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Folgorata sulla via di Identità Golose...

Folgorata sulla via di Identità Golose...

Per la prima volta mi sono sentita una vera foodblogger.Sono ridicola, lo so, e tante altre "colleghe" molto più scafate di me e abituate a questi eventi mi guarderanno dall'alto in basso [...]

tags : ricette salmone danese stampa lardo spumante biscotto ristorante gorgonzola selvaggina
da 18 ore su:
ricetta carne e pesce vino
Pan ed Langa

Pan ed Langa

Spesso le cose accadono a seguito di una serie di fortuite coincidenze. Quella legata al Pan ed Langa è “capitata” chiacchierando con Cristina. Non mi ricordo come ma siamo finiti a [...]

tags : roero grano alba zona langhe pietra farina stampa naturale
dal 10 February 2012 su:
vino pane pasta riso
I wineblog

I wineblog

Il meccanismo è questo: qualcuno in rete, senza nessun credito particolare o forza statistica, scrive una cosa polemica. Tipo mio cugino scrive sul suo blog enoico: Il Sorì Tildin 2005 di [...]

tags : barbaresco barbera nebbiolo dolcetto cru alba tannino stampa vini
dal 10 February 2012 su:
vino alcolici locali

La Provincia di Trapani torna alla Bit di Milano

Mimmo Turano: 'Il nostro, un territorio in forte crescita turistica'. La campagna di comunicazione: 'Trapani, provincia low cost'.TRAPANI - La Provincia di Trapani torna a Milano. Anche per il [...]

tags : vini stampa degustazione internazionale
dal 10 February 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vino. I Festival Franciacorta ripartono da Roma

Vino. I Festival Franciacorta ripartono da Roma. Appuntamento per lunedì 27 febbraio 2012 all'Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo, 101.Il tour 2012 dei Festival Franciacorta itineranti [...]

tags : cantina franciacorta vini cola brut capri bosco sommelier stampa franciacorta brut
dal 10 February 2012 su:
vino alcolici locali
Qualche pensiero su Identità Golose 2012

Qualche pensiero su Identità Golose 2012

Identità Golose anche quest'anno è finita. Ci ho messo un paio di giorni per riprendere coscienza. Quando finisce, ti senti per un pò in quello strano stato, ovattato e leggermente [...]

tags : stampa pizza sala lievito quaglia chiacchiere certosino champagne gastronomia
dal 10 February 2012 su:
alcolici pane e pizza locali
Identità Golose 2012 e Pastificio dei Campi

Identità Golose 2012 e Pastificio dei Campi

Ieri vi ho già raccontato un po' di Identità Golose e di un bell'evento seguito. Oggi vi parlo di un altro evento al quale ho partecipato. Si tratta di Pasta x Alieni del Pastificio dei [...]

tags : stampa ricette spaghetti degustazione penisola sorrentina
dal 10 February 2012 su:
vino ricetta alcolici

Abate Fetel: la regina delle pere con Mr Fruitness a Fruit Logistica

'Fruitness, Enjoy it!', il progetto europeo per la promozione del consumo di frutta tra i giovani di Germania, Austria, Polonia, Regno Unito e Svezia presenta una eccellenza ortofrutticola [...]

tags : kiwi punta pere zona dop vini stampa pesche italiana cocktail
dal 9 February 2012 su:
frutta verdura vino cucina internazionale
MARNI PE 2012 / POLENTA E SEPPIE

MARNI PE 2012 / POLENTA E SEPPIE

“Disegno solo quello che mi piace indossare. Per questa ragione ho iniziato questo lavoro e per questa ragione lo porto avanti. Non ho una musa, ma solo molte cose che mi piacciono”. Queste [...]

tags : bianco ricetta farina stampa mais fuoco pentola padella mescolate mescolare
dal 9 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino

Identità Pizza con Enzo Coccia e Franco Pepe

dall’inviata a Milano Marina Alaimo Siccome noi napoletani adoriamo da sempre la pizza, mi sorprende come altrove si siano resi conto solo ora della straordinarietà di questo disco di [...]

tags : pizza stampa pizzaiolo
dal 8 February 2012 su:
pane e pizza vino locali

Agroalimentare, il Ministro Catania presenta due volumi Inea su produzione e commercio estero

L'analisi dei dati e delle dinamiche che caratterizzano il settore agricolo e il commercio estero dell'agroalimentare italiano saranno al centro, domani giovedì 9 febbraio, di una conferenza [...]

tags : vini sala stampa internazionale
dal 8 February 2012 su:
vino locali cucina internazionale
In cerca di Identità (Golose)

In cerca di Identità (Golose)

Questa è la prima volta che  partecipo a Identità Golose. Combinazione proprio quest’anno associato a Identità c’è il Milano Food & Wine Festival, figlio del ben più noto [...]

tags : pinot pane wine vini birra stampa pinot nero reggiano salmone chiacchiere
dal 8 February 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

Gli chef della Nazionale Italiana Cuochi conquistano "12 stelle"!

Quelle della bandiera europea: il team capitanato da Fabio Tacchella ha trionfato a Lubiana nella selezione per il 'Global Chefs Challenge' e, a maggio, rappresenterà il sud del Vecchio [...]

tags : fragole stampa menu vini dessert vittoria ingredienti giapponese italiana internazionale
dal 8 February 2012 su:
ricetta cucina internazionale vino

L'Associazione Apecchio Città della Birra porta l'Alogastronomia alla BIT di Milano: i percorsi della birra artigianale marchigiana

Ad Apecchio nelle Marche è nato il 'turismo della birra', una novità assoluta nel panorama turistico nazionale.Il 17 febbraio prossimo l'Associazione "Apecchio Città della Birra" [...]

tags : birra cuoco dieta vini stampa ricette degustazione marchigiana classico servizi
dal 7 February 2012 su:
vino alcolici

Passa per i Balcani la nuova frontiera del vino: 150 aziende europee in Albania al Balkan Wine Expo

A Tirana il 24 e 25 giugno debutta la prima e unica iniziativa rivolta al mercato professionale in un contesto di decisa crescita economica ed interesse per il vino di qualità.Sarà il [...]

tags : wine vini birra stampa italiana internazionale
dal 7 February 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale

Sicurezza in agricoltura: un convegno promuove la cultura della prevenzione

Abia Bergamo, Cia Alta Lombardia, Coldiretti Bergamo, Confagricoltura Bergamo e UPAG hanno promosso un convegno per approfondire le opportunità, gli strumenti e le innovazioni a disposizione [...]

tags : vini stampa
dal 7 February 2012 su:
vino

Fiera di Roma: la "Cucina d'Amare" di Fabio Campoli al Big Blu

Il Circolo dei Buongustai sbarca al Big Blu. Dal 18 al 26 febbraio appuntamento fisso con la Cucina d'Amare di Fabio Campoli. Venerdì 10 febbraio, conferenza stampa presso Musei [...]

tags : stampa vini ricette italiana degustazione ingredienti internazionale
dal 7 February 2012 su:
ricetta cucina internazionale vino

IL NOSTRO MENU’ DI IDENTITA’ GOLOSE 2012.

Durante il week-end, soprattutto grazie a Twitter, ho seguito Identità Golose, il Congresso Internazionale di chef a Milano, e la prima edizione del Milano Food&Wine Festival (ideato in [...]

tags : wine stampa internazionale
dal 7 February 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
Muffin alle pere

Muffin alle pere

Muffin alle pere © Un biscotto al giornoCiao a tutti! In questi giorni di freddo-freddissimo milanese cosa si poteva fare se non cucinare? E infatti ho sfornato biscotti, muffin e [...]

tags : stampa carote farina dolci torta pere zucca ricette ricetta zucchero
dal 7 February 2012 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

Apparecchi elettrici ed elettronici: all'acquisto i rivenditori devono ritirare i vecchi. Calabrese fa il punto...

L'assessore all'ambiente del Comune di Salerno, Gerardo Calabrese, scrive alla stampa per fare una importante precisazione rispetto ai rifiuti elettrici ed elettronici. Tutti dovremmo dedicare [...]

tags : stampa calabrese
dal 7 February 2012 su:
vino alcolici

Parassitismi 2.0. AIemanno a Roma, Identità Affamate a Milano

Il parassitismo al tempo del web 2.0. A Roma la neve ha scatenato l’account AIemanno (scritto con la I maiuscola) che in 60 tweet e 3 giorni ha accumulato circa 3500 follower con la saga [...]

tags : stampa milanese espresso
dal 6 February 2012 su:
vino cucina regionale alcolici
Identità Golose 2012. Querciabella, Parisi, Sudbrack

Identità Golose 2012. Querciabella, Parisi, Sudbrack

Identità Golose 2012. La nuova location al primo piano di via Gattamelata è bella e efficiente, ma non è quella degli anni garibaldini. Mi ci abituerò ma non è la stessa cosa. Tutto è [...]

tags : sauvignon cabernet libretto chianti chardonnay sangiovese pinot toscana gambero vini
dal 6 February 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Schede del vino. Dom Pérignon Vintage 2003 a Identità Golose

Ore 13.30. Dom Perignon ’03. Presentazione ufficiale per la stampa nel lounge privé all’interno del congresso Identità Golose. Leggero ritardo per l’affluenza del pubblico [...]

tags : cantina sala vini stampa annata vendemmia champagne
dal 6 February 2012 su:
alcolici vino locali

La Campania del vino brinda all'enoturismo di qualità: l'International Press tour di MTV si è concluso con successo

La Campania del vino chiude con un bilancio positivo il Press tour internazionale promosso dalla sezione regionale del Movimento Turismo del Vino.Quattro giornate, cinque province, 20 [...]

tags : aglianico cantina taurasi fiano falanghina campana fiano di avellino greco punta esteri
dal 6 February 2012 su:
vino alcolici locali
Le frittelle (ripiene di crema chantilly) sono buone e sono belle...

Le frittelle (ripiene di crema chantilly) sono buone e sono belle...

"C'è la mamma in cucina/ Che prepara la pastella/ Latte uova farina/ Mentre canta la padella.../ L'olio sfrigola, fuma/ L'aria intorno si profuma/ Scende ben lievitata/ Una prima [...]

tags : fuoco stampa farina latte burro mica noce panna ricetta ricotta
dal 6 February 2012 su:
ricetta dolci formaggi