Risultati: 6549 per moscato
Faraona al cartoccio saporita

Faraona al cartoccio saporita

Faraona al cartoccio saporita Faraona al cartoccio saporita un secondo piatto facilissimo da cucinare che possono preparare anche i principianti. Non solo facile ma praticissimo perchè essendo [...]

tags : anatra bianco pulire forno collo secco aglio pollo ricette vescica
dal 16 December 2017 su:
ricetta carne e pesce vino
Olive liguri: i segreti della produzione e le ricette della tradizione

Olive liguri: i segreti della produzione e le ricette della tradizione

Una completata la raccolta, la preparazione delle olive può condurre a prodotti di vario tipo, oltre alla classica produzione di olio. Ad esempio in Basilicata le infornano dal 1700, tanto che [...]

tags : aglio greco olive secco kg dop frutta ligure padella ferrarese
dal 15 December 2017 su:
ricetta vino frutta verdura
Conoscete il Cevrin di Coazze?

Conoscete il Cevrin di Coazze?

"Raccontate il vostro formaggio del cuore" è il titolo di un concorso per food writers e food blogger che l'Ecomuseo delle Acque di Gemona del Friuli propone da tre anni in collaborazione con [...]

tags : malga burro pane secco kg toma latte scalzo caprino svizzera
dal 15 December 2017 su:
formaggi ricetta pane pasta riso
tajarin con fondo di vitello e mandarino

tajarin con fondo di vitello e mandarino

Visto che con lunga e faticosa procedura mi ero preparato il fondo di vitello, e che avevo preparato un po’ di sfoglia nobile preziosa di soli tuorli per i plin, e che un po’ mi era [...]

tags : succo secco ligure farina vitello bianco padella
dal 14 December 2017 su:
alcolici vino cucina regionale
Il cibo come esperienza sensoriale: Wicky Priyan a Milano

Il cibo come esperienza sensoriale: Wicky Priyan a Milano

Wicky Priyan merita o no la stella Michelin? La questione non mi interessa più di tanto, l’importante è capire se con i suoi piatti e le sue creazioni si possa davvero fare [...]

tags : soia cabernet riesling tofu moscato chardonnay zenzero dolci pesci reale
dal 14 December 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
L'avvento dei Trifle per l'MTC: il mio Trifle al sambuco e lamponi

L'avvento dei Trifle per l'MTC: il mio Trifle al sambuco e lamponi

Eccoci a Il club del 27, un gruppo di amici che pubblica di solito il 27 di ogni mese con argomenti definiti e ricette codificate dalla casa madre MTC... a Dicembre però abbiamo diviso il 27 [...]

tags : moscato ricette ricetta frutta fuoco panna latte lamponi inglese mescolate
dal 14 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci
Un panettone e una storia d'amore

Un panettone e una storia d'amore

Fu alla corte dei Savoia che una giovane pasticcera siciliana e un economo di nome Francesco Moriondo si incontrano e si innamorano. È a loro che si deve la creazione del famoso amaretto di [...]

tags : moscato vinacce ricetta amaretto zucchero siciliana panettone cioccolato
dal 14 December 2017 su:
dolci alcolici vino

Sformatini caldi al radicchio e noci: un antipasto invernale

Sformatini caldi al radicchio e noci: per riscaldare gli animi Gli sformatini caldi al radicchio e noci sono un piatto ideale per l’autunno e per l’inverno visto che vanno presentati caldi [...]

tags : ricetta farina calorie verdure ortaggi forno salsa noce secco fibre
dal 14 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
Ristorante Euthalia – Vicoforte (CN) – Chef/Patron Gian Michele Galliano

Ristorante Euthalia – Vicoforte (CN) – Chef/Patron Gian Michele Galliano

Dici Gian Michele Galliano e pensi al suo Valentine a San Giacomo di Roburent, l’ambizioso progetto imprenditoriale che vide il suo esordio ai fornelli, nel 2007, e che fino alla sua chiusura [...]

tags : passito rosato riesling barbaresco nebbiolo moscato roero arneis gavi salsa
dal 13 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Pandoro vegano, la ricetta

Il pandoro vegan è un’alternativa deliziosa alla ricetta tradizionale che prevede burro, uova e latte, noi faremo una rivisitazione priva di ingredienti di origine animale che potete [...]

tags : soia latte burro secco vegano vegan farina manitoba zucchero lievito
dal 13 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso
Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Due giorni a spasso nella Lessinia, tra Verona e Vicenza e quasi cento assaggi dopo, possiamo dire che il Durello non è ancora pronto al confronto con le più importanti zone spumantistiche [...]

tags : durello garganega cantina riesling chardonnay soave pinot franciacorta secco frutta
dal 12 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Gnocchi di farro e patate, con ristretto piccante di pomodoro.

Mi trovo un paio di patate vecchiottelle ma non ancora germogliate, e decido di sacrificare una mezz’ora della mia vita sull’altare degli gnocchi, e non è neppure giovedì. Dunque [...]

tags : pecorino cinese salsa sugo farina secco bianco zucchero padella vapore
dal 12 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il Buonappetito: sopravvivere al Natale (le dieci regole del Fight Xmas)

Diciamocelo: il “Natale con i tuoi” ha le sue controindicazioni. Certo, è un momento di festa, di convivio, il giorno in cui rivedi cuginetti, suoceri, cognati, nonni e persino [...]

tags : fagioli secco noce salmone spumante sommelier panettone affumicato
dal 12 December 2017 su:
carne e pesce vino frutta verdura
Prosecco e spumante: quale differenza tra due eccellenze made in Italy?

Prosecco e spumante: quale differenza tra due eccellenze made in Italy?

Quando c’è qualcosa da festeggiare, che sia un compleanno, una cerimonia o l’inizio del nuovo anno, è il momento ideale per tirare fuori dal frigo proprio quella bottiglia di [...]

tags : prosecco franciacorta frutta risotto bianco grammi ricette dolci ricetta punti
dal 12 December 2017 su:
vino alcolici ricetta
Pizza Abbastanza Napoletana fatta in casa

Pizza Abbastanza Napoletana fatta in casa

Sto trafficando con le farine del Molino Pasini, e ne metto alla prova un paio in tandem: la Manitoba – vituperata ma agognata – e la Tipo 1. Per prima cosa impasto a mano e senza [...]

tags : birra forno punta secco pizza farina lievito mozzarella condimento napoletana
dal 11 December 2017 su:
pane pasta riso ricetta vino

Bignè e chantilly

Chantilly è un castello di ragguardevoli proporzioni della Piccardia, nel Nord della Francia. Dà il nome alla omonima preparazione, la cui invenzione è erroneamente attribuita a Vatel – [...]

tags : moscato burro fuoco panna asti forno bianco zucchero bourbon ricetta
dal 11 December 2017 su:
alcolici dolci ricetta

Cartoline dal 716mo Meeting VG @ Ristorante Da Francesco – Cherasco (CN) – Chef Francesco Oberto

Quante volte capita di pranzare circondati dagli affreschi Settecenteschi di un palazzo nobiliare? A meno che non si abbia a che fare con conti o eredi al trono, l’occasione è a dir poco [...]

tags : barbera chardonnay nebbiolo ghemme moscato brodo cocco bosco funghi langhe
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Bretzel Morbidi

Forse non sono proprio una preparazione natalizia, ma i bretzel fanno immediatamente pensare alla montagna, magari innevata, e quindi quale periodo migliore per proporveli? Oggi prepariamo la [...]

tags : forno farina burro grana secco speck lievito naturale microonde bollitura
dal 11 December 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

I Primi Piatti di Natale: Risotto al Salmone un delizioso primo piatto dal gusto delicato.

Un delizioso primo piatto dal gusto delicato: la ricetta che abbiamo deciso di proporvi quest'oggi è quella del risotto al salmone. Una pietanza di mare che verrà arricchita dalla presenza, [...]

tags : cognac lipidi bianco grammi ricette fuoco burro pub riso secco
dal 9 December 2017 su:
ricetta alcolici
Ricetta e segreti per fare in casa il panettone di Iginio Massari spiegati da Iginio Massari

Ricetta e segreti per fare in casa il panettone di Iginio Massari spiegati da Iginio Massari

Sono 52 le medaglie d’oro conquistate nei concorsi. Come allenatore ha vinto 6 campionati del mondo di pasticceria. Mettiamoci anche il motto con cui prendono il via le sue lezioni: [...]

tags : frutta forno farina vapore glutine grammi dolci burro mais kg
dal 9 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La Masseria Falvo di Saracena: dal moscato al magliocco

di Enrico Malgi La neve ha invaso già copiosamente il passo di Campotenese e naturalmente anche i contrafforti del massiccio del Pollino, che si erge maestoso sopra la piana di Sibari. Ma la [...]

tags : moscato
dal 9 December 2017 su:
vino alcolici

Chantilly allo zafferano e frutti di bosco su terra di cacao e nocciole

Crema allo zafferano e limone, terra di cacao e nocciole e composta di frutti di bosco. Un dolce facile ma di sicuro effetto, soprattutto se presentato in coreografici baloon o in ampi [...]

tags : moscato burro succo bosco amaro latte punta docg asti ribes
dal 8 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Ecco a voi i the di Natale

Noi di q.b.quantobasta abbiamo deciso di aspettare le festività nel modo più goloso e tradizionale possibile, come potete immaginare una degustazione di tè di Natale al Tea Time non potevamo [...]

tags : cocco torta frutta secco noce bio mele strudel zenzero pasticcini
dal 8 December 2017 su:
dolci frutta verdura vino

Quest’anno a Natale 5 spumanti fuori dal coro

Difficile cambiare le abitudini. A Natale e a Capodanno le bollicine sono d’obbligo. In ogni casa, su ogni tavola. Spesso non per scelta ma per tradizione. Bere spumanti in occasione delle [...]

tags : prosecco brachetto fiorentina moscato pachino igt grillo sangiovese chianti franciacorta
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Petto d’anatra con mele annurche

Il petto d’anatra con mele annurche preparato per il pranzo dell’Immacolata è un po’ la prova generale per il Natale, confessiamocelo. Nel mio caso sarà solo la prima di [...]

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dal 7 December 2017 su:
ricetta alcolici vino