Risultati: 23839 per wine

Brasato di agnello all’aglianico con zuppetta di fave carciofi e guanciale | Le ricette degli agriturismo: Terra di Vento

Ingredienti per 4 persone: per il brasato: un cosciotto d’agnello circa 800gr disossato 2 litri di aglianico Petrale 2008  I.G.T. Colli di Salerno timo due rametti aglio 2 spicchi alloro [...]

tags : aglianico burro aglio wine ricette fave brasato ingredienti cosciotto carciofi
dal 16 May 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Le ricette degli agriturismo: vellutata di fave, cicoria selvatica, pancetta croccante e pecorino di Mastrofrancesco a Morcone

Ingredienti: 400 gr. di fave fresche decorticate, 1 patata, 200 gr. di cicoria selvatica, 50 gr. di pancetta tesa a fettine sottili, 60 gr. di pecorino stagionato, 1 cipolla, brodo vegetale, [...]

tags : pecorino brodo wine ricette fave cicoria agriturismo pancetta soffriggere
dal 16 May 2022 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Insalatina di fave con provola affumicata, pancetta e uovo di quaglia in salsa mimosa

Ingredienti per 6 persone: (per l’insalatina di fave fresche) fave fresche (baccello)   kg. 2 pomodori insalata san Marzano   gr. 500 provola fresca affumicata  gr. 250 pancetta [...]

tags : salsa wine fave kg vergine quaglia affumicata pancetta pomodori provola
dal 16 May 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Laganelle, fave e Carmasciano

di Lello Tornatore Qui da noi, nella vita e quindi anche in cucina, si lascia poco spazio alla fantasia, siamo gente con i piedi ben ancorati a terra. Si parte sempre dalla materia prima che si [...]

tags : fave wine
dal 16 May 2022 su:
frutta verdura alcolici

Campania.Wine a Palazzo Reale. A Napoli 270 aziende il 23 e il 23 maggio

  Al via Campania.Wine Sustainability, iniziativa dedicata ai vini a indicazione geografica della regione in programma a Napoli il 22 e 23 maggio 2022 Ritorna Campania.Wine Sustainability [...]

tags : dop vini wine reale
dal 16 May 2022 su:
vino alcolici carne e pesce

La Sicilia dall’Etna Bianco al Catarratto: dodici bianchi imperdibili da Sicilia En Primeur

di Raffaele Mosca È la regione più difficile da raccontare: così variegata da rendere impossibili le generalizzazioni. Con una superficie vitata tre volte superiore a quella della Nuova [...]

tags : wine bianco superiore catarratto
dal 16 May 2022 su:
alcolici vino

Vini Tenuta Parco dei Monaci

di Enrico Malgi Dal 2007 i coniugi Matteo Trabacca e Rosa Padula conducono con successo l’azienda vitivinicola Tenuta Parco dei Monaci di Matera, che produce una piccola quantità di ottimi [...]

tags : primitivo doc vini matera degustazione wine
dal 16 May 2022 su:
alcolici vino

Il lucano Francesco Lorusso è tra i migliori chef emergenti d’Italia

Francesco Lorusso, chef lucano, è tra i migliori chef emergenti d’Italia. Il riconoscimento è stato conseguito nell’ambito del Concorso EMERGENTECHEF 2022, organizzato da WITALY presso [...]

tags : sala wine italiana internazionale
dal 15 May 2022 su:
cucina internazionale locali alcolici

Azienda Agricola Doria: l’olio d’oliva del Pollino

di Fabiola Pulieri Alle Pendici del Pollino a pochi chilometri dal mare Jonio nella Piana di Sibari, da più di cento anni  l’Azienda Agricola Doria coltiva un territorio fertile con un [...]

tags : wine pesche
dal 15 May 2022 su:
alcolici frutta verdura

Riserva Rooftop: cucina, brace e cocktail bar a Posillipo

Riserva Rooftop a Napoli Via Manzoni, 308 Tel. 081/6125267 Aperto la sera, la domenica anche a pranzo di Antonella Amodio Vi segnalo un posto incantevole: Riserva Rooftop, un regalo della città [...]

tags : bar wine riserva cocktail
dal 15 May 2022 su:
alcolici locali vino

A Ottaviano “uno chef per amico”, per sensibilizzare, integrare e sostenere

di Annatina Franzese Andrà in scena lunedì 16 maggio, a partire dalle ore 20.00, presso il Casale Irfid di Ottaviano, “Uno chef per amico”, evento conclusivo di un ricco calendario messo [...]

tags : wine
dal 15 May 2022 su:
alcolici

Benessere del Personale, se ne discute il 19 maggio a Nerano con Enrico Camelio e Antonllo Colonna

TAVOLA ROTONDA IL 19 MAGGIO A MASSA LUBRENSE CON L’ASSOCIAZIONE RISTORATORI LUBRENSI SU ASSENZA DI PERSONALE  E CRITICITA’ DEL SETTORE L’Associazione Ristoratori Lubrensi in [...]

tags : wine colonna
dal 15 May 2022 su:
alcolici vino

Dal 10 al 19 giugno – presso il Parco Tor di Quinto (zona Ponte Milvio) – Roma | Vino, chef stellati, pizza d’autore e mixology
torna Vinòforum – lo spazio del gusto

L’evento enogastronomico più importante del Centro-Sud Italia, riaccende i riflettori sulle grandi degustazioni con protagonisti vini italiani ed internazionali. Si riconfermano le cene [...]

tags : vini zona wine pizza
dal 15 May 2022 su:
vino alcolici

Vini azienda Le Grazie a Montecorice

di Enrico Malgi Nel Cilento insistono eccellenti condizioni pedoclimatiche per produrre vini di assoluta qualità, come hanno ampiamente dimostrato nel corso degli ultimi trent’anni le aziende [...]

tags : vini wine cilento viticoltura
dal 15 May 2022 su:
vino alcolici

Drink ALICE IN SUGARLANDIA di Luca Manni, bar manager di Move On e Caffè Concerto Paszkowski a Firenze

di Carlo Dutto Il bar manager fiorentino Luca Manni, lo ‘Sceriffo’ con la stella, ha ideato il drink ‘Alice in Sugarlandia‘ ispirandosi a Sugarlandia, la zona delle [...]

tags : rum bar zona wine segale whisky
dal 15 May 2022 su:
alcolici locali pane pasta riso

Risotto alle zucchine, gamberi rossi e limone

Una ricetta semplice ed essenziale dello chef Salvatore Avallone di Cetaria a Baronissi: il risotto alle zucchine con gamberi rossi e limone L'articolo Risotto alle zucchine, gamberi rossi e [...]

tags : wine ricetta risotto zucchine
dal 14 May 2022 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Invecchiati Igp. Fiano di Avellino 2010 I Capitani

di Luciano Pignataro   Siamo a Torre Le Nocelle, l’azienda di Ciriaco Cefalo, dodici ettari comprati dal nonno cento anni fa è stata completamente ripresa nella seconda metà degli anni [...]

tags : fiano wine agriturismo fiano di avellino
dal 14 May 2022 su:
vino alcolici locali

Pizzeria Modus la Pizza secondo Paolo De Simone a Milano

Pizzeria Modus La pizza secondo Paolo De Simone a Milano Via Andrea Maffei, 12 Tel. 02 8286 0006 Sempre Aperto Ed eccoci subito nel nuovo locale di Paolo De Simone a Milano, una apertura a lungo [...]

tags : wine pizza cilento pizzeria
dal 13 May 2022 su:
alcolici pane e pizza vino

Ciro Salvo apre a Roma, ecco la nuova pizzeria 50 Kalò fra Termini e il Quirinale

50 Kalò apre a Roma: a giugno il progetto pizza di Ciro Salvo, altamente idratata, leggera e digeribile, da farine 100% del Sud Italia e con le migliori materie prime, arriva nella Capitale. [...]

tags : wine pizza pizzeria
dal 13 May 2022 su:
alcolici pane e pizza locali

Spinaci alla corradina e l’attualità del Cuoco Galante

di Carmen Autuori Talvolta, quando ci si approccia ai testi dei grandi cuochi del passato, si rimane stupiti da quanta attualità è presente nei loro scritti. E’il caso di Vincenzo Corrado [...]

tags : wine cuoco pietra spinaci
dal 13 May 2022 su:
alcolici locali ricetta

Il VINerdì: Del Nonno Coda di Volpe 2020 Cantine dell’Angelo

di Luciano Pignataro Non ricorderò il Vinitaly solo perchè mi sono beccato il Covid. Ma  soprattutto per questo fantastico, unico, buonissimo, stupefante bianco  di Cantine [...]

tags : coda di volpe wine
dal 13 May 2022 su:
alcolici vino

Bàcco Carignano Isola dei Nuraghi Igt 2020 – Siddùra

di Enrico Malgi La Società Agricola Siddùra è stata fondata appena quattordici anni fa, ma questo non ha impedito alla giovane azienda sarda di Luogosanto, di proprietà della famiglia [...]

tags : carignano igt sarda wine
dal 13 May 2022 su:
alcolici vino cucina regionale

50 Top Pizza Europa 2022: Peppe Pizzeria a Parigi Migliore Pizzeria d’Europa. La classifica dei primni 50!

  50 Top Pizza Europa 2022: Peppe Pizzeria a Parigi Migliore Pizzeria d’Europa Seconda Fratelli Figurato a Madrid, terza 50 Kalò a Londra. Ricca di emozioni la serata milanese presentata [...]

tags : wine pizza milanese pizzeria
dal 12 May 2022 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Jacopo Mercuro di 180g è nel video presentazione della nuova maglia home 2022-2023 della As Roma

di Floriana Barone Il pizzaiolo Jacopo Mercuro di 180g Pizzeria Romana è nel video di presentazione della maglia home 2022-2023 della As Roma, pubblicato sui social pochissime ore fa. In questo [...]

tags : wine romana pizzeria pizzaiolo
dal 12 May 2022 su:
locali alcolici cucina regionale

La Veduta, il ristorante enogastronomico della Tenuta Cavalier Pepe a Sant’Angelo all’Esca (AV)

Ristorante enogastronomico 360° La Veduta a Luogosano (av) Contrada Bosco Tel. 0827 78012 Tel. e Whatsapp 329 919 5477 di Tiziano Terracciano Siamo in una delle zone più note [...]

tags : taurasi wine vini docg bosco irpinia ristorante
dal 12 May 2022 su:
alcolici vino locali