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Torta di carote glassata

Torta di carote glassata

Menu lib(e)ro è giunto alla tappa delle torte, una delle portate più golose, e viene ospitata dalla nostra chef Lynne.In questa tappa c'è davvero l'imbarazzo della scelta, dalle torte [...]

tags : amaro forno succo torta noce menu carote farina zucchero superiore
da 11 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pane con lievito madre fatto in casa: la ricetta perfetta

Pane con lievito madre fatto in casa: la ricetta perfetta

Il rito d’iniziazione alla panificazione? Per molti di noi, nerd o semplici appassionati, è passato per il pane fatto in casa con il lievito madre, che ieri abbiamo esplorato da ogni punto di [...]

tags : vapore pietra farina forno grano ricetta lievito ingredienti superiore cottura
dal 16 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Presentato da Sammy Basso il vino per la ricerca Le Manzane

Presentato da Sammy Basso il vino per la ricerca Le Manzane

    E’ stato Sammy Basso, simbolo della lotta alla progeria, a stappare la prima bottiglia di prosecco “solidale” alla cantina Le Manzane. Brindisi con il nuovo Conegliano [...]

tags : prosecco cantina stampa docg wine superiore prosecco superiore valdobbiadene conegliano vendemmia
dal 16 December 2018 su:
vino alcolici locali
Qual è il bicchiere giusto per ogni distillato?

Qual è il bicchiere giusto per ogni distillato?

Ogni calice, lo sapete bene, nasce per contenere un certo tipo di vino: se volete avere una sala di un certo tono, o semplicemente una tavola di casa come si deve, dovrete accendere un mutuo [...]

tags : campana vodka russa frutta cinese mezcal whisky sala mele gin
dal 14 December 2018 su:
alcolici cucina internazionale vino

E DIY...TELO CHE NE AVETE PIENE LE SCATOLE! Scatola biscotto per MAG about FOOD

Sono tanti anni ormai che per Natale regalo biscotti.Li faccio a Sant'Ambrogio con la mia amica Paoletta e poi li incarto, li infiocchetto e li regalo alle persone a cui voglio bene.Mi sono [...]

tags : fiocchetto farina forno latte biscotto burro zucchero sciogliere cioccolato superiore
dal 13 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Avanzi del Cenone di Natale? con FoodSaver 10X Salva Freschezza niente più sprechi!

Avanzi del Cenone di Natale? con FoodSaver 10X Salva Freschezza niente più sprechi!

Cenone di Natale  vuol dire tanto cibo e… spreco di alimenti che, in un’epoca in cui molte persone non hanno da mangiare, sarebbe meglio evitare. La soluzione è  FoodSaver 10X, [...]

tags : limoni forno frutta salmone superiore testina microonde
dal 12 December 2018 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Degustazione IGP a Frascati: quando cerchi un vino (buono) e ne trovi parecchi

di Carlo Macchi Ci sono degustazioni che sembrano semplici e quasi scontate e invece non lo sono. Una così è stata quella che noi Giovani Promettenti abbiamo fatto al Consorzio del Frascati, [...]

tags : frascati trentina degustazione
dal 12 December 2018 su:
vino cucina regionale alcolici
Premio Auersperg 2018 ad Arrigo Cipriani

Premio Auersperg 2018 ad Arrigo Cipriani

PREMIO STORICO-LETTERARIO INTERNAZIONALE “EMILIO E JANJA CONTI AUERSPERG” Edizione 2018. ANNUNCIATO DALLA CURATRICE PATRIZIA CUTRUPI, IL VINCITORE: IL RICONOSCIMENTO VA [...]

tags : stampa bar coppia francese superiore internazionale
dal 11 December 2018 su:
cucina internazionale vino locali
Paolo Vodovipec da Trimani a Roma. Il Carso al singolare è un compromesso linguistico

Paolo Vodovipec da Trimani a Roma. Il Carso al singolare è un compromesso linguistico

Il Carso al singolare è un compromesso linguistico. Il plurale sarebbe più giusto. Alla lacuna, almeno, supplisce la molteplicità di versioni e visioni nota ai frequentatori. Il Carso è una [...]

tags : cantina soave vitovska malvasia uva anice frutta vini tonno bianco
dal 10 December 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Da Valdobbiadene alla Toscana questo il segreto di Giuliano Bortolomiol

di Marina Betto Giovanni Bortolomiol fu il primo a voler proporre il Prosecco Brut  negli anni “60  anticipando quello che molti produttori oggi fanno con successo. L’azienda [...]

tags : prosecco docg brut toscana prosecco superiore superiore valdobbiadene
dal 8 December 2018 su:
vino alcolici cucina regionale
Regali beauty per Natale 2018

Regali beauty per Natale 2018

Ben contenta di capire che questa rubrica di Beauty&Fashion vi sta piacendo molto, io e Noemi per questo venerdì sera vi proponiamo un po’ di spunti per i prossimi pensieri delle feste: [...]

tags : latte punta brut gin pulire vitamine cioccolato liquirizia champagne italiana
dal 7 December 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Rapporto FIPE: 1 italiano su 3 mangia fuori casa, ma con un occhio alla tradizione

Rapporto FIPE: 1 italiano su 3 mangia fuori casa, ma con un occhio alla tradizione

Indice Se per i Ministeri delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e dei Beni Culturali e del Turismo il 2018 è l’anno del cibo italiano, anche la Federazione Italiana Pubblici [...]

tags : bevande ricette italiana superiore ristorante alimentare ingredienti
dal 7 December 2018 su:
ricetta locali cucina internazionale
Panettoni artigianali 2018: la classifica degli chef

Panettoni artigianali 2018: la classifica degli chef

In redazione, un po’ di perplessità per l’arrivo fuori tempo massimo su Dissapore di una classifica dei panettoni degli chef l’abbiamo manifestata. Ma se di parabola discendente vogliamo [...]

tags : carignano moscato succo burro amaro farina pandoro reale panna uva
dal 6 December 2018 su:
ricetta locali dolci
Panettoni artigianali: i 30 migliori tradizionali del 2018

Panettoni artigianali: i 30 migliori tradizionali del 2018

Attenzione. La classifica dei migliori panettoni tradizionali è tornata. Dopo l’accidentata edizione del 2017, con esclusioni eccellenti e strascichi polemici, state per leggere la balena [...]

tags : filone campana frutta gelati farina nocera irpinia martino forno bosco
dal 5 December 2018 su:
ricetta dolci formaggi

O Ca Bistrò, a Nocera Inferiore un bistrò di qualità superiore

di Marco Galetti O Ca Bistrò, tavolo e mise en place, angoli appartati, semiprivati, che bel modo di stare a tavola, convivialità, calore ma anche riservatezza… e torno col pensiero alla [...]

tags : nocera superiore mise en place
dal 5 December 2018 su:
alcolici vino locali
Conoscete le varianti regionali della pasta al forno?

Conoscete le varianti regionali della pasta al forno?

Indice     Il sapore e l’odore della domenica. Ecco cosa rappresenta la pasta al forno. Uno dei piatti più classici e suggestivi della tradizione culinaria del nostro paese, con [...]

tags : ligure forno bufala asiago spinaci ricetta fuoco latte sugo fave
dal 5 December 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Panettoni artigianali: i 20 migliori creativi del 2018

Panettoni artigianali: i 20 migliori creativi del 2018

Influencer golosi che nel 1985, avviata la DeLorean, ritornano al futuro facendo baldoria con i panettoni artigianali in vasocottura, al tartufo o trasformati in babà. Riuscite a immaginare la [...]

tags : aglianico albicocche campana bosco latte cuoco dolci forno salato bianco
dal 4 December 2018 su:
alcolici dolci ricetta
Il Prosecco di Cartizze e tutti i cru di Bisol 1542

Il Prosecco di Cartizze e tutti i cru di Bisol 1542

A me il prosecco non piace. Non mi piace quella parodia di spumante zuccheroso e piacione che ti rifilano nei wine bar da tre soldi, per consumare olive, patatine e chiacchiere o, peggio, [...]

tags : prosecco docg secco olive molise wine bar cru brut tannino
dal 3 December 2018 su:
vino locali alcolici
Biga e poolish fatti in casa: la ricetta perfetta

Biga e poolish fatti in casa: la ricetta perfetta

Biga e poolish, ovvero i due preimpasti più usati, sono stati al centro dell’episodio di ieri della serie “La rivincita dei nerd” riservata da Dissapore ai lettori che amano mettere le [...]

tags : pugliese farina ricette romana birra pizza grano ricetta lievito mortadella
dal 2 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Biga e poolish fatti in casa: la rivincita dei nerd

Biga e poolish fatti in casa: la rivincita dei nerd

Panificare significa immergersi in un mondo ampio, eterogeneo, straordinario e personalizzabile. Esistono ennemila modi di combinare 4 semplici ingredienti, con risultati che dipendono da un [...]

tags : grammi ricette ricetta farina romana chilo pizza toscano lievito napoletana
dal 1 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Carapelli e Cia-Agricoltori Italiani intesa su valorizzazione olio italiano

Mariella Belloni Accordo siglato su innovazione e sviluppo mercato extravergini di qualità superiore Fare squadra per l’extravergine d’oliva di alta qualità. È [...]

tags : superiore
dal 29 November 2018 su:
vino
Quanto guadagnano gli stellati d’Italia? Lo rivela l’indagine firmata da Pambianco

Quanto guadagnano gli stellati d’Italia? Lo rivela l’indagine firmata da Pambianco

La ricerca ha evidenziato come complessivamente le 10 società di proprietà di chef stellati che hanno conquistato il vertice della classifica nel 2017 hanno incassato nel loro complesso poco [...]

tags : bistrot capri italiana catering superiore trattoria
dal 28 November 2018 su:
locali vino cucina internazionale
Come sostituire la farina bianca nelle ricette con la farina integrale

Come sostituire la farina bianca nelle ricette con la farina integrale

Indice     Da bambino credevo che esistesse solo la farina bianca, in particolare la 00, per preparare dolci, torte, biscotti e pizze. Questa convinzione era dettata dalle abitudini di [...]

tags : forno farina amaro succo grano dolci pietra grammi lievito manitoba
dal 27 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Mangiare da soli: abitudine o tabù?

Mangiare da soli: abitudine o tabù?

Indice     Pare che Jean Baudrillard, sociologo e filosofo francese, lo odiasse; e che Andy Warhol, padre della Pop Art made in USA, ne fosse al contrario talmente galvanizzato da [...]

tags : francese frutta punti bar servizio contorni ristorante giapponese alimentare superiore
dal 27 November 2018 su:
locali cucina internazionale
Pita fatta in casa: la ricetta perfetta

Pita fatta in casa: la ricetta perfetta

Con l’episodio di ieri della serie “La rivincita dei nerd” siamo rimasti in Grecia. Nel senso che il fine settimana precedente lo avevamo dedicato al gyros, cibo di strada greco ad elevato [...]

tags : birra salsa forno greco grano kg pizza panino farina servizio
dal 25 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici