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Un magnifico salmone al forno con insalata e quinoa ti delizierà a tavola, e se è stata una brutta giornata di restituirà il buonumore. Squisito e facile da preparare. Salmone al forno con [...]
In un mondo in cui la vita urbana, il sovraccarico digitale e il movimento costante dominano la vita quotidiana, i viaggiatori cercano sempre più qualcosa di più di semplici nuove [...]
Dopo due annate zoppicanti, la vendemmia italiana torna a farsi vedere in questo 2025 con numeri confortanti: 47,4 milioni di ettolitri stimati da Ismea, Assoenologi e UIV nel loro consueto [...]
Avevamo lasciato Matteo Grandi all’inizio di quest’anno quando si presentò al pubblico decisamente più in forma. Lo chef vicentino, primo vincitore di un reality culinario a vedersi [...]
Un problema comune in inverno è che si tende a ingrassare. In tanti mettono qualche chilo in più, ma come fare per evitarlo? Lo rivela l’esperto. Con l’arrivo dei mesi più freddi, [...]
Nei momenti di crisi economica, l’umanità ha sempre cercato di procurarsi il cibo che le dà piacere percorrendo strade alternative: dai liquori improvvisati alla cicoria al posto del caffè. [...]
Nei supermercati americani della catena Costco ultimamente è comparso a scaffale un nuovo prodotto distopico. Più che un prodotto, in realtà, si tratta di un intero kit di cestelli contenenti [...]
Ti sembra di stare a dieta rigida eppure non dimagrisci? Forse stai consumando un po’ troppo spesso questi 3 alimenti: sembrano light ma non lo sono affatto. Sei proprio sicura che la tua [...]
Tutti pensano siano scarti, ma queste 5 parti delle verdure sono una risorsa preziosissima: non dovresti buttarle! Negli ultimi anni anche in cucina si è diffusa una mentalità più green, [...]
Prestate moltissima attenzione a quest’acqua: ottenerla è facilissimo e vale come oro. Se usata nel modo corretto, ti permetterà di risparmiare anche 2000 euro all’anno. Quando si parla di [...]
Hai l’abitudine di non fare mai, o quasi mai, la prima colazione al mattino? Sappi che potresti aumentare il rischio di incorrere in una grave patologia. Colazione o non [...]
Ritirato un lotto di un prodotto molto usato in cucina: trovate sostanze potenzialmente tossiche. Se lo hai nel freezer, non mangiarlo: scatta l’allarme. Allerta alimentare: c’è un [...]
In una dieta le mele sono molto importanti, ma occhio alla varietà che si consuma. Non tutte sono uguali e vanno bene per chi deve perdere peso. Ricche di minerali, fibre, vitamine e [...]
L'articolo Vellutata di zucca cremosa e leggera: pronta in 20 minuti proviene da Ricette della Nonna. Basta il suo colore arancione brillante per evocare i primi freddi, le cene raccolte in [...]
Fare la spesa non è un gioco da ragazzi e, talvolta, rischiamo di mettere nel carrello alimenti che possono compromettere non solo la salute ma persino la fertilità. I medici lo ripetono da [...]
In Italia, la vaccinazione antinfluenzale è accessibile a chiunque abbia compiuto i sei mesi di età. Tuttavia, è fortemente raccomandata per specifiche categorie di persone che, se [...]
Nutri-Score vs NutrInform: la guerra per il diritto al pasto italiano. È in corso una battaglia politica sull’etichettatura alimentare, ne va non solo del cibo ma anche di identità culturali [...]
Botox? Forse ma non solo: le donne del mondo dello spettacolo sono ossessionate da 3 alimenti che oltre ad aiutarle a restare in forma, migliorano moltissimo l’aspetto della pelle. Lo [...]
Come agevolare il lavoro dei propri Soci conferenti visto che il Vino si fa con l’uva? Cantine Vitevis ha organizzato con Extenda Vitis corsi d’approfondimento di tecniche [...]
Hai sempre fame ma, in particolare, hai sempre voglia di cibi dolci e ricchi di grassi? Il tuo corpo ti sta inviando dei segnali: quasi sicuramente hai determinate carenze nutrizionali. Un tempo [...]
Un nuovo e autorevole rapporto scientifico della EAT-Lancet Commission lancia un messaggio potente e urgente: una trasformazione globale dei sistemi alimentari potrebbe prevenire 15 milioni di [...]
Puoi stare a dieta quanto vuoi ma se a colazione continui a commettere certi errori, non dimagrirai mai. Sono 3 le colazioni che dovremmo evitare: una molti la ritengono sanissima. Mangiare è [...]
Conti le calorie in modo persino ossessivo eppure non riesci a dimagrire? Molto probabilmente stai commettendo un comunissimo errore: lo facciamo quasi tutti. Ti sei messa a dieta per perdere [...]
Dalle farine alternative alle meduse: quando si parla di cibo, l’innovazione non si ferma mai, e come Giornale abbiamo sempre cercato di raccontarvi le ultime novità nel campo della food [...]
Dal 2012 il latte intero è bandito dalle mense scolastiche statunitensi. Fu il presidente Obama a porre il veto su questa particolare tipologia di prodotto, con l’obiettivo di ridurre il [...]
