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Téa del Kosmo è il ristorante che ridefinisce il concetto di fine dining in chiave consapevole. Guidato dallo chef Michele Talarico, propone una cucina sostenibile, stagionale e no waste, [...]
Un nuovo studio mette in discussione le nostre più radicate convinzioni in fatto di alimentazione e salute. La carne non solo non farebbe male ma, addirittura, potrebbe avere una funzione [...]
Occhio a quali bevande bevi perché alcune non corrispondono ai giusti requisiti di qualità in fatto di nutrizione. Cosa ti dice l’ultimo test di qualità appena svolto. Ci sono delle [...]
Che cosa ti consiglierà un esperto per fare in modo che il pericolo diverticolosi non diventi reale. Perché questa è una patologia dalla quale non è possibile guarire. Pericolo [...]
Che cos’è che può aiutarti a fare il pieno di energia e che fa tanto bene alla salute? C’è qualcosa di universale in cucina che è proprio una bomba di nutrienti adatta ad ogni [...]
Sei sicuro che mangiare la pasta in bianco faccia bene? Scopriamo che cosa succede realmente all’organismo. Di sicuro anche tua mamma o tua nonna ti avranno detto di mangiare la pasta [...]
Vacanze finite e tanti bellissimi ricordi da portare a casa con noi. Ma purtroppo ci portiamo a casa pure qualche chiletto in più. Secondo gli esperti il segreto per tornare in forma sta tutto [...]
Che cosa può esserti di aiuto per abbassare la pressione arteriosa? C’è una sostanza che non viene mai in mente al primo colpo e che invece è tra i rimedi migliori ai quali potere fare [...]
La Società Francese di Nutrizione (SFN), Federazione Francese della Nutrizione (FFN), Federazione delle società europee di nutrizione (FENS) e le Unione [...]
Abbiamo oltrepassato oramai la boa del Ferragosto e già ci sembra che l’estate sia al termine, capita così anche a voi? In realtà c’è ancora un mesetto buono buono per godersi [...]
Quali conseguenze può portare tutto ciò? Dai uno sguardo a che succede se mangio troppi yogurt ed a quali sono i segnali immediati che sorgono nell’organismo. Che succede se mangio [...]
Il cibo è il primo farmaco a cui ricorrere per prevenire e combattere tante malattie: la salute inizia da quello che mettiamo nel piatto ogni giorno. Esistono cibi dal forte potere [...]
Che cosa può comportare l’adottare una cena con sole proteine? Quali sono i cambiamenti che hanno luogo all’interno dell’organismo e qual è il parere degli specialisti. Cena [...]
“Pesti creme e dip con la menta“: cinque idee irresistibili per antipasti, aperitivi e per condire la pasta con questa erba speciale! Eccomi qui di nuovo amici ed amiche con [...]
Usi la mano sinistra per mangiare? Attenzione a dove vai a cena o potresti passare guai: in questo posto è ammessa solo la mano destra. A tavola ognuno di noi ha le proprie abitudini ed, entro [...]
Il pane proteico di lenticchie e semi si prepara in pochi minuti perché non serve aspettare la lievitazione in quanto non si usa né lievito di birra fresco né disidratato, è quindi una [...]
Sei a dieta e sei convinta di mangiare in modo sanissimo eppure sei sempre più gonfia? Sicuramente stai commettendo almeno uno di questi errori. Purtroppo sono molto comuni. La dieta non [...]
La consapevolezza sul che cosa acquisti quando vai a fare la spesa è molto importante, a cominciare dal latte che dai ai tuoi bambini. Che cosa prendono i nostri figli? Tanti bambini bevono [...]
Ebbene sì, l’amore sarà anche bello ma fa ingrassare: lo dice la scienza. E non c’entra quanto o cosa mangiamo: la vita di coppia fa ingrassare a prescindere. Vediamo perché. [...]
Neppure un grammo di carne eppure gustosi e carnosi: prova la mia versione dei peperoni ripieni vegetariani e ti garantisco che non smetti più di mangiarli! Vegetariano non significa rinuncia, [...]
Uno dei massimi esperti in materia di salute, longevità e alimentazione, il dottor Franco Berrino, ha spiegato a chiare lettere che cosa dovremmo mangiare per vivere a lungo e in buono stato [...]
La quotidianità di un gesto come bere un bicchiere di latte, aggiungerlo al caffè che si beve tutte le mattine o usarlo come ingrediente in cucina o in pasticceria, lascerebbe supporre che gli [...]
Fanno male, e ormai lo sanno pure i muri: al punto che per molti si tratta di una quelle conoscenze che si danno per scontate, più forti del buon senso che dell’evidenza scientifica. Parliamo [...]
Dopo pranzo ti prende sempre una certa sonnolenza? Evidentemente non mangi gli alimenti giusti. Secondo gli esperti è questo il pranzo perfetto per essere svegli e produttivi. La pausa pranzo [...]
L’amministrazione Trump esulta perché il piano di “rendere l’America sana di nuovo” va a gonfie vele. Peccato che le scelte politiche del tycoon c’entrino poco con le ultime novità, [...]
