Risultati: 209 per rufina

Vitae. Recensione senza sconti della nuova rivista targata Associazione Italiana Sommelier

Convengo: vedere il Direttore Tomacelli fare lingua in bocca con il presidente nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, Antonello Maietta, all’ultimo Vinitaly non è stato un [...]

tags : cantina rufina wine vini riserva osteria servizio italiana chiacchiere sommelier
da 13 ore su:
locali vino alcolici

Vecchie Viti 2011 Chianti Rufina docg Frescobaldi

  Ecco una bella interpretazione molto coerente del Chianti Rufina, il più alto della denominazione e proprio per questo il più amato: prevale sempre la freschezza, la frutta non è [...]

tags : chianti docg rufina frutta chianti rufina
dal 2 April 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Penne ubriache di PAPÀ Mario

Penne ubriache di PAPÀ Mario

Ingredienti per 4 persone 400 gr. di penne, 400 gr. di pancetta affumicata a dadini oppure 200 gr. di pancetta e 200 gr. di speck, 300 gr. di pomodorini pachino e qualche pomodorino secco, [...]

tags : pecorino barbera pachino sangiovese chianti fuoco rufina carote bianco salsa
dal 17 March 2014 su:
vino ricetta alcolici
Che Bistecca Giovannoni!

Che Bistecca Giovannoni!

Ieri sera alla Fattoria di Lavacchio, sotto un vecchio mulino a vento sopra a Doccia, nelle colline già del Chianti Rufina, una bistecca buonissima. Luilì in foto si chiama [...]

tags : chianti cuoco rufina chianti rufina bistecca
dal 15 March 2014 su:
vino locali carne e pesce
10 vini semplicemente perfetti con gli spaghetti alle vongole

10 vini semplicemente perfetti con gli spaghetti alle vongole

Avverto aria di primavera, i primi tepori, la voglia di sole e di mare. Il mio menu di primavera deve avere gli spaghetti alle vongole. Non so voi, ma per me è un piatto irrinunciabile (e qui [...]

tags : grechetto aglianico vermentino trebbiano malvasia picolit moscato cantina verdicchio sauvignon
dal 14 March 2014 su:
vino alcolici locali

Le 100 migliori cantine d’Italia secondo Intravino, la “bibbia” italiana

La botte piena e la moglie ubriaca. Dopo aver meditato 72 ore sulla lista delle 100 migliori cantine d’Italia secondo il Wine Spectator penso sia questo il criterio guida nella scelta [...]

tags : lambrusco gattinara barolo cantina chianti soave aglianico barbaresco terlano orvieto
dal 3 March 2014 su:
vino alcolici locali
Anteprime toscane 2014 | Il Chianti 2013 e gli altri Consorzi

Anteprime toscane 2014 | Il Chianti 2013 e gli altri Consorzi

Scordiamoci per una volta i Guelfi e i Ghibellini. All’Anteprima dei Chianti sono tutti uniti sotto un’unica bandiera, quella del vino. Sarà l’effetto Renzi che si vede anche nel [...]

tags : chianti succo bosco rufina stampa dolci frutta docg panna punta
dal 17 February 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Varese. Blend4, il ristorante da campioni del vino

Varese. Blend4, il ristorante da campioni del vino

Prendi due sommelier, Ivano Antonini e Luca Martini (già campione del mondo), e le rispettive compagne. Recuperi una vecchia osteria mal sfruttata da un bar di provincia e fai un ristorante. [...]

tags : pecorino piave chianti riserva dolci rufina manzo bar ceci pane
dal 6 February 2014 su:
vino locali alcolici

Sangiovesepurosangue - 5° edizione!

Manca poco ad uno degli eventi monografici più attesi a Roma: Sangiovese Purosangue - Vini e Vignaioli d’Italia.Non un sangiovese qualunque.Non un evento qualunque. Una manifestazione [...]

tags : sangiovese carmignano montepulciano cantina chianti martino matera rufina vini orcia
dal 15 January 2014 su:
vino alcolici formaggi

Che mondo del vino raccontano le chiocciole di Slow Wine 2014?

Non abbiamo partecipato al lento avvicendarsi delle segnalazioni di Slow Wine 2014 perché tra bottiglie, monete, grandi vini, vini quotidiani e quant’altro mi è venuto un mal di testa [...]

tags : taurasi chianti cantina barolo ghemme piave soave carmignano novello montepulciano
dal 18 October 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling nebbiolo malvasia barbaresco erbaluce frappato vitovska
dal 11 October 2013 su:
vino alcolici locali

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso (e 3 vini da 20/20)

È ogni anno la lista più attesa perché originale e figlia di degustazioni più che calcoli aritmetici: ecco tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso, [...]

tags : pecorino frappato erbaluce malvasia nebbiolo prosecco barbaresco carmignano sangiovese verdicchio
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici locali

Guida Vini d'Italia 2014 - Espresso

VALLE D’AOSTABianchi18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Attente 2008 – La Crotta di VegneronRossi18 Valle d’Aosta Donnas 2008 – Caves Cooperatives de Donnas18 Valle d’Aosta Torrette [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling vitovska nebbiolo dolcetto erbaluce frappato malvasia
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

I vini a un passo dall'eccellenza nella Guida Vini 2014 dell'Espresso ...

... 17,5 punti anziché i 18/20 che verranno premiati come eccellenti nella guida Espresso.Eccoli:VALLE D’AOSTAArline NM Maison AnselmetValle d’Aosta Mayolet 2012Feudo di San MaurizioValle [...]

tags : trebbiano sauvignon vernaccia aleatico nebbiolo cannonau lambrusco gattinara franciacorta montepulciano
dal 7 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Ottobre andiamo, è tempo di premiare

Ottobre andiamo, è tempo di premiare

Sfidando i malpancisti anticlassificatori pubblichiamo oggi un altro elenco: quello dei vini che per una frazione di punto non hanno raggiunto l’eccellenza nella nostra nuova Guida dei Vini [...]

tags : trebbiano sauvignon vernaccia aleatico nebbiolo cannonau lambrusco aglianico franciacorta montepulciano
dal 7 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

I 5 Grappoli - Bibenda 2014

Ecco il listone... boona lettura.VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLEVallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMETVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée [...]

tags : pecorino barolo malvasia albana nebbiolo prosecco conero riesling ghemme cannonau
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Me lo chiedo dall’anno in cui decisi di non rinnovare la mia orgogliosissimaa tessera dell’Associazione Italiana Sommelier, rinunciando ad un tomo già allora molto ricco. La ex [...]

tags : pecorino coda di volpe montepulciano ribolla gialla barbera sforzato riesling malvasia nebbiolo prosecco
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici locali
Il Miglior Vino Rosso

Il Miglior Vino Rosso

Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano, ha decretato il miglior vino rosso degustato. Ha vinto al fotofinish un vino siciliano, l’Etna Rosso DOC [...]

tags : cantina taurasi barolo sangiovese chianti molise sangiovese di romagna amarone rufina docg
dal 10 September 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]

tags : pecorino moscato passito brachetto prosecco frutta veneta ligure molise rufina
dal 20 June 2013 su:
vino alcolici dolci
Lo Chef MARCO STABILE per Electrolux a Taste of Milano

Lo Chef MARCO STABILE per Electrolux a Taste of Milano

Io ci avrei scommesso. Dopo due edizioni in una bellissima location open air inondata da piogge torrenziali, il terzo anno Taste of Milano si sposta in un luogo altrettanto bello, ma [...]

tags : pecorino fiorentina chianti forno rufina birra reale mele risotto dessert
dal 14 June 2013 su:
vino alcolici ricetta
La 6° Grande Festa del Vino

La 6° Grande Festa del Vino

La 6 Grande Festa del Vino – Mirano – Venezia Duecento vini in degustazione, provenienti da 17 regioni italiane, ed una francese,  per un totale di 34 aziende vinicole e 7 [...]

tags : verdicchio chianti primitivo sagrantino barbaresco soave fiano sauvignon barolo moscato
dal 1 June 2013 su:
vino alcolici locali

Il Chianti di Dreolino inaugura l’apertura della stagione estiva del Grill Party al Cà Minio!

Venerdì 7 Giugno, presso il ristorante Cà Minio, saranno presente i vini dell’azienda Dreolino e farenno da sfondo all’apertura del giardino estivo. La serata avrà inizio alle 20.30 in [...]

tags : cantina chianti docg manzo sala zona vin doc vini rufina
dal 15 May 2013 su:
vino alcolici locali

Masterchef PD: Bastianich, Cracco e Barbieri scelgono il nuovo segretario del partito

La seconda paternità mi ha restituito una nuova consuetudine: il caffè restaura-neuroni al bar. Se il ritmo è umano capita anche di sfogliare il giornale e scoprire inediti connessioni [...]

tags : pecorino chianti grillo rufina rapa pizza bar verdure gastronomia ingredienti
dal 23 April 2013 su:
ricetta vino alcolici

Firenze GWC nel Chianti: la RUFINA. (Quinta Parte)

Luigi Bellucci Colognole Una bella villa giallo ocra a due piani, col parco attorno appare altre il muretto a secco che protegge la strada dalle piccole frane collinari in caso di piogge [...]

tags : secco rufina
dal 13 April 2013 su:
vino
Anteprime toscane 2013. Il Chianti è ancora il vino italiano per eccellenza?

Anteprime toscane 2013. Il Chianti è ancora il vino italiano per eccellenza?

Chianti non è solo la parola italiana più conosciuta in ogni parte del mondo dopo Ciao e Amore ma è anche un biglietto da visita che da sempre rappresenta la facilità e la piacevolezza tutta [...]

tags : prosecco merlot sangiovese chianti rufina cinese colli fiorentini bosco dolci vini
dal 18 February 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale