Risultati: 1428 per valpolicella

Trionfo della gastronomia al ristorante EVO Bardolino

  Torna, per la gioia dei buongustai, EVO Bardolino, il Ristorante di AQUALUX Hotel SPA Suite&Terme aperto anche a chi non soggiorna in hotel, divenuto ormai punto di riferimento [...]

tags : soave bardolino passito cantina salsa funghi bianco gelato veneta monte
dal 17 September 2020 su:
vino frutta verdura alcolici

Vendemmia: in Valpolicella l’uva viene raccolta da giovani e pensionati

Quella di quest’anno sarà una vendemmia anomala. Il problema è che, a causa delle restrizioni anti Coronavirus, manca la manodopera straniera per cui per la raccolta dell’uva [...]

tags : vini doc uva zona corvina vendemmia corvina amarone valpolicella
dal 15 September 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Valpolicella Ripasso Superiore Doc 2016 – Scuderia Italia

di Enrico Malgi In Valpolicella prendi quattro e paghi uno, perché più o meno con le stesse uve si producono quattro singole etichette di vino rosso: Amarone, Recioto, Valpolicella [...]

tags : recioto wine doc amarone valpolicella classico superiore
dal 15 September 2020 su:
vino alcolici

VAL POLIS CELLAE edizione 2020 | Cantine Aperte, Sapori e Arte in una terra unica

Immaginate di trovarvi in una Domenica d’autunno fra i vigneti che cominciano ad assumere il caratteristico colore giallo-arancione, con il tempore di una giornata di metà Ottobre e [...]

tags : vini wine valpolicella
dal 10 September 2020 su:
vino alcolici

Vendemmia lunga e per single vineyards, Monte Zovo punta sulla valorizzazione dei terroir

Una vendemmia lunga e per singolo vigneto, per valorizzare al meglio l’identità di ogni terroir e vitigno. A Monte Zovo, azienda agricola della famiglia Cottini, la vendemmia 2020 prende [...]

tags : pinot bardolino sauvignon lugana monte vini punta servizi vitigno pinot grigio
dal 31 August 2020 su:
vino alcolici formaggi

VENDEMMIA LUNGA E PER SINGLE VINEYARDS, MONTE ZOVO PUNTA SULLA VALORIZZAZIONE DEI TERROIR

Da fine agosto a inizio novembre con Calinverno, la raccolta della famiglia Cottini esalterà le diverse tipologie di uvaggio e i differenti tempi di maturazione Una vendemmia lunga e [...]

tags : pinot bardolino cru monte punta lugana vini caprino pinot grigio valpolicella
dal 31 August 2020 su:
vino alcolici formaggi
Cosa mangiare in Croazia: 20 piatti tipici da provare

Cosa mangiare in Croazia: 20 piatti tipici da provare

Lunga e frastagliata, la Croazia è una delle perle dell’Adriatico. Oltre a panorami costieri mozzafiato, città fortificate degne di Game of Thrones – per alcuni Dubrovnik è ormai più [...]

tags : pecorino passito campana dolcetto prosecco salato prugne funghi mica forno
dal 27 August 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Vino Bardolino caratteristiche e zone di produzione

Il Bardolino è un vino rosso definito anche il fratello del Valpolicella i cui vitigni utilizzati principalmente per la sua realizzazione sono il Corvina Veronese, il…

tags : bardolino corvina valpolicella
dal 25 August 2020 su:
vino alcolici

Il clima cambia e il mondo del vino tace: fino a quando?

La 2003, ma anche la 2007 e a suo modo la 2012. Poi la 2017 e ora la 2020 se non dovesse piovere a breve*. Poi ci saranno osti che diranno che invece da loro il vino è sempre buono e filosofi [...]

tags : zona montalcino valpolicella
dal 25 August 2020 su:
vino

C’è ancora spazio nel mondo del vino per il Frascati?

Dai richiami al passato delle automobili, passando per i tanti remake cinematografici, fino alle dimenticate pratiche agricole della mezzadria: non sempre ciò che appare nuovo è di per sé la [...]

tags : trebbiano cesanese cantina vernaccia barolo malvasia chardonnay igt bistrot pergola
dal 6 August 2020 su:
vino alcolici locali

L’Amarone: un’eccellenza tutta italiana

Ci troviamo in Veneto, una delle regioni più affascinanti da un punto di vista storico e culturale, dove la realtà gastronomica si lega ad un indissolubile vincolo tradizione-materia prima di [...]

tags : amarone vitigno italiana valpolicella amarone della valpolicella
dal 29 July 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Amarone a 7 euro da Aldi: un grande vino “svenduto, svalutato e umiliato”

Roba da doversi lustrare gli occhi e guardare meglio. Amarone venduto a 7 euro e 29 centesimi sugli scaffali del discount Aldi. Se di per sé la notizia rappresenta una sorta di bengodi per [...]

tags : barolo brunello di montalcino docg amarone zona vini tedesca vinacce valpolicella ristorante
dal 24 July 2020 su:
vino alcolici

Cantina Valpantena riparte dai punti vendita

Aperto il negozio a Cassano Magnago, investimenti e nuove produzioni in arrivo a Colli Morenici: parte dalla Lombardia la strategia di rilancio della cooperativa Cantina Valpantena accellera [...]

tags : pinot cantina garganega chardonnay vini lugana cocco bianco punti zona
dal 8 July 2020 su:
vino alcolici

Joe Bastianich è costretto a vendere all’asta 30mila vini del suo ristorante a New York

Joe Bastianich è stato colpito dall’emergenza sanitaria, alla stregua di tanti altri comuni ristoratori stroncati dal Covid-19, ragion per cui ha dovuto mettere all’asta 30mila vini del [...]

tags : recioto barolo marsala riserva vini classico valpolicella ristorante superiore sassicaia
dal 8 July 2020 su:
vino alcolici locali

Ristorante All’Origine: l’estate è open air!

 Il ristorante All’Origine dà il via all’estate con tante novità che delizieranno i suoi ospiti. Ubicato nel cuore di Milano, in zona Porta Romana, il  ristorante [...]

tags : cantina franciacorta arneis brunello di montalcino nebbiolo prosecco brandy gelato salumi porcini
dal 2 July 2020 su:
vino carne e pesce alcolici

Pasta con pomodori secchi e tonno

I pomodori secchi, molto utilizzati nelle regioni del sud d’Italia, soprattutto in Puglia e Calabria, da molti vengono ancora oggi preparati come un tempo, facendo essiccare i pomodori al [...]

tags : forno ricetta pentola padella tonno penne secco olive aglio classico
dal 6 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Valpolicella: un nome una vocazione vinicola | Il rosso gran lombardo di Bonfanti

di Gennaro Miele La vocazione è profondamente legata al destino, ha a che fare con l’immancabile realizzazione di qualcosa, una sorta di missione che è impossibile non compiere. Come per gli [...]

tags : wine
dal 24 May 2020 su:
alcolici

Globetrotter 4 friends: il parterre di ospiti della maratona gourmet

Vignaioli, ristoratori, chef, giornalisti, speaker radiofonici e sociologi: ecco i protagonisti della maratona del gusto di Adua Villa, in programma sabato 23 e domenica 24 maggio È iniziato [...]

tags : cantina soave nebbiolo prosecco vini doc valpolicella romana decanter critico gastronomico
dal 20 May 2020 su:
alcolici vino locali

Donne del Vino. Ecco i video tutorial per guardare al futuro!

Le Donne del Vino sono un’associazione senza scopo di lucro che promuove la cultura del vino e il ruolo delle donne nella filiera produttiva del vino. Nata nel 1988, conta oggi circa 900 [...]

tags : cantina toscana grappe vini inglese viticoltura vendemmia sommelier distillati
dal 12 May 2020 su:
vino alcolici locali

Mercato del vino. I dati del primo quadrimestre trainati dalla GDO

L’emergenza Covid19 ha colpito l’intera filiera vitivinicola italiana. Pesa la chiusura di bar, ristoranti e il calo dell’export. Gli italiani che in queste settimane hanno acquistato vino [...]

tags : montepulciano barbera chianti pinot lambrusco prosecco igt aglianico sangiovese bar
dal 9 May 2020 su:
vino alcolici locali

Garantito IGP | Pietro Zardini e il senso di leggerezza del suo Amarone della Valpolicella Riserva “Leone Zardini” 2011

di Andrea Petrini Lo ammetto, non sono un grande fan dell’Amarone della Valpolicella, non amo molto i residui zuccherini nei vini (a meno che non parliamo espressamente di vini da dessert) [...]

tags : wine vini amarone riserva valpolicella dessert amarone della valpolicella
dal 7 May 2020 su:
vino alcolici locali

Vino: il turismo enologico abbattuto dal Coronavirus

Il Coronavirus si porta anche via il turismo enologico e il relativo comparto. Le aziende hanno perso 2/2,5 miliardi di euro per la mancanza di vendita diretta di vino nelle cantine. A segnalare [...]

tags : chianti langhe stampa valpolicella
dal 21 April 2020 su:
vino alcolici

Cantina Valpolicella Negrar produce il Recioto da Palio

Cantina Valpolicella Negrar produce le tradizionali 700 bottiglie di Recioto da Palio,  con la speciale etichetta “Insieme più forti”. Accordini: “Nonostante [...]

tags : cantina recioto annata farina burro lievito grappa vendemmia zucchero valpolicella
dal 19 April 2020 su:
alcolici pane pasta riso vino

Il soave secondo Umberto Portinari

Soave, parola che evoca fin da subito un qualcosa di sopraffino, leggiadro, delizioso. Sinonimi che calzano a pennello con alcuni frutti di bacco prodotti in queste zone. Quelli dell’UNESCO [...]

tags : passito recioto soave igt garganega cantina pizza secco vinificazione frutta
dal 3 April 2020 su:
vino alcolici pane e pizza

Emergenza Coronavirus. Gli italiani non rinunciano al vino, ecco qualche consiglio da GDO

In questi giorni in cui ci ritroviamo tutti costretti tra le mura domestiche per contrastare la situazione emergenziale del Covid 19, le statistiche dimostrano che le nostre città non [...]

tags : cantina aglianico lambrusco franciacorta pinot vulture bianco sorbara taburno bevande
dal 1 April 2020 su:
vino alcolici locali