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Scontrino da 80 euro per 9 caffè? Succede a Castellamare di Stabia dove un consigliere regionale della Campania denuncia l’accaduto. Francesco Emilio Borrelli ha consumato nove caffè nel [...]
Un grande classico oggi il gattò o gateau di patate napoletano un piatto unico saporito appetitoso tanto buono e ricco di gusto!La cucina napoletana o campana in generale è ricca di piatti [...]
Il pan di mele o torta di mele frullate è un dolce morbidissimo fatto mettendo nell'impasto le mele frullate, perfetto per colazione e per merenda.E' una torta che si realizza in pochissimo [...]
Accurso Aia della Baronessa a Giffoni Valle Piana Via Calabranello. Tel. 089 285 3560 Aperto la sera, sabato e domenica anche a pranzo Lunedì chiuso Raffaele Vitale ha disegnato alcun locali [...]
La Campania, tra nuovi ingressi e qualche perdita, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte) e, quest’anno, guadagna in [...]
Vini per gli spaghetti al pomodoro. Il piatto nazionale che rappresenta l’Italia è nato ovviamente a Napoli, ed è la perfezione assoluta di equilibrio dei sapori. L’abbinamento in [...]
Quali sono i cinque posti più fighi della Campania? Quelli più accorsati per i quali è dificile trovare posto ma è assolutamente indispensabile provarli. Cercati per la qualità delle [...]
Salgono a 26 i ristoranti stellati di Napoli e provincia per la guida Michelin 2020, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Due monostellati hanno infatti perso il macaron [...]
Alla Locanda Severino di Caggiano, nel lembo più a sud della provincia di Salerno al confine con la Basilicata, Giuseppe Misuriello ha conquistato in pochi mesi di attività la stella Michelin [...]
I dolci di Carnevale attraversano tutta l’Italia e sono decine le ricette regionali da non perdere pronte a ingolosire grandi e piccini. I dolci di Carnevale sono quasi sempre fritti, [...]
Il plumcake marmorizzato al cacao è il signore dei plumcake, perfetto per le colazioni in famiglia da inzuppare nel latte caldo o da gustare accompagnato da un succo di frutta fresca.Questa [...]
Sarà una giornata speciale, quella che inaugurerà la IV edizione di Sementia, la kermesse di Slow Food Campania dedicata alla diffusione della conoscenza dei grani antichi. Venerdì 24 [...]
Pizzeria I Borboni a Pontecagnano Via Amerigo Vespucci Aperto tutti i giorni solo la sera 0892 858987 – 340 4994871 di Marco Galetti Milano a Pontecagnano, pizza campana e location [...]
17 Gennaio è dedicato alla Giornata Mondiale della Pizza Italiana, giornata istituita dall’Unesco nel 2017 che ha riconosciuto la nostra amata Pizza come patrimonio culturale immateriale. [...]
I ristoranti stellati in Emilia-Romagna nel 2020 sono ventidue, esattamente come l’anno precedente. A due uscite corrispondono due new entry e così abbiamo 19 mono-stellati, due con due [...]
Dal mare alla città, conservando la propria identità: il cammino professionale e personale di Antonio Gentile ha reso uomo il ragazzo il cui talento si era espresso a pochi passi dalla [...]
Il Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP ha ideato un nuovo progetto per scovare le frodi online. Ci sarà una task force vera e propria che si occuperà di smascherare le truffe che [...]
I ristoranti stellati di Bergamo e provincia sono nove per la Guida Michelin 2020, uno con tre stelle Michelin e otto con una. Una sola new entry, dopo un 2019 che non aveva fatto segnalare [...]
Napoli ha il Centro storico (un centro storico patrimonio Unesco) più grande d’Europa per estensione: una mappa decisamente articolata di vicoli, vicarielli, imprescindibili tappe [...]
Carmine D’Alessandro ci ha lasciato in un pomeriggio pieno di sole a 80 anni. E’ stato il fondatore, tornato dall’America, della Taverna ‘E Curti, un luogo simbolo della [...]
Pizzeria Olio e Basilico di Giacomo Garau a Calvi Risorta Via Capitano Alberto Bizzarri Telefono: 0823 651288 Aperta la sera Chiuso martedì Siamo nell’Alto Casertano, lungo la Casilina, [...]
Authentica Stellata, con i suoi otto posti, è la più piccola pizzeria al mondo, realizzata nel piccolo centro di Caiazzo (Ce) da un’idea del maestro pizzaiolo Franco Pepe [...]
La Guida Michelin 2020 premia la Toscana con 6 nuovi ristoranti stellati, a fronte di due stelle perse, per un totale di 40 premiati dalla “Rossa”: 1 tre stelle Michelin, 4 due [...]
Nonostante gli anatemi dei nutrizionisti non abbiamo perso il gusto delle fritture, anzi negli ultimi anni a Napoli c’è stato un vero e proprio rilancio di questa cottura tipica dei paesi [...]
Primo appuntamento dell'anno con il gruppo dell'Italia nel Piatto. Le feste sono quasi passate, manca solo l'Epifania per un'ultima scorpacciata di leccornie. Nonostante le grandi abbuffate di [...]
