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Ricette per un pasto davvero healthy, con meno di 250 kcal

Tutti vogliamo mangiare sano, ma come realizzare un pasto healthy con poche calorie senza rinunciare al gusto? Non è il caso di ingurgitare un’insalata scondita, oppure un [...]

tags : polpo ricette porri zucca mele marsala calorie carciofi broccoli piastra
dal 28 November 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Oltre Restaurant dello chef Buonanno: dove ti porta la cucina tradizionalmente contemporanea

Mauro Buonanno, dopo una permanenza al Sartù e al ristorante Particolare Siena, nominato Chef di Cucina Michelin 2019/2020, approda a Bagnoli in un locale tutto suo: all’ Oltre [...]

tags : soia pugliese orata burro funghi bianco tonno salsa polpo sala
dal 18 November 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

50 sfumature di vino: quali scegliere per i tuoi piatti

Nei giorni in cui si svolge il Vinitaly Special Edition a Verona, con il meglio della produzione italiana, vediamo come si usa il vino in cucina per sfumare o marinare la carne, il pesce o il [...]

tags : barolo prosecco nebbiolo marsala ricetta risotto verdure bianco forno secco
dal 19 October 2021 su:
carne e pesce vino ricetta

Cosa mangiare a pranzo come piatto unico: 13 ricette facili e sfiziose

Ecco una ricca raccolta di ricette facili e sfiziose per sapere cosa mangiare a pranzo come piatto unico. Se non avete tempo, ad esempio se fate il pranzo veloce in ufficio o in smart working, [...]

tags : pollo funghi frutta ricette polpo dieta sugo riso menu punti
dal 15 October 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Menu di Natale: 9 idee facili per accontentare tutti (anche l’ospite più esigente)

Vi proponiamo tante ricette per il Menu di Natale con nove tipi di menu tutti diversi tra loro, creati apposta per soddisfare i gusti e la voglia di qualcosa di ricco e speciale da gustare in [...]

tags : fritto anatra ricette verdure vongole spinaci forno dolci dieta menu
dal 13 October 2021 su:
carne e pesce locali ricetta

Verdure di stagione: la spesa di ottobre

Andiamo subito a scoprire le verdure di stagione a ottobre per fare la spesa in maniera sostenibile e cucinare i prodotti tipici del periodo. Prodotti imperdibili, veri tesori della [...]

tags : calorie glucidi ricetta ricette pulire grammi verdure porcini bietole toscana
dal 2 October 2021 su:
ricetta frutta verdura

Cristiano Ronaldo vuole il baccalà nel menu del Manchester United, ma i compagni protestano

La mania salutista di Cristiano Rolando sta diventando un po’ troppo invasiva: adesso il calciatore ha deciso di inserire nel menu del Manchester United il baccalà, uno dei suoi piatti [...]

tags : cola menu riso dieta polpo dessert stampa pollo stufato
dal 29 September 2021 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Polpetti alla Luciana su bruschetta

Polpetti alla Luciana su bruschetta

Vi ricordate certamente la ricetta dei polpi alla luciana di Simonetta Savino-la cuoca galante che abbiamp pubblicato anche qui on line oltre che sul nostro mensile cartaceo, dove vi abbiamo [...]

tags : pane toscano ricetta capperi toscano vergine ricette olive aglio pulire saltare
dal 24 September 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tahdig: come si fa il riso persiano in crosta dorata

Tahdig: come si fa il riso persiano in crosta dorata

Dopo averne tessuto le lodi in Cucina persiana: 18 piatti tipici dall’Iran, eccomi qui a parlarvi di tahdig in senso strettamente pratico, ovvero come si prepara. Prima però un passo [...]

tags : tofu fuoco salsa forno salato frutta burro coppia pollo riso
dal 23 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

PIATTI d’Autore. Polpo tre cotture, patate, pimenton e piquillo

Ingredienti per 4 persone: 1 polpo intero da circa 1 kg 200 gr patate 1 cucchiaino pimenton (in alternativa paprika forte) 4 peperoni piquillo 1/2 cipolla dorata 1 litro olio di girasole Sale, [...]

tags : bianco pulire ricetta romana polpo kg vini griglia peperoni ristorante
dal 18 September 2021 su:
ricetta locali alcolici
Polpetti alla luciana: perché si chiamano così

Polpetti alla luciana: perché si chiamano così

Ma chi è la Luciana che ha creato i polpetti così famosi nella cucina napoletana? Leggete con attenzione: il titolo alla luciana è scritto in minuscolo, quindi nessuna cuoca Luciana da [...]

tags : polpo aglio olive sugo ricetta capperi terracotta molluschi pomodori condire
dal 12 September 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Polpo alla Luciana, la ricetta della tradizione

, Cucina Italiana, Ricette Veloci © 2021 Sanpellegrino

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dal 9 September 2021 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Cap e Fierr a Ischia, la giovane cucina al ristorante di Vincenzo Ferrandino

Cap e Fierr a Ischia, la giovane cucina al ristorante di Vincenzo Ferrandino

La mappa della giovane cucina ad Ischia si arricchisce di un nuovo indirizzo: il ristorante Cap e Fierr. Nell’indicare i talenti che stanno lavorando bene sull’Isola Verde, qualche [...]

tags : prosecco vodka agave salsa ischia tonno polpo mais sala menu
dal 9 September 2021 su:
alcolici carne e pesce locali

Mercato Centrale di Milano: ho assaggiato le 22 botteghe per dirvi come si mangia e quanto costa

Il Mercato Centrale di Milano ha finalmente aperto, e vi abbiamo già descritto tutte le botteghe che sono presenti. Ora vi raccontiamo come si mangia e i prezzi dei vari menu. [...]

tags : pecorino fiorentina michetta chianti bufala grammi bianco spiedo maiale ligure
dal 7 September 2021 su:
carne e pesce dolci frutta verdura
Tram Tram a Roma, recensione: l’osteria di San Lorenzo dal sapore familiare

Tram Tram a Roma, recensione: l’osteria di San Lorenzo dal sapore familiare

Nato per dare alloggio a ferrovieri ed artigiani, sopravvissuto alle bombe alleate durante la seconda guerra mondiale per diventare negli ultimi anni ritrovo di giovani e universitari dediti [...]

tags : pugliese pane carote romana ricetta olive menu fave sugo sala
dal 6 September 2021 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Okonomiyaki: pizza frittata o frittella?

Okonomiyaki: pizza frittata o frittella?

Okonomiyaki MAIDO A ROMA. L’okonomiyaki, il cibo di strada giapponese, tipico di Osaka, che abbiamo sicuramente conosciuto nei cartoni animati, è arrivato da giugno 2021 nel quartiere [...]

tags : soia lonza tofu grano polpo tonno aglio salsa prugne vegan
dal 30 August 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come cucinare il farro: guida, trucchi e segreti per portare in tavola questo cereale antico

Come cucinare il farro in maniera appetitosa? Tale cereale, che rappresenta una delle più antiche varietà di frumento coltivata dall’uomo, non si discosta poi molto dal [...]

tags : carote farina greco dolci pollo ricette ricetta fagioli ortaggi verdure
dal 27 August 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pescocostanzo. La Corniola, ristorante all seasons di qualità a ottimi prezzi

Pescocostanzo. La Corniola, ristorante all seasons di qualità a ottimi prezzi

Due ingredienti. Una mano ed un luogo. Concezio Gizzi, chef quarantenne de La Corniola e Pescocostanzo. Assieme a Rivisondoli e Roccaraso approdo tra i più belli dell’altopiano delle [...]

tags : pecorino chardonnay cantina pinot trebbiano molise amaro funghi gelato zenzero
dal 26 August 2021 su:
frutta verdura alcolici vino
Ristoranti stellati Brescia e provincia 2021: elenco, prezzi, cosa sapere

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Nessuna novità – né in positivo né in negativo – nel 2021 per i ristoranti stellati di Brescia e provincia. È pur vero che, dopo la premiazione, uno dei ristoranti premiati (Da [...]

tags : cantina franciacorta limoni dolci funghi pietra ricette anatra malga sala
dal 24 August 2021 su:
ricetta carne e pesce locali
12 paradisiaci ristoranti di pesce sul mare di Sicilia

12 paradisiaci ristoranti di pesce sul mare di Sicilia

“Heaven on earth”: esclamazione sfuggita a più di un grande viaggiatore straniero al cospetto di questi 12 ristoranti di pesce sul mare di Sicilia. Sentita con le nostre orecchie: Il [...]

tags : pachino bianco bufala marino ortaggi capperi filetto gambero vongole forno
dal 23 August 2021 su:
locali ricetta carne e pesce
Ristoranti stellati Abruzzo 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Abruzzo 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quali sono i ristoranti stellati in Abruzzo nel 2021? Anche quest’anno (era già accaduto nel 2020) la regione perde una stella (quella di Magione Papale) e resta con cinque posti premiati [...]

tags : cantina punta reale manzo anice polpo olive bar sugo sala
dal 18 August 2021 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Piatti, sapori e tradizioni della cucina portoghese tipica

Piatti, sapori e tradizioni della cucina portoghese tipica

  Lisbona, nostalgica, romantica e frizzante, Oporto, definita “una fiaba senza tempo” dal fascino decadente, e poi Braga, la “Roma portoghese” per via delle sue innumerevoli [...]

tags : conchiglie lonza panino farina marino salato salsa salame maiale ricetta
dal 18 August 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Come usare il nero di seppia: 10 ricette facili e i suggerimenti degli Chef

Ecco una piccola ma preziosa e guida su come usare il nero di seppia, un ingrediente che non serve solo per preparare la pasta nera ma potete usarlo anche per saporiti e nerissimi intingoli, [...]

tags : farina veneta forno bianco ricette ravioli vescica polpo pane sugo
dal 14 August 2021 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Ferragosto sotto le stelle dello chef Pino Cuttaia

Ferragosto sotto le stelle dello chef Pino Cuttaia

Sulla spiaggia di San Leone (Agrigento) nel nuovo locale #Uovodiseppiamare, Pino Cuttaia e Alessandro Ravanà hanno ideato per gli ospiti un percorso di sei portate ispirate alla tradizione [...]

tags : bianco ricetta polipo cuoco menu pigna verdure classico terracotta condimento
dal 11 August 2021 su:
carne e pesce locali ricetta

Trattoria da Carmine: la trattoria napoletana nel centro storico di Napoli

Nella splendida cornice di Via Dei Tribunali, di fronte a Napoli Sotterranea, si aprono le porticine della trattoria da Carmine. Pochi tavoli, la sala informale ma dalla puntuale ospitalità, [...]

tags : fritto polpo sala ceci provola classico trattoria fragoline frittura servizio
dal 5 August 2021 su:
locali frutta verdura ricetta