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Risotto alla rosa damascena

Risotto alla rosa damascena

Da bambina avevo uno zio acquisito che aveva una tenuta in campagna ed era appassionato di rose.Ricordo di essere andata da lui una o forse due volte ma mi è rimasto impresso nella mente il suo [...]

tags : fuoco bianco risotto burro fiore riso brodo rosolio pentola sciogliere
dal 21 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Spaghetti aglio olio e peperoncino Bimby

La pasta aglio e olio è senza ombra di dubbio uno dei primi piatti dell’alimentazione mediterranea più gettonati, la sua semplicità e velocità nella preparazione – bastano [...]

tags : nduja chardonnay pavese bianco doc aglio ricetta secco condire ingredienti
dal 20 May 2020 su:
ricetta alcolici vino
Minestra risottata 50 sfumature di blu

Minestra risottata 50 sfumature di blu

Ricetta dello chef stellato bellunese Riccardo De Pra "50 sfumature di Blu": un piatto originale e con un tocco piccante grazie all'erborinato Bavaria Blu Forte di Bergader, dall'innovativa [...]

tags : fuoco bianco burro brodo riso dieta ricetta verdure erborinato casseruola
dal 20 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pulire il microonde con il limone

Pulire il microonde con il limone

Basta qualche avanzo di cibo schizzato sulle pareti o anche solo un popcorn bruciacchiato perché il nostro forno a microonde diventi un angolo maleodorante. Come fare allora per pulire il forno [...]

tags : forno succo mele bianco vapore cottura classico pulire microonde
dal 18 May 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
***TRIPPA ALLA ROMANA***

***TRIPPA ALLA ROMANA***

INGREDIENTI :   1 Kg di trippa -  1 carota - 1 costa di sedano - 1 cipolla- polpa di pomodoro- 80 g di pecorino romano -1 bicchiere di vino bianco - mentuccia romana - sale [...]

tags : pecorino bianco kg romana mescolate ingredienti trattoria soffriggere
dal 17 May 2020 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Linguine con uova di gallinella

Linguine con uova di gallinella

No no non mi sono sbagliata, questo è un primo piatto di mare e non di terra, infatti la gallinella è un ottimo pesce e questa volta aveva con sé un bel sacchetto di uova, che a differenza di [...]

tags : fuoco aglio sugo bianco ricetta ingredienti pomodorini padella soffriggere
dal 14 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

CAKE SALATO CON TONNO E PEPERONI

Il cake salato con tonno e peperoni è stato con l'accompagnamento di una bella e ricca insalata mista la nostra cena l'altro giorno ed è una ricetta molto semplice e gustosa perfetta per tutte [...]

tags : tonno secco salato bianco peperoni ricetta bianco secco
dal 14 May 2020 su:
vino carne e pesce salumi

Risotto agli Asparagi al profumo di Limone (senza glutine) - Lemon scented Asparagus Risotto (Gluten free)

(Scroll for the recipe in English)Finalmente è arrivata la stagione degli asparagi, un'occasione per preparare questo fresco risotto dai colori primaverili che ci fa venire voglia di una [...]

tags : succo fuoco bianco burro brodo riso wine vapore glutine mescolate
dal 14 May 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Filetto di orata con asparagi e mandorle ricetta

Filetto di orata con asparagi e mandorle ricetta

Oggi una ricetta molto semplice e veloce con un pesce molto delicato, come l’orata che ho cercato di valorizzare con un altro ingrediente molto buono come gli asparagi e le mandorle. La [...]

tags : bianco stampa forno orata vapore ricetta ingredienti asparagi filetto mise en place
dal 14 May 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Crostata morbida alle fragole fresche

Crostata morbida alle fragole fresche

Bhè per chi crede come me agli effetti benefici dell’arrivo della primavera non può far a meno di prepararsi una gustosa torta ricca di frutta. La Spring therapy oggi ci porta una [...]

tags : albicocche latte forno dolci torta grano frutta burro fragole zucchero
dal 10 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Tagliatelle all'uovo con sugo di sugo di fagiano

Tagliatelle all'uovo con sugo di sugo di fagiano

Le tagliatelle all'uovo con sugo di fagiano sono un piatto ideale per le occasioni importanti; oppure sono perfette come primo piatto per una cena a base di cacciagione in compagnia degli amici [...]

tags : pinot fuoco vergine bianco brodo kg sugo fagiano saltare mescolate
dal 9 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

Risotto con Asparagi e Zafferano

Il risotto con asparagi e zafferano è uno dei miei preferiti, diciamo che i risotti tutti hanno un posto speciale nel mio cuore. In questa stagione l’asparago non può mancare sulla [...]

tags : burro marino bianco brodo aglio riso noce ricette ricetta cottura
dal 9 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Mercato del vino. I dati del primo quadrimestre trainati dalla GDO

L’emergenza Covid19 ha colpito l’intera filiera vitivinicola italiana. Pesa la chiusura di bar, ristoranti e il calo dell’export. Gli italiani che in queste settimane hanno acquistato vino [...]

tags : montepulciano barbera chianti pinot lambrusco prosecco igt aglianico sangiovese bar
dal 9 May 2020 su:
vino alcolici locali
Cestini gorgonzola e mascarpone e radicchio rosso

Cestini gorgonzola e mascarpone e radicchio rosso

Un delizioso antipasto da servire per un pranzo speciale, io l'ho servito per il pranzo di Natale. La base è di pasta briseè con un ripieno di gorgonzola con il mascarpone e radicchio rosso di [...]

tags : ricetta bianco burro coppa scalogno tagliare gorgonzola mascarpone radicchio soffriggere
dal 8 May 2020 su:
formaggi ricetta frutta verdura
La storia e la ricetta (originale) dei taralli pugliesi

La storia e la ricetta (originale) dei taralli pugliesi

Indice   La semplicità, spesso, nasconde un’enorme ricchezza. È il caso di tantissimi prodotti gastronomici italiani, che, nonostante le loro origini “povere”, conservano una [...]

tags : pugliese taralli primitivo funghi farina salumi ricette bianco salato anice
dal 8 May 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso
Fusi di pollo con crostini all’aglio

Fusi di pollo con crostini all’aglio

Ho preso spunto da  una ricetta di Sale&Pepe di Giugno 2017. Premetto che mi piace il sapore dell’aglio, e trovo che per alcune pietanze sia immancabile. In questo caso la quantità che [...]

tags : pollo forno grano aglio sala secco bianco vergine sciogliere bianco secco
dal 7 May 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Ricetta agnello arrosto con erbe aromatiche, il secondo perfetto per il pranzo della domenica

L’agnello arrosto con erbe aromatiche è un piatto solitamente preparato nel periodo pasquale, ma non è inusuale trovarlo come protagonista dei pranzi della domenica. La ricetta che vi [...]

tags : forno bianco fuoco brodo aglio ricetta arrosto mescolare mescolando cottura
dal 6 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Consorzio Vini Alto Adige. Il bilancio dell’annata 2019

Ogni annata, si sa, lascia la sua impronta e non tutto dipende dalla mano sapiente del vignaiolo: eventi atmosferici e climatici rappresentano fattori imprevedibili che fanno parte del fascino [...]

tags : sauvignon cabernet schiava cantina lagrein merlot chardonnay pinot vini beva
dal 5 May 2020 su:
vino alcolici locali
Manuale breve di miscelazione domestica per il prossimo aperitivo su Zoom

Manuale breve di miscelazione domestica per il prossimo aperitivo su Zoom

Francesco Morresi su Instagram (@gert.utrecht) non fa altro che cucinare ma a un certo punto gli è venuta una gran sete. La scorsa settimana, durante la mia quotidiana passeggiata tra camera e [...]

tags : succo birra cognac brandy vodka coppa bar rum gin mica
dal 5 May 2020 su:
alcolici dolci locali
Lasagne salsiccia funghi misti e stracchino

Lasagne salsiccia funghi misti e stracchino

Queste lasagne sono tipicamente invernali, io le ho servite in tavola al pranzo di Natale. Potete farle con le lasagne fatte in casa,la ricetta la troverete QUI, altrimenti vanno benissimo anche [...]

tags : forno funghi farina latte burro noce brodo grana bianco ricetta
dal 4 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Spesa da lockdown? Quale supermercato, ho adottato una pecora su internet

Spesa da lockdown? Quale supermercato, ho adottato una pecora su internet

La quarantena dovuta all’emergenza Covid-19 ci ha confinato tra le mura di casa, e sembra costringerci a una spesa essenziale, non particolarmente “buona-pulita-giusta”, [...]

tags : birra frutta latte torta zona dieta ligure salame formaggio pizzaiolo
dal 2 May 2020 su:
alcolici dolci

EVENTI. Da oggi “Bianca di Puglia” in versione… virtuale!

Ogni anno il 5 Maggio a Bari, presso il Fortino di S. Antonio, c’è uno degli appuntamenti organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier Puglia da non perdere per nulla al mondo: Bianca [...]

tags : pugliese bianco vini pietra italiana sommelier degustazione vitigno
dal 2 May 2020 su:
alcolici ricetta vino

Per la festa della mamma La Tordera con lo spumante Gabry Rosè

La cantina La Tordera per la festa della mamma propone lo spumante Gabry Rosè, che con le sue delicate note fruttate e il suo colore rosato dona un tono romantico alla festa. In questo [...]

tags : cantina merlot rosato raboso moscato frutta wine bar brut sala
dal 2 May 2020 su:
alcolici vino locali

Quando si dice Moscato si pensa a Mongioa

Oggi mi voglio regalare una piccola parentesi con un vitigno e un’azienda dalla lunga storia. No, precisiamo, in realtà l’azienda è più giovane dell’uva, ma da tantissimi anni lavora [...]

tags : cantina moscato docg bianco annata vini alba dop uva doc
dal 1 May 2020 su:
vino alcolici formaggi

Vino: crescono i consumi nella GDO, +7,9% da gennaio 2020

Il consumo del vino in Italia, da gennaio a oggi, è cresciuto significativamente, soprattutto nella GDO (+7,9%). Sarà l’effetto della Pasqua o – più probabilmente – del lockdown che [...]

tags : prosecco igt doc spumanti servizio docg
dal 1 May 2020 su:
alcolici vino locali