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L'articolo Outsider, il molisano frizzante BIO di Agricolavinica – Le Colline di Ripa proviene da Lavinium. Nell’ambito della recente presentazione del catalogo Les Caves de Pyrene – [...]
L'articolo Gli Svitati, parte seconda! proviene da Lavinium. Basta poco! direbbe Vasco Rossi. Basta un tappo a vite per fare la rivoluzione. Una rivoluzione iniziata negli anni Ottanta da parte [...]
C’è chi potrebbe sostenere che l’unico abito del vino sia quello di vetro. Lettura legittima, evidentemente anche ben radicata nella tutela delle indicazioni geografiche dello [...]
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di Carlo Macchi Sovicille (SI): prima annata 2018. Cabernet Sauvignon e franc, merlot, fermentazione spontanea e maturazione in anfora separatamente per 8 mesi, poi altri 4 mesi insieme, [...]
ALDI sta per lanciare nel Regno Unito le prime bottiglie di vino a marca privata realizzate con il 94% di cartone riciclato. Si comincerà con due etichette: Shiraz e Sauvignon Blanc, [...]
L'articolo I vini altoatesini di Erste+Neue incontrano la cucina partenopea proviene da Lavinium. Vigneti Peak Nat nella zona di St. Nikolaus Dall’Alto Adige alla Campania, così la cantina [...]
di Roberto Giuliani Sovicille (SI): prima annata 2018. Cabernet Sauvignon e franc, merlot, fermentazione spontanea e maturazione in anfora separatamente per 8 mesi, poi altri 4 mesi insieme, [...]
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È stata grande l’attesa per la puntata di Report del 18 febbraio, dove il comparto del vino sarebbe nuovamente finito sotto i riflettori. Con ancora addosso l’irritazione dell’inchiesta [...]
La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e [...]
Maltagliati verdi con ragù di funghi e olive nereLa domenica, quando ho tempo, mi piace impastare e preparare la pasta fresca per pranzo. L'ho già scritto tante e tante volte, mi piace [...]
Se nelle prime due puntate di questo trittico dedicato al tema della cucina italiana candidata all’UNESCO – che vedremmo meglio sostituita dalla confidenza degli Italiani con il cibo, [...]
Grandi verticali CdV Sauvignon a Premariacco. Appuntamento giovedì 8 febbraio alle 19.30 in Rocca Bernarda. Un momento di dialogo con produttori, wine lover ed esperti del settore, [...]
Nella vetrina dell’internet basta il più inaspettato dei dettagli per brillare, e basta una scintilla per essere proiettati nella dimensione caoticissima – ma sempre effimera [...]
Cantina Produttori San Michele Appiano Via Circonvallazione 17-19, Appiano sulla Strada del Vino Tel. +39 0471 664466 di Antonella Amodio L’Appius 2019 della Cantina Produttori San Michele [...]
Una battaglia a suon di vino vede come protagonista Dracula. A quanto pare esistono diversi marchi che hanno deciso di basare la loro produzione su temi decisamente vampirici, coinvolgendo il [...]
Vino: scopri le caratteristiche e il metodo di produzione, ecco come mai non viene prodotto con l’uva da tavola, le differenze tra le due tipologie del frutto. Il vino è una bevanda [...]
I tortellini in brodo sono una vera tradizione per il Natale, non ci si può rinunciare: ma quale vino si può abbinare per non fare brutta figura? Si torna ancora una volta a parlare del [...]
Proseguiamo la nostra rassegna di idee regalo per il Natale 2023 (ma anche per dopo le feste…) con il foie gras. Anzi, con una serie di confezioni di foie gras acquistabili online per [...]