Risultati: 6539 per campana
Il cestino del pane

Il cestino del pane

Massimo Montanari nel suo "il riposo della polpetta e altre storie di cibo" scrive:"Il pane è una vera invenzione, di cui solo l'uomo, e nessun altro essere vivente, conosce il segreto. Per [...]

tags : campana forno salsa funghi salumi farina birra burro zucca secco
dal 20 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pasta totani e ceci di Luigi Salomone di Piazzetta Milù

Una ricetta semplice ed efficace, quella di Luigi Salomone di Piazzetta Milù di Castellammare presentata durante Vesuvinum durante lo show cooking organizzato per alcuni ospiti americani e [...]

tags : ceci ricetta
dal 19 September 2018 su:
frutta verdura ricetta

Cartoline dal 744mo Meeting VG @ Ristorante Zass dell’Hotel Il San Pietro di Positano (NA) – Chef Alois Vanlangenaeker

Dopo aver raccontato la bella realtà del San Pietro Hotel, il 5 stelle luxury di Positano gestito da sempre dalla famiglia Cinque, passiamo a descrivere nel dettaglio l’esperienza che abbiamo [...]

tags : roero chardonnay moscato cantina franciacorta latte bosco farina ravioli bufala
dal 18 September 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Il San Gennaro Day apre la fashion week firmata Eccellenze Campane

In occasione della Settimana della Moda il brand campano inaugura con un evento e un menu speciale dedicato al Santo Patrono di Napoli. Cucina della tradizione e non solo: in mostra il meglio [...]

tags : menu
dal 18 September 2018 su:
locali

Macchina sottovuoto a campana: quando la professionalità entra in cucina

Uno strumento professionale per il sottovuoto: la macchina a campana Come abbiamo detto in precedenza, la cucina sottovuoto abbisogna di strumentazioni particolari affinché si possa raggiungere [...]

tags : campana menu classico ingredienti
dal 17 September 2018 su:
ricetta locali dolci

Il San Pietro di Positano Hotel – Positano (SA) – Patron Vito Cinque, Hotel Manager Andrea Zana

Un susseguirsi di terrazze panoramiche affacciate sul mare e sui Monti Lattari e ancora, giardini fioriti con buganvillee, arbusti e piante aromatiche, pavimenti in cotto cesellati da piastrelle [...]

tags : sala bar naturale servizio cocktail ristorante
dal 17 September 2018 su:
locali alcolici

Il San Gennaro Day apre la Fashion Week firmata Eccellenze Campane

Mariella Belloni In occasione della Settimana della Moda il brand campano inaugura con un evento e un menu speciale dedicato al Santo Patrono di Napoli. Cucina della tradizione e non solo: in [...]

tags : menu
dal 17 September 2018 su:
locali

Elis Falanghina Puglia Igp 2017 – Elda | Vino vincitore a Radici del Sud 2018

di Enrico Malgi Sempre più spesso il territorio Dauno sfoggia ottime etichette di Falanghina. Evidentemente la vicinanza con il Sannio crea un’osmosi ideale per la coltivazione di questa [...]

tags : falanghina campana sannio
dal 16 September 2018 su:
vino dolci cucina regionale

Cantine Aperte in Vendemmia: settembre e ottobre tra vino, sapori e cultura

 Cantine Aperte in Vendemmia, uno degli appuntamenti annuali creati dal Movimento Turismo del Vino per legare vino e turismo in un’unica esperienza, una promozione che segue le tendenze del [...]

tags : pecorino cantina salame orvieto toscana pavese classico romana doc uva
dal 15 September 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

St George Restaurant a Taormina, il paradiso di Giovanni Solofra e Roberta Merolli

Una stella brilla da quasi due anni a Taormina e si è ormai ritagliata un posto fisso tra gli appassionati gourmet della Trinacria. Un’isola che non ha saputo [...]

tags : campana franciacorta moscato grillo anice bosco salsa annoia farina frutta
dal 14 September 2018 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Gazebo Restaurant, GH Bistrot e Pizzeria Lentini’s @Grand Hotel Alassio – Alassio (SA) – GM Davide Crema, Chef Roberto Balgisi

A distanza di un anno del nostro ultimo reportage e dopo gli appuntamenti gastronomici a 4 mani che hanno animato le serate estive del Gazebo Restaurant, versione gourmet dell’offerta [...]

tags : pecorino chardonnay campana cantina igt bianco vapore bufala carote frutta
dal 13 September 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
Eolo e Marina Riviera: coccole ad Amalfi

Eolo e Marina Riviera: coccole ad Amalfi

Amalfi è una delle perle della Campania, un vero e proprio gioiello incastonato tra i tornanti della Costiera Amalfitana. Tre un curva e l’altra si nascondono secoli di storia e una delle [...]

tags : dolci bacon zona capperi provola internazionale ristorante parmigiana penisola sorrentina
dal 12 September 2018 su:
locali carne e pesce

Santarosa Pastry Cup 2018: Ecco i nomi dei pasticceri finalisti

La Costiera Amalfitana si prepara a rendere omaggio ad uno dei simboli della pasticceria nazionale, vanto della tradizione campana, realizzato per la prima volta nel 1700 nel famoso monastero di [...]

tags : campana
dal 12 September 2018 su:
dolci cucina regionale
Tutti i 25 piatti dell’emoji menu di Gaggan 2018, vini e felicità compresi

Tutti i 25 piatti dell’emoji menu di Gaggan 2018, vini e felicità compresi

Tra pochi mesi Gaggan Anand chiuderà il suo ristorante a Bangkok, ormai per lui una prigione dorata che comincia a stargli stretta, ma a vederlo all’opera allo chef table a ferro di [...]

tags : sauvignon chardonnay campana vitovska riesling banana frutta salsa gelato funghi
dal 11 September 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

Slow Food Campi Flegrei prenderà parte alle XIII edizione di Malazè e lo farà insieme a Slow Food Campania e a Slow Food Costiera Sorrentina e Capri

Ecco il programma: SABATO 15 SETTEMBRE 2018, dalle ore 09:30 alle 13:30, troverete il Paniere Flegreo con i suoi produttori, trasformatori e allevatori al Castello Aragonese di Baia. Miele, [...]

tags : fara capri campi flegrei
dal 11 September 2018 su:
vino

Sorrento, arriva la IX edizione di “Incontri di Vini e di Sapori campani”

Dal 14 al 16 settembre Villa Fiorentino ospiterà l’importante vetrina di vini e prodotti tipici campani. Degustazioni guidate dei migliori vini campani e di champagne francesi, prodotti [...]

tags : vini champagne ristorante
dal 11 September 2018 su:
vino alcolici locali
Spaghetti con colatura di alici

Spaghetti con colatura di alici

Deriva dal garum degli antichi Romani, per molti somiglia nel sapore alla salsa di soia. Ma la colatura di alici di Cetara è tipicamente campana.  Leggi tutto... Che [...]

tags : soia campana salsa ingredienti fuoco bianco padella soffriggere spaghetti
dal 9 September 2018 su:
ricetta frutta verdura
Torta ai fichi freschi: tutti i dolci che vale la pena preparare

Torta ai fichi freschi: tutti i dolci che vale la pena preparare

Se ci riuscite, accantonate per una volta il vostro dolce preferito e concedetevi la torta spettacolare che vi suggeriamo in questo episodio di “Tutti i dolci che vale la pena preparare”. [...]

tags : campana farina bianco ricetta carote forno torta burro dolci zenzero
dal 8 September 2018 su:
ricetta dolci formaggi

L’agenzia Nju: comunicazione vince il Pentawards 2018

L’agenzia campana vince il Pentaward 2018. Dedicato alle migliori soluzioni di packaging, il premio è stato conferito a nju:comunicazione per il progetto “Oli d’Italia – Sabino [...]

tags : campana
dal 8 September 2018 su:
dolci cucina regionale
Panini con ripieno di peperoni friggitelli e pomodori

Panini con ripieno di peperoni friggitelli e pomodori

E con settembre torniamo anche noi dell'Italia nel Piatto! Questo mese vi proponiamo una nostra ricetta tipica regionale presentata all'interno di un panino. Una simpatica idea per portare [...]

tags : rosetta michetta pugliese pitta libretto spiedo panino segale fritto mustela
dal 2 September 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza
Emozioni di Settembre…

Emozioni di Settembre…

E ’da un po’ di tempo che manco dal blog… ritorno dando il benvenuto a settembre, che ci regala gli ultimi giorni di un’estate già quasi autunnale, rendendo un po’ più dolce il [...]

tags : campana bufala forno grano fico noce bianco irpinia mescolare mescolando
dal 1 September 2018 su:
ricetta formaggi vino

Hotel NH Collection Grand Hotel Convento e Ristorante Dei Cappuccini – Amalfi (SA) – General Manager Giacomo Sarnataro, Chef Consulente Natale Giunta

La Costiera Amalfitana è un concentrato di meraviglie naturale e storia, che nel corso dei secoli ha lasciato indelebili tracce di sé attraverso edifici e monumenti che sono ormai entrati a [...]

tags : soia taralli passito campana prosecco fiano igt cozze bufala gelato
dal 31 August 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

Il Festival del Prosciutto di Parma inaugura un settembre di appuntamenti gourmet

Emilia Romagna, una vera e propria Food Valley, la Regione che può vantare il numero più alto di Dop e Igp e che maggiormente ha saputo valorizzarle, facendo così conoscere meglio anche il [...]

tags : malvasia campana romana fuoco salame maiale bufala felino coppa vacca
dal 30 August 2018 su:
carne e pesce formaggi vino
Crostata con ratatouille di verdure e mozzarella di bufala Dop

Crostata con ratatouille di verdure e mozzarella di bufala Dop

Crostata salata? Sì grazie! Oggi vi lascio una ricetta jolly, fantastica per una cena o un pranzo estivo: una crostata salata, con verdure al forno e mozzarella di bufala campana Dop. Adoro le [...]

tags : campana pachino farina forno bufala bianco ricette grammi burro punta
dal 28 August 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Vigna Bio 2018, premiati i migliori vini biologici e biodinamici campani

A Pioppi, nel corso del Mediterranean wine fest, sabato 25 agosto sono state selezionate alcune delle eccellenze della produzione vitivinicola regionale. Si è conclusa con successo la seconda [...]

tags : bio vini wine dieta vini biologici
dal 28 August 2018 su:
vino