Risultati: 2378 per enologi

Anteprima Vitigno Italia presenta: 2007, una splendida annata. Degustazione in memoria di Lucio Mastroberardino

In occasione dei cru di Taurasi 2007 lanciati dall’azienda Terredora dedicati a Lucio Mastroberardino, scomparso nel 2013, VitignoItalia in collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura [...]

tags : taurasi cru wine vitigno degustazione annata
dal 25 November 2021 su:
alcolici vino

Appunti sparsi. Noi. La vendemmia 2021. I prossimi tempi.

Mentre una fitta nebbia ci impedisce di continuare la raccolta delle olive - ce ne sono tante e belle - alcune riflessioni si rincorrono, sfuggenti, da qualche tempo.I vini della vendemmia 2021 [...]

tags : lievito olive vini naturale barrique biodinamica vendemmia vinificazione
dal 24 November 2021 su:
alcolici vino

Bertinga, qualcosa di grande e antico a Gaiole

Per i più attempati di voi la parola “Bertinga” rievocherà subito piacevoli sensazioni legate all’ immaginifico progetto di zonazione e cru ante litteram di Castello di Ama, [...]

tags : cantina merlot sangiovese chianti igt punta succo bosco ribes coppia
dal 23 November 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Intervista a Massimo d’Alema: il vino, la politica e Mourinho

Galeotta fu la degustazione sul Pinot nero nell’Italia centrale nella quale ho ovviamente assaggiato anche il Pinot nero Umbria IGT 2016 de La Madeleine, l’azienda fondata da Massimo [...]

tags : prosecco pinot cantina chianti rosato cabernet franciacorta igt birra esteri
dal 22 November 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale
Nominato il presidente dei 214 Ambasciatori delle Città del Vino

Nominato il presidente dei 214 Ambasciatori delle Città del Vino

Convention d’autunno delle Città del Vino (Barolo dal 19 al 21 novembre 2021). Carlo Rossi, 74 anni, è il nuovo Presidente dei 214 Ambasciatori. Ex sindaco di Isera (TN), coordinerà la [...]

tags : barolo enologi
dal 20 November 2021 su:
alcolici vino

Solais Vino Spumante di Qualità Bianco Brut Metodo Classico Cantina Santadi – Vincitore a Radici del Sud a giugno 2021

di Enrico Malgi La Cantina Santadi è depositaria di un’importante fetta di tutta la vitienologia della Sardegna di cui dal 1960 ne ha accompagnato la storia, producendo vini eccellenti ora e [...]

tags : cantina wine vini brut bianco metodo classico spumante classico piemontese
dal 19 November 2021 su:
vino alcolici locali

I fratelli De Bartoli: Song for my father, o di che cosa significa straordinario.

Non sappiamo dire perché ci torni in mente un brano (meraviglioso) di Horace Silver. A pensarci meglio, invece, lo sappiamo. Song for my father è l’accompagnamento ideale per questa [...]

tags : cantina grillo tonno dolci succo secco wine vini fico sala
dal 12 November 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Gamay del Trasimeno, a che punto siamo

L’occasione per tornare a parlare di Gamay del Trasimeno, il vino che viene prodotto in Umbria a partire dall’uva che tutti conosciamo come grenache, è una recentissima degustazione [...]

tags : gamay cantina cannonau uva frutta zona doc riserva vini tannino
dal 8 November 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Autoctono (del mondo) Mon Amour

La vita è più interessante se puoi concederti vini buoni a piacimento senza mettere a repentaglio salute e finanze. Coltivare una passione commisurata alle proprie possibilità economiche [...]

tags : cabernet gamay sauvignon nebbiolo rosato merlot cantina chardonnay pinot igt
dal 5 November 2021 su:
alcolici vino ricetta
Cambiamenti climatici, ripercussioni in vigna e in cantina

Cambiamenti climatici, ripercussioni in vigna e in cantina

Cambiamenti climatici e ripercussioni in vigna e cantina è il titolo del convegno delle Donne del Vino FVG a Fiume Veneto il 12 Novembre 2021 alle 17.  L’incontro, è aperto a [...]

tags : cantina enologi viticoltura temperatura
dal 26 October 2021 su:
alcolici locali ricetta

InvecchiatIGP: Terlaner Rarity 2008

di Stefano Tesi Sono sempre stato affascinato dai vini bianchi da lungo affinamento della Cantina di Terlano. Questo dell’annata 2008 è un Alto Adige Terlano Doc fatto con l’85% di Pinot [...]

tags : cantina pinot sauvignon chardonnay wine doc vini terlano affinamento pinot bianco
dal 22 October 2021 su:
alcolici vino locali

Assaggi Modena Champagne 2021 Montagne de Reims e Vallée de la Marne

Montagne de Reims e Valle della Marne rappresentano lo zoccolo duro delle uve nere e di carattere e luogo di bellissime scoperte negli ultimi anni, ma il cambiamento climatico ha cambiato non [...]

tags : cantina chardonnay albicocche pinot anice frutta bianco succo prugne ribes
dal 19 October 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

La Castellammare di Stabia del Gusto riparte da Stabia Cibo Divino

Il primo appuntamento di degustazione aperta al pubblico, si terra’ Venerdi, 22 Ottobre dalle ore 20,30, presso il Gran Caffe Napoli, nel cuore della citta’ in cui saranno  [...]

tags : wine enologi degustazione
dal 18 October 2021 su:
alcolici
Intravino Cup: vota il Chianti classico nei quarti di finale

Intravino Cup: vota il Chianti classico nei quarti di finale

Ci aspettano dei Quarti di finale da paura e vado subito ad introdurli: Monteraponi – Castell’in Villa. Fino ad ora entrambe le aziende hanno passato i turni precedenti senza alcuna [...]

tags : sangiovese chianti vitigno zona vini enologi classico internazionale castelnuovo chianti classico
dal 12 October 2021 su:
vino alcolici
Wine meets fashion

Wine meets fashion

Che cosa hanno in comune la moda e il vino?  Per rispondere a questa domanda Federico Gordini, Presidente della Milano Wine Week, ha interpellato Luca D’Attoma, enologo tra i più [...]

tags : enologi milanese vitigno spalla vini wine italiana vendemmia degustazione vinificazione
dal 12 October 2021 su:
alcolici cucina internazionale vino

Kurtatsch, le tentazioni rosse dell’Alto Adige

Il nuovo edificio verticale racconta bene l’eccezionalità di questa cantina che, caso più unico che raro, vinifica uve da vigneti dai 200 ai 900 mt sopra e sotto il paese di Cortaccia [...]

tags : cabernet sauvignon cantina moscato pinot merlot chardonnay schiava bianco metodo classico
dal 11 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Genagricola presenta il nuovo brand V8+

  Genagricola ha concepito un nuovo brand V8+, il marchio che racconta il Prosecco in maniera alternativa e innovativa Genagricola presenta V8+, il nuovo brand di Prosecco omaggiandone la [...]

tags : prosecco wine enologi italiana internazionale vendemmia
dal 28 September 2021 su:
alcolici cucina internazionale vino

Vini Pippo Greco – Nuove annate

di Enrico Malgi Finalmente si è capito che per fare un vino di qualità anche nel Cilento, oltre alla disponibilità di un’ottima materia prima di uve sane e rigogliose, occorre mettere in [...]

tags : wine vini greco cilento enologi viticoltura
dal 26 September 2021 su:
alcolici vino
Vent’anni di vino, passione e Orcia Doc nella verticale di Capitoni

Vent’anni di vino, passione e Orcia Doc nella verticale di Capitoni

Sacrifici, tanta passione e attaccamento per la propria terra: questi alcuni dei valori emersi dalla bella verticale organizzata dall’azienda Capitoni. Di verticali se ne fanno tante [...]

tags : chianti merlot igt cantina sangiovese punta orcia fiore salato rubino
dal 20 September 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Vino buono ma tanti solfiti: che fare?

Ogni appassionato custodisce e rielabora di continuo la propria lista dei desideri. Qualcuno, particolarmente devoto all’elenco, ne possiede una differente per ogni angolo di osservazione e [...]

tags : barolo cantina langhe zona vini bio vinificazione annata alimentare superiore
dal 17 September 2021 su:
vino alcolici
Carlo Cracco produrrà un vino con la comunità di San Patrignano

Carlo Cracco produrrà un vino con la comunità di San Patrignano

Chef Carlo Cracco sceglie la comunità di San Patrignano per intraprendere un nuovo percorso nel mondo del vino. Le uve della vendemmia 2020 e 2021 dell’azienda agricola Vistamare di Carlo [...]

tags : cabernet cantina sangiovese sauvignon vitigno toscano vini doc cabernet sauvignon colli di rimini
dal 14 September 2021 su:
alcolici vino pane pasta riso
Prosecco: il Prosek croato ha il via libera dall’UE

Prosecco: il Prosek croato ha il via libera dall’UE

Impossibile non notare la somiglianza del nome Prosek, vino croato, con il nostrano Prosecco. Ed è proprio questo a preoccupare gli eurodeputati italiani: la somiglianza potrebbe finire per [...]

tags : prosecco rosato brut vin bar dop vini grano spumante dessert
dal 13 September 2021 su:
vino alcolici locali

Vini Montevetrano – Nuove annate di Core a Core

di Enrico Malgi Non è solo il celebre e pluripremiato Montevetrano rosso l’unico vino prodotto da Silvia Imparato e da sua figlia Gaia Imparato (rientrata definitivamente da Milano, dove ha [...]

tags : aglianico vini wine
dal 12 September 2021 su:
vino alcolici

Il vino e la ristorazione #1: Caterina Ceraudo, Ciccio Sultano e Angelo Sabatelli

Vino e cibo li raccontiamo e li viviamo troppo spesso come una simbiosi, un vivere insieme. Abbiamo creato una cristallizzata, secolare, venerata e oramai canonizzata unione. Ma ribaltando la [...]

tags : cantina rosato menu beva sala bio vini bianco ricette sommelier
dal 8 September 2021 su:
locali ricetta alcolici
Le Donne del Vino di tutta Italia si incontrano a Firenze

Le Donne del Vino di tutta Italia si incontrano a Firenze

Il Meeting Nazionale delle DDV si è tenuto in Sala d'Arme di Palazzo Vecchio il 6 settembre 2021 con una simbolica rappresentanza delle 940 socie di tutta Italia -  a causa delle [...]

tags : cantina sala wine toscana italiana
dal 6 September 2021 su:
locali alcolici cucina regionale