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Ravioli, tofu saltato e mooncake: 3 ricette cinesi vegetariane da scoprire

Ravioli, tofu saltato e mooncake: 3 ricette cinesi vegetariane da scoprire

Indice   La cucina 100% vegetale è più ricca di ciò che generalmente si crede e, soprattutto, più varia. Se poi la scelta vegetariana è declinata in chiave etnica tradizionale, allora [...]

tags : soia albicocche tofu forno fuoco salsa latte vegano farina funghi
da 6 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici
Trippa di seppie allo zafferano

Trippa di seppie allo zafferano

Ciao.Sono qui. Sono sempre stata qui, anche se in silenzio.Ci sono momenti in cui il 'silenzio' è sacro.Se ti accorgi che qualcosa sta cambiando, ti serve anche il tempo per imparare ad [...]

tags : salsa dolci brodo secco forno bianco ingredienti verdure ricetta bianco secco
da 18 ore su:
ricetta vino pane pasta riso

L’ANTEPRIMA DEL CHIARETTO DIVENTA INTERNAZIONALE

Alla Dogana Veneta di Lazise (Verona) l’8 e il 9 marzo 2020 è in programma la dodicesima edizione della rassegna Anteprima Chiaretto.  In degustazione ci sarà l’annata 2019 del [...]

tags : bardolino groppello corvina annata veneta spumante vini francese degustazione chiaretto
dal 20 January 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Produzione spumanti in crescita in Italia, i dati di Ovse-Ceves

Buone notizie per il Made in Italy: la produzione di spumanti è in crescita in Italia. A svelarlo sono i nuovi dati di Ovse-Ceves (Osservatorio Centro Studi Economici Vini Speciali): nel 2019 [...]

tags : cantina bio vini esteri spumanti spumante
dal 20 January 2020 su:
vino alcolici

Pasta con Crema di Ceci e Vongole

Immergere le vongole in una terrina piena di acqua fresca salata. Lasciarle spurgare per almeno due ore, cambiando di tanto in tanto l’acqua. Nel frattempo, preparare la crema di ceci. Scolare [...]

tags : conchiglie bianco fuoco ceci vongole terrina cottura padella casseruola
dal 20 January 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Esportazioni di vino italiano – aggiornamento ottobre 2019

Con un incremento del 2.6% nel mese di ottobre, uno dei più critici per le nostre esportazioni per via della forte stagionalità delle esportazioni di spumante, il nostro export viaggia al [...]

tags : spumante
dal 19 January 2020 su:
vino

Spumante, anche quest’anno il vino italiano trionfa sulle tavole

Anche quest’anno, per il tradizionale cenone di Capodanno, gli italiani hanno preferito un brindisi all’insegna della convivialità e dei grandi prodotti enologici della nostra penisola. Lo [...]

tags : chardonnay prosecco pinot franciacorta riserva dessert classico bianco asti vin
dal 19 January 2020 su:
vino alcolici locali

Calamari con Bietole

Per prima cosa, preparare la crema di zucca. Nettare la zucca, eliminando la buccia ed i semi interni. Sciacquarla, asciugarla e tagliarla a dadini. Sbucciare la patata, sciacquarla, asciugarle [...]

tags : bianco pulire latte burro zucca bietole padella mescolare molluschi cottura
dal 17 January 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Dazi USA sul vino: l’Ue risponde con più contributi per la promozione

Arriva la risposta dell’Unione europea ai dazi USA imposti sui prodotti agroalimentari dal governo USA firmato Trump. Arriva infatti dagli Stati Europei il semaforo verde alla proposta [...]

tags : vini spumanti
dal 16 January 2020 su:
vino

Grande festa per la doc Breganze: in scena la prima del Torcolato 2020

Appuntamento domenica 19 gennaio in piazza Mazzini. Cerimonia con panettone al Torcolato per i 25 anni dell’evento e Fruttaio tour in dieci cantine Domenica 19 gennaio a Breganze è tempo di [...]

tags : cantina sauvignon taralli merlot pinot marzemino cabernet chardonnay spiedo pinot grigio
dal 13 January 2020 su:
vino alcolici dolci

RICETTE dall’Inghilterra. Chicken Pie

INGREDIENTI PER 4 PIE: • 2 rotoli di pasta sfoglia • 600 g di petto di pollo • 1 uovo • 200 g di funghi champignon a fette • 50 ml di panna da cucina • 50 g di porro a rondelle • [...]

tags : fuoco forno coppa pollo porro panna funghi farina tagliare champignon
dal 13 January 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Come eliminare la muffa dai muri

Come eliminare la muffa dai muri

Trovare muffa sui muri di casa non è di certo una bella sorpresa. Per combattere la muffa esistono rimedi chimici ad hoc, tuttavia individuare rimedi naturali è sicuramente più opportuno e [...]

tags : punti kg bianco pulire sciogliere naturale ingredienti
dal 12 January 2020 su:
ricetta
SEI INCONTRI DEDICATI AGLI SPUMANTI ITALIANI

SEI INCONTRI DEDICATI AGLI SPUMANTI ITALIANI

Al Festival Nazionale Spumantitalia, in programma a Pescara dal 24 al 26 gennaio 2020 saranno ben otto i Consorzi Italiani presenti: Consorzio dei vini d’Abruzzo, Prosecco DOC, Garda [...]

tags : lambrusco durello prosecco docg vini asti doc sannio spumanti lessini
dal 8 January 2020 su:
vino alcolici formaggi

Spiralotto Monograno Felicetti, beurre blanc, fagiolo di Sorana, vongole e caviale di aringa

Una ricetta che ha come ingrediente protagonista lo Spiralotto Monograno Felicetti, con comprimari di qualità e uno chef stellato come artista esecutore.  Ci servono per [...]

tags : burro cuoco salsa manzo brodo porri aglio fuoco bianco fagioli
dal 8 January 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

7 Ricette di Acque Detox

Le festività natalizie ormai sono passate, forse avete qualche dolcetto della Befana ancora da consumare, ma nel frattempo state pensando a come potervi depurare da tutti quei pranzi con amici [...]

tags : dolcetto frutta ricette ricetta zenzero brodo verdure mele kiwi zucca
dal 8 January 2020 su:
ricetta frutta verdura

Chili presi dopo le Feste? Fino a 2, per 15-20 mila chilocalorie assunte

Da Nord a Sud, non fa differenza: durante le festività natalizie gli italiani si abbuffano senza tregua, arrivando poi al 7 di gennaio con sensi di colpa e la voglia irrefrenabile di mettersi a [...]

tags : dieta pane brodo dolci chili kiwi kg pere mele frutta
dal 7 January 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Casa Lerario: Sabato 11 Gennaio pranzo con lo chef stellato Maicol Izzo

Sabato 11 gennaio (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) ritorna il tradizionale ciclo di pranzi del sabato con gli chef “stellati”. Protagonista del primo [...]

tags : tofu aglianico passito menu pane sannio aglio riso dop brut
dal 7 January 2020 su:
vino frutta verdura locali

Lenticchie al Vino Bianco

Tenere le lenticchie a bagno in acqua fredda per circa 5 ore, poi scolarle. Spuntare le carote, pelarle, sciacquarle e tagliarle a bastoncini. Sbucciare il cipollotto, lavarlo e tritarlo [...]

tags : carote brodo bianco risotto cottura lenticchie
dal 6 January 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura alcolici

Schloss-Wachenheim – risultati 2018/19

I dati 2018-19 di Sektkellerei Schloss Wachenheim (SSW da ora in avanti) mostrano quanto stiano diventando complicati i mercati dell’Europa continentale. Il produttore di vini spumanti tedesco [...]

tags : vini spumanti francese
dal 5 January 2020 su:
vino cucina internazionale
I Mandorlotti

I Mandorlotti

Prima di tutto BUON ANNO! Tanti auguri di salute, serenità e cose belle!Le festività sono quasi finite, e con loro le grandi abbuffate e gli acquisti di cibi, alimenti e piatti pronti, sembra [...]

tags : forno funghi frutta latte porri zona sala farina salame cottura
dal 2 January 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
FESTIVAL NAZIONALE SPUMANTITALIA

FESTIVAL NAZIONALE SPUMANTITALIA

Organizzato da Bubble’s Italia, in collaborazione con il Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo, il Comune di Pescara, Andrea Zanfi Editore, Aliante Business Solution, ABS Wine & Spirits e [...]

tags : wine vini vin vitigno classico italiana spumanti metodo classico
dal 2 January 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vongole di foce Sarno: sequestro per rischio cancerogeno e microbiologico

Sequestro per rischio cancerogeno e microbiologico per le vongole di foce Sarno e altri prodotti ittici ad opera della capitaneria di porto di Castellammare di Stabia: i prodotti stavano per [...]

tags : vongole pesci spumante molluschi chilogrammi internazionale
dal 31 December 2019 su:
carne e pesce vino ricetta

Capodanno: i tappi di spumante viaggiano a 80 km/h, l’allarme dell’Agenzia internazionale per la prevenzione della cecità

A Capodanno non bisogna fare attenzione solo ai botti, ma anche ai tappi di spumante. A lanciare l’allarme è il sito dell’Iapb Italia onlus, l’Agenzia internazionale per la [...]

tags : spumante internazionale
dal 31 December 2019 su:
vino cucina internazionale

Prima le italiane! 10 bollicine (quasi) italiche per brindare agli anni venti

La vera redazione esce fuori nel momento del bisogno e, anche se incompleta (di una decina di editor abbiamo perso le tracce), ti tira fuori dal cilindro 10 bottiglie col botto da seccare a [...]

tags : sangiovese cantina rosato pinot chardonnay moscato franciacorta succo spianata romana pitina
dal 30 December 2019 su:
vino alcolici cucina regionale
Quanti spumanti italiani berremo durante le feste?

Quanti spumanti italiani berremo durante le feste?

Riceviamo e volentieri pubblichiamo. In 30 giorni volano 77 milioni di tappi. 870 mio/€ la spesa totale degli italiani. "Rispetto allo scorso anno 2,4 milioni di bottiglie in più [...]

tags : pecorino nebbiolo frappato prosecco fiano ortrugo inzolia cantina erbaluce malvasia
dal 30 December 2019 su:
alcolici vino locali