Risultati: 837 per roero

Riscaldamento globale: bere vini del “vecchio mondo” genera 4 volte meno co2

È ora di agire? Siamo arrivati al punto in cui il riscaldamento globale è innegabile. Il 2020 è già destinato ad essere l’anno più caldo mai registrato. Questa tendenza è certamente [...]

tags : cabernet roero nebbiolo chianti arneis barolo sauvignon docg wine vini
dal 7 January 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale

La vigna, la vita e altre storie: intervista a Marco Beltramo

Sfido i lettori – quelli più in erba dico, non gli esperti con la cartina sempre sottobraccio – a collegare il Monviso e contestualmente la sua zona pedemontana ad una bottiglia, ad un [...]

tags : barbera nebbiolo malvasia cantina barolo roero ghemme freisa dolcetto bonarda
dal 4 January 2021 su:
alcolici vino locali

Il Centro a Priocca: chiusi ma niente asporto, la qualità ne avrebbe perso

di Carlo Macchi Il centro non è solo un ristorante del cuore, è IL MIO ristorante del cuore. Si trova al confine tra Langhe e Roero, in un paesino di poche anime, Priocca. Ha da anni la Stella [...]

tags : roero wine langhe ristorante
dal 19 December 2020 su:
alcolici vino locali

Distillerie Berta, blend elegante ispirato all’arte

Distillerie Berta con il claim It’s blend, it’s art! rende omaggio agli spirits della linea Castello, una linea che unisce bellezza e complessità. Così come l’armonia di disegno, [...]

tags : roero langhe grappe vinacce
dal 17 December 2020 su:
vino alcolici

Barolo 2016, 9 bottiglie all stars per capire se è l’annata del secolo

Arriviamo forse per ultimi a dirlo ma la 2016 a Barolo, e in generale in tutta Italia, è una vendemmia destinata a far parlare di sé a lungo e che sarà vista come spartiacque come a suo tempo [...]

tags : novello barolo roero dolci amaro bianco frutta bosco fiore vini
dal 14 December 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Torta di nocciole, ricetta di un dolce semplice e commovente con le mele

Torta di nocciole, ricetta di un dolce semplice e commovente con le mele

La torta di nocciole, detta anche Cortemilia, è tipica del Piemonte, soprattutto delle Langhe, del Roero e del Monferrato.  La nocciola “Tonda Gentile”, principale ingrediente di questa [...]

tags : roero forno langhe stampa farina dolci burro mele bio torta
dal 12 December 2020 su:
ricetta dolci vino

Il calendario dell’Avv(inam)ento ce l’ha solo Intravino!

A dicembre la tradizione del calendario dell’avvento ci riporta indietro nel tempo, a quando eravamo bambini. E allora per tutti gli adulti che sono rimasti un po’ infanti proponiamo un [...]

tags : cannonau cabernet pinot rosato merlot barolo cantina barbera roero riesling
dal 3 December 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Tagliatelle autunnali, alternativa saporita

Le tagliatelle oggi assumono sapori autunnali nella mia cucina grazie a zucca, porro e salsiccia! Spesso mi trovo a dover trovare alternative al confortevole sugo di pomodoro e basilico (non [...]

tags : roero grano langhe porro zucca zona sugo asti bianco ricette
dal 1 December 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]

tags : pecorino cerasuolo carignano bardolino gattinara marzemino sauvignon ramandolo aglianico lambrusco
dal 30 November 2020 su:
vino alcolici formaggi

Piemonte: online la “Merenda Sinoira” al tartufo degli chef stellati

Il Piemonte promuove una delle sue tradizioni più antiche: la “Merenda Sinoira” (un aperitivo pre-spritz), e lo fa attraverso dieci showcooking e venticinque grandi chef che da casa [...]

tags : roero langhe alba bianco ricette ristorante piemontese monferrato internazionale
dal 30 November 2020 su:
vino alcolici ricetta

Il Magico Paese di Natale di Govone

“Il Natale non è un tempo né una stagione, ma uno stato d’animo. Amare la pace e la buona volontà, essere pieni di misericordia, è avere il vero spirito del Natale.”(Calvin [...]

tags : roero langhe stampa ricette ricetta servizi monferrato
dal 23 November 2020 su:
vino ricetta alcolici
Fagottini di vitello marinato con salsa tonnata à l’ancienne

Fagottini di vitello marinato con salsa tonnata à l’ancienne

Lo chef stellato Igles Corelli, della Compagnia degli Chef, con la sua cucina circolare affascina e regala ottimi suggerimenti per dei piatti originali. Questa volta, usando la stessa carne che [...]

tags : nebbiolo roero barolo arneis bianco salsa succo docg aglio tonno
dal 16 November 2020 su:
ricetta alcolici vino

Roero Wine Week 2020: ristorazione e territorio

Quest’anno la Roero Wine Week 2020 si prefigge l’obiettivo di aiutare ristoratori e produttori. Duramente colpiti negli ultimi mesi. Gli avvenimenti di quest’anno hanno messo a dura prova [...]

tags : roero cru bar wine reale bianco internazionale docg
dal 26 October 2020 su:
alcolici locali vino

Chiara Ferragni e Fedez: weekend enogastronomico nelle Langhe

Chiara Ferragni e Fedez si sono concessi un romantico weekend enogastronomico nelle Langhe. Nel corso di un anno particolare per tutti, perfino per loro, i due influencer – cantanti – [...]

tags : cantina barolo roero langhe menu tartufi ristorante italiana internazionale grammi
dal 25 October 2020 su:
vino alcolici locali

Il Griso Roero Arneis Docg 2019

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraVitigno: Arneis. Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 13,5%.  Lotto: 0620. Fascetta Docg: ABLD 01785339.  Prezzo medio in enoteca: € 21,00 [...]

tags : roero arneis docg secco roero arneis degustazione
dal 23 October 2020 su:
vino alcolici

Don Cauda vede e provvede: Ruchè del Monferrato in orizzontale 2019

Don Giacomo Cauda è stato il “patrono” di questa piccola area del Monferrato, un’isola felice che oggi conta più di un milione di bottiglie per 21 produttori impegnati a [...]

tags : barbera malvasia cantina roero pinot dolcetto nebbiolo vini dolci doc
dal 19 October 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

“BAROLO,BARBARESCO, ROERO” …e altri volti del Nebbiolo in Piemonte

Virgilio Pronzati MERCOLEDI' 21 OTTOBRE 2020 StarHotel President**** Corte Lambruschini, 4 – Genova “BAROLO,BARBARESCO, ROERO” …e altri volti del Nebbiolo in Piemonte [...]

tags : barolo nebbiolo barbaresco wine degustazione
dal 18 October 2020 su:
alcolici vino

Roero Wine Week 2020

Luigi Bellucci  Dal 13 al 22 novembre l’Italia si tinge di Roero Bianco e Rosso per promuovere un territorio piemontese tutto da scoprire Roero Wine Week, la settimana dedicata al [...]

tags : roero wine alba docg internazionale bianco piemontese
dal 30 September 2020 su:
alcolici vino cucina regionale

Langhe Monferrato Roero On Air: dal 17 Settembre scopri i segreti di uno dei luoghi più amati d’Italia

Amanti del cibo, del vino e della tradizione, il Langhe Monferrato Roero On Air attende solo voi! Dal 17 al 21 Settembre 2020 il territorio di Langhe Monferrato Roero si mostrerà come non [...]

tags : roero vini langhe monferrato
dal 11 September 2020 su:
vino alcolici
Pere: 30 varietà da conoscere e come consumarle

Pere: 30 varietà da conoscere e come consumarle

Le giornate si accorciano, l’aria diventa un po’ più fresca, iniziano le prime piogge: e noi, agli esordi dell’autunno, si torna a mangiare le pere. Il che è piuttosto [...]

tags : soia albicocche cantina rosato roero sangiovese kaiser monte forno rosada
dal 3 September 2020 su:
frutta verdura dolci vino
Nocciole: le 15 varietà italiane da conoscere, dalle Langhe in giù

Nocciole: le 15 varietà italiane da conoscere, dalle Langhe in giù

Che mondo sarebbe senza… nocciole! Qui il marketing ci ha visto giusto, ammettiamolo. Il frutto del Corylus avellana è senza dubbio il più goloso tra le varietà secche, dal gusto [...]

tags : campana roero forno greco gelati frutta langhe dolci fiore zona
dal 1 September 2020 su:
dolci vino alcolici

Distillerie Berta lancia il tour Berta in Viaggio

Distillerie Berta lancia “Berta in Viaggio”, il tour virtuale che invita a trascorrere le prossime vacanze estive in Italia, alla riscoperta delle tante bellezze del nostro Paese, delle [...]

tags : roero fiore zona langhe grappe monferrato amaretto grappa distillati
dal 22 August 2020 su:
vino alcolici

Cartoline dal 950mo Meeting VG @ AL Malò Cucina e Miscelazione – Rovato (BS) – Chef/Patron Mauro Zacchetti, Patron Lodovico Calabria e Alberto Bergomi

A Rovato in provincia di Brescia, nella bella piazza centrale, si percepisce l’effervescenza gastronomica del ristorante Al Malò il cui mix vincente nasce dall’incontro tra una cucina [...]

tags : roero barbera barolo franciacorta bosco salsa burro vodka forno dolci
dal 29 July 2020 su:
alcolici frutta verdura vino
946mo Meeting VG @ Ristorante Gambero – Patron Famiglia Gavazzi – Calvisano (BS)

946mo Meeting VG @ Ristorante Gambero – Patron Famiglia Gavazzi – Calvisano (BS)

Certi di un rapporto qualità prezzo difficilmente eguagliabile, si lascia questo locale del centro storico di Calvisano sempre con il sorriso e una grande soddisfazione. La famiglia Gavazzi, da [...]

tags : grillo roero nebbiolo moscato franciacorta salsa capperi fagioli bosco ricette
dal 27 July 2020 su:
alcolici vino carne e pesce
Ricetta torta alle nocciole, dalla tradizione contadina un dolce unico

Ricetta torta alle nocciole, dalla tradizione contadina un dolce unico

La torta di nocciole, o torta Cortemilia, è un dolce diffuso nelle Langhe e nel Roero, in Piemonte, questa nostra versione prevede l’aggiunta di cacao che esalta il sapore delle nocciole [...]

tags : campana roero rum forno amaro latte burro langhe torta ricetta
dal 28 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici