Risultati: 14943 per spumante

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, un vino per tutti

Il Prosecco DOCG o Valdobbiadene DOCG è un vino spumante metodo Martinotti/Charmat del Veneto. La sua classificazione DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) indica che è un [...]

tags : cantina prosecco perlage cartizze frutta secco doc brut zona docg
da 7 ore su:
vino alcolici locali

Coniglio ai Carciofi

Rimuovere le punte dei carciofi, quindi eliminare le foglie più dure (circa 3-4 giri), fino ad arrivare a quelle più chiare e sottili. Rimuovere anche la parte terminale dei gambi, lasciandone [...]

tags : fuoco carote bianco succo brodo sugo olive verdure capperi cottura
da 20 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto dorato allo spumante: semplice, saporito e delicato

Chi sapeva che lo spumante è l’alleato ideale per dare sapore e profondità a tantissime ricette? Oggi lo presenteremo in una veste insolita a quella a cui siamo abituati a vederlo, cioè [...]

tags : risotto spumante spumanti italiana
da 23 ore su:
vino pane pasta riso cucina internazionale

Invecchiato Igp: Alteni di Brassica 2007 Gaja

L'articolo Invecchiato Igp: Alteni di Brassica 2007 Gaja proviene da Lavinium. Prima di encomiare la perfezione assoluta di questo bianco di Angelo Gaja devo raccontare le circostanze in cui [...]

tags : barbaresco sauvignon uva fiore vini stampa pietra affumicato sommelier pizzeria
dal 16 March 2024 su:
vino alcolici locali

Sei a dieta ma non vuoi rinunciare a un buon aperitivo? I consigli dell’esperta per zero sensi di colpa

Come gustare un buon aperitivo anche se sei a dieta. Ecco i suggerimenti direttamente dagli esperti e da non dimenticare mai. Quando si è a dieta, una delle difficoltà più grandi è senza [...]

tags : dieta riso ceci bar succo frutta proteine calorie bianco formaggio
dal 15 March 2024 su:
frutta verdura alcolici

Intrawine #25 | Crisi del vino mondiale, Casa Bianca, menu trends, COP28 e wine experts che non bevono

Nuovo appuntamento mensile con Intrawine, la rassegna stampa di Intravino che raccoglie le notizie più interessanti e originali uscite in giro per il mondo nelle ultime settimane. La consueta [...]

tags : barolo syrah prosecco franciacorta salato stampa bianco inglese vodka vini
dal 15 March 2024 su:
alcolici vino locali

Se hai esagerato con lo zucchero, non buttare il dolce quasi pronto: come rimediare velocemente a questo brutto inconveniente

Quando il dolce diventa troppo dolce: che fare? Ecco alcuni metodi per rimediare e non buttare via l’impasto e servire un ottimo dessert! È un freddo pomeriggio d’inverno, sei sotto [...]

tags : farina salato latte burro bianco ricetta mescolando zucchero dessert lievito
dal 14 March 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Lo hai mai fatto l’abbacchio alla giudia? A Roma ‘sa de bono’ e a Pasqua non può mancare: la ricetta

Fra le bontà che si portano in tavola a Pasqua, a Roma si prepara il cosiddetto ‘abbacchio alla giudia’: una specialità tutta da gustare. Le festività pasquali sono vicine e per [...]

tags : romana forno latte aglio farina bianco tagliare ricetta ricette ingredienti
dal 14 March 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Villa Agreste a Ostuni: i vini sinceri di Enzo Iaia e il laboratorio degli autoctoni

L'articolo Villa Agreste a Ostuni: i vini sinceri di Enzo Iaia e il laboratorio degli autoctoni proviene da Lavinium. Enzo Iaia Tra Ostuni e l’Adriatico c’è la contrada Conca d’Oro. Villa [...]

tags : rosato primitivo cantina igt bianco irpinia vulture punta brut doc
dal 14 March 2024 su:
vino alcolici locali

Osservatorio UIV-ISMEA: export italiano del vino in leggero calo nel 2023

L’export di vino italiano chiude il 2023 con una leggera flessione dell’1% nei volumi (21,4 milioni di ettolitri) e dello 0,8% nei valori, a poco meno di 7,8 miliardi di euro. Le [...]

tags : prosecco cinese vini spumante dop spumanti champagne svizzera giapponese
dal 13 March 2024 su:
vino cucina internazionale alcolici

Outsider, il molisano frizzante BIO di Agricolavinica – Le Colline di Ripa

L'articolo Outsider, il molisano frizzante BIO di Agricolavinica – Le Colline di Ripa proviene da Lavinium. Nell’ambito della recente presentazione del catalogo Les Caves de Pyrene – [...]

tags : sauvignon vini bio spumante agricoltura biologica piemontese affinamento
dal 13 March 2024 su:
vino alcolici

World of Wine | A Porto c’è un museo da cui prendere spunto

Dopo l’articolo dedicato alla grenache etnea ecco un altro pezzo di Gabriella Gregorio, questa volta dedicato al WOW, World of Wine di Porto, in Portogallo. Enjoy. (jacopo cossater) Spesso [...]

tags : rosato cantina sala wine degustazione zona vini uva bar bianco
dal 13 March 2024 su:
alcolici locali vino

Germania – importazioni di vino 2023

  I dati di UN Comtrade sulle importazioni tedesche di vino presentano uno scenario di leggero calo (-3%, 2.7 miliardi di euro, con i vini spumanti in leggera crescita) su un livello che [...]

tags : vini spumanti
dal 12 March 2024 su:
vino

Salsiccia in Agrodolce

Pelare, sciacquare e tagliare le cipolle in fettine. Tagliare le salsicce in pezzetti. Scaldare a fuoco medio-alto 2 cucchiai d’olio in una padella antiaderente. Aggiungere i pezzetti di [...]

tags : padella zucchero cipolle bianco fuoco tagliare agrodolce sciogliere mescolando mescolare
dal 12 March 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Gli Svitati, parte seconda!

L'articolo Gli Svitati, parte seconda! proviene da Lavinium. Basta poco! direbbe Vasco Rossi. Basta un tappo a vite per fare la rivoluzione. Una rivoluzione iniziata negli anni Ottanta da parte [...]

tags : riesling nebbiolo malvasia cantina picolit soave freisa barolo croatina barbera
dal 12 March 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

Calamari Ripieni in Padella

Per prima cosa, pulire i calamari. Staccare delicatamente le teste dal corpo dei calamari, poi rimuovere i tentacoli e le pinne laterali (le cosiddette “ali”) e metterli da parte. Eliminare [...]

tags : bianco spiedo pulire fuoco pane sugo olive vescica capperi pomodorini
dal 11 March 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Passione Franciacorta: le migliori degustazioni del tipico vino bianco lombardo le trovi qui

Ecco dove puoi degustare il miglior Franciacorta: un itinerario alla scoperta delle cantine più prestigiose del tipico vino lombardo. La Lombardia, terra di nobili tradizioni vinicole, si fa [...]

tags : franciacorta cantina olive punta zona vini bio bosco bianco millesimato
dal 11 March 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Garganelli paglie e fieno con ragù di prosciutto alla bolognese

Il ragù di prosciutto crudo fa parte della tradizione gastronomica di Bologna e dintorni, ma è molto diffuso anche in Romagna. La ricetta l’ho tratta da Monica autrice del blog [...]

tags : monica bianco latte burro secco parma mescola vergine prosciutto tagliatelle
dal 11 March 2024 su:
vino alcolici ricetta

Piatto sfizioso da provare per il pranzo della domenica: crespelle con ripieno di pollo e faccio felici tutti

La preparazione delle crespelle di pollo fatte in casa è semplicissima. Ecco la ricetta perfetta per stupire gli ospiti della domenica! Le crespelle di pollo sono una ricetta originale e [...]

tags : latte fuoco farina burro pollo noce secco bianco ricette emmentaler
dal 9 March 2024 su:
ricetta vino formaggi

Se bevo vino quanto sgarro? Ora ce lo dirà l’etichetta

Il solitamente stazionario mondo del vino sta per affrontare una più che discreta rivoluzione, perlomeno dal punto di vista legislativo. I produttori dovranno etichettare i propri vini in [...]

tags : cantina pergola latte secco vini spumanti vinificazione ingredienti zucchero internazionale
dal 9 March 2024 su:
ricetta vino alcolici

Prima di una carta vini, le pizzerie meritano una buona carta birre (e AIS Campania dovrebbe saperlo)

Partiamo dal presupposto che tendenzialmente sono due i principi su cui si declina il fantomatico abbinamento tra il cibo e il vino: la contrapposizione, che fondamentalmente gioca sul proporre [...]

tags : birra farina secco pizza vini sugo lievito spumante napoletana ristorante
dal 8 March 2024 su:
ricetta vino locali

Questo contorno di melanzane fritte in agrodolce è un trionfo di sapori mediterranei: butta tutto in padella ed é fatto

Non sai mai che cosa fare come contorno? Queste melanzane fritte mediterranee sono tutto quello che vorrai d’ora in poi. La cucina italiana è piena di primi piatti e di deliziosi secondi [...]

tags : ricetta verdure ortaggi fritto grammi dieta aglio bianco padella italiana
dal 7 March 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Il gelato per la Festa della Donna fa esultare l’assessore comunale

Partiamo dal presupposto che a noi i luoghi comuni e i modi di dire, con la loro pretesa di formidabile autorità, non piacciono. Detto questo, non possiamo che riconoscere la loro utilità: sia [...]

tags : bosco gelato spumante alimentare
dal 6 March 2024 su:
alcolici dolci vino

Panettone amaro: Prova d’assaggio

In calce ai 150 assaggi tra panettoni e pandori durante il panel per redigere la nostra annuale classifica è apparso un fuori concorso, opera della gelateria Ciacco di Parma – sempre ben [...]

tags : dolci china amaro gelati burro punta bar aglio brodo parma
dal 6 March 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Dopo una lunga giornata di lavoro, niente battaglie in cucina: prepara questa ricetta veloce e gustosa, con un po’ di petto di pollo fai un figurone

Risparmia tempo in cucina con questa fantastica ricetta: prepara anche tu gli involtini di pollo, prosciutto cotto e provola.  Dopo una lunga giornata di lavoro, tornare a casa e [...]

tags : fuoco forno pollo aglio secco bianco ricetta ingredienti prosciutto pentola
dal 5 March 2024 su:
ricetta vino carne e pesce