Risultati: 709 per sannio

Terme Manzi Hotel&SPA e Ristorante Il Mosaico – Ischia (NA) – GM Maria Polito, Chef Giovanni De Vivo

Quando nel lontano 1863 Luigi Manzi pensò di costruire presso la fonte Gurgitiello una struttura in grado di accogliere i numerosi viaggiatori che giungevano ad Ischia da tutta Italia per [...]

tags : fiano vermentino campana taurasi conchiglie igt frutta farina sannio birra
dal 19 July 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Falanghina del Sannio Doc 2015

Degustazione > RossovermiglioVitigno: Falanghina. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 12,5%. Lotto: 161.37. Bottiglie prodotte: 6.000. Fascetta DOC AATNO 59 57014. Prezzo sorgente € 7,00.  Alla [...]

tags : falanghina doc bosco sannio degustazione
dal 13 July 2017 su:
alcolici vino

Sannio Greco Doc 2015

Degustazione > RossovermiglioVitigno: Greco Bianco. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 12,5%. Lotto: L. 161.36 - Bottiglie prodotte: 6.000. Fascetta DOC AATNO 59 70447. Prezzo sorgente € [...]

tags : greco doc sannio bianco sannio greco degustazione
dal 13 July 2017 su:
alcolici vino

Sannio Fiano Doc 2015

Degustazione > RossovermiglioVitigno: Fiano. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 12,5%. Lotto: 16137. Bottiglie prodotte: 6.000. Fascetta DOC AATNO 59 70414. Prezzo sorgente € 7,20.  Alla vista [...]

tags : fiano doc sannio sannio fiano degustazione
dal 13 July 2017 su:
vino alcolici

La Buca dei Ladroni ad Arpaise, grandi bottiglie di vino su riette sannite

di Tiziano Terracciano Rieccoci al confine tra Sannio e Irpinia, stavolta su territorio Beneventano e precisamente ad Arpaise, un paesino di circa 750 abitanti posto ad un’altitudine di 400 [...]

tags : sannio irpinia
dal 6 July 2017 su:
vino

Falanghina del Sannio 2015 dop Aia dei Colombi

L’irresistibile ascesa della Falanghina sembra non fermarsi più: dai Campi Flegrei al Sannio aumentano di anno in anno le fascette. Un successo che sta nella semplicità della beva, [...]

tags : falanghina dop beva sannio campi flegrei
dal 3 July 2017 su:
vino locali alcolici

Sannio Coda di volpe 2015 – Elena Catalano

di Pasquale Carlo Il vino è bello perché racconta il territorio. Il vino è bello perché racconta la storia. In un’afosa mattinata di giugno, finisco con il ritrovarmi in  un angolo [...]

tags : coda di volpe sannio sannio coda di volpe
dal 2 July 2017 su:
vino alcolici

La Casa dei Tatoni a Petruro Irpino, alta cucina rurale tra Sannio e Irpinia

di Tiziano Terracciano Ai confini tra il Sannio e l’Irpinia, a 500 metri di altitudine, sorge Petruro Irpino che con i suoi circa 350 abitanti è il più piccolo comune dell’Avellinese. E [...]

tags : sannio irpinia locanda
dal 19 June 2017 su:
vino locali

Rating Aglianico del Taburno Docg: alla vendemmia 2013 il punteggio di 87/100

Riportando un punteggio di 87/100, la vendemmia 2013 dell’Aglianico del Taburno Docg (Denominazione di origine controllata e garantita) si attesta come un’ottima annata. E’ [...]

tags : aglianico docg vini sannio annata vendemmia taburno
dal 8 June 2017 su:
vino alcolici

Falanghina del Sannio Doc 2015

Degustazione > Verlingieri Azienda AgricolaCategoria: Bianco Secco. Vitigno: Falanghina. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 12,5%. Lotto: L. 161.36 - Bottiglie prodotte: 6.000. Fascetta DOC AATNO 59 [...]

tags : falanghina cantina sannio secco doc bianco spumanti bianco secco temperatura degustazione
dal 30 May 2017 su:
alcolici vino locali

Sannio Fiano Doc 2015

Degustazione > Verlingieri Azienda AgricolaCategoria: Bianco secco - Vitigno: Fiano - Bottiglia: 75 cl. Alcol: 12,5% - Lotto: 16137. Bottiglie prodotte: 6.000 -Prezzo sorgente € 6 - [...]

tags : fiano secco doc sannio bianco sannio fiano bianco secco degustazione
dal 30 May 2017 su:
vino alcolici

Sannio Greco Doc 2015

Degustazione > Verlingieri Azienda AgricolaCategoria: Bianco secco. Vitigno: Greco Bianco. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 12,5%. Lotto: 161.36. Bottiglie prodotte: 6.000. Prezzo medio in enoteca [...]

tags : cantina sannio greco secco doc bianco degustazione bianco secco temperatura spumanti
dal 30 May 2017 su:
alcolici vino locali

Ristorante Pizzeria Di Stora ad Arbaia, sapori semplici nel Sannio

di Tiziano Terracciano Arpaia è un comune di poco più di 2000 abitanti facilmente raggiungibile perché ha la fortuna di trovarsi sulla strada Caserta-Montesarchio-Benevento. Quello che [...]

tags : sannio pizzeria ristorante
dal 15 May 2017 su:
locali vino

Modifiche disciplinare Igp Beneventano e nascita del distretto BioSannio

L’assemblea dei soci del Sannio Consorzio Tutela Vini ha approvato nella seduta del 28 aprile scorso, l’avvio di due importanti progetti allo scopo di creare delle occasioni di sviluppo [...]

tags : vini sannio
dal 3 May 2017 su:
vino

Conclusa la XI edizione del Festival della cucina con la cozza tarantina

All’Hotel Dora di Pozzilli la tavolo rotonda “Le Pietanze della Memoria” Presso l’Hotel Dora di Pozzilli (Isernia) nei giorni scorsi si è tenuta la finale del “Festival della cucina [...]

tags : pachino vegana isernia zenzero marino torta pere riso chili sannio
dal 11 April 2017 su:
vino frutta verdura dolci

7° edizione Congresso CHIC – Charming Italian Chef e visita alla “Fattoria la Rivolta”

Cambio della guardia ai vertici di CHIC, – Charming Italian Chef, la prestigiosa associazione (tra gli associati anche pasticcieri e pizzaioli )rappresentativa della cucina italiana più [...]

tags : cantina falanghina fiano greco monte sala doc vini sannio pizza
dal 8 April 2017 su:
alcolici vino ricetta

Playlist: Campania stories, 13 bianchi da assaggiare

chiesa di Santa Maria Donnaregina vecchiaPrendeteli come semplici consigli e non come una classifica assoluta, tra un centinaio di bianchi assaggiati a Campania Stories 2017, all'appello ne [...]

tags : fiano falanghina cantina greco vini greco di tufo sannio fiano di avellino campi flegrei
dal 1 April 2017 su:
vino alcolici locali

Falanghina del Sannio Dop Maior 2012 Fosso degli Angeli

di Enrico Malgi Giovane, ma già protagonista indiscussa l’azienda sannita Fosso degli Angeli di Casalduni. Ufficialmente è nata appena otto anni fa, con le prime fasi di vinificazione [...]

tags : falanghina dop sannio vinificazione
dal 4 March 2017 su:
vino alcolici

Bollicine e cioccolato per momenti di festa

Tre diverse espressioni di spumanti prodotti con differenti metodologie perfette per brindare in occasione di festività o ricorrenze, rappresentano la mia scelta tra i diversi assaggi fatti [...]

tags : pinot chardonnay prosecco cantina trebbiano lambrusco falanghina latte sannio amaro
dal 25 February 2017 su:
alcolici vino ricetta

La cucina Emiliana di Stefano Caffarri a Casa Lerario

All’agriturismo Casa Lerario di Melizzano, nel cuore del Sannio ai piedi  del Taburno ritornano gli appuntamenti con i pranzi del sabato organizzati da Laura Gambacorta e Giampiero [...]

tags : cantina passito gnocco fritto rosato aglianico igt fiano torta lardo grano
dal 18 February 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Tenuta Camaldoli, la riserva del Piedirosso in tre annate |Garantito Igp

Antico ma moderno: il Piedirosso. Quasi tutte le aziende campane producono Aglianico, poche, pochissime il Piedirosso. Eppure, a volerla dire tutta, è proprio questo vitigno a bacca rossa il [...]

tags : aglianico sannio riserva vitigno viticoltura piedirosso
dal 16 February 2017 su:
vino alcolici

Ricetta Cult | Polpette di baccalà fritte

Mi sono ispirato molto al tema del baccalà protagonista nella prima fase del mio nuovo progetto Locanda Radici a Melizzano. L’11 dicembre in occasione dell’inaugurazione, tempo di [...]

tags : sannio ricetta locanda
dal 26 January 2017 su:
vino ricetta locali

I dieci rossi supercampani al Top

Dieci grandi super campani premiati dalla Guida Mangia&Bevi del Mattino tenendo conto che a parte ci sono le categorie Taurasi, Aglianico del Taburno, Piedirosso e Barbera del Sannio [...]

tags : campana igt taurasi barbera aglianico piedirosso sannio taburno viticoltura classico
dal 24 January 2017 su:
vino alcolici dolci

Risotto carnaroli mantecato al Caciocavallo di Castelfranco in Miscano, noci, zucca e liquirizia

Questo risotto prende forma nella nuova realtà gastronomica della Locanda Radici di Angelo D’amico a Melizzano (BN). Un primo piatto che prende radici del Sannio con il tipico [...]

tags : sannio zucca risotto locanda liquirizia caciocavallo
dal 20 January 2017 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Japit a Benevento. Il Giappone nel Sannio

di Ugo Marchionne Un ristorante completamente in legno, sushi counter a sette posti, ligne de table essenziale e minimalistica e materia prima di elevatissima qualità. No, non ci troviamo a [...]

tags : sannio ristorante
dal 18 January 2017 su:
vino locali