Risultati: 6151 per campana

Ristorante 28 Posti – Milano- Chef Marco Ambrosino

Ci sono tante ragioni per fare un salto al 28 Posti: i locali di questo ristorantino milanese sono stati ristrutturati da un gruppo di detenuti, coinvolti in un progetto rieducativo che li ha [...]

tags : cantina verduzzo franciacorta sangiovese igt verdure gelato funghi spalla mirto
da 8 ore su:
alcolici frutta verdura vino

Alimentazione e salute, Accademia Medeaterranea: ecco i protocolli nutrizionali della Dieta Mediterranea

Giordano:  “Accordi con le Università fanno della Campania un modello per gli studi sulla Dieta Mediterranea” Quintiliani: “Formiamo gli chef della salute” Il sapere scientifico sul [...]

tags : dieta alimentare
da 22 ore su:

A Vignanello la festa dell’Olio e del Vino Novello

18-19 NOVEMBRE 2017 A Vignanello ultimo week-end dedicato ai sapori giovani della Tuscia viterbese E’ da poco diventata maggiorenne la Festa dell’Olio e del Vino novello di Vignanello e, [...]

tags : cantina novello punti sala vini vin bianco toscana superiore ministeriale
dal 17 November 2017 su:
alcolici vino locali

Dove mangiare il soffritto a Napoli e dintorni? Ecco la prima guida ragionata

di  Andrea Docimo Il soffritto di maiale è un piatto tipico della tradizione napoletana e campana, preparato utilizzando il “quinto quarto” del maiale – le così dette frattaglie -, [...]

tags : campana maiale napoletana
dal 17 November 2017 su:
cucina regionale carne e pesce dolci

Michelin 2018, errata corrige: la pizza con la stella esiste…

di Marco Galetti Sarà per un’altra volta, pensano sull’asse veneto-campana, mentre dai loro forni arrivano senza soluzione di continuità incoraggianti segnali di fumo se pur in mancanza di [...]

tags : campana pizza arrosto pizzeria
dal 17 November 2017 su:
pane e pizza dolci cucina regionale

Guida Michelin Campania | Stelle a Christoph Bob, Luigi Tramontano e Luciano Villani

CAMPANIA ( 6,  35 ) Località Prov. Stelle Locale Vallesaccarda AV Oasis-Sapori Antichi Sorbo Serpico AV Marennà Telese BN Krèsios Telese BN  N Locanda del Borgo Caserta CE Le Colonne [...]

tags : capri taverna locanda
dal 16 November 2017 su:
locali vino

Aquapetra e La Locanda del Borgo: la pace dei sensi e la buona cucina di Luciano Villani

  di Barbara Guerra Un posto che mi piace moltissimo in Campania è il resort Aquapetra. Tra i boschi di Telese, non lontano da Benevento, una struttura di lusso con una moderna e [...]

tags : pietra locanda ristorante
dal 15 November 2017 su:
locali ricetta

L’errore dei ristoratori parvenu: tanti soldi per l’ambiente, pochi per chi lavora

di Marco Contursi A pochi mesi di distanza da un mio articolo in cui denunciavo lo stato di approssimazione della ristorazione campana, mi è venuto in mente di fare un esperimento curioso. Ho [...]

tags : campana sommelier
dal 14 November 2017 su:
dolci cucina regionale locali

Cartoline dal 707mo meeting VG @ Cannavacciuolo Bistrot – Torino – Chef/Patron Antonino Cannavacciuolo, Chef Nicola Somma

Esistono molti piatti buoni, che sia per bravura nell’esecuzione, qualità degli ingredienti o una combinazione di entrambi. Solo alcuni però sono geniali, in quei felici casi in cui alle [...]

tags : passito moscato sauvignon igt strevi langhe salsa rum anatra riserva
dal 13 November 2017 su:
vino ricetta alcolici

Dolce & Gabbana vestono la pasta di Gragnano

Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di pasta. Sempre pasta. Solo pasta. Se ti piace la pasta mangia la pasta. Se ti interessa la pasta compra la [...]

tags : penne grano martino spaghetti
dal 13 November 2017 su:
pane pasta riso vino

CULINGIONIS : ΡΑΒΙΟΛΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΠΑΤΑΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // CULINGIONIS DE PATATA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

CULINGIONIS : ΡΑΒΙΟΛΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΠΑΤΑΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΣυνεχίζουμε το γευστικό μας ταξίδι στην [...]

tags : pecorino campana farina fuoco grano aglio zona sugo noce ravioli
dal 12 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

I sedici vini campani da comprare nel 2017 |Mangia&Bevi IL Mattino

Sedici vini, uno per ciascuna categoria. Questa è la scelta della nuova edizione del Mattino Mangia&Bevi. Falanghina del Sannio 2016 Mustilli L’azienda che ha imbottigliato per prima [...]

tags : falanghina vini sannio
dal 9 November 2017 su:
vino alcolici

1000 Gourmet per l’inaugurazione della pizzeria partenopea

  Tante materie prime di qualità, prodotti locali, certificati e una buona dose di creatività: ecco la pizza gourmet di Giuseppe Maglione Questa la presentazione della pizzeria “1000 [...]

tags : campana cantina cilento pizze fritte farina dolci pizza caprino vitigno pizzaiolo
dal 8 November 2017 su:
ricetta locali alcolici

I Dolci delle Feste by Mulino Caputo: ecco gli undici pastry chef protagonisti

Arriva puntuale in Campania l’evento “I dolci delle feste dei grandi interpreti by mulino caputo”, giunto alla sesta edizione, che quest’anno si terrà a Napoli, VENERDÌ [...]

tags : dolci
dal 7 November 2017 su:
locali

Stregamora Piedirosso 2016 Villa Matilde

Chi ci segue sa il nostro amore per il Piedirosso. Un amore alimentato dalla considerazione che è veramente un vitigno esclusivamente campano come il pallagrello e il casavecchia o lo [...]

tags : sciascinoso vitigno piedirosso
dal 5 November 2017 su:
vino alcolici

Rossopomodoro sbarca a Los Angeles

  Nuova apertura di Rossopomodoro all’interno di Eataly Los  Angeles. Due forni a legna dorati prepareranno le pizze napoletane per i clienti dello store del gusto italiano Dopo le [...]

tags : campana servizi bufala pizza fico latte pizzaiolo fior di latte internazionale gastronomia
dal 4 November 2017 su:
formaggi vino cucina regionale

Nella tazzina l’Oro di Napoli, caffè Kenon l’espresso più famoso nel mondo

Un vero tuffo nella napoletanità con il caffè Kenon, eccellenza partenopea da 125 anni! L’Azienda inizia la sua prestigiosa storia nel 1892 specializzandosi nella torrefazione e nella [...]

tags : amaro punta bar salato naturale cioccolato espresso svizzera degustazione
dal 4 November 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Pasta e cavolfiore alla napoletana per L'Italia nel Piatto

Questo mese, per l'Italia nel piatto, parliamo di cavoli.I cavoli appartengono alla famiglia delle Brassicaceae, che botanicamente è molto vasta, infatti nel suo ambito si annoverano tantissime [...]

tags : pugliese pomodori milanese ortaggi ricette rapa riso ricetta romagnola orecchiette
dal 2 November 2017 su:
cucina regionale frutta verdura pane pasta riso

Oliver Glowig e la più grande brigata campana di tutti i tempi di nuovo insieme per una notte

Special Event “il Maestro, gli allievi e l’amico”  dopo 10 anni si e’ riunita al Josè Restaurant, ieri sera, la brigata dello chef stellato Oliver Glowig ai tempi del [...]

tags : campana capri ricette greco
dal 1 November 2017 su:
vino alcolici ricetta

Halloween Cake

Riassumendo: la ghirlanda di tulle nera e arancione è appesa fuori dalla porta, le candele sono pronte e già posizionate, decine di pipistrelli penzolano da ogni dove, il cappello da strega è [...]

tags : dolcetto campana birra amaro forno farina dolci torta panna fiore
dal 31 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Brioche salata di coste

E come non trasformare un successo dolce in un esperimento salato?!Ecco allora che il risveglio mattutino mi ispira l'esperimento, complici un bel mazzo abbondante di coste che trovo in frigo ad [...]

tags : campana dolcetto latte forno burro secco kg brie salato verdure
dal 30 October 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Halloween idee e ricette per una festa speciale: Dolci bare di Halloween.

Le dolci bare di Halloween sono dei golosi dolcetti a tema con una base di pan di Spagna, farciti con marmellata e ricoperti di glassa al cioccolato. Preparare le dolci bare è un po' laborioso [...]

tags : campana albicocche ricette ricetta dolci rum amaro liquore cioccolato alimentare
dal 30 October 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Gli Chef hanno giurato !

38 chef campani sono stati ammessi nell’Ordine di Auguste Escoffier Il Segretario Generale Internazionale dellOrdine Bernard Louis Januet “Preferiamo avere nella nostra associazione [...]

tags : falanghina marino manzo vini italiana torta francese ristorante cioccolato sommelier
dal 30 October 2017 su:
cucina internazionale vino dolci

Mozzarella di bufala campana: cose da sapere prima e dopo averla comprata

Nel dirvi le 10 cose da sapere sulla mozzarella prima di comprarla, come da manifesto curato da Michele Faccia, docente di tecnologia lattiero-casearia all’università di Bari, proprio noi [...]

tags : campana bufala grammi latte etto dop calorie fior di latte mozzarella formaggio
dal 29 October 2017 su:
formaggi ricetta

Torrone dei morti al kinder cereali

Il torrone dei morti al kinder cereali è una gustosissima versione del classico torrone al cioccolato preparato secondo la tradizione campana in occasione della ricorrenza della commemorazione [...]

tags : campana torroni latte bianco classico cioccolato biscotto ingredienti
dal 28 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici