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Radici Restaurant – San Fermo della Battaglia (Como) – Chef/Patron Mirko Gatti

Radici Restaurant – San Fermo della Battaglia (Como) – Chef/Patron Mirko Gatti

In un’epoca di cervelli in fuga, uno è tornato, e che cervello. Mirko Gatti, classe 1981, ha passato gli anni della sua formazione all’estero, tra Londra, citando soprattutto Nuno [...]

tags : burro dolci malga collo lardo latte salsa frutta segale funghi
dal 31 March 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura

Mal di testa da stress, come combatterlo?

Lo stress può intervenire negativamente non solo sul benessere mentale, ma anche su quello fisico; in diverse circostanze possiamo avvertire uno strano mal di testa che potrebbe proprio essere [...]

tags : collo zenzero naturale metabolismo
dal 12 March 2020 su:
carne e pesce frutta verdura

Spesa: tre giocatori del Napoli partecipano all’assalto notturno dei supermercati

Anche tre calciatori del Napoli hanno partecipato all’assalto ai supermercati avvenuto stanotte, dopo la conferenza stampa del premier Conte. L’annuncio che l’Italia sarebbe [...]

tags : zona collo stampa
dal 10 March 2020 su:
carne e pesce vino
Masterchef Italia 9: i top e i flop della finale, proposta di matrimonio a parte

Masterchef Italia 9: i top e i flop della finale, proposta di matrimonio a parte

Tutte le cose belle arrivano alla fine, figuriamoci Masterchef Italia 9. Suvvia, scherziamo: questa edizione del nostro e del vostro cooking show preferito, in realtà, è stata superiore alle [...]

tags : punta vacca riso mica manzo collo superiore dessert coreana ingredienti
dal 5 March 2020 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Una corona per il re dei vini (Tom Waits docet)

“Sai, si produce più acciaio per i tappi di bottiglia che per la carrozzeria delle automobili. E’ colpa della grande sete nazionale.” (Tom Waits in un’intervista rilasciata nel 1999 in [...]

tags : nebbiolo nosiola inglese lievito collo vini punta classico spumante internazionale
dal 26 February 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Un regalo per lui? Il rasoio a lame rotanti

Cosa regalare al nostro uomo, è uno dei dilemmi che più ci attanagliano in occasioni particolari come compleanni, onomastici, San Valentino o in ogni altra circostanza in cui siamo chiamate a [...]

tags : collo testina
dal 26 February 2020 su:
carne e pesce

Coca Cola: richiamo alimentare del Ministero della Salute per possibili frammenti di vetro

Il Ministero della Salute ha deciso di richiamare alcuni lotti di Coca Cola per la possibile presenza di frammenti di vetro. Il Ministero ha dunque valutato la possibilità di un rischio fisico [...]

tags : cola collo alimentare
dal 18 February 2020 su:
alcolici carne e pesce

Milano: mucca scappa dall’allevamento e aggredisce una ragazza

Succede a Milano: una mucca scappa dall’allevamento e aggredisce una ragazza che stava andando a scuola. Fortunatamente la studentessa non ha riportato lesioni gravi. Meno bene, invece, è [...]

tags : toro collo
dal 18 February 2020 su:
carne e pesce

Abbigliamento invernale cosa mettere in valigia in inverno

Hai organizzato il tuo ultimo viaggio invernale prima che arrivi la primavera, la meta sono le bellissime città europee fra cui anche mete molto fredde, per questo non puoi viaggiare [...]

tags : oca collo classico pancetta ristorante
dal 18 February 2020 su:
carne e pesce vino locali

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ // SALCICCIE FATTE IN CASA

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΤα τελευταία χρόνια με έχει πιάσει ένας ιδιαίτερος ζήλος να φτιάχνω σπιτικά [...]

tags : lardo collo aglio secco kg kilo burro spalla mescolate rosso secco
dal 18 February 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Broccoli affogati di Elvira

Broccoli affogati di Elvira

La prima volta che visitai Siracusa ne rimasi affascinata, era marzo, ormai sono passati 15 anni.Ricordo la macchina fotografica sempre al collo, il cielo grigio, il marmo bianco, gli amici.La [...]

tags : pecorino forno fuoco bianco collo siracusa siciliana broccoli siciliano ricetta
dal 7 February 2020 su:
ricetta alcolici vino

L’uva fragola dei miei ricordi

“L’odore e il sapore delle cose rimangono a lungo depositate, pronte a riemergere” (Marcel Proust) Di odori e sapori Di anni passati e impolverati Ricordi lontani riaffiorano veloci [...]

tags : barbera collo pergola pollo uva fragole taverna americana fragoline vitigno
dal 6 February 2020 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Masterchef Italia 9, sesta puntata: le nostre pagelle

Masterchef Italia 9, sesta puntata: le nostre pagelle

Con quanta arroganza mi sono approcciata alla sesta puntata di Masterchef Italia 9. Ho preso un bicchiere di vino, ho acceso la tv e ho immaginato una noiosa sequela di prove che tanto, cari i [...]

tags : padella collo vittoria siciliano ristorante degustazione
dal 24 January 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Il Latini a Firenze: menu, prezzi, recensione

Il Latini a Firenze: menu, prezzi, recensione

Presente su tutte le guide da tempi immemorabili, la trattoria di cucina toscana Il Latini, a Firenze, incarna l’archetipo di quella che si è soliti chiamare istituzione (della cucina [...]

tags : fiorentina cipolle dolci toscana collo muscolo filetto menu vini vin
dal 25 December 2019 su:
locali carne e pesce ricetta

I vini della Cantina l’Autin al Grand Hôtel Sitea di Torino

Sto pregustandomi la serata che andrò a vivere a momenti mentre parcheggio la mia auto in Via dei Mille a Torino. Passeggiando percorro Via Andrea Doria e raggiungo Via Carlo Alberto dove ha [...]

tags : bonarda cappello del prete riesling cantina passito pinot rosato malvasia barbera chardonnay
dal 20 December 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Ricetta faraona ripiena, un grande classico delle tavole natalizie

Ricetta faraona ripiena, un grande classico delle tavole natalizie

Un piatto della tradizione natalizia è la faraona ripiena, ogni anno in questo periodo si porta in tavola ed è un successo assicurato. Non è una ricetta particolarmente difficile da [...]

tags : chianti succo fuoco forno prugne burro collo kg aglio brodo
dal 18 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑ

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑ

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑΚαβουρμάς, ένα έδεσμα που ξεκίνησε από την ανάγκη διατήρησης του κρέατος και [...]

tags : maiale spalla bufala fritto ricetta fuoco greco porri kg turca
dal 17 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
I migliori spumanti italiani (per brindare al 2020)

I migliori spumanti italiani (per brindare al 2020)

Indice   Che Natale sarebbe se non stappassimo i vivaci spumanti pre, durante e post cenone della Vigilia o pranzo del 25 dicembre? Le bottiglie con cui fare “il botto” sono tantissime in [...]

tags : pecorino trebbiano verdicchio rosato chardonnay prosecco cantina pinot franciacorta ricette
dal 16 December 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Idee creative per apparecchiare la tavola a Natale

Idee creative per apparecchiare la tavola a Natale

Indice     Decorare la tavola delle feste è una faccenda molto seria. Sappiamo tutti che l’atmosfera gioca un ruolo fondamentale per la riuscita di una cena quindi, non è mai [...]

tags : fiocchetto frutta collo spumante castagna champagne superiore
dal 13 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Amazon Offerte di Natale 2019 su pentole e utensili da cucina

Se il Black Friday non vi ha soddisfatto, c’è ancora tempo per recuperare con le Offerte di Natale di Amazon, attive fino al 22 dicembre. In questo articolo andiamo ad elencarvi una [...]

tags : pentola collo bistecca decanter cottura pentola a pressione
dal 10 December 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Starbucks aggiorna il dress code dei dipendenti: ecco quali accessori possono indossare

Starbucks aggiorna il dress code dei dipendenti. Ma quali accessori possono indossare ora? E quali sono ancora vietati? L’azienda ha deciso di ammorbidire le linee guida del suo codice di [...]

tags : collo maiale bianco
dal 9 December 2019 su:
carne e pesce alcolici

McDonald’s: condannato a 3 anni il cliente che gettò il caffè in faccia a una dipendente

Ancora vicende giudiziarie in casa McDonald’s: è stato condannato a 3 anni il cliente che gettò il caffè in faccia a una dipendente dell’azienda. All’uomo dell’Ohio è [...]

tags : riso collo spalla fast food
dal 9 December 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso locali
Panettone: 5 motivi per non farlo in casa

Panettone: 5 motivi per non farlo in casa

Quanti anni sono passati da quando Motta era una sineddoche per dire panettone? Una decina? Facciamo una decina, mentre osserviamo, inermi, l’ascesa inarrestabile del panettone, da [...]

tags : forno birra farina ricetta lievito latte burro chilo pizza collo
dal 4 December 2019 su:
ricetta formaggi alcolici

Oblo’ di Fattoria Mantellassi, per un brindisi di qualità e gusto

Per festeggiare  durante le feste niente di meglio che un calice di Oblò, un eccellente brut  a metà tra il secco e il dolce, proposto da  Fattoria Mantellassi Si tratta di un Vermentino [...]

tags : chardonnay vermentino uva secco spumante collo
dal 24 November 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Brescia. Territorio dalle mille esperienze, tra Valle Camonica e Lago di Garda

Quante volte, ascoltando i racconti delle vacanze in luoghi lontani dei nostri conoscenti, ci siamo sentiti dire che almeno una volta nella vita avremmo dovuto assolutamente provare quella [...]

tags : cantina franciacorta torta collo monte bosco punti sala bio bar
dal 23 November 2019 su:
vino locali alcolici