Risultati: 612 per mirto
Salmone affumicato in casa al profumo di lentisco. La ricetta del lunedì.

Salmone affumicato in casa al profumo di lentisco. La ricetta del lunedì.

Collage made with FotoJetHo approfittato della vacanza in Sardegna per dare un  profumo diverso a qualcosa che faccio spesso. Al ritorno a casa mi sono portata qualche ramo di lentisco [...]

tags : forno segale mirto burro sarda pane ricetta salmone tagliare affumicato
dal 16 September 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

George Clooney tra mirto, pecorino e pane carasau: influencer pro Sardegna

George Clooney? Attore hollywoodiano per eccellenza, amico di Barack Obama, comasco di adozione… e tra mirto e pecorino è anche influencer pro Sardegna! Esattamente: l’amore [...]

tags : pecorino sarda catering mirto
dal 26 August 2019 su:
alcolici cucina regionale vino
Cibi amari, l’elenco di quali sono

Cibi amari, l’elenco di quali sono

Sapete perché i cibi amari hanno questo sapore specifico? Perché essi contengono uno o più fattori amaricanti ed essi sono in concentrazioni variabili. L’amaro lo si percepisce poi [...]

tags : albicocche amaro anice mirto brie pesci prugne frutta liquirizia gorgonzola
dal 22 August 2019 su:
alcolici frutta verdura formaggi
Ristoranti stellati Veneto 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Veneto 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La guida Michelin è stata particolarmente munifica con il Veneto nel 2019: 38 ristoranti stellati in totale, assegnando il riconoscimento più alto (le tre stelle) ad un nome solidissimo (serve [...]

tags : bardolino pugliese funghi salsa mirto veneta coppia verdure martino spiedo
dal 21 August 2019 su:
ricetta locali alcolici
Ristorante 28 Posti – Milano – Chef Marco Ambrosino

Ristorante 28 Posti – Milano – Chef Marco Ambrosino

Non è certo un segreto tra i gourmet milanesi: 28 Posti è sicuramente una delle tavole più interessanti del capoluogo lombardo e Marco Ambrosino è in uno stato di grazia. La sua idea di [...]

tags : pinot cantina chardonnay croatina igt mirto dolci salsa anatra farina
dal 12 August 2019 su:
alcolici locali carne e pesce
Trend del gelato 2019: l'indulgenza

Trend del gelato 2019: l'indulgenza

Il gelato è uno dei prodotti che più facilmente si associa alla stagione estiva, secondo indagine Doxa del 2018 il 37% del gelato prodotto viene consumato in Estate, il 21% in Primavera e il [...]

tags : soia latte mirto succo birra salsa frutta vegano gelati burro
dal 2 August 2019 su:
alcolici frutta verdura ricetta

PRIMI d’Autore. “Orecchiette ai profumi della Valle d’Itria” di Cosimo Guarino

Dosi per 4 persone: Ingredienti: 320 gr. di orecchiette di semola Senatore Cappelli 100 gr. di patate Violette 200 gr. di pomodorino Datterino giallo 100 gr. di capocollo di Martina Franca 5 gr. [...]

tags : salsa forno martina birra mirto polpo dolci ricetta filetto orecchiette
dal 29 July 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Il ristorante di Alessandro Feo nel Cilento. Un sogno realizzato che mette radici…

Seguo lo chef Alessandro Feo da qualche anno. Mi appassionano sempre le storie dei più giovani, che quelle di chi si sente già arrivato. Giovane, è ancora giovane (ha 34 anni), ma negli [...]

tags : gelato cilento latte mirto ceci tonno ricetta fragole mozzarella ristorante
dal 27 July 2019 su:
formaggi frutta verdura locali

Chi è Mario Donnabella e perché dovremmo visitare Silva Plantarium

– Per coltivare una pianta non basta capire ciò di cui ha bisogno? – No. Bisogna capire ciò di cui TU hai bisogno. La visita a Silva Plantarium è stata fonte di un sacco di [...]

tags : fiano aglianico picolit cesanese vini mirto bosco bianco gaglioppo vitigno
dal 18 July 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Ristoranti stellati di Venezia e provincia 2019: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati di Venezia e provincia 2019: elenco, prezzi, cosa sapere

Quanti ristoranti stellati ci sono a Venezia e provincia? La Guida Michelin 2019 ha premiato la provincia di Venezia con 10 stelle, un ristorante con due stelle e otto (mono) stellati: sette si [...]

tags : coppia salsa martino osteria classico mirto cuoco zona sala menu
dal 17 July 2019 su:
ricetta locali
Storia e ricetta della Seada, il vero sole della Sardegna

Storia e ricetta della Seada, il vero sole della Sardegna

Indice     Quando si nomina la Sardegna, è difficile non pensare subito alle sue spiagge selvagge e incontaminate, al suo mare cristallino, a quel mix di profumi di erbe e arbusti [...]

tags : pecorino fuoco amaro salato seadas calzone farina latte mirto zona
dal 17 July 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Ciccimmaretati, DaZero a Stio: la sagra, il piatto e la ricetta originale cilentana

Ciccimmaretati, DaZero a Stio: la sagra, il piatto e la ricetta originale cilentana

Indice       È vero, del Cilento vi abbiamo già parlato tante volte. Delle sue tradizioni, come l’uccisione del maiale; dei suoi prodotti come le alici di Menaica, il [...]

tags : grano aglio mirto fuoco matera dieta pizza fave dop ceci
dal 16 July 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Como. Radici, la cucina nordica, selvatica e lacustre di Mirko Gatti

Como. Radici, la cucina nordica, selvatica e lacustre di Mirko Gatti

Non si inizia un articolo con un “non”. Oppure sì. Mirko Gatti, classe 1981, non ha preso ispirazione dal Noma o dal Relae di Copenhagen: ci ha lavorato. E non ha ammirato René Rezdepi, [...]

tags : cantina forno fuoco latte vegano prugne bianco semuda carote mirto
dal 13 July 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
Gelateria Crivella a Sapri: recensione, dal mare più pulito d’Italia

Gelateria Crivella a Sapri: recensione, dal mare più pulito d’Italia

Siamo alla Gelateria Crivella, a Sapri, di fronte al mare “più pulito d’Italia”, in Cilento. La nostra recensione del locale di Enzo Crivella, riferimento per il gelato [...]

tags : novello gelati vegano frutta gelato bosco latte mica kg ceci
dal 1 July 2019 su:
dolci alcolici frutta verdura
6 annate di Graticciaia, l’essenza del negroamaro

6 annate di Graticciaia, l’essenza del negroamaro

L’identikit del Graticciaia è di quelli che fanno tremare i polsi. Nasce nel Salento profondo da una vigna di Negramaro coltivata ad alberello che ha settant’anni. Dopo il raccolto [...]

tags : bosco frutta mirto punta vini annata tannino vendemmia formaggio naturale
dal 12 June 2019 su:
alcolici carne e pesce vino

Romagna Sangiovese e sottozone, un percorso di liberazione

Quarta edizione del Cattolica WeinTour e occasione sempre buona per fare il punto sulle proposte romagnole in materia di sangiovese. Pur aprendo le sue porte al vino in genere che si apprezza [...]

tags : soave sangiovese mirto anice marino dolci vini ribes frutta riserva
dal 5 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Il primitivo di Antico Palmento ha un grande avvenire dietro le spalle

La vita è sempre ricca di sorprese, ma quanto è successo a me, qualche giorno, fa in un castello incantato che, d’ora in poi, eviteremo di chiamare “la splendida cornice”, [...]

tags : cantina pugliese primitivo dop prugne mirto vini vitigno manduria chiacchiere
dal 4 June 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Non più Supertuscans: gli IGT delle Terre di Pisa e il ruolo di sangiovese, merlot e cabernet

Se non ci fossero stati i duchi Salviati in quel di Migliarino Pisano molto probabilmente non avremmo avuto il Sassicaia. In molti ignorano che il merlot e il cabernet sauvignon della Bolgheri [...]

tags : cabernet chianti malvasia syrah sangiovese sauvignon albicocche rosato igt merlot
dal 30 May 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Sabbie nobili di Sardegna

“Ho recuperato queste viti che furono di mio nonno… Su piede franco. Pochi ettari. Faccio quasi tutto da solo…”  Va bene, fatte queste premesse ho un po’ di ingredienti per [...]

tags : carignano igt mirto prugne fave doc annata gallura affinamento viticoltura
dal 23 May 2019 su:
alcolici ricetta vino
Un tocco di …erbe aromatiche

Un tocco di …erbe aromatiche

Basilico, salvia, rosmarino sono le più conosciute. Le erbe aromatiche in cucina danno sapore alle ricette in alternativa al sale, rompono la monotonia dei sapori e possono essere [...]

tags : panna pollo secco pizza sugo dolci mirto ricetta melanzane ricette
dal 21 May 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Agriturismo "Il porticciolo" di Alghero: una vacanza rigenerante

Agriturismo "Il porticciolo" di Alghero: una vacanza rigenerante

                                &n [...]

tags : cannonau ravioli ricetta verdure salumi mirto sala dolci arrosto fuoco
dal 12 May 2019 su:
locali alcolici carne e pesce
A TuttoFood scopriamo cosa troveremo negli scaffali i prossimi mesi

A TuttoFood scopriamo cosa troveremo negli scaffali i prossimi mesi

Si è da poco conclusa TuttoFood, manifestazione dal profilo internazionale e appuntamento imperdibile per chi lavora nel settore food & beverage, una vetrina unica per presentare nuovi prodotti [...]

tags : soia prosecco cedrata mirto fiore forno frutta limoni gelati punta
dal 11 May 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

I pensieri di Pasqua del Commissario Antonetto

 I. Voi fate sogni ambiziosi. Io sto con Lydia Grant. Quella di Saranno Famosi. Che diceva le cose come stanno. C’è una stampa falsa e propagandistica che si diverte a sfruttare le paure [...]

tags : syrah roero nebbiolo chianti brunello di montalcino montepulciano ribolla gialla riserva frutta romana
dal 10 May 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Vosté, il cannonau in taffetà

Primavera ancora in letargo eppure, a leggere il calendario, quasi in corto finale. Sta per chiudersi la stagione dei rossi ciclopici, delle barley wine e delle lenzuola in flanella. Basta [...]

tags : cannonau punta wine mirto mica rubino affumicato annata cannonau di sardegna
dal 6 May 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Ristorante I Castagni – Vigevano (PV) – Patron/Chef Enrico Gerli

Ristorante I Castagni – Vigevano (PV) – Patron/Chef Enrico Gerli

Enrico Gerli, chef e patron del ristorante I Castagni nella campagna di Vigevano, si definisce “cuoco bevitore”. Cuoco sì perché, ci tiene a precisare, nonostante la stella Michelin e [...]

tags : pecorino moscato pinot rosato novello sauvignon pugliese igt salame spalla
dal 22 March 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici