Risultati: 6296 per pugliese

Da quando ho imparato a fare la puccia salentina, me la chiedono almeno una volta a settimana ed ho la cena perfetta

Se non hai ancora provato a preparare a casa la puccia salentina dovresti farlo ora! Buona e sfiziosa, è decisamente la cena perfetta! Oggi voglio darti un’idea per la cena davvero [...]

tags : pugliese mescola ricetta verdure lievito grammi farina birra marino barese
dal 10 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Colombe pasquali Martinucci, tradizione e gusto salentino

La Pasqua è il momento in cui le tradizioni si intrecciano con il gusto, ed è proprio in questa atmosfera di festa e calore che la pasticceria Martinucci, autentico maestro dell’arte [...]

tags : pugliese salentina
dal 7 April 2025 su:
cucina regionale pane pasta riso

Stasera ho voglia di focaccia, preparo quella barese di Fulvio Marino e mi tolgo lo sfizio: un capolavoro

Focaccia barese di Fulvio Marino: la ricetta per farla morbida e gustosa come l’originale, così vai sul sicuro. Nelle ultime puntate della seguitissima trasmissione condotta da Antonella [...]

tags : pugliese barese farina grammi marino forno olive grano birra mescola
dal 6 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Vengono dalla Puglia e sono delle vere regine dello street food pugliese: quali sono e i metodi di cottura tradizionali

L'articolo Vengono dalla Puglia e sono delle vere regine dello street food pugliese: quali sono e i metodi di cottura tradizionali proviene da Ricette della Nonna. Le bombette pugliesi sono una [...]

tags : pugliese ricette maiale forno padella griglia gratinatura pancetta caciocavallo
dal 2 April 2025 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Di Pizza Roma: come partecipare alla serata evento dedicata alle grandi pizzerie del territorio

Gli eventi non sono sempre riservati esclusivamente agli addetti ai lavori. Almeno non quando si tratta di DiPizza, il format itinerante di Garage Pizza e Dissapore dedicato al piatto italiano [...]

tags : pizza romana toscana pizzeria
dal 31 March 2025 su:
cucina regionale pane e pizza locali

Ego Pizza Festival 2025 è un successo: più di 5mila presenze in Villa Peripato

La due giorni tarantina tutta dedicata alla pizza va alla grande, tra Pizza Competition e grandi ospiti. E il progetto di un disciplinare volontario della pizza contemporanea pugliese [...]

tags : pugliese wine pizza tarantina
dal 28 March 2025 su:
cucina regionale alcolici pane pasta riso

È un primo della tradizione facile ed economico: come fare un riso e patate cremoso e saporito

L'articolo È un primo della tradizione facile ed economico: come fare un riso e patate cremoso e saporito proviene da Ricette della Nonna. Riso e patate? Un primo piatto facile ed economico [...]

tags : pugliese riso ricette
dal 27 March 2025 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale

Come cucinare i cipollotti: 4 ricette gustose

Dolci, croccanti e dal gusto delicato, i cipollotti sono un ingrediente prezioso in cucina, capace di esaltare piatti di ogni tipo, dalle insalate fresche ai primi piatti profumati. La loro [...]

tags : pecorino pugliese fuoco salsa forno funghi pulire vapore bianco salume
dal 27 March 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Frantoio Guglielmi dal 1954 ad Andria: dagli oliveti secolari al frantoio. L’olio extravergine di oliva della Puglia

Frantoio Guglielmi dal 1954 Via Canosa, Andria (BA) Aperto dal lunedì al venerdì: 8:30 – 13:30 / 15:00 – 18:00 Sabato: 8:30 – 12:30. Domenica chiuso info@olioguglielmi.it [...]

tags : wine canosa
dal 22 March 2025 su:
alcolici vino

Un nome che è tutto un programma per uno dei dolci tradizionali pugliesi: buoni e semplici da fare, si chiamano sporcamuss per un motivo

L'articolo Un nome che è tutto un programma per uno dei dolci tradizionali pugliesi: buoni e semplici da fare, si chiamano sporcamuss per un motivo proviene da Ricette della Nonna. Gli [...]

tags : pugliese panna dolci ricette zucchero
dal 22 March 2025 su:
dolci locali ricetta

FOCACCIA PUGLIESE con BIMBY

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ FOCACCIA PUGLIESE con BIMBY http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : pugliese focaccia
dal 20 March 2025 su:
pane pasta riso cucina regionale

Dita degli apostoli: come fare i dolcetti pugliesi

Le dita degli apostoli sono  un dolce tipico della tradizione pugliese, particolarmente diffuso nel periodo pasquale e nelle occasioni speciali. Si tratta di sottili crespelle farcite con [...]

tags : pugliese ricetta calabra mescola ricette burro dolci farina ricotta liquore
dal 20 March 2025 su:
ricetta dolci formaggi

I miei figli vogliono i panzerotti ripieni, ma chi ha voglia di friggere: risolvo con la sfoglia che ho in frigo e li faccio contenti uguale

Se non hai tempo di fare i panzerotti ripieni e fritti tradizionali, risolvi con un rotolo di pasta sfoglia: vengono bene lo steso. I panzerotti sono una preparazione tipica pugliese che nel [...]

tags : pugliese calzoni ricetta grammi forno olive torta coppa capperi classico
dal 18 March 2025 su:
ricetta carne e pesce dolci

7 cantine di San Severo si uniscono in nome dello spumante

Una lunga tradizione, 7 cantine per circa 300 mila bottiglie annue La Capitanata brinda al futuro con un calice di spumante metodo classico. È nata l’Associazione Capitanata Spumante Metodo [...]

tags : pugliese vitigno bombino bianco dop vini classico spumanti viticoltura metodo classico
dal 15 March 2025 su:
vino alcolici

Gli spaghetti alla poverella sono un grande classico, ma solo se metti gli ingredienti giusti: oggi conquisto tutti alla prima forchettata

Come si fanno gli spaghetti alla poverella, un grande classico della cucina italiana: con i giusti ingredienti conquisti di sicuro tutti. Troppo buoni gli spaghetti alla poverella! È la ricetta [...]

tags : pecorino pugliese pentola capperi ricetta olive aglio grammi padella pomodori
dal 15 March 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Viene dalla Puglia uno dei piatti più curiosi d’Italia: conosci gli spaghetti all’assassina?

L'articolo Viene dalla Puglia uno dei piatti più curiosi d’Italia: conosci gli spaghetti all’assassina? proviene da Ricette della Nonna. Gli spaghetti all’assassina non sono [...]

tags : aglio sugo ricette padella spaghetti ingredienti
dal 14 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Terni è la città dove la pausa pranzo costa meno: i numeri da Nord a Sud

Pausa pranzo con schiscetta o tappa fissa al bar? Nonostante il pranzo al sacco nei giorni infrasettimanali sia stato in parte sdoganato (per motivi economici, di salute o di scelte alimentari), [...]

tags : pugliese bar piceno panino coppia
dal 12 March 2025 su:
pane pasta riso locali cucina regionale

Martino Ruggieri, perché apre ristoranti in Puglia oltre a Parigi

Esistono degli eventi, in campo gastronomico, che prendono il sopravvento nella graduatoria della “notiziabilità” giornalistica. Uno di questi, che genera grande attesa, è la notizia che, [...]

tags : martino
dal 10 March 2025 su:
vino

Vini Caiaffa

di Enrico Malgi Come ho ribadito più volte della Puglia amo tutto quello che tiene in serbo e che riesce costantemente e magnificamente a proporre. Se parliamo della viticoltura penso che ci [...]

tags : vini wine viticoltura
dal 10 March 2025 su:
alcolici vino

Frutta di stagione a marzo: proprietà e usi in cucina

La frutta di stagione è sempre la scelta migliore per portare in tavola freschezza, sapore e nutrienti essenziali. Marzo è un mese di transizione, in cui possiamo ancora gustare gli ultimi [...]

tags : pecorino pugliese pane dolci limoni anice sarda fibre pere mele
dal 7 March 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Le fave nella cucina regionale italiana

Si dice che “una rondine non fa primavera”, ma quando arrivano le prime fave fresche dell’anno non ci sono più dubbi. In genere, si inizia a coglierle a marzo e viene quindi automatico [...]

tags : pecorino pugliese mescola umbra ricette ricetta maiale verdure cicoria capperi
dal 6 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mica Carnevale è finito, io lo festeggio con il calzone barese e faccio una sorpresa a mio marito che è pugliese

Il calzone barese è un’altra preparazione perfetta da fare a Carnevale: mio marito è pugliese e ne va matto. Salva subito la ricetta e provala anche tu! Se in alcune regioni [...]

tags : pugliese salato barese farina bianco forno grammi mica olive birra
dal 4 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cioccolato del futuro: alternative sostenibili per affrontare crisi climatica, calo delle rese e prezzi in aumento

Per immaginare il cioccolato del futuro occorre innanzitutto ipotizzare soluzioni per mantenere una produzione sempre più colpita dai cambiamenti climatici, che causano una riduzione delle [...]

tags : pugliese farina grammi vegano succo fave fibre glutine ricetta nutrizione
dal 4 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Francesco Aquila, vincitore di Masterchef, apre il suo ristorante “Zio Bricco”

Francesco Aquila, vincitore della decima edizione di Masterchef (annata 2020-2021), aprirà ad aprile il suo primo ristorante a Fiumicino. Lo racconta in esclusiva a Il Gusto, mettendo in luce [...]

tags : pugliese salumi birra cuoco menu annata verdure ristorante panettone tagliere
dal 3 March 2025 su:
locali alcolici frutta verdura

Barmen in passerella all’Isitituto De Medici di Ottaviano

di Antonino Siniscalchi Venti finalisti, da Esperti Bartender a Giovanissime Promesse del mondo del Bartending cercheranno di battere la giovanissima pugliese Carmela Tamborra campionessa [...]

tags : pugliese wine
dal 3 March 2025 su:
alcolici cucina regionale pane pasta riso