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Trecca Cucina di mercato a Roma: recensione

Trecca Cucina di mercato a Roma: recensione

Siamo da Trecca – Cucina di mercato – a Roma, trattoria dai piatti tipici romani con influenze pop, di recente apertura. La nostra recensione.  Ogni mangione ha una rete di [...]

tags : pecorino cortese manzo collo salsa dolci pollo orata zona vini
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locali carne e pesce vino

VINerdì | Merumalia: Frascati Superiore Docg “Primo” Riserva 2017

di Lorenzo Colombo Dall’Agenzia Spaziale Europea a produrre vino a Frascati il passo è breve? Questo è il percorso di Luigi Fusco, produttore di questo vino dalle spiccate note vulcaniche, [...]

tags : docg riserva frascati superiore
da 20 ore su:
vino alcolici
Casa Fantini Lake Time – Pella (NO) – Chef Paolo Bullone

Casa Fantini Lake Time – Pella (NO) – Chef Paolo Bullone

“Lake Time”, il tempo del lago. Scorre lento e rarefatto, e l’obiettivo di Casa Fantini è proprio quello di offrire ai suoi ospiti il lusso del riprendersi il proprio tempo, [...]

tags : salato dolci burro fiore frutta carote verdure bianco bufala ligure
dal 23 August 2019 su:
locali frutta verdura pane pasta riso
Merumalia: Frascati Superiore Primo Riserva 2017

Merumalia: Frascati Superiore Primo Riserva 2017

L'articolo Merumalia: Frascati Superiore Primo Riserva 2017 proviene da Lavinium. Dall’Azienda Spaziale Europea a produrre vino a Frascati il passo è breve? Questo è il percorso di Luigi [...]

tags : riserva frascati superiore
dal 23 August 2019 su:
vino

Lombardia – produzione di vino 2018 e dati per DOC/DOCG 2017

  La Lombardia raggiunge il massimo della produzione vinicola a 1.7 milioni di ettolitri nel 2018, superando in termini relativi i dati nazionali. Stiamo infatti parlando di una vendemmia [...]

tags : superiore vendemmia
dal 22 August 2019 su:
vino alcolici
Pomodori ripieni di riso

Pomodori ripieni di riso

pomodori ripieni di riso sono un piatto semplice tipico della cucina estiva, una ricetta molto veloce da preparare perchè gli ingredienti sono assemblati tutti a crudo. Colorati, profumati, [...]

tags : pecorino ricette ricetta verdure glutine forno doc riso tonno ortaggi
dal 22 August 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Emilia Romagna – produzione di vino 2018 e dati per DOC/DOCG 2017

  L’ottima annata 2018 ha spinto le rese per ettaro in Emilia Romagna a uno dei massimi storici, oltre 200 quintali per ettaro e a una produzione di vino e mosti superiore a 8 milioni di [...]

tags : vini annata superiore
dal 20 August 2019 su:
vino alcolici

I distillati francesi Cognac Hine, Armagnac Janneau e Calvados Boulard presentati presso Oblio di Milano

  Presso il cellar bar Oblio di  Milano, con Mario Farulla e  grazie a Rinaldi1957 sono stati presentati i distillati francesi Cognac Hine, Armagnac Janneau e Calvados Boulard. Durante [...]

tags : prosecco verdicchio chianti cantina barolo grappe rubino forno piglio frutta
dal 20 August 2019 su:
alcolici vino ricetta
Ricetta cestini di mozzarella farciti, un antipasto leggero e facile

Ricetta cestini di mozzarella farciti, un antipasto leggero e facile

Con l’arrivo della bella stagione arriva anche la voglia di piatti freschi  e veloci, una idea carina è senza dubbio quella dei cestini di mozzarella farciti, golosi cestini di mozzarella [...]

tags : ricetta verdure bufala fuoco riso olive saltare padella affumicato mozzarella
dal 17 August 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Focaccia di Recco con formaggio - Recco's cheese focaccia - Focaccia de Recco cu brinza

Focaccia di Recco con formaggio - Recco's cheese focaccia - Focaccia de Recco cu brinza

Si narra che questo prodotto esisteva già all’epoca della terza crociata. “Era la Pentecoste di rose dell’anno 1189… la cappella dell’Abbazia di San Fruttuoso accoglieva i crociati [...]

tags : ligure romana farina pietra ricetta vergine forno latte noce kg
dal 16 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Snack e un procione selvatico in un distributore automatico in Florida

Snack e un procione selvatico in un distributore automatico in Florida

Snack e un procione selvatico erano le proposte in un distributore automatico in Florida, in un liceo del liceo nella Contea di Valusia – la Pine Ridge High School. L’ufficio dello [...]

tags : bar ciliegie superiore
dal 15 August 2019 su:
locali frutta verdura vino

Ricetta tiramisù alle fragole, un dolce facile, una variante alla versione classica

Il tiramisù alle fragole è una variante della ben nota versione al caffè tanto contesa nella sua origine, questa versione è decisamente più colorata e fresca, regalando un gusto fresco e [...]

tags : zucchero padella fragole ricetta bollire savoiardi ingredienti limoncello mascarpone temperatura
dal 15 August 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

In viaggio con Roberto. Lipari: la capitale delle isole Eolie!

Dire Lipari è un po’ come dire la capitale delle Eolie, l’isola più grande, la più popolosa e quella che ingloba nel suo comune altre cinque isole dell’arcipelago, ovvero tutte le altre [...]

tags : malvasia punta pesci monte bianco cozze tonno grano sugo bar
dal 15 August 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pasticceria Tizzano a Napoli: recensione (molto critica)

Pasticceria Tizzano a Napoli: recensione (molto critica)

Siamo stati alla pasticceria Tizzano a Napoli, spesso accreditata come una delle pasticcerie che produce i babà più buoni della città. Questa è la nostra recensione, completa di foto, [...]

tags : forno dolci zona rum classico servizio temperatura ingredienti napoletana superiore
dal 14 August 2019 su:
ricetta locali vino

Dieta sgonfia pancia: si può in una settimana?

Sette giorni sono pochi per perdere effettivamente peso – come promettono molte diete “nome e cognome” di moda – m possono essere sufficienti per sentirsi un po’ [...]

tags : punta dieta fibre chili frutta saltare vegetariano digestione superiore carboidrati
dal 14 August 2019 su:
ricetta carne e pesce

Guacamole: nei ristoranti lo paghi in più se lo chiedi come condimento

Quante volte siamo andati in ristoranti e hamburgerie che includessero nel coperto sale e condimenti? Di norma è così, tranne che per il guacamole: nei ristoranti lo paghi in più se lo chiedi [...]

tags : frutta salsa coperto pomodori superiore condimento
dal 13 August 2019 su:
frutta verdura ricetta locali

Vino rosso e fulmini d’agosto

Questi anni sono veloci e ubiquitari. Accelerazione e perdita della distanza sono il marchio della nostra epoca. Il tempo che occorre per approssimarsi a qualcosa è vissuto come perduto (cit.), [...]

tags : brunello di montalcino cantina carema china ribes vini frutta romana liquirizia superiore
dal 13 August 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco

Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco

L'articolo Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco proviene da Lavinium. Una domenica mattina è cominciata con l’idea di preparare una ricca colazione e ho messo al [...]

tags : inzolia grillo marsala ricetta riserva torroni verdure vergine datteri vinacce
dal 12 August 2019 su:
vino ricetta alcolici

Le Docg del Veneto: Conegliano Valdobbiadene – Prosecco

L'articolo Le Docg del Veneto: Conegliano Valdobbiadene – Prosecco proviene da Lavinium.   Conegliano Valdobbiadene – Prosecco D.O.C.G. (Approvato con D.M. 17/7/2009, G.U. [...]

tags : prosecco pinot chardonnay verdiso vitigno lievito uva grappa montello barbozza
dal 12 August 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Birra, la ‘bionda’ è quella più amata in estate

La birra è la bevanda per eccellenza dell’estate e tra tutte le preferite sono quelle ‘bionde‘. Ad affermarlo la ricerca “L’estate della birra al ristorante” [...]

tags : cantina birra sala pizza superiore antipasti camerieri sommelier ristorante
dal 10 August 2019 su:
locali alcolici pane e pizza
Puparuol 'ro ciumm

Puparuol 'ro ciumm

E puparuol 'ro ciumm, puparulille, peperoni verdi o friggitelli... è un ortaggio tipico campano che viene consumato in estate e coltivato in modo naturale. La squisitezza di questo tipo di [...]

tags : vergine fuoco punta aglio saltare padella pomodorini superiore peperoni naturale
dal 9 August 2019 su:
frutta verdura ricetta vino

Provaci ancora Marilena: il Sottosopra con le bolle

Nic Marsel, aka Nicola Cereda, è uno dei primi lettori di Intravino. Come spesso accade, ha deciso di saltare la staccionata e di scrivere. Auguriamoci che lo faccia spesso. Agosto ha già [...]

tags : inzolia barbera cantina collo succo menfi vini doc amaro bianco
dal 9 August 2019 su:
alcolici vino locali

GRANDI CALICI. In cerca dei Supertuscan!

Supertuscan indica la provenienza geografica e la qualità superiore, come se la Toscana si potesse coniugare soltanto con la superiorità. Il nome fu attribuito paradossalmente a vini da tavola [...]

tags : pecorino syrah cabernet merlot malvasia sauvignon chianti fiorentina sangiovese toscana
dal 9 August 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Vini frizzanti: i migliori Lambrusco, Prosecco, Oltrepò

Vini frizzanti: i migliori Lambrusco, Prosecco, Oltrepò

Una full immersion tra le zone storiche dei vini frizzanti: lista imprescindibile dei migliori Lambrusco, Prosecco e Oltrepò secondo noi.  Per decenni non solo trascurati ma anche considerati [...]

tags : croatina ortrugo trebbiano malvasia prosecco bonarda barbera rosato sauvignon pinot
dal 8 August 2019 su:
vino alcolici locali

Scozia: lingua artificiale creata per combattere il commercio di whisky contraffatto

In Scozia l’alcol è una questione talmente seria che non ci si può semplicemente affidare al palato di qualche esperto sommelier ma, per aiutare a combattere il commercio di whisky [...]

tags : frutta whisky superiore sommelier
dal 8 August 2019 su:
frutta verdura alcolici vino