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Amaro Ramazzotti, il Gusto delle Sagre

  Amaro Ramazzotti scende in piazza e “manifesta” la sua passione per le sagre con una guida, un blog e attività nei borghi più saporiti del nostro Paese. AMARO RAMAZZOTTI, IL [...]

tags : pecorino carignano barbera salumi toscana ricette salame gelato maiale amaro
dal 21 July 2017 su:
carne e pesce vino cucina regionale

Il crudo sostenibile di Eataly, Roma.

Enrico Panero Eataly Roma inaugura il nuovo format dedicato al pesce crudo Eataly Roma si arricchisce di una nuova proposta di ristorazione, che porta in negozio i sapori del mare: il [...]

tags : barolo cantina chardonnay pinot vergine marino greco mele pesci lamponi
dal 20 July 2017 su:
vino ricetta alcolici

Del perché un Ufficio Stampa ha tutto l’interesse ad invitare un marchettaro

Il rapporto tra ufficio stampa e comunicatori è da sempre delicato. Superficialmente piacevolissimo e zuccheroso ma intimamente problematico, a partire da quelle mail che iniziano con [...]

tags : pollo monte stampa zucchero cuoricini
dal 19 July 2017 su:
dolci carne e pesce vino

Stress, no grazie

Stress, no grazie. Ma come? Tante sono le vie da percorrere, tecniche di respirazione e rilassamento, alimentazione corretta, movimento a piedi e in bicicletta, training autogeno, preghiera e [...]

tags : stampa glutine melissa cocktail ingredienti
dal 18 July 2017 su:
ricetta vino

Stragusto: a Trapani dal 26 al 30 luglio il Festival del cibo di strada

Ne ha fatta di strada, il cibo di strada. A volte esagerando, come in certe mise-en-scène, soprattutto milanesi, con prezzi da rate dell’iPhone e teatralizzazioni insincere del pasto che più [...]

tags : dolci polpo olive stampa panino melanzane torroni fritto palermitana
dal 18 July 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Dom Pérignon P2 2000 e la spirale del tempo

Non si riesce a sapere se Richard Geoffroy abbia letto L’ordine del Tempo di Carlo Rovelli. Ma presentando l’atteso nuovo P2 di Dom Pérignon alla stampa, ha affermato tra [...]

tags : chardonnay pinot punti beva stampa classico pinot nero champagne vendemmia annata
dal 18 July 2017 su:
alcolici vino locali

Presentato il programma della biofesta di Ragogna

  BIOFESTA DI RAGOGNA:APPUNTAMENTO CON IL MANGIARE BIOLOGICO E A KM ZERO PER DUE FINE SETTIMANA A FINE LUGLIO E INIZIO AGOSTOSi stanno scaldando i fornelli per la diciassettesima edizione [...]

tags : manzo dolci gelati speck trota bio vini stampa fagioli espresso
dal 17 July 2017 su:
carne e pesce locali alcolici

Il gelato Grom arriva al supermercato

Sono diversi anni che i Grom dichiaravano che il loro obiettivo era entrare nella grande distribuzione moderna, per cui il loro primo passo d'ingresso al supermercato era molto atteso e seguito [...]

tags : salato latte burro kg gelati stampa sorbetti fragole lamponi gelato
dal 17 July 2017 su:
dolci frutta verdura formaggi

Spreco di zucchero nei bar: dati e alternative possibili

Ogni anno nei nostri bar vengono sprecate tonnellate di zucchero. Ad affermarlo è la Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe) che in questi giorni ha diffuso un comunicato stampa in cui [...]

tags : dolci stampa reale bar kg bianco grammi servizio alimentare zucchero
dal 17 July 2017 su:
locali ricetta

Couscous di farro un po’ leggero un po’ esotico

Voi d’estate lo preparate il couscous? Avete mai provato il couscous di farro o quello integrale? Sono entrambi piuttosto facili da reperire ormai quasi in tutti i supermercati, sono sani, [...]

tags : pachino carote pulire stampa fuoco arabo pollo succo ricette ricetta
dal 13 July 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Stimolare la chiusura dei blog e fare pagare l'informazione

Basta andare su facebook, su qualche pagina di un quotidiano on line per rendersi conto che è in atto una vera e propria guerra tra blogger e giornalisti, o meglio tra coloro che dovrebbero [...]

tags : stampa birra torta mica ricette servizi vendemmia superiore italiana gastronomia
dal 12 July 2017 su:
vino alcolici pane e pizza

Insalata di riso alla greca a modo mio

Avete mai preparato l’insalata di riso alla greca? A proposito…vi piace l’insalata di riso? Mmmm…a me proprio no…una noia senza fine, leggermente fuori moda della [...]

tags : greca forno stampa olive secco riso feta ricette vergine peperoni
dal 11 July 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

14 italiani scappano da un ristorante di Pamplona senza pagare 620 €, beccati!

Diciamo la verità, a volte la triste fama che noi italiani ci portiamo dietro quando viaggiamo è ampiamente meritata: chiassosi, prepotenti, poco rispettosi dell’ambiente, ignoranti [...]

tags : stampa salmone liquore spagnola ristorante
dal 10 July 2017 su:
vino carne e pesce alcolici

Diventare assaggiatori dell’olio d’oliva con il corso Airo-Seminario Veronelli

Uno si chiederà: ma davvero esiste un corso per assaggiatori di olio d’oliva? ma soprattutto: perché dovrei farlo? (Sottotesto implicito: Ma gli oli non sono, alla fin fine, tutti [...]

tags : chianti stampa amaro olive dop spalla chianti classico temperatura ristorante classico
dal 8 July 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Pollo fritto con salsa aioli

Ieri era il Fried Chicken day e noi, per non farci trovare impreparate, abbiamo preparato qualche fuso di pollo fritto con salsa aioli. Non sia mai che qui ci si tiri indietro quando c’è [...]

tags : succo salsa stampa pesci pollo menu aglio punta farina fritto
dal 7 July 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Budino di mandorle con latte di mandorla

Da brava golosa io, un pensierino ai dolci, anche se siamo in estate e ci si dovrebbe focalizzare di più verso qualcosa che abbia maggiormente a che fare con il concetto di “dieta”, [...]

tags : lipidi frutta farina stampa fuoco riso dolci latte ricette ricetta
dal 7 July 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Nel food gli influencer fanno marchette, i giornalisti cercano la verità, dice un giornalista

#food #foodporn #picoftheday #foodie #instafood #yummi Gastronomia e giornalismo sono davvero diventati un’accozzaglia di “hashtag” cretini postati su Instagram? Davvero le coscienziose e [...]

tags : stampa coppia cioccolato prosciutto gastronomia
dal 6 July 2017 su:
vino pane pasta riso dolci

Mutabbal Batinjam: crema di melanzane profumate

In Palestina questa ricetta viene comunemente chiamata Mutabbal Batinjam, che potremmo tradurre come “crema di melanzane profumate o speziate”. Questa buonissima salsa, caratterizzata dal [...]

tags : salsa stampa limoni greco succo olive aglio ricette ricetta melanzane
dal 5 July 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pomodori ripieni alla provenzale

Pomodori ripieni alla provenzale…lo sentite il profumino? Sarebbe bello poter condividere con voi non solo le spiegazioni di come si preparara una ricetta ma anche i profumi che girano [...]

tags : friselle fuoco stampa forno pane secco olive aglio vergine verdure
dal 5 July 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Tortillas avocado mozzarella di bufala e alici marinate

Tortillas avocado mozzarella di bufala e alici marinate…per tutte quelle volte che in queste calde sere d’estate vi ritrovate senza idee e non sapete proprio cosa preparare per cena: [...]

tags : ricette bufala stampa ricetta padella mozzarella tagliare ingredienti
dal 4 July 2017 su:
ricetta formaggi vino

Tiropita e spanakopita

La  tiropita è una torta tradizionale della cucina greca così come la  spanakopita, fondamentalmente la sorella gemella che vede in più tra i suoi ingredienti gli spinaci cotti. Il punto [...]

tags : forno stampa ricette salsa greco feta greca torta vergine ricetta
dal 3 July 2017 su:
ricetta formaggi vino

Al via in Francia la “Settimana del risotto”

  Al via in Francia la “Settimana del risotto”, promossa da ITA in collaborazione con l’Ente Nazionale Risi! Il risotto sale in cattedra in Francia: su iniziativa dell’ITA [...]

tags : panna brodo noce riso burro stampa italiana risotto ricetta ricette
dal 29 June 2017 su:
pane pasta riso cucina internazionale ricetta

Archeologia ferita, Volti di Palmira ad Aquileia

VOLTI DI PALMIRA AD AQUILEIA Museo Archeologico Nazionale di Aquileia dal 2 luglio al 3 ottobre 2017. Presentata stamattina a Roma la mostra “Volti di Palmira ad Aquileia”: alla [...]

tags : novello stampa greca esteri italiana contorni francese internazionale
dal 28 June 2017 su:
cucina internazionale vino locali

Archeologia ferita, volti di Plamira ad Aquileia

VOLTI DI PALMIRA AD AQUILEIA Museo Archeologico Nazionale di Aquileia dal 2 luglio al 3 ottobre 2017. Presentata stamattina a Roma la mostra “Volti di Palmira ad Aquileia”: alla [...]

tags : novello stampa greca esteri italiana contorni francese internazionale
dal 28 June 2017 su:
cucina internazionale vino locali

Liquore alla liquirizia

Ultimamente mi sono data alla produzione di liquori e con mia sorpresa, vi confesso, questa esperienza mi sta regalando grandi soddisfazioni…una tra tutte è stata senza dubbio [...]

tags : liquore ricetta stampa fuoco zucchero mescolare sciogliere liquirizia mescolando ingredienti
dal 28 June 2017 su:
ricetta dolci vino