Risultati: 2079 per aglianico

Il mistero del Tintore di Tramonti e delle viti giganti. Garantito Igp

Tintore di Tramonti: il suo riconoscimento ufficiale è avvenuto giusto dieci anni fa anche se coltivato da sempre nel comune di Tramonti. Secondo le ricostruzioni scientifiche, si tratta di un [...]

tags : aglianico vitigno
da 40 minuti su:
alcolici vino
Il vino del due gennaio

Il vino del due gennaio

Ecco, è fuggito il dì festivo. E al festivo, finalmente, anche quest’anno succede quello che trepidanti attendevamo: il primo giorno dopo, quello ordinario, giorno di riassetto e di [...]

tags : novello cerasuolo pinot syrah igt aglianico moscato chardonnay vermentino sciascinoso
dal 15 January 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

In giro per cantine: Alla scoperta della Cantina del Vesuvio Russo Family Winery

Era da tempo che avevo voglia di approfondire la mia terra, di promuovere e scoprire i prodotti a km 0 ed una mattina, dove il sole splendeva, ho deciso di andare in giro in una piccola azienda [...]

tags : aglianico rosato albicocche cantina coda di volpe salsa grano forno salame vesuvio bianco
dal 13 January 2020 su:
vino alcolici ricetta

Casa Lerario: Sabato 11 Gennaio pranzo con lo chef stellato Maicol Izzo

Sabato 11 gennaio (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) ritorna il tradizionale ciclo di pranzi del sabato con gli chef “stellati”. Protagonista del primo [...]

tags : tofu aglianico passito menu pane sannio aglio riso dop brut
dal 7 January 2020 su:
vino frutta verdura locali

Addio a Carmine Botti, eroico viticoltore cilentano

Carmine Botti è morto a 71 anni. L’inesorabile clessidra del tempo scorre e si porta via tutta la generazione protagonista della rinascita del vino campano. La sua era una piccola azienda [...]

tags : fiano aglianico
dal 3 January 2020 su:
vino alcolici
Quanti spumanti italiani berremo durante le feste?

Quanti spumanti italiani berremo durante le feste?

Riceviamo e volentieri pubblichiamo. In 30 giorni volano 77 milioni di tappi. 870 mio/€ la spesa totale degli italiani. "Rispetto allo scorso anno 2,4 milioni di bottiglie in più [...]

tags : pecorino nebbiolo frappato prosecco fiano ortrugo inzolia cantina erbaluce malvasia
dal 30 December 2019 su:
alcolici vino locali

Campi Taurasini Doc 2015 – De’ Gaeta

di Enrico Malgi Piccola, giovane e coraggiosa, ma sapientemente guidata l’azienda biologica certificata De’ Gaeta dei fratelli Bruno e Salvatore Gaeta, che dal 2009 è stata avviata nel [...]

tags : aglianico doc
dal 30 December 2019 su:
alcolici vino

Vetere Rosato Paestum Igp 2019 – San Salvatore

di Enrico Malgi Non è usuale assaggiare un vino prodotto nello stesso anno della vendemmia. Bene, devo dire che io ci sono riuscito grazie a Peppino Pagano dell’Azienda Agricola San Salvatore [...]

tags : aglianico rosato vendemmia
dal 28 December 2019 su:
alcolici vino

FESTIVITA’: quanti tappi (italiani) voleranno? Tanti, un segnale importante per l’economia del Bel Paese

In 30 giorni volano 77 milioni di tappi + 3,7/3,9 straniere. 870 mio/€ la spesa totale degli italiani. Comolli: “Rispetto allo scorso anno 2,4 milioni di bottiglie in più pari ad un [...]

tags : pecorino nebbiolo malvasia frappato inzolia prosecco durello cantina ortrugo fiano
dal 28 December 2019 su:
vino alcolici locali

Cabrì Rosé Vino Spumante di Qualità Brut – Azienda I Favati

di Enrico Malgi L’affiatato trio Rosanna Petrozziello, Giancarlo Favati e Piersabino Favati, titolari dell’Azienda Vitivinicola I Favati di Cesinali, ha l’enologo Vincenzo Mercurio per la [...]

tags : aglianico brut spumante vini
dal 14 December 2019 su:
vino alcolici

Beviamoci Sud – I grandi rossi del Sud a Roma

Dopo due edizioni di “Aglianico a Roma”, segnate da un grande successo di pubblico, l’agenzia Riserva Grande, Luciano Pignataro ed Andrea Petrini (Percorsi di Vino), hanno deciso di [...]

tags : vini riserva
dal 14 December 2019 su:
vino
La minestra maritata: il “matrimonio” tra carne e verdura

La minestra maritata: il “matrimonio” tra carne e verdura

Indice   Il pranzo di Natale a Napoli si apre tradizionalmente con quella indissolubile unione vegeto-animale nella quale confluiscono, sublimandosi in una mirabile fusione, ben sei tipi di [...]

tags : pecorino campana aglianico cornetti salato forno dolci lardo maiale scalco
dal 13 December 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Viaggio tra i prodotti tipici della Basilicata

Viaggio tra i prodotti tipici della Basilicata

Indice   La Basilicata è una regione tutta da scoprire. La sua collocazione geografica ne fa territorio caratterizzato da una varietà paesaggistica invidiabile. Dai colli [...]

tags : pecorino taralli aglianico pugliese luganega salume salumi farina salame matera
dal 9 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Stupor Mundi Aglianico del Vulture Doc 2014 – Carbone Vini | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi L’areale del Vulture rappresenta un territorio unico nel panorama vitivinicolo meridionale, pur utilizzando in maggior parte le stesse uve di Aglianico come avviene ormai in [...]

tags : aglianico doc vini vulture aglianico del vulture
dal 9 December 2019 su:
vino alcolici

Aglianico del Taburno 2015 docg La Fortezza

Un rosso di appetibile per il gusto e per il prezzo: siamo sui dieci euro in rete. Che ci ha colpito durante una degustazione da Nunzia a Benevento, sposando perfettamente il mitico scarpariello [...]

tags : aglianico docg taburno degustazione
dal 7 December 2019 su:
alcolici vino

Forentum Aglianico del Vulture Doc 2015 – Vitis in Vulture | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi Dopo la recensione di tanti vini costantemente premiati durante le precedenti edizioni di Radici del Sud, ecco qua una new entry. Si tratta dell’etichetta Forentum Aglianico [...]

tags : aglianico doc vini vulture aglianico del vulture
dal 29 November 2019 su:
vino alcolici

Banqueting: Alcuni esempi di menu

Come ben sai esistono tante tipologie di eventi. Cliccando qua potrai leggere alcuni tra gli eventi più diffusi, nello specifico per un OUTSIDE BANQUETING. Ma quali menu proporre? In questo [...]

tags : aglianico pinot falanghina prosecco vapore bufala treccia verdure brioche salmone
dal 26 November 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Mercato FIVI: i miei “best buy” sotto i 15 euro

Adesso dico una cosa brutta ma ovvia: il mondo del vino è così diviso che manco la sinistra italiana. La sinistra una volta aveva le feste dell’Unità – ora manco quelle – per [...]

tags : passito sauvignon schiava fiano pinot lambrusco cabernet franciacorta brachetto falanghina
dal 26 November 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

Likos Aglianico del Vulture Doc 2015 – Vigne Mastrodomenico | Vino vincitore a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi L’azienda biologica vulturina Vigne Mastrodomenico di Barile produce soltanto Aglianico in un territorio fortemente vocato per una viticoltura di grande qualità. Il [...]

tags : aglianico doc vulture aglianico del vulture viticoltura
dal 26 November 2019 su:
alcolici vino

Aspettando Radici del Sud 2020: Otto tappe per scoprire gli autoctoni del meridione

Da novembre a maggio un ricco calendario di appuntamenti per approfondire la conoscenza di prestigiose realtà vinicole del Sud Italia. Dal 9 al 15 giugno la 15a edizione di Radici del Sud [...]

tags : cantina barbera bosco dieta vini bistrot fontana alimentare degustazione vitigno
dal 25 November 2019 su:
alcolici vino

Campoceraso 2014 Taurasi docg Struzziero

Campoceraso, un nome dolce per chi si occupa di vino da tanto tempo. È il nome del Taurasi di Mario Struzziero che il prossimo anno compie cento anni, in pratica l’azienda più antica del [...]

tags : taurasi docg
dal 24 November 2019 su:
alcolici vino

Valentina Martone del Megaron. La signora degli orti di Paternopoli

Era tanto tempo che volevo sedermi alla tavola di Valentina Martone, nel suo ristorante di Paternopoli: il Megaron. In una zona irpina non troppo a portata di mano, 33 anni fa è nato un luogo [...]

tags : aglianico taurasi zucca amaro irpinia sala zona uva vini ortaggi
dal 11 November 2019 su:
ricetta frutta verdura locali

Vino: una bottiglia su cinque è andata persa per il maltempo

Una bottiglia di vino su cinque è andata persa per il maltempo. Il bilancio di Coldiretti arriva alla vigilia del giorno di San Martino ed è stato presentato per la “Giornata del [...]

tags : nebbiolo aglianico igt docg vini doc annata italiana valtellina vendemmia
dal 10 November 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

Talenti Rosato Puglia Igp 2017 Cantina Gentile | Vino vincitore a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi Evviva la Puglia che, unica regione in Italia, può permettersi il lusso di produrre vini rosati di alta qualità mettendo in campo numerosi vitigni a bacca rossa autoctoni: [...]

tags : malvasia cantina rosato montepulciano aleatico primitivo sangiovese vini negroamaro bombino
dal 10 November 2019 su:
alcolici vino locali

Vino Aglianico di Tempere

di Enrico Malgi Nel 1997 i fratelli Giuseppe ed Arsenio Pica hanno attivato l’azienda Tempere di Sant’Arsenio, un piccolo comune salernitano del Vallo di Diano al confine con la Basilicata. [...]

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dal 9 November 2019 su:
vino alcolici