Risultati: 1294 per molise

Tartufo bianco: il prezzo a 300 euro all’etto in meno di una settimana

In tilt il borsino del tartufo bianco con l’aumento del 20% in meno di una settimana. Il pregiato  tubero in 7 giorni ha raggiunto il prezzo di 300 euro all’etto. Il 5 ottobre le prime [...]

tags : molise burro vini bianco grammi fonduta toscana piemontese
dal 13 October 2019 su:
cucina regionale formaggi vino

F&De Group e Pastificio Vicidomini: siglato l’accordo

F&De Group porta la pasta d’Altamura nei suoi ristoranti in hotel grazie all’accordo con Pastificio Vicidomini. E’ stato finalmente siglato l’accordo tra [...]

tags : servizi ricette menu milanese molisana ingredienti altamura italiana primi piatti
dal 12 October 2019 su:
ricetta cucina regionale locali

Pizza alla Siciliana in Teglia con Pasta Madre

Chi nella sua vita è stato almeno una volta a cena in pizzeria, conosce la pizza alla siciliana: una deliziosa pizza farcita con gli ingredienti tipici naturalmente della mia terra magnifica. [...]

tags : pecorino campana capperi martina treccia ricetta lievito peperoni pomodori ricotta
dal 2 October 2019 su:
ricetta formaggi vino
Gli eventi culinari e le sagre di ottobre in ogni regione d’Italia

Gli eventi culinari e le sagre di ottobre in ogni regione d’Italia

Indice Con ottobre entriamo ufficialmente nel vivo della stagione autunnale: le giornate iniziano ad accorciarsi, arrivano i primi freddi e per alcuni la nostalgia dell’estate diventa sempre [...]

tags : pecorino bardolino primitivo freisa aglianico verdicchio funghi molise birra bosco
dal 30 September 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Il Molise non esiste? Vabbè parliamone

di Antonio Prinzo Spesso, troppo spesso, restiamo confinati negli stessi luoghi, ne parliamo e poi ne riparliamo. Luoghi straordinari, interessanti ma conosciuti. C’è una terra che è il [...]

tags : molise
dal 24 September 2019 su:
vino

Rapporto Coop 2019: vendite nei supermercati del Sud in aumento per reddito di cittadinanza e discount

E’ stato pubblicato il nuovo Rapporto Coop 2019. I dati parlano chiaro: le vendite nei supermercati del Sud sono in aumento per via del reddito di cittadinanza e dei discount, facendo [...]

tags : trani zona molise toscana siracusa italiana
dal 12 September 2019 su:
vino cucina regionale

Osterie d’Italia 2020: tutti i ristoranti con la Chiocciola, regione per regione

L’edizione 2020 della guida delle guide di Slow Food, Osterie d’Italia, sarà in libreria dal 17 settembre, ma la lista dei ristoranti con la Chiocciola è già di pubblico dominio. [...]

tags : cantina barbera roero grillo chianti sambuca langhe ischia offida pergola
dal 11 September 2019 su:
vino alcolici locali

Pomodorini Secchi di Pachino sott’olio

Pomodorini Secchi di Pachino sott’olio con Capperi di Salina Eccomi di nuovo con voi finalmente, dopo tutto questo tempo…un pò esaurita, un pò smagrita, un pò tutto, ma non [...]

tags : sangiovese pachino frutta carote zenzero funghi ricetta salsa pere bue
dal 2 September 2019 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
PIATTI DI FERRAGOSTO LA MAPPA DELLA FIPE

PIATTI DI FERRAGOSTO LA MAPPA DELLA FIPE

E' nel nome dell'imperatore Augusto che è nato il Ferragosto (da Feriae Augusti). Una tradizione che ancora oggi si celebra anche a tavola. E ogni regione ha la sua ricetta. Controllate la [...]

tags : forno pollo speck papera molise farina lucana tonno brodo rapa
dal 14 August 2019 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΧΥΛΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ // CONCHIGLIONI RIPIENI

ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΧΥΛΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟConchiglioni, δηλαδή μεγάλα κοχύλια, ένα είδος ζυμαρικού μάλλον δυσεύρετο [...]

tags : ricetta terrina forno fuoco sugo aglio padella reggiano mescolate mozzarella
dal 14 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

FERRAGOSTO. Ecco la mappa delle ricette della tradizione…

È stato l’Imperatore Augusto nel 18 a.C. a inventarsi il ferragosto (da feriae augusti). Una giornata libera per staccare la spina e rilassarsi. Ecco perché tutti gli italiani sono da [...]

tags : papera forno pollo molise lucana maiale farina speck tonno sugo
dal 14 August 2019 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

Vendemmia 2019: iniziata la raccolta dell’uva, primo grappolo raccolto in Sicilia

Iniziata la vendemmia 2019: la raccolta dell’uva è partita in Sicilia, dove è stato colto il primo grappolo della stagione. Più precisamente, questo grappolo è stato raccolto presso [...]

tags : montepulciano pinot aglianico nebbiolo chardonnay sangiovese secco uva annata nerello
dal 8 August 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Obesità: in Italia i bambini più grassi d’Europa

Problema obesità: in Italia abbiamo i bambini più grassi d’Europa. Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista Jama Pediatrics, i bambini italiani e quelli greci sarebbero i più grassi [...]

tags : menu dieta molise
dal 6 August 2019 su:
locali vino

San Marzano, un paradiso di bontà !

pomodori San Marzano Il “Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-nocerino” è un pomodoro pelato ottenuto da piante dell’ecotipo S. Marzano. Il nome proviene dalla città [...]

tags : salato molise vergine greco punti dop pizza ortaggi gambero paradiso
dal 27 July 2019 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Ristorante Opificio Cucina e Bottega – Novara – Patron Fabio Barozzi, Chef Matteo Borsari

Ristorante Opificio Cucina e Bottega – Novara – Patron Fabio Barozzi, Chef Matteo Borsari

Siamo nella struttura che ospitava una vecchia cereria di Novara e, nonostante l’atmosfera industriale, siamo a brevissima distanza dal centro storico. Una location sfruttata con ironia, [...]

tags : pecorino albicocche vespolina prosecco nebbiolo latte salsa burro manzo fiore
dal 16 July 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Orso goloso ruba ciliegie a Isernia

Qualcuno si è alzato con una grande fame, ed è stato attratto dal profumino di una colazione un po’ lontana ma irresistibile. Come chi andrebbe in albergo solo per la colazione [...]

tags : molise frutta isernia ciliegie
dal 14 July 2019 su:
vino frutta verdura

Piatti tipici abruzzesi: 15 specialità da assaggiare dell’Abruzzo “forte e gentile”

Quando si parla di regioni italiane e piatti tipici si rischia sempre di fare un torto a qualcuno. Anzi, leviamo il “si rischia” e ammettiamolo: la scelta, per ragioni editoriali e [...]

tags : pecorino rosato cerasuolo montepulciano maiale marino bianco farina fritto piselli
dal 11 July 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
La mappa dei pani tradizionali italiani

La mappa dei pani tradizionali italiani

Indice     Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]

tags : pecorino friselle schiacciatina pistoccu libretto rosetta taralli michetta pane di chiavari bovolo
dal 10 July 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta

Spaghetti alla Carrettiera con Pomodorini Grigliati

Da che io ho memoria gli spaghetti alla carrettiera sono sempre esistiti nella cucina di casa mia, ricordo che li preparava mia nonna, mia mamma e anche in casa mia non mancano mai. Ho [...]

tags : pecorino nduja pachino cipolle robiola pentola ricotta ricetta ricette grano
dal 2 July 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Spaghetti aglio, olio e peperoncino per il piatto di mezzanotte

Spaghetti aglio, olio e peperoncino per il piatto di mezzanotte

Il tema di questo luglio, che chiude i battenti della nostra rubrica per poi riaprirli a settembre, è "lo spaghetto nel piatto….a mezzanotte. Pertanto, questo mese troverete tantissime [...]

tags : nduja ricetta cipolle robiola ricotta ricette amaro secco aglio trota
dal 2 July 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Spaghetti al prosciutto crudo in bianco

Spaghetti al prosciutto crudo in bianco

L'estate ormai è iniziata alla grande, con le feste tra amici, i BBQ e le spaghettate a mezzanotte. Queste ultime sono sempre le più divertenti, anche perchè vengono decise all'ultimo, così [...]

tags : nduja latte fuoco ricetta cipolle bianco trota dop sugo aglio
dal 2 July 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
22° Simposio internazionale di sculture su pietra

22° Simposio internazionale di sculture su pietra

Domenica 30 giugno si conclude il 22° Simposio internazionale di scultura su pietre del Friuli Venezia Giulia al Parco Sculture di Vergnacco (Reana del Rojale). Verranno presentate al pubblico [...]

tags : faro fiore molise pietra internazionale
dal 28 June 2019 su:
vino formaggi ricetta

Braceria KmZero a Colle Sannita (BN), già il nome è tutto un programma

di Tiziano Terracciano Oggi ci spostiamo un po’ più su nel Sannio, nella Comunità montana del Titerno ed Alto Tammaro fino a lambire la Comunità montana del Fortore, a pochi km dai [...]

tags : sannio molise
dal 27 June 2019 su:
vino

Pizza da 500 metri a Fico Eataly World di Bologna

Pizza al trancio? A portafoglio? Classica? Come la vuole, signora? Per me, quella da 500 metri che han fatto al Fico Eataly World di Bologna, grazie. Questa è una pizza particolare che, in [...]

tags : pachino nduja veneta farina speck tonno fico chili pizza fontina
dal 25 June 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Novità Nonno Nanni: Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., un’eccellenza casearia tutta italiana

Nonno Nanni amplia la sua gamma di formaggi freschi con  la Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., un’eccellenza dell’arte casearia italiana che vien sempre più apprezzata sia in Italia che [...]

tags : campana bufala molise latte punti bianco ricette ingredienti mozzarella italiana
dal 10 June 2019 su:
ricetta formaggi