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Tutti gli animali sono uguali, ma alcuni sono più uguali degli altri. Sta facendo discutere, nelle ultime ore, la prima sagra della carne di cavallo svoltasi lo scorso fine settimana a Corato, [...]
L’appuntamento, a Bari, con Errico Porzio, il bravo e dinamico pizzaiolo napoletano, è per martedì 14 maggio a partire dalle ore 18.30, per l’apertura della sua nuova pizzeria, in Corso [...]
Mokambo Gelateria a Ruvo di Puglia Via Nello Rosselli, 29 Tel. 345 604 0984 Aperto tutti i giorni dalle 12 con pausa pranzo www.mokambogelateria.com Se esistesse la Michelin dei gelati Mokambo [...]
I primi piatti pugliesi tipici si caratterizzano per la semplicità degli ingredienti e variano tantissimo per quel che riguarda i condimenti. Infatti la pasta o il riso sono tipicamente [...]
L'articolo In Puglia i veri panzerotti con la ricotta si fanno così proviene da Ricette della Nonna. I panzerotti con la ricotta sono un tipico piatto pugliese. Vengono solitamente serviti in [...]
Enrico Bartolini non accenna a voler rallentare l’espansione della sua stellatissima galassia di locali, raggiungendo quota dieci insegne in Italia (a cui aggiungere le tre tra Dubai, Bali e [...]
Se lavorare la terra è un mestiere nobile (e badate bene – lo è), è altrettanto corretto riconoscere che l‘agricoltura è un settore purtroppo infiltrato da ampie e pericolose [...]
Ricchia – Orecchiette Bistrot ha aperto a Milano in Brera in via San Marco. Praticamente a pochi metri di distanza da Max Mariola, fenomeno commerciale... The post Ricchia Bistrot dove [...]
Dopo la tappa barese, sarà la volta di Napoli (20 maggio) e Bologna (27 maggio), obiettivo l’attesissima finale di Roma al Circo Massimo Continua il Tour nazionale di selezione de La Città [...]
di Enrico Malgi Un caro amico mi ha recentemente regalato due bottiglie di vino pugliese di una minimalista azienda biologica che non conoscevo affatto. L’azienda si chiama Vignaflora fondata [...]
Per la domenica abbiamo scelto una ricetta del giorno speciale che farà leccare i baffi a tutti i vostri ospiti. È facile da fare, ecco come. Avete ospiti a pranzo o a cena? Allora questa è [...]
Dal “Jamm ja” a “Daje” il passo è evidentemente breve. Prima l’ennesima incursione partenopea, poi la prima stoccata pugliese, a Bari; e ora Vincenzo Capuano apre [...]
Torino fa rima con padellino: una pizza che dalla metà del secolo scorso caratterizza la città sabauda, e che fino a pochi anni fa l’ha dominata in maniera esclusiva o quasi. Una pizza [...]
L’inclusione e lo sviluppo sociale del territorio possono nascere dall’agricoltura, un’agricoltura fatta di valori, di recupero delle tradizioni e di attenzione al fattore umano. [...]
Facile e veloce ma soprattutto gustosa, questa pasta al forno non è la solita, a partire dal formato… Scoprite la ricetta! In poco meno di un’ora potete sfornare e portare in tavola [...]
L'articolo Calzone pugliese alle cipolle: ingredienti e ricetta dai sapori di Puglia proviene da Ricette della Nonna. Il calzone alle cipolle e olive è una torta rustica di pasta lievitata [...]
Non sapete dove fare il miglior aperitivo a Lecce? Il rito milanese dell’aperitivo e dell’apericena ha conquistato anche la città pugliese. Non… L'articolo Dove fare l’aperitivo [...]
Come si prepara la vera focaccia barese con tanti pomodorini? Ecco svelata la ricetta originale: così la faceva anche mia nonna! La focaccia barese è senza dubbi una vera squisitezza. Alta, [...]
di Tonia Credendino Quando sono in Puglia non mi oriento mai con le stelle, da quelle parti non servono, piuttosto, cerco luoghi in cui natura, storia e tradizione si legano armoniosamente. [...]
Sapete in quale regione italiana si mangia più frutta e verdura? Forse la notizia vi lascerà sorpresi, ecco dove si mangia più sano. Tutti i nutrizionisti dicono che mangiare frutta e verdura [...]
Siete alla ricerca dei migliori posti dove mangiare la vera focaccia pugliese a Bari? Croccante e bollente, una pizza rotonda condita con… L'articolo I migliori posti dove mangiare la vera [...]
Mangiare al ristorante di un ex concorrente di “Masterchef” è costoso? A volte con il conto tra le mani si può risultare sorpresi. Partecipare a “Masterchef” può [...]
Carboidrato, forma rigorosamente tonda, sforbiciata che inevitabilmente è diventata anche e soprattutto marchio di fabbrica. L’impero, se così vogliamo già definirlo, di Vincenzo [...]
Se sei giunto su questa pagina avrai certamente chiesto a GOOGLE : come si svolge la prova orale per il concorso insegnanti? come si svolge la prova pratica per il concorso insegnanti? devo [...]
Raccolto, intimo, e nei pressi del centro di Milano, ecco il ristorante pugliese Ricci Osteria capitanato dagli chef Antonella Ricci e Vinod Sookar. La... The post Ricci Osteria, recensione del [...]
