. Roma Caput Sushi, [...]

tags : milanese giapponese
dal 9 November 2017 su:
cucina regionale cucina internazionale

Napoli, Tripparia. Ecco la vera tavola di Napoli ghiotta nelle mani di Marco Fiore

Tripparia Osteria Vomero Napoli Via Fracanzano 9b Tel. 081.0733051 www.tripparia.it Su Facebook Aperto sempre Pasto sui 30 euro senza vino di Tommaso Esposito Non avevo scampo, prima o poi ci [...]

tags : fiore osteria
dal 9 November 2017 su:
formaggi locali

La Prosciutteria di Napoli ai Baretti – Toscana da bere e da mangiare

di Rocco Andrisani Chi mi conosce lo sa: amo la mia terra con i suoi pregi e difetti. Quando posso però, almeno una volta all’anno, mi rifugio in una città che amo particolarmente e che per [...]

tags : toscana
dal 9 November 2017 su:
cucina regionale

Trattoria Basilio a Vimercate: i giocatori di carte e il fiasco di vino, forse li ho solo immaginati

di Marco Galetti Trattoria Basilio a Vimercate: i giocatori di carte, il profumo della trippa e il fiasco di vino, forse li ho solo immaginati,  i ricordi reali di questi luoghi li ho appena [...]

tags : trattoria
dal 9 November 2017 su:
locali

Il segreto della felicità è ancora racchiuso in un’enoteca?

Mentre leggete questo articolo nella sola Firenze ci sono a vostra disposizione quasi 600 vini al bicchiere. Dallo Champagne più ricercato al sangiovese più sconosciuto, passando per alcune [...]

tags : barolo nebbiolo chianti fiorentina cantina sangiovese salumi osteria wine bar
dal 9 November 2017 su:
alcolici vino locali

Garantito IGP | Alla scoperta dello smørrebrød, in Danimarca

di Angelo Peretti Non ci provo neppure a pronunciarlo. Troppo difficile. Mi basta scriverlo, ed è difficile anche semplicemente scriverlo. Si scrive così: smørrebrød, con quelle tipiche o [...]

tags : danese gastronomia
dal 9 November 2017 su:
cucina internazionale