Risultati: 5501 per salume

Bye bye casetta di pan di zenzero, è in arrivo lo charcuterie chalet

Le casetta in pan di zenzero nel prossimo Natale sarà old fashioned (noi però qui a qb siamo felici di avere regalato ai nostri lettori nel numero di dicembre 2019 il cartamodello per [...]

tags : salumi zenzero casetta
dal 27 November 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Muletta, Grignolino e Grissia: eccellenze monferrine

Si chiama “Muletta” ed un pregiato salume tipico del Monferrato. Del suo nome non abbiamo certezze, sembrerebbe che sia stato coniato dai soldati piemontesi di ritorno dalla grande guerra [...]

tags : barbera grignolino cantina spalla salume grammi salame dolci grana asti
dal 26 November 2020 su:
ricetta vino carne e pesce

Allevamenti suini in crisi, Coldiretti: “a rischio 100mila lavoratori”

Sono oltre 100mila i posti di lavoro messi a rischio dalla crisi delle stalle italiane dove si allevano i maiali per le produzioni di prosciutti e i salami Dop della tradizione Made in Italy. [...]

tags : mais dop grano esteri tedesca salumi proteine
dal 26 November 2020 su:
pane pasta riso vino carne e pesce

Citterio, i salumi consigliati dai nutrizionisti

I nutrizionisti ci consigliano Citterio, per un’alimentazione corretta e per un sano smart working.  Se ci pensate, lo smart working  sembra una bella opportunità, ma provate ad alzarvi [...]

tags : frutta carote salumi vapore forno pollo riso dieta suine speck
dal 25 November 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cos’è la contaminazione crociata e come evitarla nella nostra cucina

Cos’è la contaminazione crociata e come evitarla nella nostra cucina

Se c’è una cosa che avremo imparato dal coronavirus è che l’igiene è importante. All’inizio della pandemia, abbiamo persino ironizzato sul quel martellante “lavatevi le mani”, salvo [...]

tags : ortaggi verdure salumi igiene pentola carciofi alimentare cottura tagliere temperatura
dal 25 November 2020 su:
frutta verdura ricetta
Delivery Torino. 10 ristoranti imperdibili per asporto e consegna a domicilio

Delivery Torino. 10 ristoranti imperdibili per asporto e consegna a domicilio

A Torino si moltiplicano le offerte di servizio delivery e asporto di ristoranti ed e-commerce. La soluzione fai-da-te con i piatti e i consigli degli chef, o con i prodotti degli artigiani del [...]

tags : moscato cantina langhe dolci frutta salumi torroni ricette pizza sake
dal 24 November 2020 su:
locali alcolici ricetta
Pizza fatta a casa: 10 errori da non fare

Pizza fatta a casa: 10 errori da non fare

È sabato e le recenti restrizioni, dalle regioni gialle alle rosse, ci impediscono di andare fuori per cena. Se avete voglia di pizza e non sapete da dove iniziare con l’impasto: [...]

tags : glutine bufala ricette calzone verdure ricetta salame salumi secco pizza
dal 21 November 2020 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza
Ripieni per arrosti e arrotolati: gli ingredienti da mixare

Ripieni per arrosti e arrotolati: gli ingredienti da mixare

Se cercate ispirazione per ideare ripieni per arrosti e arrotolati, forse immaginando le Feste che si avvicinano (ma insomma, in quanti ce lo divideremo questo arrosto?) potete giocare insieme a [...]

tags : lonza frutta prugne carote salumi ricette maiale salsa dolci pere
dal 20 November 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

5 tipi di tè (+1) da bere in montagna durante l’inverno

Con l’arrivo dell’inverno e dell’immancabile neve, l’atmosfera della montagna si trasforma e diventa ancora più magica. Per vivere appieno la magia fiabesca dei boschi innevati, anche [...]

tags : latte anice frutta dolci chai pub bar rum cinese gnocco
dal 20 November 2020 su:
alcolici locali carne e pesce
Stelle Michelin: 7 ristoranti a domicilio in Toscana per il migliore asporto

Stelle Michelin: 7 ristoranti a domicilio in Toscana per il migliore asporto

Ristoranti con asporto o consegna a domicilio a Firenze e in Toscana. Regione “rossa” per tradizione, la Toscana lo è diventata purtroppo anche per il Dpcm a zone, che ha decretato [...]

tags : fiorentina passito cantina birra latte gelati bosco frutta ricetta bufala
dal 20 November 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Rivoluzione Salumi e prosciutti: arriva l’etichetta 100%italiano solo se la carne è di animali allevati in Italia, è la fine di un’era di imbrogli a danno dei consumatori

Entra in vigore domenica l’obbligo di indicare in etichetta l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello per sostenere il vero Made in Italy e [...]

tags : salumi wine italiana culatello prosciutto mortadella
dal 13 November 2020 su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale

Made in Italy, in vigore l’etichetta alimentare per i salumi

Salame, mortadella, prosciutto – e chi più ne ha più ne metta – riceveranno un’etichetta alimentare ad hoc per contrastare il falso Made in Italy. “Entra finalmente in [...]

tags : salame salumi suine tedesca culatello prosciutto alimentare mortadella
dal 13 November 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale

“Dusk ‘till Dawn” è il Negroni premixato di Villa Zarri

Le occasioni a volte ne partoriscono altre. C’era da andare a Bologna per una presentazione stampa di una grande azienda liquoristica; quale migliore opportunità quindi per rivedersi e fare [...]

tags : stampa gin bar salumi brandy distillati cocktail ricetta chiacchiere
dal 11 November 2020 su:
alcolici vino locali
Focaccia alla Zucca e Zafferano

Focaccia alla Zucca e Zafferano

“A tavola si fanno affari, si parla di lavoro, ci si danno i primi appuntamenti d'amore, esplodono i colpi di fulmine, ci si riconcilia...La serenità o le tensioni di una famiglia si [...]

tags : pecorino salumi forno pollo salame zucca ricette tagliare focaccia toscano
dal 10 November 2020 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Lenticchie di Rascino, presidio Sloow Food – Ricetta

Le Lenticchie di Rascino sono un prodotto unico del territorio laziale, ancora oggi coltivato con metodi tradizionali, evitando l’uso di prodotti chimici, e raccolto a mano, come una [...]

tags : romana carote farina spalla maiale salume frutta fuoco zona dop
dal 7 November 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pizzerie delivery a Venezia: la buona pizza a domicilio esiste e valica i canali

Pizzerie delivery a Venezia: la buona pizza a domicilio esiste e valica i canali

Un giorno – spero – faremo il conto delle cose buone lasciateci da questa esperienza di pandemia. Una di queste “cose buone” è già qui ed è la consegna a domicilio a [...]

tags : fritto calzone gambero salumi forno oca ceci pizza osteria focaccia
dal 6 November 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Zone rosse e arancioni: chiudono 128 mila ristoranti, agriturismi e bar

Sono circa 128mila i bar, i ristoranti, le pizzerie e gli agriturismi chiusi nelle 6 regioni arancioni e rosse con una perdita di fatturato mensile di almeno 2,7 miliardi ed un drammatico [...]

tags : pub bar frutta salumi alimentare
dal 6 November 2020 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Come cucinare il cavolo nero: le ricette più sfiziose per gustarlo

Come cucinare il cavolo nero: le ricette più sfiziose per gustarlo

Il cavolo nero, conosciuto anche come kale, è un ortaggio super nutriente dalle caratteristiche foglie di colore verde scuro ricche di clorofilla ed è utilizzato soprattutto [...]

tags : toscana risotto ricotta fagioli ricette torta speck salumi stufato naturale
dal 6 November 2020 su:
carne e pesce ricetta locali
Broccoli: 12 ricette per farseli piacere

Broccoli: 12 ricette per farseli piacere

Avendo ben presente che ogni varietà è diversa e ha le sue caratteristiche, in questa selezione di ricette con i broccoli, per non sbagliare, le abbiamo incluse tutte: dal broccolo romanesco [...]

tags : salumi forno fuoco maiale fritto calzoni ravioli ricette amaro birra
dal 5 November 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ristoranti chiusi causa Covid: 3,8 miliardi persi per l’agroalimentare

Ristoranti chiusi causa Covid: 3,8 miliardi persi per l’agroalimentare

3,8 miliardi di euro in meno nel mese in cui entrerà in vigore il nuovo Dpcm a semaforo. Nelle zone rossa e arancione, la chiusura fino al 3 dicembre delle attività di ristorazione comporterà [...]

tags : zona bar pub monte malga bevande salumi frutta italiana
dal 4 November 2020 su:
locali formaggi

Ristoranti: le zone rosse, quelle chiuse per Covid, ne faranno chiudere 85mila

Qualora le zone rosse venissero confermate, ci sarebbe la perdita di fatturato di 1,8 miliardi per effetto della chiusura per un intero mese degli oltre 85mila ristoranti, bar e pizzerie situati [...]

tags : bar frutta salumi bevande italiana
dal 4 November 2020 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Cestino di benvenuto con salumi e formaggi

Una nuova pseudo preparazione una ricettina furba furbissima e veloce il cestino di benvenuto con salumi e formaggi per allestire un antipasto semplice ma appetitoso e che potete variare a [...]

tags : salumi ricettina ingredienti
dal 4 November 2020 su:
ricetta carne e pesce

Le migliori attrezzature professionali per la tua attività di ristorazione

Se hai un locale o un’attività operante nel settore della ristorazione, oppure la tua intenzione è quella di iniziare a lavorare in questo ambito con l’apertura di una nuova struttura, [...]

tags : pub salumi temperatura
dal 3 November 2020 su:
locali carne e pesce ricetta

CUCINA REGIONALE. Gli gnocchi fritti emiliani

Lo gnocco fritto emiliano è un piatto tipico della cucina dell’Emilia Romagna che viene normalmente servito come antipasto ma che è diventato anche un ottimo finger food al pari della famosa [...]

tags : gnocco fritto farina salumi fritto gnocco maiale forno pane pizza torta
dal 2 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Ecco i vincitori di The WineHunter Award Platinum

Sono stati proclamati in diretta sulla piattaforma digitale WineHunter Hub i 37 vincitori del riconoscimento The WineHunter Award Platinum della categoria Wines e Old Vintages e i 16 vincitori [...]

tags : franciacorta montepulciano primitivo arneis chardonnay cantina sagrantino barolo merlot igt
dal 31 October 2020 su:
vino alcolici carne e pesce