Risultati: 553 per matera

Dal Cilento a Matera, il viaggio della pizzeria Da Zero ti porta alle Stelle

Il simbolo è il Cilento. Orgogliosamente ostentato come un vessillo. La battaglia della pizzeria Da Zero e dei suoi tre soci – Paolo De Simone, Carmine Mainenti e Giuseppe Boccia – [...]

tags : pizza matera cilento pizzeria ingredienti
dal 20 August 2019 su:
ricetta vino pane e pizza
Quali sono le sagre di qualità?

Quali sono le sagre di qualità?

Sono 21 le sagre organizzate dalle Pro Loco aderenti all’Unpli che nel 2019 hanno ottenuto la certificazione “Sagra di qualità”. Il marchio distintivo è stato fortemente voluto [...]

tags : aglianico sala doc dop punta matera castagne fagioli marroni monte
dal 20 July 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Biowine, domani tappa a Colliano

  SABATO 20 LUGLIO IL PROGETTO ‘BIOWINE’ FA TAPPA IN TERRA SALERNITANA A COLLIANO, PRESSO LA SEDE DEL GAL, IL SEMINARIO CON PROTAGONISTI GLI ATTORI DEL TERRITORIO E DEL PAESAGGIO RURALE [...]

tags : matera salernitana
dal 19 July 2019 su:
vino cucina regionale
Ciccimmaretati, DaZero a Stio: la sagra, il piatto e la ricetta originale cilentana

Ciccimmaretati, DaZero a Stio: la sagra, il piatto e la ricetta originale cilentana

Indice       È vero, del Cilento vi abbiamo già parlato tante volte. Delle sue tradizioni, come l’uccisione del maiale; dei suoi prodotti come le alici di Menaica, il [...]

tags : grano aglio mirto fuoco matera dieta pizza fave dop ceci
dal 16 July 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Cultural 2019. A Matera, torna il festival della cultura alimentare

Nell’anno di “Matera - Capitale europea della Cultura”, l’evento torna in versione Golden Edition. Attesi più di cento ospiti, tra chef, pizzaioli e sommelier.

tags : matera sommelier alimentare
dal 15 July 2019 su:
vino locali

Ristorante Regiacorte a Matera, buona cucina nel primo storico resort della città dei sassi

Regiacorte Piazza S. Pietro Caveoso Telefono: 0835 312914 Ristorante Regiacorte a Matera. Lo trovate incastonato tra i Sassi, con un magnifico e romantico terrazzino affacciato sulla piazza che [...]

tags : matera ristorante
dal 15 July 2019 su:
vino locali
Turismo enogastronomico: le 10 mete italiane top dell’estate 2019

Turismo enogastronomico: le 10 mete italiane top dell’estate 2019

Indice     In estate, quando apriamo i social network, vediamo scorrere una quantità impressionante di fotografie e stories in cui, insieme a paesaggi e tramonti da mozzare il fiato, [...]

tags : pecorino cannonau pitta salsa forno succo gelati greco matera zeppole
dal 15 July 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Sannio Falanghina, Matera 2019 celebra il binomio vino e cultura

Nella Capitale europea della Cultura, oggi alle ore 18, sarà impiantato un filare di Falanghina Il binomio vino e cultura si rafforza nel segno della Falanghina per celebrare l’anno della [...]

tags : falanghina sannio matera sannio falanghina
dal 12 July 2019 su:
vino alcolici
La mappa dei pani tradizionali italiani

La mappa dei pani tradizionali italiani

Indice     Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]

tags : pecorino friselle schiacciatina pistoccu libretto rosetta taralli michetta pane di chiavari bovolo
dal 10 July 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta

Nasce Essenza Lucano, l’esperienza multisensoriale dell’Amaro Lucano

Per festeggiare 125 anni di tradizione, cultura, arte, usi e costumi  Amaro Lucano dà vita ad Essenza Lucano,   il suo nuovo spazio espositivo di Pisticci (Mt), dove, ripercorrendo la [...]

tags : matera amaro noce lucana ricetta italiana liquore ingredienti
dal 1 July 2019 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Guida "Pane e panettieri d'Italia" del Gambero Rosso, Roma 2019.

Guida "Pane e panettieri d'Italia" del Gambero Rosso, Roma 2019.

PANE&PANETTIERI D’ITALIA350 locali segnalati, 4 premi speciali: la classifica dei migliori panificatori italianiRomaAntonello Colonna Open – Palazzo delle Esposizioni  -  Scalinata [...]

tags : matera segale martino forno fiore pizza trani colonna ricetta pomodorini
dal 20 June 2019 su:
vino pane pasta riso pane e pizza

Niko Sinisgalli nominato Ambasciatore della cultura enogastronomica della Basilicata e di Matera Capitale europea della cultura 2019

Per l’occasione, l’executive chef del Ristorante Tazio e del Bar & Restaurant Posh di Palazzo Naiadi – The Dedica Anthology a Roma dedica un piatto alla Città dei Sassi. Non è solo tra i [...]

tags : bar matera italiana ristorante
dal 15 June 2019 su:
locali vino cucina internazionale

Breadway, a Matera il food festival dedicato al pane

Dal 7 al 9 giugno, appuntamento a Matera con il festival dedicato al pane. In programma laboratori, degustazioni, ma anche performance artistiche e spettacoli.

tags : pane matera
dal 31 May 2019 su:
pane pasta riso vino

Pane di Altamura: ora c’è il museo, in un forno medievale pugliese

In un forno medievale pugliese è stato inaugurato il museo del Pane di Altamura. Come ci spiega La Stampa, il museo si trova proprio nell’antico forno che ha visto la genesi di questo [...]

tags : pugliese grano pane dop forno zona stampa lievito ricetta matera
dal 30 May 2019 su:
pane pasta riso vino ricetta

Fontana di Vite, la nuova masseria per ospiti a Matera, tra i Sassi e i campi di grano, nel ...

Mariella Belloni Una masseria polo di arte contemporanea su una collina che guarda a Matera, in Basilicata, tra infiniti campi di grano, lenticchie e un uliveto biologico. Rinata nel [...]

tags : grano matera fontana lenticchie
dal 27 May 2019 su:
pane pasta riso vino alcolici

Cantine Aperte 2019 torna in oltre 800 cantine d’Italia l’ultimo weekend di Maggio

Cantine Aperte, la più grande Festa del Vino e del Turismo del vino in Europa, torna anche quest’anno l’ultimo weekend di maggio, sabato 25 e domenica 26 maggio, in oltre 800 cantine [...]

tags : cantina punti molise wine vini zona pavese martino degustazione vinificazione
dal 21 May 2019 su:
vino alcolici

Ulivi in pericolo: la xylella avanza di due chilometri al mese

I Fenici lo definirono “oro liquido”, espressione ripresa da Omero per indicarlo come “merce preziosa”. E Ippocrate, padre della medicina consigliava il succo di olive [...]

tags : zona oca olive succo matera alimentare
dal 20 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura

CANTINE APERTE in Basilicata. Ecco le aziende partecipanti…

L’ultimo weekend di maggio (il 25 ed il 26 maggio prossimi), le cantine socie del Movimento Turismo Vino Basilicata apriranno le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli [...]

tags : cantina matera marino wine vini mescola vulture viticoltura naturale taverna
dal 18 May 2019 su:
vino alcolici locali
Pizzeria Da Zero a Milano: la recensione

Pizzeria Da Zero a Milano: la recensione

Milano, pieno centro storico, a 10 minuti scarsi dalle fermate di Cadorna e Cairoli, e a due passi dal Castello Sforzesco, uno degli indelebili simboli del capoluogo lombardo: è questo il [...]

tags : ricette matera forno cilento ricetta padella coperto capperi latte grano
dal 14 May 2019 su:
ricetta locali vino
Siglato il memorandum di Aquileia

Siglato il memorandum di Aquileia

Dal patrimonio culturale lo sviluppo sostenibile, siglato il memorandum di Aquileia. Sancisce l’avvio di un percorso di cooperarazione tra Cciaa di Pn-Ud, network dei siti Unesco [...]

tags : matera servizi italiana internazionale
dal 14 May 2019 su:
vino cucina internazionale

Nuovi biscotti Di Leo Pietro Spa a Tuttofood

  Superfood come semi di chia, fiocchi d’avena, farine di canapa e di lenticchie sono gli ingredienti di altissima qualità delle novità di prodotto che la Di Leo Pietro Spa – [...]

tags : soia matera frutta farina forno fibre bio riso grammi grano
dal 7 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Al Tuttofood di Milano i nuovi biscotti Vivisano dalle importanti proprietà nutrizionali. ...

Mariella Belloni Semi di chia, fiocchi d’avena, farine di canapa e di lenticchie sono alcuni dei ‘superfood’ protagonisti delle novità di prodotto che la Di Leo Pietro [...]

tags : forno matera altamura lenticchie
dal 7 May 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso
DOP e IGP: quali sono le caratteristiche di questi prodotti?

DOP e IGP: quali sono le caratteristiche di questi prodotti?

Indice     Che il nostro Paese sia uno degli ambasciatori del mangiar bene è risaputo e la presenza di numerose eccellenze enogastronomiche conferma questa sua vocazione. Negli ultimi [...]

tags : salumi emiliana italiana matera parma dop wine aglio altamura taleggio
dal 22 March 2019 su:
carne e pesce vino formaggi
Il pane di Matera: un orgoglio tutto lucano

Il pane di Matera: un orgoglio tutto lucano

Indice   Con la sua semplicità, la sua fragranza e le sue proprietà organolettiche, il pane non è soltanto un elemento principe della dieta mediterranea. In Italia sono ben otto i pani [...]

tags : pugliese pane toscano farina frutta forno matera coppia toscano ricetta glutine
dal 19 March 2019 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale

Citta’ europea del vino 2019, il sud riparte da “Sannio Falanghina” e Matera Il programma prevede 120 eventi: il 25 marzo la capitale europea del vino incontrerà la capitale europea della cultura

Entra nel vivo la macchina organizzativa di Sannio Falanghina “Città europea del Vino 2019”, il prestigioso riconoscimento assegnato al territorio beneventano da Recevin, la rete delle 800 [...]

tags : falanghina sannio matera sannio falanghina
dal 19 March 2019 su:
vino alcolici