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di Marina Betto Nel panorama sempre più dinamico dell’alta gastronomia romana, gli incontri tra cucina d’autore e mixology rappresentano una delle evoluzioni più interessanti. E’ in [...]
di Ornella Buzzone Arrivare a Calcata è un po’ come entrare in un racconto che qualcuno ha iniziato molto tempo fa e che continua ancora oggi, senza fretta. La vedi da lontano, arroccata [...]
È la domanda che, prima o poi, si pongono diversi collezionisti, dopo decenni trascorsi ad accumulare bottiglie, spesso a partire dagli anni ’80 e ’90: “Cosa fare quando si possiede [...]
VITICOLTORI MIGLIOZZI CARINOLA S.S.7, Via Nazionale Appia, km.179 Tel. 0823 176 6285 e 320 3542404 www,viticoltoririmigliozzi Ettari: 6 di proprietà Bottiglie prodotte: 20.000 Enologo: [...]
di Novella Talamo Era il 2012 quando Giovanni Carrara con la sua compagna di vita, la giovane Sofia Esposito, decide di aprire a Battipaglia, cittadina capofila della Piana del Sele, un locale [...]
di Emanuela Sorrentino Un itinerario tra i piatti tipici di Napoli, per raccontarne origine, tradizione, storie, far conoscere luoghi, ascoltare esperti, partecipare a showcooking e spettacoli [...]
A Cuccaro Vetere, nel cuore del Cilento più autentico e schivo, torna The Wine Table, il format ideato da Convento Francescano Experience Hotel e realizzato in partnership con Wine&Thecity. [...]
L’editoriale di Aprile del Presidente Assoenologi C’è un’espressione che negli ultimi tempi ho usato più volte, anche in occasioni pubbliche: masochismo enologico. È una [...]
Anche quest’anno saremo presenti a Vinitaly a Verona dal 12 al 15 aprile 2026. Un appuntamento che per noi rappresenta molto più di una semplice presenza: è l’occasione per [...]
OASI Pizza Future, San Marzano Sul Sarno (SA) Via Antonio Gramsci, 123 Telefono: 081 2773391 di Antonella Amodio Pizza con crema di barbabietola al latte di bufala, fiordilatte, bietola [...]
Il rapporto annuale sullo stato dell’industria vinicola statunitense della Silicon Valley Bank, pubblicato a metà gennaio 2026, mostra che nel 2025 i ricavi sono calati, la produzione di vino [...]
VITICOLTORI DEL CASAVECCHIA. A PONTELATONE Via Madonne delle Grazie, 28 Tel. 328 9726688 www.viticoltoridelcasavecchia.it Ettari di proprietà: di proprietà dei soci Bottiglie prodotte: 20mila [...]
di Monica Bianciardi I Colli di Luni, territorio caratterizzato da suoli particolari, influenzato dal mare e dalle montagne condizioni che danno luogo a vini con forte acidità, freschezza e [...]
ORO FINISSIMO è la nuova limited edition di Ruggeri, un omaggio alla luce, alla Pasqua e al risveglio della natura. Custodisce una bottiglia di Giall’Oro, Valdobbiadene Prosecco Superiore [...]
Panificio Boccia, Ischia Ponte – Ischia Via Giovanni da Procida 45 Tel. 081 982387 Chiuso la domenica pomeriggio di Antonella Amodio All’ombra del Castello Aragonese, tra le case del borgo [...]
Dal 17 al 20 aprile, l’ottava edizione del festival trasforma la Città dei Due Mari nel cuore pulsante dell’arte culinaria internazionale: tra masterclass, degustazioni, talk, Pizza [...]
di Valentina Ruzza C’è una frase che a Vicenza attraversa le generazioni con la naturalezza di un rito quotidiano: “Mi dia del baccalà”. Non è solo una richiesta al banco, è un atto [...]
Edito da Agra Editrice, il testo porta la firma della giornalista ed esperta del settore Fabiola Pulieri che lo scorso 14 marzo è stata anche nominata Ambasciatore delle Città dell’Olio. Il [...]
Antovin, Airola (BN) Via Caudisi, 17 Aperti tutti i giorni, eccetto il martedì, dalle 19:00 all’1:00 Tel. 0823 713970 | 333 4334774 di Antonella Amodio Dal 1997 Antovin rappresenta una [...]
VITEMATTA CASAL DI PRINCIPE Via Treviso Tel. 081 8923880, tel 328 7949712 www.vitematta.it Ettari: 25 di cui 7 vitati Enologo: Gianluca Tommasino Bottiglie prodotte: 125mila I terreni si [...]
Enoteca La Torre Tritone Rinascente – Via del Tritone 61, Roma Aperta tutti i giorni dalle 10 fino a cena di Antonella Amodio Giappone, Brasile e Mediterraneo si incontrano sopra il ritmo [...]
LAURANTI A PONTE Tel. 340.1581241 www.lauranti.it Ettari: 4,5 Bottiglie prodotte: 10.000 Prima vendemmia etichettata: 2010 Enologo: Ernesto Buono Il territorio, prima di tutto. Raccontato [...]
VILLA SORBOA GALLUCCIO Via Cinque Pietre snc Sede legale Via Kennedy a Casapulla Tel. 371 4420591 www.villasorbo.it Ettari: 20 di proprietà di cui vitati 4 Bottiglie prodotte: 10.000 Enologo: [...]
di Carmen Autuori Più che un sogno – anzi un Somnium – il ristorante fine dining che a Eboli aprirà al pubblico l’8 aprile prossimo, è una struggente dichiarazione d’amore dello chef [...]
di Antonino Siniscalchi C’è un filo invisibile che attraversa le generazioni, fatto di gesti tramandati, profumi familiari e sogni che, con il tempo, trovano la loro forma. Oggi quel filo [...]
