Risultati: 863 per lucana

Accompagna la tua estate con queste incredibili friselle fatte in casa: economiche e velocissime

Scopri come preparare delle fantastiche friselle fatte in casa: sono perfette per gustare pranzi e cene speciali questa estate.  L’estate è arrivata e quale momento migliore per godersi [...]

tags : friselle campana pugliese farina ricetta forno olive grano birra lucana
dal 22 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Pecorino di Filiano DOP, l’essenza di un territorio in un formaggio

  Il Giornale del Cibo vi porta a conoscere il Pecorino di Filiano DOP: col suo spiccato sentore di latte ovino e le essenze aromatiche dei pascoli del Vulture e della Valle di Vitalba, [...]

tags : pecorino aglianico bastone pugliese riso secco ovine punta sarda ceci
dal 21 June 2024 su:
vino formaggi alcolici

Gelateria Artigianale Neve a Vallo della Lucania

di Enrico Malgi Mi ricordo che molti anni fa nella piazza principale di Vallo della Lucania Vittorio Emanuele II stazionava un bel carrettino di proprietà di un anziano gelatiere che veniva [...]

tags : wine
dal 15 May 2024 su:
alcolici

Pizza della settimana: Lucana di Materia Milano abbinata a Valtellina Superiore Sassella Il Glicine Cantina Fay

Materia Milano Via del Torchio, 11 Tel: 02 49714985 info@materiapizzeria.com di Antonella Amodio Materia è una pizzeria dall’impronta lucana nella “rusticità” [...]

tags : cantina lucana pizza wine sassella pizzeria valtellina superiore superiore sassella valtellina superiore
dal 11 May 2024 su:
vino alcolici locali

Spaghetti con il Miele

Non è un errore di battitura, ne una svista oggi prepariamo gli Spaghetti con il Miele una ricetta siciliana tipica del paese di Butera in provincia di Caltanissetta. Questo primo piatto cosi [...]

tags : pecorino fiorentina aglianico crescia lucana frutta maiale ricette martina marino
dal 2 May 2024 su:
ricetta vino formaggi

Le streghe farcite

L'Italia nel piatto si veste di Giallo in onore dei preziosi prodotti, miele, pappa reale, polline, che ci regalano le api. Infatti il 20 maggio sarà la giornata mondiale delle api e vorremmo [...]

tags : pecorino aglianico fiorentina ortrugo crescia frutta forno salsa ricetta lucana
dal 2 May 2024 su:
ricetta vino carne e pesce

Portafoglio di lombata di maiale con asparagi e uova e riduzione al vino Aglianico e miele

Dal 2017 il 20 maggio di ogni anno si celebra la Giornata mondiale delle api.  L'idea proposta dalla Slovenia è stata adottata all'unanimità dagli Stati membri dell'ONU. La finalità di [...]

tags : lonza aglianico taurasi fiorentina crescia maiale farina lucana frutta ricetta
dal 2 May 2024 su:
ricetta vino carne e pesce

I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 014 gli sfizi alla Tavernetta di Vallo della Lucania

di Marco Galetti  L’ingresso della Tavernetta nella bellissima piazza principale di Vallo L’invitante tegame con i carciofi stufati è solo una delle numerose offerte quotidiane che [...]

tags : wine carciofi
dal 21 April 2024 su:
alcolici frutta verdura

I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 013 La Chioccia d’Oro a Vallo della Lucania

di Marco Galetti  La Chioccia d’Oro si è rifatta il look. Ha messo piume più luminose e fonoassorbenti senza stravolgere le caratteristiche che la contraddistinguono da quasi mezzo [...]

tags : wine
dal 17 April 2024 su:
alcolici

Alla scoperta dell’oro rosso lucano: i migliori posti dove mangiare il peperone crusco

Avete mai assaggiato il peperone crusco? L’oro rosso lucano è una di quelle eccellenze italiane da mangiare almeno una volta nella vita.… L'articolo Alla scoperta dell’oro [...]

tags : wine
dal 11 April 2024 su:
alcolici

Il Tamurro Nero di Tenuta Le Querce

L'articolo Il Tamurro Nero di Tenuta Le Querce proviene da Lavinium. Alcuni vini hanno il coraggio di essere “unici” per determinate intrinseche proprietà, ma anche per i luoghi dove viene [...]

tags : aglianico rubino lucana dolci monte vini anatra vitigno barrique agrodolce
dal 4 April 2024 su:
alcolici vino locali

Napoli: ristorante, braceria e cocktail bar sono le tessere del mosaico Riserva Rooftop

L'articolo Napoli: ristorante, braceria e cocktail bar sono le tessere del mosaico Riserva Rooftop proviene da Lavinium. I proprietari Sasi Maresca e Roberto Bianco con lo chef Davide Cannavale [...]

tags : pecorino moscato pinot riesling garganega campana igt chardonnay veneta lucana
dal 2 April 2024 su:
vino alcolici locali

XII edizione di Bianco Tanagro. Torna il Festival del carciofo bianco della Valle del Tanagro

Al poeta e paesologo Franco Arminio il nono Carciofo d’Oro Due i nuovi ambasciatori del carciofo bianco: l’imprenditore agricolo Michele Sica della Residenza Rurale Incartata di [...]

tags : sala lucana bianco alimentare ingredienti
dal 18 March 2024 su:
ricetta locali cucina regionale

Alberobello accoglie Choco Italia. Quarta tappa dal 16 al 19 marzo

Nella città dei trulli, dichiarata Patrimonio UNESCO nel 1996, si svolgerà la quarta tappa del tour 2024 di Choco Italia. Un’occasione speciale per festeggiare la festa di San Giuseppe con [...]

tags : campana pugliese torroni cannoli bianco lucana dolci matera toscana liquirizia
dal 12 March 2024 su:
dolci cucina regionale alcolici

Ciambotto, la ricetta svuota frigo che convince proprio tutti

Gustoso e versatile: il ciambotto, un’invenzione culinaria per riutilizzare gli avanzi con stile. Scopriamo insieme come preparalo Benvenuti nel mondo affascinante della cucina creativa, [...]

tags : ricetta verdure padella ricette lucana aglio fuoco zucchine pomodori mescolando
dal 17 February 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 008 il risotto con la luganega si veste di giallo

di Marco Galetti La luganega è un insaccato fresco di suino le cui origini sembrano riconducibili alla Lucania (bonus) di epoca romana. Questa sorta di salsiccia fresca arrotolata a chiocciola [...]

tags : luganega wine romana risotto ingredienti salsiccia
dal 13 February 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Cosa hanno mangiato Amadeus e Giovanna Civitillo a Sanremo? Lo svela il kit di sopravvivenza di È sempre mezzogiorno

Cosa hanno mangiato Amadeus e la moglie Giovanna Civitillo a Sanremo? È stato il kit del programma della Clerici a svelarcelo! Sono stati giorni particolarmente concitati per Amadeus, che è [...]

tags : riso sala stampa lucana bianco
dal 13 February 2024 su:
pane pasta riso locali vino

A Sanremo vince Il Sud anche a tavola

di Renato Rocco Prima Angelina una lucana che afferma orgogliosamente di “parlare napoletano come l’italiano e di tifare Napoli” secondo Giolier il rapper di Secondigliano. Proprio il [...]

tags : wine lucana pizzeria
dal 12 February 2024 su:
alcolici cucina regionale locali

Come si prepara una sbriciolata di salsiccia

Bentornati alla mia rubrica “scuola di cucina” piccoli contributi dedicati a delle tecniche semplici ma che vi garantiranno grandi risultati, cosi da preparare piatti golosi ed [...]

tags : pecorino fuoco funghi lucana punta bianco rapa porri dop piselli
dal 8 February 2024 su:
frutta verdura ricetta vino

Minestra di Lenticchie Siciliana

“L’Italia nel Piatto per la giornata mondiale dei legumi” Il 10 febbraio è la Giornata mondiale dei Legumi noi dell’Italia nel piatto vogliamo proporvi le nostre recette [...]

tags : ricetta ricette piselli fagioli toscana farina lucana ceci fave riso
dal 2 February 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Pancetta e piselli

Questo mese L'Italia nel piatto dedica la sua rubrica ai legumi, essendo il 10 febbraio la giornata mondiale di questi magnifici frutti della terra.Hanno caratteristiche uniche, sono altamente [...]

tags : salumi farina salume ricette piselli ricetta lucana funghi doc dop
dal 2 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Zuppa di lenticchie e friarielli per la giornata mondiale dei legumi

Il 10 febbraio si celebra la giornata mondiale dei legumi, alimento che rappresenta una delle più importanti fonti sostenibili di proteine ed elementi essenziali, e per questo ritenuto [...]

tags : farina lucana carote ricette ricetta ortaggi piselli funghi lupini ceci
dal 2 February 2024 su:
frutta verdura ricetta

Come una frittata: la ricetta di Giovanni Spera

Giovanni Spera di Casarsa Pizzeria Lucana a Potenza (PZ), partecipa a Fior… di Teglia 2023, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Come una frittata. L’idea di [...]

tags : pizza wine lucana ricetta latteria pizzeria
dal 5 January 2024 su:
pane e pizza alcolici cucina regionale

Scorze d’Arancia Candite

Siamo giunti quasi alla fine di questo lungo anno, tra pochi giorni sarà Natale che porta con se la frenesia delle luci colorate e dei mille addobbi, lo scambio dei regali e le tavole imbandite [...]

tags : cipolle ricetta toscana mostarda pomodori ricette bianco mele torta fuoco
dal 2 December 2023 su:
dolci ricetta frutta verdura

La mostarda bolognese

  Il cesto di Natale Ecco il titolo dell'uscita odierna de L'Italia nel piatto, la rubrica che si impegna farvi conoscere i piatti e le ricette tipiche di tutte le regioni [...]

tags : cipolle ricetta toscana pentola pomodori mostarda ricette frutta mele pere
dal 2 December 2023 su:
dolci ricetta frutta verdura