Risultati: 1075 per san-marzano

Anniversario 62 Primitivo di Manduria doc feudi di san Marzano

È davvero il momento del Primitivo, il rosso del Sud di maggiore successo, che ha due anime: quella più fresca e minerale di Gioia del Colle e quella più potente e fruttata di Manduria. [...]

tags : primitivo pugliese riserva doc vitigno manduria gioia del colle primitivo di manduria san marzano
dal 7 January 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

Amatriciana, tante ricette in diverse varianti davvero gustose

Il sugo all’amatriciana ha conquistato proprio tutti Nato ad Amatrice, il sugo all’amatriciana ha fatto il giro d’Italia ed è persino uscito dai nostri confini. È amato da grandi e [...]

tags : pecorino ravioli ricette ricetta piselli vitello fagioli glutine bianco sugo
dal 5 January 2018 su:
ricetta frutta verdura

Le 12 ricette più viste durante l'anno 2017 nel nostro blog: La Cucina di Susana, ingredienti e consigli.

L’epifania tutte le feste si porta via… ecco gennaio, il primo mese dell’anno, quello che “mette ai monti la parrucca” candida della neve. A tavola, passata l’euforia del Natale, si [...]

tags : salsa farina latte succo burro dolci tomini bianco pandoro ricetta
dal 2 January 2018 su:
frutta verdura ricetta dolci
Tagliatelle al pesce spada

Tagliatelle al pesce spada

Tagliatelle al pesce spada. Piatto delicatissimo e raffinato perfetto per il cenone di capodanno a base di pesce. Pesce spada freschissimo, pochissimo pomodoro fresco pelato e fatto a dadini, [...]

tags : prosecco pomodori farfalle padella capperi olive aglio tagliare pesce spada soffriggere
dal 27 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Orecchiette al pesto di spinaci e basilico

Non c’è nulla da mangiare, che fare? Nel raro frigorifero troviamo: n.1 avanzo di confezione di spinaci in foglia, surgelati. n.1 vaschetta di foglie di basilico. n.1 pezzo di pecorino [...]

tags : pecorino fiore farina aglio noce grammi spinaci san marzano cottura verdeca
dal 14 December 2017 su:
frutta verdura alcolici formaggi

La “Gustarosso Academy” inaugurata a Sarno, presso la cooperativa DANIcoop.

 La “Gustarosso Academy”, inaugurata recentemente a Sarno, racchiude la storia e  rappresenta un po’ il punto di arrivo ma soprattutto di partenza della famiglia Ruggiero [...]

tags : sala pizza sugo bio dop dolci forno san marzano friggitoria spaghetti
dal 10 December 2017 su:
locali vino pane pasta riso

Gustarosso Academy. Il laboratorio formativo/creativo della DANIcoop e il miracolo di San Marzano

di Antonella Petitti 30 agricoltori che riescono a mettere insieme 8 mila quintali di San Marzano per 15 ettari di superficie. Sono alcuni dei numeri che raccontano il grande lavoro che negli [...]

tags : san marzano
dal 5 December 2017 su:
frutta verdura

Agorini Pizzeria a Cardito: PizzaCloud® la trovate qui.

Salvatore Impero, classe 1983, è un giovane ed eclettico pizzaiolo ideatore del marchio Pizza Cloud, con la passione per Adriano Celentano che da anni imita a livello professionale. Abbiamo [...]

tags : forno stampa pietra dolci jamon dop pizza verdure lievito san marzano
dal 25 November 2017 su:
ricetta locali vino

E' arrivato il Festival della pizza da Eataly, Roma.

Da lunedì 20 a domenica 26 novembre Eataly Roma celebra la pizza, uno dei piatti italiani più apprezzati in tutto il mondo. Per la prima edizione del Festival della Pizza è in programma un [...]

tags : pecorino calzone fritto grammi bianco ricetta lievito pastiera ricotta arrosto
dal 23 November 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Addio a Rita Abbagnale

Si è spenta da poco Rita Abbagnale: affidiamo il ricordo all’amico GIustino, che l’ha conosciuta benissimo lavorando fianco a fianco. Il mio primo ricordo di lei: una cena in cui [...]

tags : san marzano
dal 22 November 2017 su:
frutta verdura

Ristorante 28 Posti – Milano- Chef Marco Ambrosino

Ci sono tante ragioni per fare un salto al 28 Posti: i locali di questo ristorantino milanese sono stati ristrutturati da un gruppo di detenuti, coinvolti in un progetto rieducativo che li ha [...]

tags : cantina verduzzo franciacorta sangiovese igt verdure gelato funghi spalla mirto
dal 20 November 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Fate gli spaghetti alla puttanesca, poi vi diciamo perché si chiamano così

Chi sa spiegare come mai per questi spaghetti non si è trovato un nome più carino di “puttanesca”? Vi raccontiamo la storia più accreditata che, come capita spesso con le ricette [...]

tags : pecorino vergine ricetta capperi saltare ricette ischia menu sugo olive
dal 25 October 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Fusilli veloci al pomodoro e basilico

Fusilli veloci al pomodoro e basilicoIngredienti :300 gr pasta tipo fusilli6 -8 pomodori san Marzano1 spicchio d'aglioolio extraverginebrodo granulare vegetalebasilico, pepe1 peperoncino [...]

tags : pentola fuoco brodo sugo padella pomodori san marzano ingredienti formaggio bollire
dal 20 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

I Masanielli di Caserta: Francesco Martucci ha vinto il Campionato della pizza 2017

Mai titolo fu tanto profetico. Era il 18 novembre 2016 quando –amatissimi lettori– nel presentarvi  la new wave della pizza casertana attraverso i 5 pizzaioli più in vista [...]

tags : campana vergine capperi bufala olive menu pizza latte burrata gastronomia
dal 11 October 2017 su:
ricetta formaggi locali

Maria Teresa e la penisola teresiana secondo Daverio

Immaginate di srotolare una di quelle carte geografiche che un tempo stavano nelle aule delle nostre classi (solo se avete più di tot anni lo potete fare, in effetti). Immaginate che vi [...]

tags : parma vodka bufala spaghetti san marzano
dal 6 October 2017 su:
carne e pesce alcolici formaggi

I Tigli vs. Pizzeria P: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Questa è [...]

tags : pecorino bastone campana romana farina bufala capperi spinaci salumi forno
dal 5 October 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Saporè Downtown – Verona – Patron Renato Bosco, GM Luca Fasolin

Da qualche anno a questa parte il mondo della pizza sta attraversando un periodo di grande evoluzione: impasti, farciture, abbinamenti e lievitazioni, un fermento che ben presto ha oltrepassato [...]

tags : pugliese campana forno romana frutta birra greco bosco panino salsa
dal 4 October 2017 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Pizzaria La Notizia – Napoli – Maestro Enzo Coccia

Uno e trino, in via Michelangelo da Caravaggio, in una posizione defilata, lontano dalla folla di Spaccanapoli e dal traffico sul lungomare, Enzo Coccia ha dato piena espressione alla sua [...]

tags : pecorino vermentino rosato farina bufala forno gambero lievito provola pizza
dal 30 September 2017 su:
locali ricetta vino

Parmigiana di melanzane e pere

Partecipo sempre molto volentieri al Recipe-tionist e la Baker lo sa!Questa volta poi la vincitrice è Giuliana, una foodblogger d'eccezione, non potevo proprio mancare!Giuly, così la [...]

tags : farina ricette ricetta forno fuoco pere sugo padella reggiano parmigiana
dal 29 September 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Patate, pomodori, cipolla e cozze al forno

Ho preso spunto da Patate riso e cozze (Tiella Barese) tipico pugliese che adoro, per questo piatto che ha ancora il profumo ed il sapore dell’estate, ormai finita. Questo è una tipologia di [...]

tags : pecorino pugliese aglio sala riso forno cozze pomodori cipolle san marzano
dal 28 September 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso cucina regionale

Osterie d’Italia 2018: le chiocciole Slow Food in ogni regione

“Osterie d’Italia 2018”, la guida di Slow Food, arriva puntuale ai primi sintomi d’autunno, insieme a caldarroste, melagrane e al”inevitabile raffreddore. Grandicella ormai, [...]

tags : cantina roero barbera grillo piave chianti sambuca nocera ligure cortona
dal 25 September 2017 su:
vino alcolici locali

Tartare di melanzane

C’è chi la classifica come pesto per la pasta e chi come salsa di accompagnamento a delle carni. Noi questo goloso contorno di verdura, che vede come protagonista la melanzana alla brace, [...]

tags : birra aglio salsa pomodori melanzane cottura formaggio
dal 18 September 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

I Masanielli vs F.lli Salvo: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Battute [...]

tags : pecorino salame salumi bufala vergine capperi marsala grammi farina secco
dal 16 September 2017 su:
ricetta formaggi vino

Paccheri con cozze, pomodori e pecorino

Sono dei semplici paccheri conditi con un sughetto di pomodori San Marzano e cozze, ma alla fine ho aggiunto una spolverata di pecorino romano. L’abbinamento molluschi e formaggio, in [...]

tags : pecorino bianco vergine cozze aglio sugo secco laziale pentola ristorante
dal 14 September 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

Polpo e peperoni

In Calabria ci sono modi davvero unici per preparare il pesce e trovo che la ricetta di oggi sia uno di quei piatti che meglio rappresenta la cucina di mare di questa terra.Una cucina semplice, [...]

tags : pesci fuoco polpo olive vini ricetta ortaggi calabrese ingredienti peperoni
dal 11 September 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce