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di Raffaele Mosca Mentre tutti festeggiavano ferragosto, io fuggivo dal caos e mi rintanavo in casa per fare una carrellata di assaggi di Vermentino maremmani selezionati dal consorzio [...]
di Stefano Tesi In ambito enoico, e non solo, i cosiddetti “cambi di stile” sono un terreno tanto stimolante quanto scivoloso, perché spesso inducono ad assaggiare con molti preconcetti: [...]
In Umbria, dal 19 Ottobre al 17 Novembre 2024 la XXVII edizione di Frantoi Aperti evento simbolo dell’oleoturismo in Italia Novità di questa edizione le “Evo&Art Experience” tour alla [...]
Non c’è niente di meglio della ricetta favolosa che vi suggeriamo di seguito, perché è buonissima e anche facile da fare. Se… L'articolo Mio marito mi chiede di cucinare questa [...]
Le banane sono frutti per tutte le stagioni. Sono facili di sbucciare, gustose e soprattutto dolci, senza contare i tanti nutrienti che… L'articolo Bucce di banana, da oggi non le [...]
La cultura di un Paese passa anche attraverso ciò che si mangia. È inevitabile che la storia di una località sia segnata… L'articolo Specialità vietnamite: pietanze difficili da [...]
Questa pizza di pasta sfoglia è una vera delizia e persino anche semplice da realizzare. Provatela subito. Vi conquisterà all’istante la pizza… L'articolo Irresistibile pizza di [...]
di Marco Milano Domenica decimo “compleanno per il “Mercato della Terra Costiera Sorrentina”. Al Mercato Ortofrutticolo di Piano di Sorrento, infatti, come annunciato da Slow Food, [...]
Avete voglia di una bella ricetta semplice e veloce a base di pasta sfoglia? Provate queste girelle di rotolo di pasta sfoglia… L'articolo Più semplice di quanto immagini, il rotolo [...]
Avete voglia di preparare un dolce autunnale fatto in casa? Provate questa ricetta della nonna ovvero il plumcake alle mele non ve… L'articolo Come preparare un soffice plumcake alle mele [...]
Questa buonissima ricetta è talmente facile che riuscirebbe chiunque a prepararla. Provatela subito. Una vera delizia. Se state cercando di realizzare qualcosa… L'articolo Non smetto di [...]
Avete voglia di preparare un buon lievitato per colazione per tutta la famiglia? Provate la ricetta autunnale del pan brioche alla zucca… L'articolo Fai colazione con il pan brioche alla [...]
Il prossimo 16 settembre, il Parco Negombo di Ischia ospiterà la serata più attesa di Ischia Safari 2024, un evento che celebra l’essenza della cucina italiana, fatta di materie prime, [...]
Davide Civitiello è nato in pizzeria: ha iniziato a lavorare a 9 anni e, compiuti i 18 anni, si è lanciato in una carriera radiosa. Le numerose esperienze professionali seguite al titolo [...]
Avete voglia di preparare una golosa ricetta semplice e veloce? Provate la nostra ricetta di oggi: i panini di pasta sfoglia ripieni… L'articolo Ecco come faccio mangiare la verdura ai [...]
La cucina italiana è estremamente variegata. Ci sono ‘segreti’ culinari che ogni territorio custodisce gelosamente. Ve ne sono alcuni che nascono da… L'articolo Gli alimenti italiani [...]
Pizzeria La Fenicia, Pistoia Via Dalmazia 69/73 Telefono: 0573 21167 di Antonella Amodio Ricetta di Manuel Maiorano Per l’Impasto per Uramaki: – 1 kg di farina – 900 g di acqua [...]
Avete voglia di preparare una golosa ricetta perché avete ospiti a cena? Se non volete spendere soldi per dolci comprati in pasticceria,… L'articolo Nessuno indovinerà come l’hai [...]
Dopo sette anni, il pizzaiolo napoletano e il patron della pizzeria di Via Gioberti a Firenze decidono di comune accordo di interrompere la loro collaborazione. Dopo un sodalizio di sette [...]
La stagione del pomodoro è alle battute finali e la qualità si conferma eccellente proprio grazie al caldo di cui tutti si lamentano da quasi due mesi. La raccolta è partita subito bene e le [...]
Chi vincerà il premio Pizza of the Year – Latteria Sorrentina Award per 50 Top Pizza World 2024? Ecco le pizze candidate che hanno già vinto il titolo per l’anno in corso [...]
Avete voglia di provare una ricetta tipica americana, ma declinata in versione autunnale? Allora vi consigliamo di cucinare i pumpkin french toast… L'articolo Sogno l’autunno mentre [...]
di Carmen Autuori Credo che il desiderio della fresella con il pomodoro accompagni un po’ tutti fino alle ultime battute dell’estate. Veloce, pratica (è possibile conservarla a lungo in [...]
La ricetta per preparare un dolce squisito, utilizzando solamente tre banane avanzate: il trucco di un pasticcere. Con sole sei banane e… L'articolo Con le ultime 6 banane, ho improvvisato [...]
Quali ingredienti contiene la Nutella vegana e in cosa differisce dalla versione tradizionale della famosa crema spalmabile alla nocciola. Negli ultimi giorni,… L'articolo Nutella [...]
