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Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti

Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti

Con quali vini si abbina il panettone? Solo con calici dolci o ci possono essere curiosi accostamenti con altri vini? Ha provato a rispondere a queste domande l’Antica Pasticceria Muzzi con [...]

tags : falanghina lambrusco moscato passito rosato albicocche inglese curcuma lievito vini
dal 13 October 2019 su:
vino alcolici ricetta

Antica Pasticceria Muzzi e l'Associazione Le Donne del Vino presentano 'il Panettone e l'Arte del Vino'

Quale miglior occasione che la Milano Wine Week, evento che si sta svolgendo in questa settimana nel capoluogo lombardo, per presentare la nuova alleanza tra l’Antica Pasticceria Muzzi e [...]

tags : lambrusco falanghina erbaluce moscato recioto passito rosato albicocche soave curcuma
dal 11 October 2019 su:
vino alcolici ricetta

Rotondo e Don Anselno, storica verticale di Paternoster

di Enrico Malgi Vini Paternoster. La storica azienda ha organizzato in cantina la degustazione in verticale, cioé di più annate della stessa etichetta, di due storiche icone che hanno fatto [...]

tags : cantina aglianico vini vulture degustazione aglianico del vulture
dal 10 October 2019 su:
vino alcolici locali

The WineHunter Award Platinum: ecco i vincitori

  Oggi a Milano proclamati i 25 vincitori del The WineHunter Award Platinum e i 10 per la categoria Old Vintage Collection Ante 2011. Alla Milano Wine Week Helmut Köcher premia le [...]

tags : aglianico sauvignon falanghina barbaresco pinot vernaccia barolo cortese barbera sforzato
dal 9 October 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Vini Viticoltori Lenza

di Enrico Malgi Non solo il Valentinia Aglianico di Viticoltori Lenza ho degustato in questi giorni, ma anche altre due etichette dello stesso bravo produttore salernitano. Vale Aglianico Rosato [...]

tags : igt rosato aglianico vini
dal 7 October 2019 su:
vino alcolici
Vendemmia e trekking a Lapio (AV) il 6 ottobre 2019

Vendemmia e trekking a Lapio (AV) il 6 ottobre 2019

VENDEMMIA E TREKKING a LAPIO (AV) IL 6 OTTOBRE 2019UNA GIORNATA ALL’INSEGNA DEL BUON VIVERE NELLA PATRIA DEL FIANO DI AVELLINO DOCGStart ore 10:00 nell’antico borgo di Lapio con il percorso [...]

tags : fiano cantina taurasi fiore docg vini degustazione irpinia agriturismo fiano di avellino
dal 4 October 2019 su:
alcolici vino locali

Damaschito 2015 Aglianico del Vulture doc Grifalco

Si parla tanto di confort food, ma bevendo questo aglianico dentro il castello di Venosa, la domanda sorge spontanea, esiste per caso anche il confort wine? Ma certo, eccone un esempio classico. [...]

tags : aglianico doc vulture classico aglianico del vulture
dal 4 October 2019 su:
vino alcolici
Gli eventi culinari e le sagre di ottobre in ogni regione d’Italia

Gli eventi culinari e le sagre di ottobre in ogni regione d’Italia

Indice Con ottobre entriamo ufficialmente nel vivo della stagione autunnale: le giornate iniziano ad accorciarsi, arrivano i primi freddi e per alcuni la nostalgia dell’estate diventa sempre [...]

tags : pecorino bardolino primitivo freisa aglianico verdicchio funghi molise birra bosco
dal 30 September 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Cioccocrusco, cioccolato fondente svizzero e peperone crusco

Cioccocrusco, cioccolato fondente svizzero e peperone crusco

In collaborazione con Cioccocrusco Se anche voi siete fan del peperone crusco, dando per scontato che tutti amiamo il cioccolato fondente, sarete curiosi di conoscere Cioccocrusco, il curioso [...]

tags : sauvignon aglianico cantina cabernet fritto martino olive vini docg vulture
dal 26 September 2019 su:
vino alcolici ricetta

Il mio umore spiegato con tre vini rossi

Gli “specializzati del vino” non ci parlano mai di bottiglie evocative, di simpatia, etichette belle, produttori che ci possono andare più o meno a genio. Non parlano di giornate [...]

tags : sangiovese merlot pinot syrah trebbiano barbera aglianico piedirosso punta zona
dal 25 September 2019 su:
vino alcolici

Valentinia Aglianico Colli di Salerno Igt 2013 – Viticoltori Lenza | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi L’avvocato Guido Lenza ci ha provato anche quest’anno a vincere a Radici del Sud, così com’è successo nel 2018 quando l’etichetta Massaro Rosso Aglianico Colli di [...]

tags : igt aglianico
dal 15 September 2019 su:
vino alcolici

Irpinia Aglianico Doc 2015 –Tenuta del Meriggio | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi Due anni fa il Greco di Tufo 2013 dell’azienda irpina Tenuta del Meriggio di Bruno Pizza risultò nettamente vincitore a Radici del Sud. All’edizione 2019, invece, è stata [...]

tags : aglianico doc pizza irpinia greco di tufo greco
dal 14 September 2019 su:
vino alcolici pane e pizza

20 Anniversary 2017 Aglianico del Vulture Elena Fucci

Abbiamo provato il nuovo Titolo 2017, quello dell’annata calda e siccitosa, al castello di Venosa durante la presentazione del congresso di Assoenologi. Il Titolo 20 Anniversary ottenuto dalla [...]

tags : aglianico vulture aglianico del vulture
dal 13 September 2019 su:
vino alcolici

Paska 2017 il vino della gioia di Casebianche

Ritorno al passato, al vino inteso come convivialità, piacere di stare insieme, in grado di regalare quella ebrezza che scioglie le rigidità psicologiche. Questa è la tendenza del nuovo bere [...]

tags : aglianico trattoria
dal 11 September 2019 su:
vino locali alcolici

RICETTE d’Autore. “Tagliatelle al farro con alici salate e fichi secchi” di Franca Feola

Ingredienti per 4 persone: 360 grammi di tagliatelle al farro fresche (oppure integrali) 4 alici salate 80 grammi di fichi secchi 80 grammi di salsa di pomodorini gialli 200 grammi di vino [...]

tags : aglianico grammi salsa brodo aglio ricette padella ingredienti ristorante pomodorini
dal 3 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Maracinè 2018 Paestum igt Albamarina

L’Aglianico sicuramente è un vitigno che rende bene quando si vinifica in rosato. Magari non ha profumi ammalianti e ruffiani, ma funziona decisamente alla grande al palato grazie alla sua [...]

tags : igt rosato vitigno
dal 31 August 2019 su:
alcolici vino

La guerra del vino: arrivano i dazi? Auguri presidente…

Noi che ci occupiamo di vino per diletto vorremmo diffondere la gioia del bere presso i giovani e consolidarla presso i meno giovani. Scopriamo allora con rammarico che i grandi della terra, o [...]

tags : barolo rosato fiano prosecco chianti lambrusco punta turbo vini greco
dal 29 August 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

È il vino che rimane tra il dire e il desiderio

Tema: È tornata l’estate. L’estate è bella. L’estate sarebbe buona già solo perché le piazze e le spiagge pullulano di cocomerari, moscow mule, insalatissime, cover band, fritture, [...]

tags : cesanese aglianico sangiovese doc cilento wine piglio enologi cotognata cilento aglianico
dal 27 August 2019 su:
vino alcolici
Vini fermentati in bottiglia : 13 “sui lieviti” da provare

Vini fermentati in bottiglia : 13 “sui lieviti” da provare

“Sui lieviti“, “sur lie”, “pet-nat”, “col fondo”: chiamateli come volete. Ciò che conta è fare chiarezza, nel marasma delle fondazze da vini [...]

tags : garganega aglianico rosato lambrusco raboso moscato prosecco sangiovese verdicchio pignoletto
dal 18 August 2019 su:
vino alcolici

Terra di Lavoro Roccamonfina Igt 2011 – Galardi

di Enrico Malgi Ecco la prestigiosa etichetta del Terra di Lavoro Roccamonfina Igt 2011 di Galardi, un blend di aglianico all’80% e saldo di piedirosso, che avevo già recensito circa quattro [...]

tags : igt aglianico piedirosso
dal 13 August 2019 su:
vino alcolici

Vendemmia 2019: iniziata la raccolta dell’uva, primo grappolo raccolto in Sicilia

Iniziata la vendemmia 2019: la raccolta dell’uva è partita in Sicilia, dove è stato colto il primo grappolo della stagione. Più precisamente, questo grappolo è stato raccolto presso [...]

tags : montepulciano pinot aglianico nebbiolo chardonnay sangiovese secco uva annata nerello
dal 8 August 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Tre vini per conoscere il Vesuvio

Tre vini per conoscere il Vesuvio

L'articolo Tre vini per conoscere il Vesuvio proviene da Lavinium. Tre vini vesuviani per l’estate. Li abbiamo degustati nel corso del Festival della Dieta Mediterranea organizzato nel Museo [...]

tags : aglianico campana coda di volpe falanghina sannio amaro bianco cilento uva dieta
dal 8 August 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Costa Baiano di Villa Raiano, Aglianico dei Campi Taurasini

di Gennaro Miele Il rosso campano per antonomasia si identifica con il vitigno Aglianico, le sue caratteristiche organolettiche accolgono e soddisfano chi brama l’assaggio di un grande rosso. [...]

tags : aglianico doc vitigno irpinia
dal 6 August 2019 su:
alcolici vino

Magico Vulture, otto bottiglie per bere Barile

Nomen omen, Barile una delle capitali del vino italiano durante la crisi della fillossera. Dalla ferrovia che attraversa ancora il paese partivano i vagoni per dissetare il Nord e la stessa [...]

tags : aglianico vulture
dal 28 July 2019 su:
vino alcolici

Vini di Viticoltori Verrone – Nuove annate

di Enrico Malgi Aglianico e Fiano sono le due specie varietali che si coltivano da molto tempo nel Cilento. Poi nel corso degli anni sono stati impiantati altri vitigni, soprattutto quelli [...]

tags : fiano aglianico vini cilento
dal 25 July 2019 su:
vino alcolici