Risultati: 23009 per wine

Fermento nel vino toscano: nasce il Consorzio di tutela Suvereto e Val di Cornia Wine

Dopo oltre 40 anni di sforzi e tentativi nasce ufficialmente, e finalmente diciamo, il Consorzio tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine che riunisce sotto un unico ente le tre denominazioni [...]

tags : sauvignon ansonica novello merlot vermentino cabernet sangiovese igt docg ribes
dal 11 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Addio a Nicola Di Matteo, rilanciò la pizzeria dove Clinton si fermò nel 1994

Oggi sul Mattino abbiamo dato in esclusiva la scomparsa di Nicola Di Matteo, uno degli ultimi testimoni della storia della pizza. Ecco il testo dell’articolo. Addio a Nicola Di Matteo, [...]

tags : wine pizza pizzeria
dal 11 January 2022 su:
alcolici pane e pizza locali

Sapori Sanniti a Forchia (BN) #DalProduttoreAlConsumatore

di Tiziano Terracciano Nella Valle Caudina c’è un piccolissimo borgo, con poco più di milleduecento abitanti, di origini antichissime. Forchia è il suo nome e deriva da un evento [...]

tags : wine
dal 11 January 2022 su:
alcolici

De Gustibus a Palmi, materia prima e pescato locale in un grande ristorante di famiglia

di Bruno Sodano Palmi dista pochi chilometri da Reggio Calabria e vanta diverse eccellenze gastronomiche ancora poco conosciute fuori regione. Siamo a pranzo da De Gustibus, grazioso ristorante [...]

tags : wine ristorante
dal 11 January 2022 su:
alcolici locali

Nautilus CruStorico Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Pas Dosè Agricola Valle Camonica

di Enrico Malgi Ecco qui un esempio lampante di uno spumante italiano realizzato con specie varietali discontinue con Metodo Classico, ma molto originale. Si tratta dell’etichetta Nautilus [...]

tags : wine classico spumante metodo classico spumante metodo classico
dal 11 January 2022 su:
vino alcolici

Il Gruppo Gesa (Cioccolatitaliani), insieme al fondo Italo-Russo Mir Capital acquisisce la maggioranza di Fra Diavolo

Il Gruppo Gesa, già titolare dei brand Cioccolatitaliani, Bun Burgers e Pizzeria Italiana Espressa, mette a segno un altro colpo entrando nel capitale e acquisendo la maggioranza della catena [...]

tags : wine italiana pizzeria
dal 10 January 2022 su:
alcolici cucina internazionale locali

Kresios a Telese, la prima recensione della cucina di Giuseppe Iannotti dopo la conquista della seconda stella

di Albert Sapere Un sabato di gennaio, ora di pranzo, Valle Telesina. Un piacevole raggio di sole illumina la sala da pranzo. Un casale antico, sapientemente ristrutturato, la vigna, [...]

tags : sala wine sannio
dal 10 January 2022 su:
locali alcolici vino

Casa Sanremo 2022, Florindo Franco è pizzaiolo ufficiale

Il pizzaiolo calabrese titolare della Lievito Madre e vincitore de Il Boss delle Pizze 2021 allieterà cantanti e ospiti vip durante la settimana del Festival di Sanremo. Si scaldano i motori [...]

tags : wine lievito italiana pizzaiolo calabrese
dal 10 January 2022 su:
alcolici pane pasta riso locali

Guida Michelin 2022, tutti i ristoranti stellati di Torino e del Piemonte

Alba (CN) – Piazza Duomo I ristoranti con due stelle di Torino e Piemonte Cervere (CN) – Antica Corona Reale Guarene (CN) – La Madernassa Orta San Giulio (NO) – Villa [...]

tags : alba wine acqui reale
dal 10 January 2022 su:
vino alcolici carne e pesce

Guida Michelin 2022: tutti i ristoranti stellati a Milano e in Lombardia

I ristoranti con tre stelle Michelin a Milano e Lombardia Brusaporto (BG) – Da Vittorio Canneto sull’Oglio / Runate (MN) – Dal Pescatore Milano / Navigli (MI) – Enrico [...]

tags : wine
dal 10 January 2022 su:
alcolici

Aglianico Camerlengo …. La DIAGONALE 2009. Evoluzione e piacevolezza in vari formati…

di Andrea De Palma Siamo in Basilicata alle pendici del vulcano Vulture e qui dimora uno dei vitigni più importanti d’Italia, l’Aglianico, da cui scaturisce un vino dal carattere deciso dal [...]

tags : aglianico zona vulture wine
dal 10 January 2022 su:
alcolici vino

Vigna del Convento di Capestrano 2018, Valle Reale

Inutile nascondersi dietro giri di parole, la mia passione per i bianchi di Leonardo Pizzolo di Valle Reale è irrefrenabile. Sin dal primo momento ha saputo creare una chiave interpretativa del [...]

tags : wine reale abruzzese
dal 10 January 2022 su:
alcolici carne e pesce cucina regionale

Il bollito e il nebbiolo a Carru’!

Claudia Paracchini Il venerdì 14 gennaio alle 20.30 all' osteria del borgo a Carrù, ecco come iniziare un 2022 scoppiettante per l'associazione Go Wine che promuove un appuntamento [...]

tags : nebbiolo bue wine osteria classico
dal 10 January 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

Ernesto Iaccarino: come aprire un ristorante italiano all’estero di successo

di Antonino Siniscalchi Don Alfonso 1980 a Toronto primo ristorante italiano nel mondo secondo 50 TopItaly «Questo riconoscimento, così prestigioso, ripaga il lavoro che abbiamo iniziato da [...]

tags : wine ristorante
dal 9 January 2022 su:
alcolici locali

Tv: dopo lo Chef in sala un Maitre in cucina

di Marco Milano La tv manda in soffitta l’antico conflitto tra cucina e sala. La finalissima della decima edizione di “Masterchef” andata in onda nei giorni scorsi ha sfatato il mito, a [...]

tags : sala wine
dal 9 January 2022 su:
locali alcolici

Olio in cucina: il punto di fumo

di Fabiola Pulieri Quante volte si sente parlare di punto di fumo riferito alle fritture e all’uso dell’olio in cucina? Ma cosa si intende con questa espressione? Si definisce punto di fumo [...]

tags : wine colonna temperatura
dal 9 January 2022 su:
alcolici vino ricetta

Il Chimichurri che a Capri diventa “Cium Cium”

di Marco Milano E’ un romantico filo che lega le terre sudamericane all’isola di Capri, in particolare con l’Argentina. Una “parentela” suggellata dalla condivisione dell’usanza di [...]

tags : wine capri salsa condire
dal 9 January 2022 su:
ricetta alcolici vino

Il Salento in tre giorni: cosa fare, dove mangiare e cosa comprare


di Marianna Vallone Non servirebbero navigatori per raggiungere il Salento. Perché chi arriva qui ha un solo grande desiderio: perdersi tra le strade a volte dritte, a volte a zig zag, e godere [...]

tags : wine
dal 9 January 2022 su:
alcolici

Taurasi Riserva 2000 GMG in Jeroboam da 5 litri, il piacere assoluto dello stare insieme

Un Taurasi è per sempre. Per qualche anno Emilio Di Placido si è dedicato alla produzione di vino adottando la tecnica tradizionale del legno grande. Avemmo anche l’occasione di fare una [...]

tags : taurasi wine riserva
dal 9 January 2022 su:
vino alcolici

Addio a Michele Ammendola, Bologna e Napoli piangono il pizzaiolo combattente del cibo etico

A soli 46 anni è mancato il fondatore di Masaniello pizzeria etica e del progetto sociale Porta Pazienza. Il ricordo del sindaco Lepore, del suo predecessore Merola e quello di chi, come noi, [...]

tags : wine pizzeria pizzaiolo
dal 8 January 2022 su:
locali alcolici

I piaceri della carne in Campania: le 24 bracerie da provare almeno una volta nella vita

Il punto debole della gastronomia napoletana e campana è sempre stata la carne anche se ci sono tantissime ricette che la prevedono. Ma la bistecca, la brace, fanno parte più della cultura [...]

tags : campana sannio wine ricette gastronomia bistecca napoletana
dal 8 January 2022 su:
cucina regionale vino alcolici

L’olio marchigiano: l’Azienda Agricola Del Carmine ad Ancona

di Fabiola Pulieri La famiglia Del Carmine ogni giorno con impegno e passione si prende cura dei suoi 11.000 ulivi distribuiti in circa 26 ettari di terreno facenti parte dell’azienda agricola [...]

tags : wine
dal 8 January 2022 su:
alcolici

InvecchiatIGP | Piemonte vino da Tavola Timorasso 1992 raro vitigno Walter Massa

di Luciano Pignataro Nella vita ci vuole sempre un po’ di fortuna, ed eccoci qui allora attovagliati da Gennaro Esposito alla Torre del Saracino dove il sommelier Gianni Piezzo conosce ogni [...]

tags : wine vitigno sommelier ristorante
dal 8 January 2022 su:
alcolici locali

Il Lascito Ventanni Vino Rosso 1998-2018 – Cantine del Notaio

di Enrico Malgi Che vino è questo? Si tratta certamente di un vino unico e singolare nel suo genere, frutto di un capillare e certosino lavoro da parte di un personaggio straordinario, che ha [...]

tags : wine certosino
dal 8 January 2022 su:
alcolici
Braide alte e Mandi tocai fanno vincere premi a Livon

Braide alte e Mandi tocai fanno vincere premi a Livon

Tre bicchieri Gambero rosso, 5 grappoli Bibenda, 4 viti Ais vitae, 3 Stelle oro Veronelli, 100 vini top wine Festival Merano: anche quest’anno, il Braide Alte 2019  Livon ha  [...]

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dal 7 January 2022 su:
alcolici vino carne e pesce