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Il Pagliaccio a Roma, menu e prezzi: il ristorante di Anthony Genovese oggi

Il Pagliaccio a Roma, menu e prezzi: il ristorante di Anthony Genovese oggi

Il ristorante Il Pagliaccio, due stelle Michelin, illumina con discrezione sin dal 2003 due luci commerciali affacciate su via dei Banchi Vecchi, nel cuore mitico di Roma. Ci siamo tornati, da [...]

tags : tofu amaro latte burro manzo salsa gelato romana funghi pollo
da 3 ore su:
ricetta locali formaggi

Nola, pandori e panettoni di un tir ribaltato regalati agli automobilisti in coda

A Nola pandori e panettoni di un tir ribaltato per un incidente in autostrada sono stati regalati agli automobilisti in coda dall’azienda di autotrasporti del camion. Per ore [...]

tags : bar zona dolci
dal 10 December 2019 su:
locali

Pizzeria Cocciuto, Milano, l’ennesima conferma

di Marco Galetti In apertura di post ho voluto mettere la foto di Matteo, il pizzaiolo, perché oggi, nella sede di Cocciuto di Via Bergognone, il ventitreenne catanese, bravo, umile e [...]

tags : pizzeria pizzaiolo
dal 10 December 2019 su:
locali
La Campania e i suoi dolci tipici

La Campania e i suoi dolci tipici

Indice   Mettiamoci in viaggio per una regione che sa bene come prendere per la gola: oggi parliamo, infatti, di dolci tipici campani. La Campania, del resto, è una terra dalla forte [...]

tags : campana forno amaro bosco frutta farina bianco fiocco gelato latte
dal 10 December 2019 su:
dolci ricetta alcolici

Busiate agli Scampi

Lasciare interi 4 scampi, che vi serviranno per la guarnizione finale del piatto (rimuovere solo il budellino intestinale). Eliminare le antenne, le zampe e le chele degli altri scampi, quindi [...]

tags : bianco cognac fuoco succo saltare padella mescolando mescolare cottura scalogno
dal 7 December 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ricetta cacciucco livornese, primo piatto iconico toscano

Ricetta cacciucco livornese, primo piatto iconico toscano

La ricetta del cacciucco livornese è un piatto tipico toscano, una zuppa di pesce nutriente e gustosa. Ha origini povere, tanto che in passato veniva preparata con gli scarti di pesce. Col [...]

tags : ricetta fuoco aglio toscano vongole ingredienti padella pentola soffriggere
dal 6 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Aragosta, 5 errori da non fare per non rovinare la regina dei crostacei

L’aragosta andrebbe assaggiata almeno due volte nella vita: una cucinata come si deve in un ristorante, e l’altra provando a cucinarla da sé a casa. E a questo proposito, ecco 5 [...]

tags : inglese vapore polpo brodo saltare griglia crostacei cottura tagliere ristorante
dal 6 December 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Chi ce lo fa fare, sotto Natale e Capodanno, di fare la spesa, cucinare, apparecchiare, sparecchiare, pulire e lavare i piatti, quando possiamo starcene comodamente seduti al tavolo di un [...]

tags : soia trebbiano carignano riesling pulire bianco bufala vapore gelato succo
dal 5 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Cruffin semi di papavero e cannella ricetta

Cruffin semi di papavero e cannella ricetta

Oggi sono partito da una ricetta del libro “sfoglia e bride per ogni stagione” di Ilaria Mazzarotta e l’ho modificata a mio piacimento per renderla un poco più natalizia. [...]

tags : stampa forno burro ricetta zucchero ingredienti mescolate mise en place
dal 3 December 2019 su:
ricetta formaggi vino

Amazon Cyber Monday 2019: offerte wow per gli elettrodomestici da cucina

Dopo la grande scorpacciata del Black Friday, oggi il colpo di coda di questi giorni di sconti con il Cyber Monday di Amazon che tra le offerte “wow” (super sconti) propone tre [...]

tags : punti forno vapore cottura microonde
dal 2 December 2019 su:
ricetta
Marì Maritozzi, Roma e Maritozzo Day 2019.

Marì Maritozzi, Roma e Maritozzo Day 2019.

maritozzo veganoIl maritozzo non ha  bisogno di presentazioni. Ormai questo panino dolce farcito (di solito) con la panna non ha più segreti per i romani, a anche per i non romani. Ormai [...]

tags : panna monte dolci latte vegan sugo uva zona rape vegana
dal 2 December 2019 su:
formaggi frutta verdura

Castelnuovo: lo zampone più grande del mondo pesa 845 chili

Lo zampone più grande del mondo? Pesa 845 chili e potete trovarlo a Castelnuovo. Lo taglieranno oggi in piazza, come da tradizione, per la trentunesima edizione del [...]

tags : lambrusco mica chili zampone castelnuovo chiacchiere
dal 1 December 2019 su:
vino pane e pizza ricetta
Ristoranti stellati Lombardia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Lombardia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2020. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]

tags : cantina franciacorta bianco pietra glutine ricette bufala fritto anatra lupini
dal 29 November 2019 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Johnnie Walker Blue Label Rare Side of Scotland, un regalo di Natale prezioso e unico!

Rarità della flora e della fauna del territorio scozzese campeggiano sul packaging  del Johnnie Walker Blue Label Rare Side of Scotland. Proposto in edizione limitata  da Johnnie Walker [...]

tags : whisky uccelli naturale scozzese
dal 28 November 2019 su:
alcolici dolci
Ristoranti stellati Milano 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Milano 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2020? Quest’anno, la capitale italiana degli affari, della haute couture e delle mode (gastronomiche e non) si è preso la sua bella [...]

tags : pecorino soave ricette glutine romana risotto griglia bistrot vitello capperi
dal 27 November 2019 su:
locali ricetta vino
Crostini di Polenta con Crema di Burrata, Polpo Arrostito e Mazzancolle

Crostini di Polenta con Crema di Burrata, Polpo Arrostito e Mazzancolle

I Crostini di Polenta con Crema di Burrata, Polpo Arrostito e Mazzancolle sono un antipasto sfizioso  che riscuote sempre un grande successo. Per realizzare questi crostini ho utilizzato [...]

tags : bianco pulire ricetta farina polpo mais secco verdure burrata grigliare
dal 24 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il commercio mondiale di vini sfusi – aggiornamento 2018

    Il 2018 sembra proprio essere stato un incrocio piuttosto fortunato per il trade mondiale di vini sfusi, mettendo insieme una coda d’anno che ha limitato un po’ il calo dei [...]

tags : vini
dal 24 November 2019 su:
vino
Ricetta waffles con gamberi fritti e salsa teriyaki, per un brunch perfetto

Ricetta waffles con gamberi fritti e salsa teriyaki, per un brunch perfetto

La ricetta dei waffles con gamberi fritti e salsa teriyaki nasce dall’idea di un bel brunch sostanzioso, da gustare nel relax del weekend: dei soffici waffles salati alle zucchine con gamberi [...]

tags : soia tofu salsa fuoco salato fritto farina latte sake wok
dal 23 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Trippa a Milano, recensione: la nuova trattoria nella sua forma più compiuta

Trippa a Milano, recensione: la nuova trattoria nella sua forma più compiuta

Trattoria Trippa è il ciclone di Milano che ha introdotto la “nuova vecchia cucina” nella sua forma migliore. La nostra recensione, aggiornata al 2019, di un posto che si candida de facto [...]

tags : pecorino pugliese dolci langhe bianco olive porri sala menu zucca
dal 21 November 2019 su:
alcolici locali vino

Pasta con broccoli e acciughe

Adoro i broccoli, li preparo in centinaia di modi diversi, sicuramente avrai già provato i miei broccoli al gratin e tante altre ricette con i broccoli che negli anni ho proposto sul blog. Oggi [...]

tags : ricette vergine ricetta sciapo fuoco penne pane saltare pentola ingredienti
dal 20 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pasticceria Pintauro a Napoli, recensione: com’è la sfogliatella più antica della città

Pasticceria Pintauro a Napoli, recensione: com’è la sfogliatella più antica della città

Siamo stati alla Pasticceria Pintauro, la più antica sfogliatelleria della città di Napoli, che fu di Pasquale Pintauro. La nostra recensione, per scoprire se vale la pena e se merita la sua [...]

tags : filetto ricotta zucchero ricetta frutta bar dolci forno servizio cottura
dal 20 November 2019 su:
dolci locali ricetta
Pietro Zardini, ovvero l’Amarone come se fosse un film (da Oscar)

Pietro Zardini, ovvero l’Amarone come se fosse un film (da Oscar)

Fine autunno, tardo pomeriggio, cielo grigio, vigne a perdita d’occhio. Una scenografia che si sposa con la visita in cantina tanto quanto la carbonara si sposa con il pecorino. Abbinamenti [...]

tags : pecorino cantina recioto corvina amarone annata cinese vini riserva tannino
dal 20 November 2019 su:
vino alcolici locali

Grongo Fritto

Rimuovere la testa, le interiora e la parte terminale del grongo. Tagliarlo in tranci alti all’incirca 2,5 cm. Sciacquarlo accuratamente ed asciugarlo perfettamente con un canovaccio. Versare [...]

tags : pesci brodo fuoco farina padella fritto temperatura
dal 17 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pokemon Spada e Scudo: i giocatori mangeranno code di Slowpoke con il curry

All’interno del nuovo videogioco per Nintendo Switch, Pokemon Spada e Pokemon Scudo, è presente una meccanica relativa alla preparazione di diverse pietanza e base di curry da mangiare e [...]

tags : latte formaggio ingredienti
dal 16 November 2019 su:
ricetta alcolici formaggi
Il Jackie O’ e i favolosi anni ‘80

Il Jackie O’ e i favolosi anni ‘80

“Cosa resterà di questi anni ’80?” cantava Raf in chiusura di quello che da tanti è ritenuto un decennio di riferimento. Prima poco apprezzato, poi rivalutato grazie ad una serie di [...]

tags : panna vodka salsa pizza menu riso toro sala coppia ricetta
dal 11 November 2019 su:
ricetta locali alcolici