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Viviana Varese annuncia la sua nuova “casa”: è il Passalacqua sul Lago di Como

Avevamo lasciato Viviana Varese in periodo di grandi cambiamenti: il 2023 appena trascorso l’ha vista aprire Viva il Bistrot a Noto, e Polpo Semplicemente Pesce Bar Trattoria Vivace a Milano, [...]

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dal 26 February 2024 su:
locali carne e pesce ricetta
Guacamole di melagrana

Guacamole di melagrana

Tutti conoscono la celebre salsa messicana a base di avocado. Ho scoperto che ne esiste anche una variante con la melagrana. Mi piace abbinarla a a secondi e aperitivi. Ecco come si prepara: [...]

tags : prosecco maiale bianco salsa succo aglio polpo pollo verdure martini
dal 15 February 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Vero Omakase rooftop a Nola: degustazione guidata dallo chef Gilberto Silva

Ro World è uno spazio multifunzionale aperto tutto il giorno dalla prima colazione fino alla cena. C’è il Rear Restaurant premiato con una Stella dalla Guida Michelin e Vero omakase [...]

tags : soia rosato chardonnay greco salsa funghi vapore pollo tonno zucca
dal 11 February 2024 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Spiedini di polpo al curry verde thai

Deliziosi spiedini di polpo serviti su un lago di passato di verdura insaporito da una miscela di spezie thai delicatamente piccante e dalla nota avvolgente del latte di cocco. Questa ricetta [...]

tags : ricette latte polpo cocco ricetta piselli pentola piastra ortaggi thailandese
dal 10 February 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Cena con sushi fatto in casa, la scelta economica per un San Valentino originale

Se volete preparare una cena economica per San Valentino che sia anche romantica, che ne dite del sushi fatto in casa? Ecco le ricette perfette. Cercare delle idee originali per sorprendere la [...]

tags : soia tonno fiore polpo menu riso salsa ricette bocconcini ristorante
dal 7 February 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Ernst Knam prepara una gigantesca torta per l’opening di Sanremo

Un po’ di sano food entra al Festival grazie alla torta colossale che Ernst Knam ha realizzato per il party di apertura di Sanremo. No, tranquilli, Knam non si esibirà cantando, anche [...]

tags : pizza torta polpo inferno italiana
dal 6 February 2024 su:
pane e pizza dolci carne e pesce

Vellutata di verdura e pesce: tante ricette cremose da provare

Hai mai pensato di rendere il tuo secondo piatto di pesce ancora più elegante e raffinato adagiandolo su un lago di vellutata di verdura? Oggi voglio mostrarti come questo abbinamento possa [...]

tags : forno ricette ricetta polpo zucca fave riso verdure piselli bocconcini
dal 2 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Viviana Varese chiude il suo ristorante da Eataly Smeraldo

Il ristorante VIVA di Viviana Varese saluta lo spazio di Eataly Smeraldo. Notizia forte, sia considerando la durata della collaborazione tra la chef di origine campana e l’insegna di casa [...]

tags : campana dolci polpo gelati ristorante bistrot siracusa
dal 31 January 2024 su:
locali dolci carne e pesce

Luca Salatino conquista tutti a tavola: dopo Uomini e Donne e il GF Vip, il web impazzisce per le sue ricette

Luca Salatino dopo Uomini e Donne e il Grande Fratello lascia il mondo dello spettacolo per la cucina: le sue ricette fanno impazzire proprio tutti. Luca Salatino è stato prima un tronista di [...]

tags : pecorino polpo ricetta ricette porri kg porro verdure risotto ristorante
dal 28 January 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Antonino Spinalbese passione per la cucina: l’ex di Belen sfoggia le sue doti culinarie così

Antonino Spinalbese, non tutti sanno che ha una spiccata passione per la cucina: l’ex di Belen ha mostrato così le sue ottime doti culinarie. Da quando ha avuto la sua relazione con Belen [...]

tags : ricette polpo rapa ricetta vongole ristorante spaghetti argentina orecchiette
dal 26 January 2024 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Ceci: alleati di bellezza e salute

I ceci sono tra i legumi più popolari e versatili: esistono diverse varianti e oltre ad essere ricchi di nutrienti, che aiutano a preservare la nostra salute, possiedono proprietà eccellenti [...]

tags : salato salsa carote farina verdure ricette greco polpo fibre ceci
dal 20 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Polpette di polpo

Il polpo è un mollusco presente in tutti i mari del mondo, il quale predilige acque temperate. Lo si trova tutto l’anno, ma sarebbe bene portarlo in tavola (se fresco) soprattutto nei [...]

tags : falanghina polpo brodo secco bio tonno ricette mozzarella griglia bietole
dal 16 January 2024 su:
ricetta carne e pesce vino

Food Games su Food Network: un mix nonsense tra Ciao Darwin e Chi vuol essere milionario

Qualcosa di diverso, su Food Network, che ha scelto di proporre un nuovo format di intrattenimento: si chiama Food Games ed è iniziato in prima visione nella sera del 11 gennaio scorso. Il [...]

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dal 12 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Buffet originale sfizioso? Prova questi antipastini da gustare in un sol boccone, farai un figurone

La nostra ricetta per il menu del giorno è un ricco antipasto molto colorato che unisce sapori di terra e di mare. Facile e scenografico per il buffet. Siete curiosi di sapere come si realizza [...]

tags : ricetta vongole vergine ricette menu polpo padella spaghetti valdostana prosciutto
dal 10 January 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Brodo di polpo, ricetta napoletana tipica della Befana

Se siete in giro a Napoli nel giorno della Befana non perdete l’occasione di gustare una bella tazza di brodo di polpo. Oppure preparate la ricetta con noi. Il brodo di polpo è [...]

tags : dolci fuoco polpo brodo menu ricette ricetta bollitura napoletana molluschi
dal 6 January 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Ristoranti stellati di Milano 2024: menu e prezzi dei premiati dalla Guida Michelin

Milano e i suoi ristoranti stellati non se la passano tutto sommato male in questo 2024 della Guida Michelin. Nonostante il declassamento (piuttosto rumoroso, a dire il vero) dello storico Il [...]

tags : banana gelato cinese forno monte salsa bufala vapore vongole gambero
dal 3 January 2024 su:
carne e pesce ricetta locali

La classifica delle ricette più cercate del 2023, al primo posto un piatto che non ti aspetti

Ricette più cercare nel 2023, la classifica completa delle pietanze più cliccate nell’anno che è appena passato! Il nuovo anno è finalmente arrivato, alle spalle ti lasci sicuramente [...]

tags : zucca torta polpo vodka pizza sugo rum gin mele forno
dal 1 January 2024 su:
alcolici formaggi ricetta

Una zuppa squisita con tutto il gusto e i sapori del mare, preparala oggi con la nostra ricetta facile

Ecco la ricetta del giorno che abbiamo scelto per oggi, un piatto profumato e delizioso perfetto per completare il menu al meglio. Volete un’idea per preparare un piatto speciale? Allora [...]

tags : romana ricette pesci polpo menu aglio ricetta toscana capesante crostacei
dal 27 December 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Come si fanno i “polipetti affogati” di Peppe Guida

Polipetti affogati: un grande classico della cucina napoletana riproposo nella sua semplicità da Peppe Guida di Nonna Rosa Purptielli Affogati di Don Salvatore Ingredienti 350 g di spaghetti 1 [...]

tags : aglio wine kg bianco classico napoletana spaghetti ingredienti
dal 26 December 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Antipasti con il polipo, ricette sfiziose e facili adatte anche ai principianti

Ecco tante sfiziose ricette di antipasti con il polipo per arricchire il menu di mare con preparazioni semplici ma adatte per fare un figurone! Quando volete portare in tavola qualcosa di [...]

tags : polipo polpo menu ricette ricetta antipasti cocktail condimento
dal 24 December 2023 su:
ricetta carne e pesce locali

René Redzepi ci svela le ultime prove di cucina del Noma

I tesori del Noma vengono foraggiati, come di consuetudine, sulle coste, nelle brughiere e nelle immediate profondità marine del Nord del mondo. Tesori timidi, forse, quando immersi nel loro [...]

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dal 22 December 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

Polpo e patate, il finger food che conquisterà tutti

La ricetta del polpo e patate rivisitata in versione finger food, provala e farai un successone. Ecco la ricetta facile, veloce e anche economica! Polpo e patate sono due ingredienti che si [...]

tags : ricette pulire polpo kg vergine ricetta ingredienti antipasti padella pentola
dal 21 December 2023 su:
ricetta carne e pesce locali

Hai detto carpaccio? Prova questo e rendi gourmet i tuoi antipasti natalizi

Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno spettacolare e buonissima per antipasti degni di un ristorante stellato! Ecco un’idea da copiare per portare in tavola un antipasto di mare [...]

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dal 13 December 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pizza della settimana: O Sole e Napoli di ‘A Figlia d’ò Marenaro abbinata a Aorivola Falanghina Roccamonfina I Cacciagalli

‘A Figlia d’ò Marenaro Via Foria, 180/182 Napoli Tel. 081 440827 di Antonella Amodio Impasto per 4 pizze 600 gr di farina 00 300 gr di acqua 30 gr di sale 1 gr di lievito   Ingredienti [...]

tags : falanghina pizza wine polpo lievito condimento ingredienti farina
dal 12 December 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

È il ‘must’ della Vigilia di Natale, ma come rimuovere la sabbia dalle vongole? Il ‘segreto’ degli chef che in pochi conoscono

Alla Vigilia di Natale non possono proprio mancare le vongole: ecco svelato il segreto per rimuovere ogni singolo granello di sabbia. Come da tradizione, molte famiglie italiane la sera della [...]

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dal 12 December 2023 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso