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L’eleganza del Pinot Nero che si esprime attraverso il Cruasé Oltrepò metodo classico rosé del Pavese. Tenuta Isimbarda, la stroria di una nobile famiglia dedicata al vino

di Gennaro Miele Al di sotto della curvatura del fiume Po l’area del pavese appare dall’alto come un intricato mosaico, creato dalla pazienza degli agricoltori, vestito dai caratteristici [...]

tags : pinot cantina dolci wine pinot nero pavese metodo classico classico
dal 8 June 2023 su:
vino alcolici locali

Insalata di mare per la cena, la facciamo con una ricetta facilissima: non hai mai assaggiato qualcosa di più buono

Vuoi stupire i tuoi ospiti con un piatto profumato? L’insalata di mare è quello che ci vuole. E questa ricetta è facilissima! È semplicissimo preparare questa ricetta [...]

tags : succo polpo menu bio fuoco pulire cottura condire pentola ricetta
dal 7 June 2023 su:
ricetta locali

Pacchetti di zucchine e sgombro alla menta, limone e semi di zucca

Oggi ti presento una ricetta dal tipico mood estivo e mediterraneo: pacchetti di zucchine e sgombro alla menta, limone e semi di zucca. Un secondo di pesce leggerissimo e in qualche modo anche [...]

tags : pulire vergine stampa forno zucca salsa ricetta padella formaggio mescolare
dal 7 June 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Voglia di un pranzetto veloce? Ecco la pasta fredda mare e terra, saporita e pronta in pochissimo

Quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare ad un pranzo gustoso, ecco la ricetta di una pasta fredda davvero facile e molto appetitosa. Questa che abbiamo scelto per te è una ricetta davvero [...]

tags : vergine mescola ricette penne ricetta verdure pomodorini farfalle pentola gambero
dal 7 June 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Insalata con cannellini in scatola: ricetta semplice e veloce

Prova questa ricetta dell’insalata con cannellini in scatola da gustare come contorno o antipasto estivo delizioso: è facilissima da fare! Oggi ti vogliamo proporre una delle ricette di [...]

tags : fagioli ricetta vergine ricette condire pomodori cipollotti pomodorini fagiolini ingredienti
dal 6 June 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Hostaria La Tradizione: qualità, location e professionalità a Pozzuoli

Vi abbiamo già parlato di Hostaria la tradizione qualche anno fa a ridosso dell’apertura del locale. Ci siamo ritornati e l’aggettivo strepitosa che aveva riassunto quella felice [...]

tags : burro manzo salato salumi maiale salame punta vacca vini bio
dal 6 June 2023 su:
carne e pesce locali vino

Cacio e pepe, sapevate che si può fare anche il risotto: la gustosa ricetta

Scopri come fare un risotto cacio e pepe a regola d’arte, per variare e non proporre sempre la solita pasta. La ricetta del risotto cacio e pepe ti permette di cambiare la veste al piatto [...]

tags : pecorino burro romana fuoco brodo wok riso bianco mescola ristorante
dal 6 June 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Una pasta così cremosa ed avvolgente devi farla subito: altro che il solito pranzo

Prepara un primo piatto diverso dal solito, così cremoso e saporito che farà impazzire tutta la famiglia, non farti sfuggire questa ricetta perché è davvero fantastica! A pranzo vuoi [...]

tags : pentola ricotta ricetta fuoco pomodori cottura condimento pomodorini mescolando ingredienti
dal 6 June 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Prepariamo insieme questa focaccia strepitosa: con un ripieno a sorpresa che ti farà impazzire

Questa focaccia ripiena è davvero saporita e super sfiziosa, al primo assaggio conquisterà praticamente subito, devi assolutamente provarla. Se vuoi stupire i tuoi commensali a cena prepara [...]

tags : ricetta fontana farina forno fara pollo pomodori focaccia stracchino mozzarella
dal 5 June 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Conosci l’aglio nero? Ha un sapore unico e dei valori nutrizionali incredibili!

In pochi conoscono l’aglio nero. Eppure questo ortaggio ha tantissime proprietà salutari e dovrebbe essere consumato spesso. L’aglio a molti non piace a causa del sapore e [...]

tags : grammi ricette bianco salsa aglio calorie verdure digestione liquirizia proteine
dal 5 June 2023 su:
ricetta frutta verdura

Biodiversità suina. Re Nero 100%

  Re Nero 100%. Suino nero di Calabria. Nero dei Nebrodi. Suino nero casertano. Cinta senese. Mora romagnola. Cinque razze presenti in sette regioni italiane, Emilia-Romagna, Toscana, [...]

tags : mora toscana romagnola
dal 5 June 2023 su:
cucina regionale frutta verdura

Tornano le parole #foodcultural. Ricomincio da #colòr

Da pronunciare come nel Veneto, calcando sulla seconda “o”. Colòr. Ecco una parola bella rotonda per festeggiare il ritorno delle parole foodcultural, nate qualche anno fa su [...]

tags : nduja bardolino pugliese grano ribes porro menu rapa ricette ristorante
dal 5 June 2023 su:
pane pasta riso locali frutta verdura

Fusilli con pesto di rucola, ricotta, pomodorini caramellati e lamelle di mandorle

Sono dei fusilli conditi con un pesto di rucola e mandorle, mantecati con la ricotta ed infine l’aggiunta di pomodorini caramellati al miele.Ingredienti:380 g di Fusilli corti bucati60 g di [...]

tags : vergine ricotta fuoco grana sala aglio saltare padella pomodorini sciogliere
dal 5 June 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

‘Coronation chicken’: ecco la ricetta (da leccarsi i baffi) del piatto preferito della regina Elisabetta

Conosci il pollo dell’incoronazione? Il ‘coronation chicken’ era il piatto preferito della regina Elisabetta: ecco la ricetta gustosa. La regina Elisabetta II, o meglio la sua [...]

tags : albicocche pollo salsa fuoco panna brodo uva riso bianco ricette
dal 3 June 2023 su:
ricetta alcolici dolci

Come riempire il cestino del picnic: tutti le soluzioni gustose ed insolite suggerite dai migliori chef

È tempo di gite: ecco tante idee per riempire il cestino del picnic con ingredienti e ricette suggerite dai migliori chef. Quando decidi di fare una scampagnata con tutta la famiglia, una gita [...]

tags : soia succo burro ricette pollo fragole zenzero torta riso fave
dal 3 June 2023 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Questo tipo di pane è perfetto per controllare la tua glicemia, lo trovi al supermercato

Scopri perché questo tipo di pane è un’opzione eccellente per il controllo della glicemia. Un alleato quotidiano, disponibile nel tuo supermercato La segale, un cereale antico e spesso [...]

tags : segale farina grano dieta fibre glutine calorie alimentare zucchero proteine
dal 2 June 2023 su:
pane pasta riso dolci

Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP

Sentite il profumo di questa meravigliosa Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP? Sfortunatamente la tecnologia ancora non ci permette ciò, l’unica soluzione allora è [...]

tags : pecorino pachino carote pesche marino farina vapore ravioli ricette molise
dal 2 June 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Ristorante Zur Kaiserkron – Executive Chef Filippo Sinisgalli experience by Il Palato Italiano – Bolzano (BZ)

In Piazza della Mostra all’interno di Palazzo Pock, uno degli edifici storici più maestosi di Bolzano, lo Zur Kaiserkron è tornato a splendere sotto alla guida dello Chef Filippo [...]

tags : soia pecorino filone riesling cantina lagrein cappello del prete albana barolo schiava
dal 2 June 2023 su:
vino alcolici ricetta

Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: il 5 luglio Dinner Show al Castello di Spessa

Mercoledì 5 luglio si terrà al Castello di Spessa di Capriva del Friuli (Go) il sofisticato Dinner Show firmato Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il gruppo di una sessantina fra [...]

tags : cantina vitello tartufi gallina taverna osteria ricetta salumi menu vini
dal 1 June 2023 su:
locali carne e pesce vino

Insalata di pasta con bacon

Una ricetta americana che mischia un famoso sandwich denominato BLT (Bacon, lattuga e Tomatoes/pomodori) con un tipico piatto della nostra cucina: la pasta all’insalta che tanto amano gli [...]

tags : romana mescola ricetta lattuga salsa latte kg aglio bacon cheddar
dal 31 May 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tonnarelli cacio e pepe: famoli come a Roma! Ti regalo la ricetta originale, non puoi sbagliare stavolta

È la vera ricetta dei tonnarelli cacio e pepe e farà impazzire praticamente tutti con la sua incredibile bontà, provali subito e ne andrai matto. Se sei stato a Roma di sicuro avrai mangiato [...]

tags : pecorino laziale ricetta mescola pesta fuoco pentola padella mescolando mescolare
dal 31 May 2023 su:
ricetta formaggi dolci

Ricotta vegana di anacardi

Se non fosse per questioni meramente tecniche di ricerca su internet, mai e poi mai la chiamerei “ricotta vegana di anacardi“. Con una buona probabilità fossi vegana la chiamerei [...]

tags : carote ricette vegano vegana succo stampa vergine ricetta formaggio alimentare
dal 30 May 2023 su:
ricetta vino

Gusto Italia a Procida. Dal primo al 4 giugno sulla passeggiata di Marina Grande

Un lungo fine settimana sull’isola più piccola del Golfo di Napoli, nominata Capitale della cultura italiana nel 2022. Sarà Procida, difatti, ad accogliere la nuova tappa di Gusto Italia, in [...]

tags : taralli nduja cannoli salumi succo dolci tartufi matera lievito liquirizia
dal 30 May 2023 su:
dolci alcolici vino
Salsine per l’orata

Salsine per l’orata

Al forno, alla griglia o in padella l’orata è un pesce buonissimo. Per esaltare il suo sapore mi piace accompagnarla a verdurine fresche e a salsine aromatiche. Ecco come prepararle: Al [...]

tags : forno salsa succo orata bianco padella cottura scalogno griglia mescolare
dal 30 May 2023 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Pollo arrosto con burro al rabarbaro e asparagi

L'ultima volta che sono stata a Berlino, ho comprato il rabarbaro e me ne sono portata a casa una piccola scorta che poi ho congelato. Nel freezer devo averne ancora un gambo, so che non lo [...]

tags : fuoco forno limoni succo burro chili panna pollo ricetta zenzero
dal 29 May 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici