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Pasta al pesto crudo di zucchine e mandorle, con pesce spada

Pasta al pesto crudo di zucchine e mandorle, con pesce spada

Un primo piatto pronto in 10 minuti? E’ possibile: provate la pasta con il pesto crudo di zucchine e mandorle, che si prepara davvero nel tempo di cottura della pasta. Ovviamente io ho [...]

tags : pecorino grammi ricette frutta vegano dop aglio fuoco ricetta zucchine
da 2 ore su:
ricetta frutta verdura vino
FRITTATA AL FORNO CON ZUCCHINE

FRITTATA AL FORNO CON ZUCCHINE

Buongiorno, qui parrebbe finalmente scoppiato il caldo e assolutamente non mi lamento.La voglia di cucinare quella invece è un po' sparita e allora mi baso su preparazioni dove mi organizzo con [...]

tags : pecorino forno greco terrina zucchine spaghetti formaggio
da 3 ore su:
ricetta formaggi alcolici
Ristorante La Buca – Cesenatico (FC) – Famiglia Bartolini, Chef Gregorio Grippo

Ristorante La Buca – Cesenatico (FC) – Famiglia Bartolini, Chef Gregorio Grippo

La storia della famiglia Bartolini e del suo gruppo di ristoranti è ormai nota e abbiamo già avuto modo di raccontarvela. Questo non ci impedirà comunque di stupirci sempre di fronte alla [...]

tags : sangiovese verdicchio gelato salsa birra dolci bosco bianco riserva gambero
da 9 ore su:
alcolici vino locali
Farro con piselli e pomodorini

Farro con piselli e pomodorini

Farro con piselli e pomodorini, con l'aggiunta di cipollotti di Tropea e fagiolini un goloso piatto unico.Sembra uno slogan pubblicitario, ma è la verità: mi piace unire praticità e bontà. [...]

tags : bardolino piselli terrina verdure bianco ricetta mescolate melanzane parmigiana cipollotti
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici
Filetto di maiale con salsa speziata alle ciliegie

Filetto di maiale con salsa speziata alle ciliegie

Mi sono chiesta spesso come facciano i venditori di frutta a bordo strada, a resistere lì tutto il giorno, soli e sotto il sole cocente. Se cercate una risposta da me, non la troverete, perché [...]

tags : salsa fuoco frutta burro torta kg mica maiale ricetta zucchero
dal 25 June 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Manzo Kobe e Wagyu: ecco le caratteristiche delle carni pregiate giapponesi

Manzo Kobe e Wagyu: ecco le caratteristiche delle carni pregiate giapponesi

Indice     Tra le carni di manzo più pregiate e ricercate, oggi non possiamo non parlare di Wagyu e di Kobe. Apprezzate in tutto il mondo e utilizzate da rinomati chef, queste carni [...]

tags : salumi bovine manzo grano kg bue vergine griglia giapponese prosciutto
dal 25 June 2019 su:
carne e pesce ricetta vino

Avena in insalata alla salsa di ciliegie con verdure e primo sale

Oggi vi propongo un piatto unico estivo, facilissimo, molto nutriente e al contempo leggero che segue il fil rouge del momento, ovvero quello delle ricette salate con la frutta: avena in [...]

tags : frutta ricette stampa salsa olive vergine ricetta formaggio rapanello ciliegie
dal 25 June 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Teff in insalata esotica con olive taggiasche e fiori di capperi

Oggi vi propongo una ricetta molto leggera e sfiziosa con il cereale più piccolo che ci sia, ovvero il Teff assolutamente senza glutine: teff in insalata esotica con olive taggiasche e fiori di [...]

tags : albicocche fiore stampa olive frutta punti riso fibre glutine vergine
dal 24 June 2019 su:
ricetta frutta verdura
Insalata di sgombro con maionese di pinoli

Insalata di sgombro con maionese di pinoli

Una fresca insalata di filetti di sgombro con un’insolita maionese di pinoli, un modo diverso per impiegare i filetti di sgombro ecco la mia ricetta facile, veloce e colorata. L’insalata di [...]

tags : padella griglia ricetta farina dieta parma condire vitamine pomodorini ingredienti
dal 24 June 2019 su:
ricetta frutta verdura

Gelato al cioccolato di Modica, la ricetta golosa

Gelato al cioccolato di Modica: l'avete mai provato? Eccellenza della pasticceria siciliana, il cioccolato di Modica ha una consistenza ed un sapore particolari, merito del processo di [...]

tags : vegano gelato latte coppa panna ricetta dessert siciliana cioccolato mescolate
dal 24 June 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Cherrug, il nero di Troia della terra di mezzo

Cherrug, il nero di Troia della terra di mezzo

Perché una persona sana di mente dovrebbe piantare un vigneto in una zona in cui non è stata mai coltivata la vite? Mi sono rifatto più volte questa domanda mentre, seduto ad un banchetto di [...]

tags : montepulciano cantina pugliese falanghina fiano ribes grano punti zona doc
dal 24 June 2019 su:
alcolici vino locali
Ristorante La Tenda Rossa – Cerbaia Val di Pesa (FI) – Famiglie Salcuni e Santandrea

Ristorante La Tenda Rossa – Cerbaia Val di Pesa (FI) – Famiglie Salcuni e Santandrea

Sottolineiamo spesso il valore della famiglia nell’attività ristorativa. Un grande locale gourmet che sia anche espressione della storia di una maison ha indubbiamente una marcia in più, [...]

tags : pecorino chianti moscato erbaluce igt gelato caluso salato latte salsa
dal 24 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Un gustoso Valtellina Superiore: Il Pettirosso 2015 ArPePe

Un gustoso Valtellina Superiore: Il Pettirosso 2015 ArPePe

L'articolo Un gustoso Valtellina Superiore: Il Pettirosso 2015 ArPePe proviene da Lavinium. Come avevo scritto in un articolo precedente, non conoscevo questo vino nato con l’annata 1997 e [...]

tags : nebbiolo cantina spalla sassella annata rubino ribes vini docg chili
dal 24 June 2019 su:
vino alcolici dolci
Piatti tipici veneziani: storia, caratteristiche e curiosità

Piatti tipici veneziani: storia, caratteristiche e curiosità

Anche se vi stiamo portando in giro per bacari, a Venezia non ci sono solo cicchetti. La gastronomia lagunare è un tripudio di piatti tipici: un susseguirsi di paste, risotti, fritti e arrosti [...]

tags : bastone pietra bianco anatra fritto maiale vergine piselli verdure ricetta
dal 23 June 2019 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Insalata greca by Eleme

Insalata greca by Eleme

Insalata greca by Eleme. Fresca pietanza adatta alle calde serate estive come antipasto o servito come cena, fresca e stuzzicante. Un mix di verdure dal gusto deciso, capperi e olive da [...]

tags : verdure fagioli bianco greca feta olive capperi condire primosale mescolando
dal 23 June 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Migliori cacio e pepe a Roma: dove mangiarla

Migliori cacio e pepe a Roma: dove mangiarla

Cacio e pepe über alles, caposaldo vegetariano della tavola romana classica, elogio del “manico” del cuoco e della semplicità tanto oltranzista da farsi insidiosa, sommo +1 della Sacra [...]

tags : pecorino fossa cuoco fuoco romana monte vini fico pizza panna
dal 22 June 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso

Cibo mal conservato e lavoro in nero: chiuso ristorante a Nervi

I carabinieri del Nas di Genova, dopo alcune segnalazioni da parte del vicinato, hanno indagato e han dato verdetto: ristorante chiuso causa cibo mal conservato, lavoro in nero e problemini con [...]

tags : kg zona chili gelato ristorante
dal 22 June 2019 su:
ricetta dolci
Cheesecake salata al bicchiere con salame e kiwi

Cheesecake salata al bicchiere con salame e kiwi

Se la parola cheesecake ti fa pensare a un dolce devi assaggiare questa versione salata con Salame Cacciatore Italiano e kiwi da servire al bicchiere monoporzione. Un cremoso strato di ricotta [...]

tags : taralli ricetta salame kiwi dop ricotta italiana ingredienti alimentare tagliare
dal 21 June 2019 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce

VINerdì Igp | Dosaggio Zero 2014, Decugnano dei Barbi

di Carlo Macchi Non è un Orvieto, ma un metodo classico  50% chardonnay e 50% pinot nero prodotto da più di 25 anni. Il 2014 mi ha fatto innamorare  al naso, opulento e con “una catena” [...]

tags : pinot chardonnay orvieto pinot nero metodo classico classico
dal 21 June 2019 su:
vino alcolici

Cartoline dal 892mo Meeting VG @ L’Osteria H2O – Moniga del Garda (BS) – Chef/Patron Saulo Della Valle, Pastry Chef/Patron Francesco Della Valle

Il nostro tour di eventi esclusivi riservato agli Amici Gourmet riprende da L’Osteria H20 di Moniga del Garda (BS), il ristorante dei fratelli Della Valle, lo chef Saulo e il pastry chef [...]

tags : barbera barolo sauvignon moscato franciacorta vergine datteri bufala gelato riserva
dal 21 June 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso
VINerdì IGP, il vino della settimana: Dosaggio Zero 2014 Decugnano dei Barbi

VINerdì IGP, il vino della settimana: Dosaggio Zero 2014 Decugnano dei Barbi

L'articolo VINerdì IGP, il vino della settimana: Dosaggio Zero 2014 Decugnano dei Barbi proviene da Lavinium. Non è un Orvieto, ma un metodo classico 50% chardonnay e 50% pinot nero prodotto [...]

tags : pinot chardonnay orvieto pinot nero metodo classico classico
dal 21 June 2019 su:
vino alcolici

Pizza cacio e pepe, la ricetta

La pizza cacio e pepe è una ricetta molto particolare, l’omaggio alla cucina romana del pizzaiolo Stefano Callegari, una vera istituzione in questo campo. La pizza cacio e pepe potete [...]

tags : pecorino farina vescica ricette romana pizza forno ricetta risotto spaghetti
dal 20 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso locali
Verona e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza

Verona e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza

La città di Verona è tra quelle meno battute dal “Grand Tour” mediatico della pizza, ma in realtà propone una varietà impressionante di stilemi, frutto talvolta di un melting pot [...]

tags : pecorino pugliese soave dop forno salsa menu veneta farina martino
dal 20 June 2019 su:
formaggi ricetta carne e pesce
Casa Ramen a Milano: la recensione

Casa Ramen a Milano: la recensione

Siamo a Casa Ramen a Milano, punto di riferimento per il piatto tipico giapponese là dove il ramen è diventato popolarissimo. Ecco la nostra recensione.  Se a Milano il ramen è arrivato [...]

tags : brodo porro menu maiale servizio vegetariano giapponese bollitura internazionale
dal 20 June 2019 su:
cucina internazionale locali frutta verdura

Cartoline dal 891mo Meeting VG @ Al Malò Cucina e Miscelazione – Rovato (BS) – Patron Alberto Bergomi, Patron/Barman Lodovico Calabria, Patron/chef Mauro Zacchetti

Dopo aver raccontato in anteprima e con uno dei nostri reportage dettagliati Al Malò Cucina e Miscelazione, siamo tornati appena possibile per uno dei nostri eventi in compagnia degli Amici [...]

tags : soia pecorino igt moscato lonza barolo chardonnay franciacorta vodka bacon
dal 20 June 2019 su:
alcolici vino carne e pesce