Risultati: 7139 per campana
La minestra maritata: il “matrimonio” tra carne e verdura

La minestra maritata: il “matrimonio” tra carne e verdura

Indice   Il pranzo di Natale a Napoli si apre tradizionalmente con quella indissolubile unione vegeto-animale nella quale confluiscono, sublimandosi in una mirabile fusione, ben sei tipi di [...]

tags : pecorino campana aglianico cornetti salato forno dolci lardo maiale scalco
da 10 ore su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Terra di Lavoro Campania Igp 2017 Galardi

di Enrico Malgi Una cosa è sicura, Riccardo Cotarella tiene la mano santa. Come novello taumaturgo, dove arriva lui succede spesso il miracolo nelle aziende vitivinicole. Ovviamente questo [...]

tags : novello
da 13 ore su:
vino alcolici
Attilio Servi: intervista al “re” del panettone salato

Attilio Servi: intervista al “re” del panettone salato

Indice   Roma non può certo definirsi città del panettone, ma proprio dalla capitale arriva uno dei più importanti lievitisti italiani. Si tratta di Attilio Servi, re del panettone [...]

tags : pecorino farina ricette lievito dessert ricetta romana pere bar vacca
dal 12 December 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso

Unesco, la transumanza è patrimonio dell’umanità: ecco perché

Nella lista di ciò che è Patrimonio Mondiale dell’Umanità per l’Unesco da oggi ci troviamo anche la transumanza. Per chi non sapesse di cosa si tratta (d’altronde, i tempi [...]

tags : zona
dal 11 December 2019 su:

UE approva l’acquisizione di Nuova Castelli da parte di Lactalis: non c’è concorrenza

L’UE ha approvato l’acquisizione di Nuova Castelli da parte di Lactalis. Secondo l’apposita Commissione dell’Unione Europea, infatti, tale fusione non creerebbe nessun [...]

tags : campana latte dolci burro dop bufala gorgonzola mozzarella reggiano ricotta
dal 11 December 2019 su:
formaggi vino locali
Ristorante Caracol Gourmet – Bacoli (NA) – Chef Angelo Carannante

Ristorante Caracol Gourmet – Bacoli (NA) – Chef Angelo Carannante

La “Caracol” è la conchiglia, la cui avvolgente presenza è più di un decoro o un elemento grafico. La conchiglia rappresenta l’ascolto del mare, è tutta l’esperienza [...]

tags : pecorino campana chardonnay sidro dolci burro salsa succo salato farina
dal 11 December 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
La Campania e i suoi dolci tipici

La Campania e i suoi dolci tipici

Indice   Mettiamoci in viaggio per una regione che sa bene come prendere per la gola: oggi parliamo, infatti, di dolci tipici campani. La Campania, del resto, è una terra dalla forte [...]

tags : campana forno amaro bosco frutta farina bianco fiocco gelato latte
dal 10 December 2019 su:
dolci ricetta alcolici

Friulano Friuli Isonzo Dop 2018 Rive Alte Sant’Elena

di Enrico Malgi Le Ali di Mercurio, come aquila reale, volano sempre più in alto fino a raggiungere vette maestose. Numerose sono le aziende, da nord a sud comprese le isole, che si affidano [...]

tags : dop reale isonzo friuli isonzo
dal 10 December 2019 su:
vino carne e pesce

Panettoni: pasticciere campano, come sei arrivato al Pan di Toni all”Happy Hippo?

Perché, caro pasticciere campano, senti la necessità di fare il panettone al gusto Happy Hippo? La Nutella sul pandoro sappiamo spalmarcela da soli (questo non ditelo a chi cerca [...]

tags : cilento pandoro ricetta inglese classico fritto gateau punti rum dieta
dal 9 December 2019 su:
dolci ricetta

Eccellenze Campane festeggia il fagiolo di Controne

Mariella Belloni Arriva a Napoli dal 9 al 15 dicembre, nella sede di Eccellenze Campane di via Brin 49, e a Milano dal 20 al 26 gennaio, nella sede di via Cusani 1. Durante le settimane di festa [...]

tags : menu
dal 8 December 2019 su:
locali
Panettoni artigianali: le “migliori” confezioni del 2019

Panettoni artigianali: le “migliori” confezioni del 2019

Quanto conti la confezione di un panettone artigianale fatevelo spiegare da pasticceri, panettieri blasonati e maestri lievitisti a vario titolo, che ogni anno spremono le meningi alla ricerca [...]

tags : vini mica greca forno milanese gambero panettone
dal 6 December 2019 su:
vino pane e pizza cucina internazionale

Caffè: perché l’espresso italiano Patrimonio Unesco non ha senso

Ci risiamo. La notizia era nell’aria da qualche tempo, ma il 4 dicembre 2019 è stata ufficializzata la candidatura del caffè espresso italiano a Patrimonio Immateriale [...]

tags : campana capri pizza mica bar stampa napoletana espresso italiana brioche
dal 5 December 2019 su:
dolci cucina regionale pane e pizza
AmaRè l'amaro della Reggia di Caserta e il bicchiere Bufala

AmaRè l'amaro della Reggia di Caserta e il bicchiere Bufala

Saranno Tiziana Maffei, direttore della Reggia di Caserta, Andrea Petrone dell’Antica Distilleria Petrone e il designer Fabrizio Giugiaro, con la giornalista Laura Gambacorta, a [...]

tags : campana inglese ricotta bufala pane dop vini liquore italiana gastronomia
dal 5 December 2019 su:
alcolici cucina internazionale formaggi
Berebene 2020

Berebene 2020

AL MANN - MUSEO ARCHEOLOGICO NAZIONALE DI NAPOLI: VINI, PERCORSO FOOD GOURMET E MASTERCLASS PER GLI OPERATORI: BEREBENE 2020.  lA GUIDA Di Gambero Rosso, quest’anno alla sua [...]

tags : cantina taralli gelati salumi pizza sala vini fara tisane pietra
dal 5 December 2019 su:
locali dolci vino

L’ “Avenida” di Pianura, l’orto di Napoli, paese di Santi, di eroi e del panino al coniglio

  Presentato all’Avenida Bar and more il Panino Storico espressione del territorio C’era una volta un luogo incantato, confinante con Napoli, dove la domenica si andava a fare le [...]

tags : falanghina maiale salumi bianco ricetta ortaggi piselli spalla panino bar
dal 4 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Osteria In Scandiano – Scandiano (RE) – Patron/Chef Andrea Medici, Patron Simone Medici

Siamo a Scandiano, nella storica Villa Palazzina, sontuoso palazzo di cui esistono testimonianze risalenti al XV secolo, dove dal 2017 si è trasferita la famiglia Medici, per iniziare un nuovo [...]

tags : pecorino passito lambrusco cantina pachino malvasia gnocco fritto salumi maiale anatra
dal 3 December 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Muu Muuzzarella: aperto il secondo negozio a Milano

Muu Muuzzarella raddoppia e lancia il suo secondo store a Milano, il sesto complessivo. L’azienda continua così a valorizzare la mozzarella di Bufala campana DOP a modo suo, dando vita a [...]

tags : campana limoni salumi bufala burro bianco tonno dop vini sala
dal 3 December 2019 su:
formaggi vino cucina regionale
Ricetta spaghetti con le vongole, un primo piatto della tradizione campana

Ricetta spaghetti con le vongole, un primo piatto della tradizione campana

Uno dei piatti più conosciuti e famosi della tradizione campana sono gli spaghetti con le vongole, che a Napoli si chiamano per la precisione “a vongole”. Facilissimo da fare, strepitoso [...]

tags : campana vongole ricetta aglio saltare padella ingredienti pomodorini spaghetti soffriggere
dal 2 December 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Polpo all'insalata

Polpo all'insalata

Ed eccoci all'ultimo appuntamento del 2019 con gli amici dell'Italia nel Piatto, che naturalmente vi propone un tema tutto Natalizio: il pesce sulla tavola delle feste.Ogni regione vi [...]

tags : polpo trota prugne cozze brodo aglio kg mele sugo olive
dal 2 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ricetta muffin al caffè soffici perfetti per la colazione

La ricetta dei muffin al caffè è uno di quei cavalli di battaglia da tirare fuori al momento del bisogno, una ricetta facilissima per preparare dei muffin morbidi e gustosi, che racchiude [...]

tags : campana dolcetto ricetta bianco farina dolci forno zucchero cioccolato bagnomaria
dal 30 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Il "Mallone" piatto tipico campano della provincia di Salerno (Rape e Patane)

Il "Mallone" piatto tipico campano della provincia di Salerno (Rape e Patane)

La ricetta di oggi il Malloneè un piatto della più antica tradizione salernitana, povero, ma saporitissimo, che ha sfamato intere generazioni di contadini e di [...]

tags : ricette aglio rapa rape irpinia ricetta ingredienti salsiccia broccoli padella
dal 30 November 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Il cenone di Natale nel panino Sciuè

  Presentato il menù natalizio di Sciuè Panino Vesuviano e Pizza in teglia di Pomigliano d’Arco Pensavamo di averle viste proprio tutte in cucina: i pasti disidratati degli astronauti, [...]

tags : ciabatta verdicchio lambrusco falanghina birra cuoco anice panino fuoco burro
dal 29 November 2019 su:
alcolici vino pane pasta riso
Ristoranti stellati Lombardia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Lombardia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2020. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]

tags : cantina franciacorta bianco pietra glutine ricette bufala fritto anatra lupini
dal 29 November 2019 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

I vini la Fortezza ad ARCHENATALE a Milano

Fondazione Arché vi aspetta da martedì 26 novembre a domenica 1 dicembre, nella prestigiosa sede dell’Unione Femminile Nazionale, in Corso di Porta Nuova 32 a Milano, per il tradizionale [...]

tags : cantina falanghina sala reale vini doc sannio zona taburno superiore
dal 29 November 2019 su:
vino alcolici locali

LORO DI NAPOLI, l’evento che propone le eccellenze enogastronomiche campane

Grazie all’iniziativa promossa dalla Camera di Commercio di Napoli presieduta da Ciro Fiola e da S.I. Impresa Azienda Speciale presieduta da Fabrizio Luongo,  dall’1 al 6 dicembre [...]

tags : campana dieta ischia bufala punti wine dop vini ricette penisola sorrentina
dal 28 November 2019 su:
alcolici vino formaggi