Risultati: 3820 per franciacorta

Guida I Vini d'Italia 2018 del Gambero Rosso.

436 Vini premiati con i tre bicchieri® e gli immancabili premi speciali, a cui si aggiunge il Premio Progetto Solidale. Una nuova sezione dedicata ai vini del Canton Ticino Torna la [...]

tags : passito fiano malvasia cantina sangiovese cinese bianco molise internazionale vini
da 8 ore su:
vino alcolici cucina internazionale

Berimbau: due anime per un sushi samba

Due anime: brasiliana e giapponese. Due cucine: di churrasco e di sushi. Eppure, un solo luogo e una sola atmosfera. Un mix unico a Milano. Perché Berimbau c’era già, ma era solo [...]

tags : cortese cantina chardonnay dolci tonno sala brut vini porcini menu
dal 20 October 2017 su:
locali vino alcolici

Il Marrone di San Zeno di Montagna

L’autunno è una stagione di colori caldi, di passeggiate nei boschi, dei primi freddi e, quindi, anche di zuppe, minestroni e tutte quelle delizie che, sfruttando gli alimenti offerti in [...]

tags : bardolino forno amaro burro grana birra carote calorie ricetta ricette
dal 20 October 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Assegnati i Premi firmati Terra Moretti all’eccellenza culinaria del Made in Italy e riconoscimenti ai Vini del Gruppo Terra Moretti

Terra Moretti rinnova ancora una volta il suo legame virtuoso con la ristorazione d’eccellenza Made in Italy assegnando, per il 18mo anno consecutivo, i premi firmati dalle sue realtà [...]

tags : vermentino franciacorta gallura reale wine vini brut riserva italiana piatti unici
dal 20 October 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Cartoline dal 700mo Meeting VG @La Veranda del Four Seasons Hotel – Milano – Chef Vito Mollica, Chef de Cuisine Marco Veneruso

A La Veranda del Four Seasons di Milano Vito Mollica ci è approdato nel 2015: nel pieno fermento della rivoluzione artistica e culturale che con EXPO ha ridisegnato il paesaggio urbano, nella [...]

tags : franciacorta pinot passito moscato strevi risotto dessert gelato tonno vini
dal 20 October 2017 su:
vino locali alcolici

Il Buonappetito – Come gabbare un sommelier

Ieri ho passato un’oretta con Charles Spence, professore di psicologia sperimentale all’Università di Oxford, esperto di “percezione multisensoriale” (eravamo al “Festival [...]

tags : vini brut bianco classico champagne sommelier metodo classico
dal 18 October 2017 su:
vino alcolici locali

Ristorante Innocenti Evasioni – Milano – Chef Tommaso Arrigoni

Il borsino delle guide cartacee 2017 Michelin assegna una stella e due coperti Espresso lo segnala (nel 2016 altro sistema di valutazione) Gambero Rosso assegna 78 – cucina 46 La [...]

tags : pecorino soia albicocche pesche funghi frutta gelati salsa birra anice
dal 18 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Osteria Gourmet La Dispensa – San Felice del Benaco (BS) – Patron Michele Bontempi, Chef Alessandro Liberini

Fu Roberto Bontempi ad aprire La Dispensa nel paesino di San Felice, sulla sponda bresciana del lago di Garda. Considerata la calma e ovattata atmosfera di questo piccolo comune, dove la [...]

tags : igt cantina fiorentina malvasia franciacorta montepulciano schioppettino riesling danese salato
dal 17 October 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

Modena Champagne Experience 2017, com’è andata e cosa abbiamo bevuto

Tantissime cuvée, una varietà mai vista prima. E un mondo in continuo fermento quello dello Champagne in Italia. Una moda di ritorno, che si fa ogni anno più consapevole e pervasiva, tanto [...]

tags : pinot chardonnay libretto rosato soave cantina fiore punta dolci bosco
dal 16 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Riso, fumo, spada, cetriolo, coriandolo

A forza di sentir parlare di affumicature, e – non raramente – di addentarne esempi, non ho potuto arginare la voglia di provare. Ad affumicare, con mezzi di fortuna e una buona dose [...]

tags : franciacorta grana fuoco secco riso brut forno risotto pesce spada temperatura
dal 16 October 2017 su:
vino ricetta pane pasta riso

Cartoline dal 699mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

È iniziato con un aperitivo in giardino l’appuntamento degli Amici Gourmet a Villa d’Amelia, elegante relais di Benevello, immerso nella campagna langarola. Dalla sua posizione [...]

tags : passito ribolla gialla franciacorta barolo salsa bosco latte langhe frutta bianco
dal 16 October 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Vinetia 2018 guida dei vini dei sommelier del Veneto

Si è svolta a Venezia la presentazione di Vinetia 2018, la guida vini digitale dei Sommelier del Veneto abbinata alla premiazione delle migliori etichette della Regione. Non una semplice guida [...]

tags : pinot bardolino rosato prosecco cabernet cantina igt amarone dessert inglese
dal 15 October 2017 su:
vino alcolici locali

Vinetia 2018: la Guida che premia l’impegno per la qualità

Si è svolta a Venezia la presentazione della guida vini dei Sommelier del Veneto Vinetia 2018  e la premiazione delle migliori etichette della Regione. Tante le novità dell’edizione 2018, [...]

tags : pinot bardolino rosato prosecco cabernet cantina dessert amarone riserva inglese
dal 14 October 2017 su:
vino alcolici locali

Cartoline del 698mo Meeting @Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Cena di gran classe quella degli Amici Gourmet al Lume di Milano. Dalla sua apertura, lo scorso anno, il ristorante di Luigi Taglienti si è affermato come una delle destinazioni più di [...]

tags : pinot igt moscato burro salsa ligure zucca amaro menu vini
dal 13 October 2017 su:
vino alcolici locali

Spaghetti al pomodoro

Come tutte le cose apparentemente banali, lo spaghetto al pomodoro può essere anche un affare assai complicato. Noi qui siamo affamati e quindi non la faremo tanto lunga, ma solo un po’. [...]

tags : sugo brut aglio inglese padella spaghetti
dal 12 October 2017 su:
pane pasta riso vino frutta verdura

L’Andana Tenuta La Badiola – Castiglione della Pescaia (GR) – GM Riccardo Ortogni

Immerso nella quiete della Maremma toscana, nelle intenzioni della Famiglia Moretti, proprietari dell’area dove sorge la struttura dal 2000, L’Andana doveva essere il rifugio sicuro per chi, [...]

tags : franciacorta taralli frutta pesche salato barese bufala fritto vapore bianco
dal 12 October 2017 su:
locali ricetta alcolici

Aperitivo solidale in Terrazza Palestro (Mi) per la campagna Ristoranti contro la Fame

Dal 16 ottobre al 31 dicembre torna la terza edizione della campagna Ristoranti contro la Fame, la campagna internazionale a cura di Azione contro la Fame per raccogliere fondi contro la [...]

tags : cabernet sauvignon chardonnay doc taverna vini brut alimentare internazionale degustazione
dal 11 October 2017 su:
vino alcolici

L’Andana Tenuta La Badiola – Castiglione della Pescaia (GR) – GM Riccardo Ortogni

Il borsino delle guide cartacee 2017 Michelin (nel 2016 ) Espresso (nel 2016 ) Gambero Rosso (nel 2016 ) Archivio storico reportage: -> Reportage del 7 Gennaio 2014 Lo staff dell’hotel [...]

tags : franciacorta taralli pesche salato vodka frutta barese bianco bufala panino
dal 11 October 2017 su:
alcolici locali frutta verdura

Trattoria Bartolini @ L’Andana Tenuta La Badiola – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Enrico Bartolini, Chef de Cuisine Chef Marco Ortolani

Il paesaggio è quello tipico della bassa Toscana: i profili morbidi delle colline che dal verde virano al giallo delle messi e al bruno della terra riarsa, nell’aria il profumo intenso della [...]

tags : cantina fiorentina chardonnay igt franciacorta funghi panino gelato dolci pesche
dal 11 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Ristorante Zur Rose – San Michele Appiano (BZ) – Chef/Patron Herbert Hintner

Ci sono luoghi che, proprio come le persone, sembrano nati per seguire una propria “vocazione”, è il caso del Zur Rose di San Michele Appiano (BZ), costruito attorno al XII secolo e [...]

tags : sauvignon moscato passito coppia farina segale frutta banana spinaci bianco
dal 10 October 2017 su:
alcolici pane pasta riso vino

Cartoline dal 697mo Meeting VG @ Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania, Chef Andrea Ferrucci

Appuntamento tra Langhe e Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio [...]

tags : rosato roero libretto barolo chardonnay sangiovese igt salsa panino vergine
dal 9 October 2017 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 697mo Meeting VG @ Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania, Chef Andrea Ferrucci

Appuntamento nel Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio UNESCO nel [...]

tags : barolo rosato libretto igt roero sangiovese chardonnay panino farina vergine
dal 9 October 2017 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Chef in Green di Golf&Gusto il 9 ottobre in Franciacorta

Mariella Belloni Challenge Cup 2017 Il nuovo contest firmato Golf&Gusto invita alla competizione 
chef, sommelier e appassionati non solo del green, ma anche della buona tavola [...]

tags : franciacorta sommelier ristorante
dal 8 October 2017 su:
locali vino alcolici

Fratelli Rossetti partecipa a La Vendemmia di via Montenapoleone: i migliori vini italiani ...

Mariella Belloni In collaborazione con Berlucchi Franciacorta Fratelli Rossetti partecipa all’ottava edizione de “La Vendemmia”, ospitando nella boutique i Franciacorta [...]

tags : franciacorta vini vendemmia degustazione
dal 8 October 2017 su:
alcolici vino

Franciacorta in Bianco

La civiltà del formaggio rigenerata dal lavoro dei giovani è tra i temi di apertura di Franciacorta in Bianco, la rassegna di Castegnato (Bs) che fino all'8 ottobre 2017 porta alla ribalta il [...]

tags : franciacorta cuoco bianco formaggio san severino perricone
dal 7 October 2017 su:
vino alcolici locali