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Turismo del vino, si riparte

Turismo del vino, si riparte

Ci siamo. Forse. Incrociando tutto l’incrociabile, se i dati continuano a essere buoni, il 3 giugno verrà finalmente alzata la barriera che ha separato le regioni, e potremo [...]

tags : cantina sala wine napa degustazione ristorante
dal 21 May 2020 su:
alcolici locali
Il turismo della ripartenza. Con un calice a spasso per la vigna

Il turismo della ripartenza. Con un calice a spasso per la vigna

Di prossimità, sostenibile, all'aria aperta, accessibile economicamente: l’enoturismo ha tutte le caratteristiche per essere motore della ripartenza, spiega Simone Pazzano in un ampio [...]

tags : cantina wine vendemmia
dal 20 May 2020 su:
alcolici locali

Cos’è F.O.G.O. e che effetto ha sul mercato degli alcolici

Ripartiamo da FOGO, fear of going out. Dopo esserci lamentati per mesi della prigionia in casa, è ora di rimettersi in moto. Ci dicono che dovremo abituarci a nuove regole sociali e quindi non [...]

tags : pub vini menu birra
dal 19 May 2020 su:
locali vino alcolici

Angelo Sabatelli nuovo Presidente Chic – Charming Italian Chef

Un nuovo presidente e un nuovo direttivo per il triennio 2020 – 22 Gli obiettivi rimangono sempre legati allo sviluppo di collaborazioni di filiera e la promozione dei principi della salute e [...]

tags : wine ristorante
dal 14 May 2020 su:
alcolici locali

Drink: Demon in a Bottle | ispirato al personaggio di IRON MAN nel film “Avengers: Endgame”, di Anthony e Joe Russo, 2019

di Carlo Dutto Barman: la crew de I MAESTRI DEL COCKTAIL Ingredienti: 60 ml Jefferson’s Ocean Aged at Sea bourbon 10 ml Ferro China Baliva Bicchiere: Old Fashioned Preparazione: Versare il [...]

tags : wine china bourbon cocktail
dal 14 May 2020 su:
alcolici

Lettera di una contadina al ministro Bellanova: “Lei piange in tv, purtroppo io piango tutti i giorni da sola da due mesi”

Siccome sui social la superficialità non ha confini, ci conviene spiegare subito che questa lettera non è stata inviata e protocollata come qualche decina di commenti ci chiedeva a proposito [...]

tags : wine
dal 14 May 2020 su:
alcolici

Telese Terme (Bn): Con SAC nasce l’associazione che raggruppa i ristoratori del Sannio e dell’Alto Casertano | Alla guida nominato il presidente Christian Colella

“Siamo la più grande vetrina di rappresentanza del Sannio e dell’Alto Casertano. Una cartolina di eccellenza nel panorama turistico ed enogastronomico regionale e nazionale”. A parlare [...]

tags : wine sannio
dal 14 May 2020 su:
alcolici vino

Pasta al formaggino. Simposio tra mia nonna, Marchesi e Bottura di Antonio Labriola

Antonio Labriola, Resident Chef presso Città del Gusto di Torino del Gambero Rosso, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2020, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con il suo ricordo [...]

tags : wine gambero
dal 14 May 2020 su:
alcolici carne e pesce

Le regole di buon senso dell’Emilia Romagna per riaprire ristoranti bar e pizzerie che piacciono a tutti

Siamo tra le prime Regioni in Italia ad avere definito in maniera completa ed organica, con un grande lavoro di squadra, l’insieme delle misure per consentire una ripartenza in sicurezza [...]

tags : bar wine bevande
dal 14 May 2020 su:
locali alcolici

La pizza in teglia di bietole e fior di latte di Pasqualino Rossi

Pasqualino Rossi lancia il primo menu di Pizze nel ruoto, ossia in teglia! Ecco cosa significa veramente pizza gourmet L'articolo La pizza in teglia di bietole e fior di latte di Pasqualino [...]

tags : wine menu pizza latte bietole fior di latte
dal 14 May 2020 su:
alcolici locali pane e pizza

Divertimento Sicuro | Valle dell’Orso

Mentre l’associazione Parchi Permanenti Italiani, di cui Valle dell’Orso è membro, lavora ininterrottamente al protocollo per la riapertura dei parchi divertimento e degli acquatici, Valle [...]

tags : wine
dal 14 May 2020 su:
alcolici

La musata finale del degustatore: il caso Tenta2

Alla ormai consistente serie di musate prese coi vini spagnoli, ieri sera ho finalmente aggiunto il gioiello più luminoso della corona. La musata finale. Ma andiamo con ordine. La Spagna è [...]

tags : wine vini mica uva succo birra terracotta assenzio borgogna naturale
dal 14 May 2020 su:
alcolici pane e pizza frutta verdura

Risotto agli Asparagi al profumo di Limone (senza glutine) - Lemon scented Asparagus Risotto (Gluten free)

(Scroll for the recipe in English)Finalmente è arrivata la stagione degli asparagi, un'occasione per preparare questo fresco risotto dai colori primaverili che ci fa venire voglia di una [...]

tags : succo fuoco bianco burro brodo riso wine vapore glutine mescolate
dal 14 May 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Vini Garofano Vigneti e Cantine

di Enrico Malgi L’ho più volte affermato e lo ribadisco sempre: ho un debole per il Negroamaro rosso salentino e parimenti per quello rosato, specialmente quello prodotto da alcune [...]

tags : rosato vini wine negroamaro
dal 14 May 2020 su:
alcolici vino

GARANTITO IGP | Barbaresco Serraboella 1997 F.lli Cigliuti

di Roberto Giuliani Era tanto che non assaggiavo una vecchia annata del Serraboella di Renato Cigliuti, la lunga sosta a casa dovuta alla quarantena mi ha spinto a cercare in cantina se ci fosse [...]

tags : barbaresco cantina wine annata
dal 14 May 2020 su:
alcolici locali vino

Coronavirus, Arrigo Cipriani getta la spugna: addio all’Harry’s Bar di Venezia, monumento nazionale

“Lunedì non riapro, con quelle linee guida è impossibile. Sono condizioni demenziali scritte da gente senza idee e se resteranno così, non si riapre né lunedì né mai più”. [...]

tags : bar wine
dal 13 May 2020 su:
locali alcolici

Coronavirus: filtri del caffè trasformati in mascherine, azienda riconverte la produzione

Dopo le mascherine con la carta da forno, adesso tocca alle mascherine anti Coronavirus con i filtri del caffè. Ad avere l’idea è stata l’azienda tedesca Melitta che ha [...]

tags : forno tedesca
dal 13 May 2020 su:
ricetta cucina internazionale

Pasta slegata al formaggino di Isabella Massari

Isabella Massari, di Gusto Primitivo a Manduria, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2020, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con il suo ricordo Pasta slegata al formaggino. La [...]

tags : primitivo wine manduria
dal 13 May 2020 su:
vino alcolici

Pizzeria Resilienza a Salerno: dalla pizza al pane con grano antichi senza escludere…la lasagna!

di Marco Contursi La crisi odierna colpisce tutti indistintamente nel settore food, ma è innegabile che un locale più grande con numerosi dipendenti, abbia più problemi di altri nel far [...]

tags : wine pizza grano pizzeria
dal 13 May 2020 su:
alcolici pane e pizza pane pasta riso

Coronavirus e ristorazione: ecco il documento tecnico integrale ufficiale dell’Inail per poter iniziare a prepararsi alla riapertura non sulle chiacchiere ma su basi solide

PREFAZIONE Il settore della ristorazione in Italia conta circa 1,2 milioni di lavoratori. Con le misure che hanno portato al lockdown, con particolare riferimento al DPCM del 10 Aprile 2020, 1,1 [...]

tags : bar wine chiacchiere
dal 13 May 2020 su:
locali alcolici dolci

Finarte e Gelardini&Romani insieme a Hong Kong il 17 maggio

Virgilio Pronzati Gelardini&Romani Wine Auction Limited e Finarte Auctions Srl uniscono le proprie forze e competenze per rappresentare il nostro paese compatto e deciso a valorizzare le proprie [...]

tags : vini sala wine
dal 13 May 2020 su:
vino locali alcolici

Plum-cake all’arancia, la ricetta definitiva da abbinare a un buon Rum

di Marta Raffone Sono alle prese con il cambio di stagione. Tra le varie attività domestiche, è sicuramente quella che odio di più. Ho un patologico attaccamento agli oggetti e, con una [...]

tags : rum wine ricetta
dal 12 May 2020 su:
alcolici ricetta

Domani alle 11 i Ristoratori Toscana organizzano una passeggiata dimostrativa per ribadire le istanze promosse sin dall’8 marzo

I Ristoratori Toscana organizzano per il giorno 12 maggio alle 11 una passeggiata dimostrativa per ribadire le istanze promosse sin dall’8 marzo. In particolare le richieste sono concentrate [...]

tags : wine toscana
dal 12 May 2020 su:
alcolici cucina regionale

Ethical Food Selection lancia un progetto per aiutare i piccoli produttori italiani

di Floriana Barone “Salviamo i prodotti agricoli”: si chiama così il nuovo progetto etico avviato da Ethical Food Selection in questo periodo di estrema difficoltà per le restrizioni [...]

tags : wine
dal 12 May 2020 su:
alcolici

Fusilloni Panna e Funghi di Andrea De Carli

Andrea De Carli, del Ristorante Rose Salò a Salò, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2020, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con il suo ricordo di pasta Fusilloni Panna e [...]

tags : wine panna funghi
dal 12 May 2020 su:
alcolici dolci frutta verdura