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Scott Duff Pub a Milano, recensione: birra artigianale e arrosticini in Moscova

Scott Duff Pub a Milano, recensione: birra artigianale e arrosticini in Moscova

Lo Scott Duff Pub si trova a pochi passi dalla fermata metro Moscova, in una zona di Milano ormai diventata food district a tutti gli effetti: a pochi passi da lì Baladin, Eataly Smeraldo, [...]

tags : pecorino franconia panino frutta spalla salumi esteri tedesca zona menu
dal 18 January 2020 su:
locali vino carne e pesce

Cent’anni fa cominciava il Nobile Esperimento: il Proibizionismo alcolico negli Stati Uniti

È un secolo esatto oggi, 17 gennaio, dacché entrò in vigore il Diciottesimo Emendamento alla Costituzione degli Stati Uniti, il più grande esperimento sociale contro l’uso dell’alcool [...]

tags : birra cognac succo napa wine inglese bevande distillati sciogliere americana
dal 17 January 2020 su:
alcolici cucina internazionale locali

In giro per cantine: Alla scoperta della Cantina del Vesuvio Russo Family Winery

Era da tempo che avevo voglia di approfondire la mia terra, di promuovere e scoprire i prodotti a km 0 ed una mattina, dove il sole splendeva, ho deciso di andare in giro in una piccola azienda [...]

tags : aglianico rosato albicocche cantina coda di volpe salsa grano forno salame vesuvio bianco
dal 13 January 2020 su:
vino alcolici ricetta

Dieta a basso residuo, cos’è e a chi è indicata

Una dieta a basso residuo è necessaria in diversi casi di salute e richiede alcune regole ben precise: lo scopo è ridurre la quantità di fibre alimentari. Scopiamo cos’è e a chi è [...]

tags : latte igiene frutta pane dieta riso fibre salumi bianco crostacei
dal 7 January 2020 su:
carne e pesce frutta verdura

Sake a Milano: 15 ristoranti e locali dove bere fermentato giapponese come si deve

In principio era il Campari. Poi fu la volta delle mezcalerie, delle birre artigianali sui Navigli, dell’ondata “puzzolente” del vino naturale, reflusso torbido e radical chic [...]

tags : riesling cantina whisky funghi maiale verdure bistrot risotto inglese birra
dal 5 January 2020 su:
alcolici locali ricetta

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute propongono per le feste idee regalo originali e ottimi vini

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute propongono per le feste originali idee regalo e ottimi vini  in eleganti confezioni, con cui brindare al nuovo anno. Le confezioni, tutte caratterizzate [...]

tags : chardonnay vermentino rosato brunello di montalcino pinot igt chianti cognac pietra toscana
dal 29 December 2019 su:
vino alcolici

Filippine: liquore al cocco con troppo metanolo uccide 11 persone

Nelle Filippine un liquore al cocco con troppo metanolo sta facendo una strage: ha già ucciso 11 persone e intossicate altre 300. Secondo le agenzie statali del paese, il sospetto di [...]

tags : cocco stampa liquore distillato
dal 24 December 2019 su:
alcolici dolci vino
Nonino Spirit of the Year

Nonino Spirit of the Year

NONINO, primo brand di Grappa a essere premiato “ Spirit of the year / Distilleria dell’Anno”.  La motivazione recita "conosciuta per le sue Grappe Monovitigno® di alta qualità [...]

tags : amaro wine grappe liquore agrodolce cocktail distillato
dal 18 December 2019 su:
alcolici vino dolci

Natale 2019: i vini che renderanno speciali le vostre feste

Con l’arrivo del Natale 2019, anche voi sarete di certo alla ricerca dei vini perfetti da portare sulle vostre tavole. Per venirci incontro, l’agenzia specializzata in enogastronomia [...]

tags : cabernet merlot rosato chianti nebbiolo prosecco cantina barbera arneis sangiovese
dal 17 December 2019 su:
vino alcolici locali
E' il momento del Panettone gourmet da gustare in occasione del Natale e non solo

E' il momento del Panettone gourmet da gustare in occasione del Natale e non solo

Manca ormai poco al Natale e il dolce che lo rappresenta maggiormente, già primeggia nelle pasticcerie e nei migliori negozi specializzati. Il panettone, una volta soprannominato ‘il [...]

tags : brachetto passito albana fiano albicocche moscato forno anice degustazione latte
dal 13 December 2019 su:
alcolici vino ricetta
Il Pagliaccio a Roma, menu e prezzi: il ristorante di Anthony Genovese oggi

Il Pagliaccio a Roma, menu e prezzi: il ristorante di Anthony Genovese oggi

Il ristorante Il Pagliaccio, due stelle Michelin, illumina con discrezione sin dal 2003 due luci commerciali affacciate su via dei Banchi Vecchi, nel cuore mitico di Roma. Ci siamo tornati, da [...]

tags : tofu amaro latte burro manzo salsa gelato romana funghi pollo
dal 13 December 2019 su:
ricetta locali formaggi

I migliori Rum acquistabili online su soundtaste.eu

Il Rum è l’acquavite ottenuta dalla distillazione della melassa della canna da zucchero o del suo succo. Lo sviluppo e la produzione di questa tipologia di bevanda fermentata è da attribuire [...]

tags : cantina brandy cognac bianco annata frutta succo vini rum secco
dal 10 December 2019 su:
alcolici vino dolci

Apapà: il ricordo di Matteo Correggia in un vino creato dai figli Giovanni e Brigitta

Mariella Belloni Pellegrini presenta l’ultima novità dell’Azienda Agricola Matteo Correggia, un Nebbiolo che celebra gli insegnamenti trasmessi da un papà lungimirante [...]

tags : nebbiolo vini distillati
dal 10 December 2019 su:
vino alcolici

Raymond Carver e John Cheever, un’amicizia legata dall’alcol

Gherardo Fabretti è un giovane di belle speranze e scritture, questo è il suo primo post su Intravino. Quel pomeriggio avevano bevuto tutti troppo: a giudicare dall’odore nell’aria non [...]

tags : gin bar vodka gelato distillato whiskey statunitense
dal 5 December 2019 su:
alcolici locali dolci
Academie de Champagne 2019. Le scelte dello chef de cave: il dosaggio

Academie de Champagne 2019. Le scelte dello chef de cave: il dosaggio

Terza e ultima lectio sulle “scelte dello Chef de Cave”, ovvero, il tema scelto per l’edizione 2019 dell’Academie de Champagne. Si parla di dosaggio, tema sempre caldo e sul [...]

tags : pinot chardonnay anice bosco cognac bianco frutta fiore brut cru
dal 4 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

I 5 locali dove bere i migliori distillati a Roma

Mentre le cantine vinicole e le enoteche continuano a ricevere sempre maggiori consensi, come anche accade per i birrifici (soprattutto) c’è un’altra fetta di alcolici che sta [...]

tags : distillati
dal 1 December 2019 su:
vino
Hokusai Ramen a Roma: recensione del ramen bar del Prenestino

Hokusai Ramen a Roma: recensione del ramen bar del Prenestino

Secondo fonti certe, quindi non guide ma insider della gastronomia con una spiccata conoscenza della ristorazione etnica, uno dei migliori ramen di Roma si mangia da Hokusai, su via Prenestina. [...]

tags : soia lonza bacon polpo fiore brodo dolci burro salsa punti
dal 24 November 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Le migliori distillerie di whisky della Scozia

Le migliori distillerie di whisky della Scozia

Un tour della Scozia con Holidu per un bicchierino della famosa “water of life” La Scozia può essere una piccola nazione con una popolazione totale di poco più di 5 milioni di [...]

tags : whisky torta sala gin pietra coperto distillati superiore scozzese bevande
dal 18 November 2019 su:
locali alcolici vino

Montana Lodge & Spa, Chaveur Restaurant e Bistró Alpino – La Thuile – Chef Stefano Granata

Con l’arrivo dell’inverno anche VG inizia a optare per mete montane sperando in qualche acerba nevicata da guardare attraverso le luminose vetrate delle strutture, in questo caso del Montana [...]

tags : passito pinot cantina igt pachino salato latte bosco salsa frutta
dal 13 November 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Un tour della Scozia con Holidu per un bicchierino della famosa "water of life". Ecco le migliori distillerie di whisky della Scozia!

La Scozia può essere una piccola nazione con una popolazione totale di poco più di 5 milioni di abitanti, ma sicuramente ha molto di cui vantarsi e gli scozzesi sono noti per essere tra i [...]

tags : stampa whisky torta sala gin pietra coperto distillati superiore scozzese
dal 12 November 2019 su:
locali alcolici vino
METROPOLITA PRESENTA la nuova DRINK LIST

METROPOLITA PRESENTA la nuova DRINK LIST

Giovedì 14 novembre 2019, a poco più di un anno dall'inaugurazione ufficiale, Metropolita, sito nel nel cuore del nuovo quartiere culturale tra il Ponte della Musica ed il MAXXI, [...]

tags : salsa filetto dolci polpo bar arrosto martini erborinato formaggio agrodolce
dal 12 November 2019 su:
carne e pesce alcolici locali
Unterortl, la creatività ordinata di Martin Aurich

Unterortl, la creatività ordinata di Martin Aurich

Sessanta minuti. Martin Aurich ci accoglie con una stretta di mano. L’accento può sembrare quello altoatesino, ma in realtà è tedesco. Siamo lui, mio padre ed io. Discutiamo su quanto tempo [...]

tags : pinot riesling cantina bianco pulire frutta temperatura zona sala caldaro
dal 4 November 2019 su:
vino alcolici ricetta
Mercatini di Natale 2019 – 2020: i 17 in cui mangiare bene

Mercatini di Natale 2019 – 2020: i 17 in cui mangiare bene

Un bel canestro di mele luccicanti di caramello, la sugna che si condensa in goccioline iridescenti sulla superficie di centotrenta stinchi rimestati nel loro stesso lardo, infinite teorie di [...]

tags : pecorino soave fiorentina montepulciano roero langhe zelten brezel forno frutta
dal 2 November 2019 su:
vino alcolici dolci
Sagre di novembre: gli eventi da non perdere in ogni regione d’Italia

Sagre di novembre: gli eventi da non perdere in ogni regione d’Italia

Indice   Con l’arrivo di novembre si comincia a respirare l’atmosfera invernale: le giornate brevissime, la fitta nebbia, il freddo, le vetrine con le decorazioni di Natale e… gli [...]

tags : pecorino sangiovese novello cinese farina ligure funghi bitto dolci salsa
dal 31 October 2019 su:
frutta verdura vino carne e pesce
Drink like a Norwegian. Nel Grande Nord si beve aquavit, e tutto quanto fa ubriacare

Drink like a Norwegian. Nel Grande Nord si beve aquavit, e tutto quanto fa ubriacare

Un recente viaggio in Norvegia mi ha permesso di imparare qualcosa di più sugli usi di questo popolo nordico, con cui noi italiani abbiamo scarse frequentazioni. Lo scopo era la mia [...]

tags : barbaresco pesci dolci anice pane birra secco bar pub vini
dal 29 October 2019 su:
alcolici vino locali