Risultati: 19249 per cantina

Memoriae Falerno del Massico Bianco DOP 2021 Cantina Gennaro Papa

di Antonella Amodio Da rossista quale era, Antonio Papa si è felicemente convertito al vino bianco dopo aver trovato un pezzo di terra valido per impiantare la falanghina ( 50% clone [...]

tags : falanghina cantina wine dop bianco falerno falerno del massico campi flegrei
da un ora su:
vino alcolici locali

I cru de La Guardiense: l’Anima Lavica della linea Janare presentato a Palazzo Petrucci con la cucina di Lino Scarallo

di Antonella Amodio Sono il mistero e il vulcano a “mappare” i vini della linea Anima Lavica Janare della cantina La Guardiense. Un lavoro di valorizzazione, zonazione e sperimentazione [...]

tags : cantina cru vini wine pigna
da 22 ore su:
alcolici vino locali
Cantina Ramuscello raddoppia la produzione di vino vegano

Cantina Ramuscello raddoppia la produzione di vino vegano

Cantina Produttori Ramuscello: raddoppia la produzione di vino vegano. Dalla vendemmia 2022 sono stati prodotti e certificati 10mila ettolitri rispetto ai 5.400 dell’anno [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso merlot cantina prosecco ribolla gialla pinot esteri vini vegana refosco
dal 6 February 2023 su:
vino alcolici

I profumi dell'amore seducono e coinvolgono

I profumi dell'amore sono stati i protagonisti di una attinata coinvolgente ed entusiasmante nella tenuta di Borgo Conventi a Farra d'Isonzo, di proprietà della famiglia Moretti [...]

tags : merlot cantina sauvignon vini sala degustazione
dal 6 February 2023 su:
alcolici vino locali

Il vino sostenibile in scena a Venezia

Il vino sostenibile in scena a Venezia. Wine in Venice: 20 le cantine selezionate da una giuria di esperti fra quelle che meglio si sono distinte per etica, sostenibilità e innovazione.Si è [...]

tags : punti wine doc lugana italiana valpolicella sommelier internazionale
dal 4 February 2023 su:
cucina internazionale vino alcolici

Miglio zero: la trattoria di mare nel cuore di Bacoli

Il ristorante “Miglio Zero” situato a Bacoli, è un luogo speciale per gli amanti della cucina italiana a base di pesce. Aperto da soli 5 anni, questo ristorante ha saputo affermarsi [...]

tags : cantina salmone dessert bianco zucchine cozze vini zona menu orata
dal 3 February 2023 su:
locali carne e pesce vino
Formazione su enoturismo e vendite in cantina

Formazione su enoturismo e vendite in cantina

Formazione su enoturismo e vendite in cantina. L’impresa tecnologica Divinea e il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana hanno collaborato per offrire una giornata di formazione ai [...]

tags : cantina vini wine servizi toscana
dal 30 January 2023 su:
alcolici vino locali

InvecchiatIGP | Ghiaie della Furba 1999 Toscana IGT Capezzana Contini Bonacossi

di Stefano Tesi Ricordo alla perfezione il momento in cui il compianto Ugo Contini Bonacossi mi regalò questa bottiglia. Anzi, una cassa di queste bottiglie. Ai primi anni duemila avevo [...]

tags : cantina igt toscana wine
dal 28 January 2023 su:
alcolici vino locali
Teoria del Marketing e pratica delle cantine

Teoria del Marketing e pratica delle cantine

DALLA TEORIA DEL MARKETING ENOTURISTICO ALLA PRATICA DELLE CANTINE. Otto le esperienze enoturistiche create da Donatella Cinelli Colombini come esemplificazione pratica del marketing delle wine [...]

tags : pecorino cantina sangiovese sala wine vini orcia doc bio toscana
dal 27 January 2023 su:
vino alcolici locali
L'enoturismo secondo Donatella Cinelli Colombini

L'enoturismo secondo Donatella Cinelli Colombini

2023, L’ENOTURISMO SECONDO DONATELLA CINELLI COLOMBINI. Il turismo in cantina è in una fase molto favorevole con il business mondiale che dovrebbe triplicare entro il 2030. Il segreto del [...]

tags : cantina vini doc bio wine orcia toscana esteri montalcino
dal 26 January 2023 su:
vino alcolici

Lady Pink Aglianico del Taburno Rosato DOCG 2021 Cantine Tora

di Antonella Amodio Se siete in cerca di un vino rosato che conserva freschezza, corpo, salinità ed equilibrio, il Lady Pink 2021 fa per voi. Lo avevo assaggiato anche nell’annata precedente [...]

tags : aglianico rosato wine docg taburno
dal 25 January 2023 su:
alcolici vino

Grande successo per l’appuntamento annuale di 33 cantine che in questa edizione ha coinvolto la Cantina Alois, in Alta Campania

di Antonella Amodio Complimenti a Massimo Alois. Bravo per come è riuscito a far sposare egregiamente il vino, la gastronomia e l’arte, coinvolgendo le eccellenze produttive territoriali [...]

tags : cantina wine gastronomia
dal 24 January 2023 su:
alcolici locali

Imagine. Metodo classico di Stejnbech

IMAGINE. Nasce il nuovo Metodo Classico di Stajnbech.  “IMAGINE è il frutto di un progetto lungo anni – spiega Giuliano Valent, enologo e proprietario dell’azienda – ed è il vino [...]

tags : cantina pinot chardonnay bianco veneta frutta perlage pane classico pinot nero
dal 24 January 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale
Imagine. Metodo classico di Stajnbech

Imagine. Metodo classico di Stajnbech

IMAGINE. nuovo Metodo Classico di Stajnbech.  “IMAGINE è il frutto di un progetto lungo anni – spiega Giuliano Valent, enologo e proprietario dell’azienda – ed è il vino che [...]

tags : cantina pinot chardonnay bianco veneta frutta perlage pane classico pinot nero
dal 24 January 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

I bucaneve vegan

Chi non ha mai provato i classici bucaneve? I biscottini dell’infanzia delicati e belli da vedere. E se volessimo realizzarli in versione vegan? Si può, con risultati lusinghieri, così [...]

tags : vegano farina dolci vegan wine ricetta lievito mescolando sommelier zucchero
dal 24 January 2023 su:
ricetta locali

Vino della Stella 2018 Fiano di Avellino, Joaquin

Figlio d’arte, il papà è stato un importante vinificatore alle falde del Vesuvio nl comune di San Marzano, Raffaele Pagano ha il merito di aver preso una strada nuova ma giusta: puntare [...]

tags : fiano cantina taurasi vini wine san marzano irpinia fiano di avellino
dal 22 January 2023 su:
vino alcolici locali

L’appuntamento: tutti da Massimo Alois lunedì

  Il consueto appuntamento annuale delle 33 cantine si svolge quest’anno in Campania da Alois: i 33 produttori faranno festa dalle 11:00 fino allo sfinimento serale, con la presenza [...]

tags : wine
dal 21 January 2023 su:
alcolici
I profumi dell'amore a Borgo Conventi

I profumi dell'amore a Borgo Conventi

In prossimità della ricorrenza di  San Valentino, Borgo Conventi ospiterà due incontri a tema: “I profumi dell’amore” con Valentina Baruffa, esperta profumiera. Appuntamento sabato [...]

tags : prosecco cantina vini esteri
dal 20 January 2023 su:
vino alcolici locali

Donne del vino Puglia: Renata Garofano è la nuova delegata

Passaggio del testimone alla guida della delegazione pugliese con l’elezione all’unanimità della produttrice dell’azienda Garofano Vigneti e Cantine di Copertino (Lecce). Vice [...]

tags : cantina pugliese wine copertino
dal 20 January 2023 su:
alcolici locali cucina regionale

Taurasi 2015Riserva docg,Di Meo e la pazienza di Roberto

Fuori dai radar degli enofighetti Roberto Di Meo sta facendo grandissimi vini che resteranno nella storia dell’enologia irpina. A parte i bianchi, la mia passione, oggi vi voglio parlare del [...]

tags : cantina taurasi vini docg wine
dal 20 January 2023 su:
alcolici vino locali

Garantito Igp| Cantine Olivella e le due anime del Piedirosso sul Vesuvio

di Luciano Pignataro Pur amando l’Aglianico nelle sue diverse declinazioni alla domanda su quale sia il rosso tipico della Campania non posso che rispondere: Piedirosso. Si tratta di una [...]

tags : bonarda wine lacrima piedirosso pelaverga
dal 19 January 2023 su:
alcolici vino
Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi

Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi

Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi. Dopo due anni davvero difficili, riparte arruolando nuove e motivate forze e rinsaldando ancor di più i legami e la collaborazione fra i soci, un gruppo di [...]

tags : cannonau campana calabra toscana spigola vitello zibello verdure ricette vini
dal 17 January 2023 su:
locali carne e pesce cucina regionale

Dilucere agricola Paglione Lucera (FG)

Il Dilucere è buono anche e specialmente... perché fatto (in vigna & cantina) con tutti crismi per meritarsi l’aggettivo di “naturale" Leggi tutto L'articolo Dilucere agricola Paglione [...]

tags : cantina lucera
dal 12 January 2023 su:
vino locali alcolici

Digitalizzare l'enogastronomia tra innovazione e gamification

Digitalizzare l'enogastronomia, tra innovazione e gamification. La corsa alla digitalizzazione che si sta osservando negli ultimi anni interessa da vicino numerose realtà lavorative, anche [...]

tags : wine
dal 12 January 2023 su:
alcolici

Chez Ginetta e Antonio ad onorare il Camerlengo l’Aglianico 2010 nei vari formati

di Andrea De Palma Ci sono inviti a cui non puoi assolutamente dire di no. Andare a casa di Ginetta e Antonio ormai è come andare dal Papa. Devi esserci, ti senti trasportato da una forza [...]

tags : cantina wine
dal 12 January 2023 su:
alcolici locali