di Carmen Autuori La ricotta è uno degli ingredienti centrali della cucina italiana, da Nord a Sud. Le caratteristiche del prodotto variano in base al tipo di latte utilizzato (vaccino, [...]
Tenuta San Pietro a Pettine, Trevi (PG) Loc. San Pietro a Pettine Tel: 0742 386637 info@lacucinadisanpietroapettine.com di Antonella Amodio Immersa nel cuore dell’Umbria, la Tenuta San [...]
Andiamo alla scoperta di tutti i migliori Festival organizzati per l’estate 2024 in Italia. L’elenco degli eventi. Musica, arte, teatro, incontri e… L'articolo Estate dei [...]
di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Sarà forse la ricerca del comfort e del relax o il desiderio di vivere esperienze autentiche all’aria aperta, gli italiani hanno riscoperto il piacere [...]
È praticamente impossibile quantizzare il nostro patrimonio di biodiversità: a volte bastano distanze davvero minime tra un luogo e l’altro per imbattersi in prodotti totalmente diversi. Lo [...]
Avete voglia di mangiare delle gustose bruschette alla frutta? Se non sapete cosa cucinare di fresco e gustoso o meglio ancora non… L'articolo Bruschette alla frutta: il dessert estivo [...]
Hai sempre buttato via le bucce di anguria? D’ora in poi, dopo aver scoperto questo trucchetto della nonna, siamo sicuri che non… L'articolo Non butterai mai più le bucce di [...]
di Marco Contursi La prima edizione in assoluto di una rassegna nazionale dedicata ai salumi da razze autoctone è l’importante progetto che l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi [...]
Gruppo Montenegro, azienda italiana leader nel settore delle bevande alcoliche e dei prodotti alimentari premium, ha acquisito lo storico marchio di rum venezuelano Pampero da Diageo (leader [...]
Siete stanchi della solita frittura di mare? Provate la ricetta delle vongole fritte per una cena estiva con gli amici e non… L'articolo Stanco della solita frittura di mare? Prova le [...]
Provate questa favoloso e appetitoso cavolfiore in padella, di certo, sarà un ottimo contorno per il prossimo pranzo. Se state cercando qualcosa… L'articolo Questa ricetta con il [...]
Le torte salate sono un’ottima proposta in tutte le stagioni. Queste permettono di ricreare pietanze complete, ma allo stesso tempo originali e… L'articolo Torte salate estive: 3 [...]
La ricetta per preparare involtini di melanzane squisiti e saporiti: una vera tentazione per tutta la famiglia. Le melanzane sono uno degli… L'articolo Potrei mangiare questi involtini [...]
di Luciano Pignataro Può sembrare strano ma in realtà è sullo spaghetto con le cozze che abbiamo stappato Chardonnay, lavorato in rovere proveniente da una particella della Maison dei [...]
Nel cuore di Santa Maria di Castellabate, presso la pizzeria Fermento, è stata presentata un’opera d’arte culinaria che racchiude in sé un messaggio di vita e speranza. La [...]
La ricetta per preparare dei deliziosi tartufi al cioccolato, che si sciolgono in bocca e che spariranno subito dalla tavola. Oggi vi… L'articolo Questi tartufi al cioccolato spariranno [...]
Estate, tempo di mare e, immancabilmente, sale il desiderio di deliziare il palato con squisiti pranzetti a base di pesce. Sono tante… L'articolo Sagra del pesce a Maragnole di Breganze: [...]
La ricetta semplice ad attuare per realizzare un secondo piatto con poche calorie. I procedimenti dettati dallo chef. A volte si hanno… L'articolo Mi è stato insegnato questo piatto in [...]
Saecularis Azienda Agricola Via Lavone, 15, 81010 Ruviano CE Telefono: 331 526 7508 di Antonella Amodio Rapiti sulla strada del pomodoro riccio, che dalla Reggia di Caserta porta dritti a [...]
Trovarci all’aperto e fuori casa con i bambini in estate è all’ordine del giorno. Se passiamo il pomeriggio o la giornata intera… L'articolo Merende estive all’aperto: [...]
Avete voglia di preparare un delizioso piatto a base di pollo e patate? Allora dovete assolutamente provare questa golosa ricetta. Si tratta… L'articolo Finalmente ho trovato la ricetta [...]
La mela è un frutto un po’ per tutte le stagioni. Grazie a precise procedure di conservazioni, infatti, il frutto è reperibile… L'articolo Mele che maturano ad agosto, croccanti e [...]
Avete voglia di provare una deliziosa zuppa di verdure? Si tratta di un piatto davvero delizioso fatto con vari ingredienti: cavolo, burro,… L'articolo Questa zuppa di verdure è un [...]
Avete voglia di qualcosa di fresco e dissetante da bere in un caldo e afoso pomeriggio di estate? Provate la panachè e… L'articolo Panachè: come combattere l’afa e rinfrescare il [...]
Avete voglia di un contorno sfizioso e originale diverso dal solito? Siete stufi dei soliti contorni? Provate gli involtini di zucchine ripieni… L'articolo Tutti sono rimasti a bocca [...]