Risultati: 4578 per salume
Calabria in salsa rossa: il successo contagioso della ‘nduja

Calabria in salsa rossa: il successo contagioso della ‘nduja

Cosa rende la ‘nduja tanto buona? A quale magico ingrediente si deve l’attuale metamorfosi: da rustico insaccato nato per recuperare le interiora del maiale a ingrediente culinario del [...]

tags : nduja salsa salume brodo pizza dop menu salame maiale calabrese
da 23 ore su:
carne e pesce cucina internazionale locali
REGALI E AUTOREGALI - Edizione 2017

REGALI E AUTOREGALI - Edizione 2017

Tutto pronto per il grande giorno: quello in cui apriremo i pacchi sotto l’Albero e sorrideremo di cuore (o per educazione) scartando il dono del compagno, dell’amica o della mamma. Ho [...]

tags : pietra ricette martina salume dolci bio olive verdure naturale mozzarella
dal 16 December 2017 su:
ricetta frutta verdura

Cosa dice di noi Google Trends 2017, o del migliaccio napoletano

Versare in una teglia il latte con la buccia di un limone, lo zucchero e la cannella. Quando è a bollore, scostare la teglia dal fuoco e versare il semolino a pioggia… Vorrei aver scritto [...]

tags : cuoco dolci latte fuoco gateau pollo torta fave sala olive
dal 14 December 2017 su:
cucina internazionale dolci locali
Panettone salato senza lievitazione

Panettone salato senza lievitazione

Il panettone salato senza lievitazione è un rustico semplice e veloce da preparare, con una marcia in più: è a lievitazione istantanea! Il che vuol dire che la sua preparazione non necessita [...]

tags : pecorino salato forno birra salumi ricetta classico lievito panettone
dal 13 December 2017 su:
ricetta vino alcolici

Confettura di peperoni e vaniglia

Buongiorno amici ed amiche; non sono ancora entrata appieno nel mood natalizio, fatico anche quest’anno a capacitarmene, come da diversi anni ormai. Nonostante tutto però ho aperto i [...]

tags : ricette strudel salumi birra dolci succo pentola peperoni mescolare mescolando
dal 13 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici
Calcata sta a Caraponzolo come Caraponzolo sta a Calcata

Calcata sta a Caraponzolo come Caraponzolo sta a Calcata

  Quella che potrebbe sembrare una formula matematica in realtà è un binomio, quasi una simbiosi fra Calcata, il grazioso borgo medievale nel parco del fiume Treja in provincia di Viterbo [...]

tags : albicocche cuoco dolci burro salsa funghi salumi spalla malga forno
dal 12 December 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Il lato compagnone dei vini di Valtellina: La Mossa di “La Perla” abbinato al menù di Trippi. 

Tutto si può dire tranne che il valtellinese, nell’immaginario collettivo, sia un compagnone. Gente del nord, schivezza declinata in mille sfumature, dal carattere impervio dei montanari al [...]

tags : cantina nebbiolo salume romana annata pietra fuoco maiale burro sala
dal 12 December 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Anteprima del 50esimo Fieste dai Nemoraz dal Purzit

Anteprima del 50esimo Fieste dai Nemoraz dal Purzit

Anteprima del 50esimo della Fieste dai Nemoraz dal Purzit. Mezzo secolo di cultura gastronomica friulana. A Porpetto, alla Tavernetta da Aligi. La cinquantesima edizione di una festa [...]

tags : salumi coppia salame maiale ricette stampa forno riso mais zucca
dal 12 December 2017 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Treccine al Grano Saraceno con Polvere di Capperi e Parmigiano

Treccine al Grano Saraceno con Polvere di Capperi e Parmigiano

Compiti time. "Mamma, Pienza è una città d'arte vero?" "Sì, è patrimonio dell'umanità dell'Unesco" "Per il suo formaggio ovviamente..." De Vincentis se anziché farlo crescere [...]

tags : ricetta salumi grano capperi saraceno formaggio paradiso parmigiano
dal 11 December 2017 su:
formaggi pane pasta riso carne e pesce
Calcata e Mazzano Romano hanno presentato le perle della loro tradizione culinaria

Calcata e Mazzano Romano hanno presentato le perle della loro tradizione culinaria

Un convegno per valorizzare e promuovere i comuni del parco della valle del fiume Treja Si parla in questi tempi tanto di Partnership, nota anche come PPP, ma non sempre comprendiamo quali [...]

tags : soia pecorino pachino albicocche vegana prugne anice birra collo latte
dal 10 December 2017 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
In montagna: i 10 migliori ristoranti stellati del 2017

In montagna: i 10 migliori ristoranti stellati del 2017

Come sono le nostre montagne? Secondo la stampa inglese, “quintessentially italian“. Non indignatevi però, nell’accezione più positiva del termine: piccoli hotel di charme, [...]

tags : soia albicocche collo latte cuoco bosco fiore salsa pesche funghi
dal 10 December 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Merendine AQuA allo Stadio

Merendine AQuA allo Stadio

Da domenica 10 ottobre 2017 le “merende friulane” con prodotti a km 0 del marchio regionale AQUA debutteranno allo stadio Friuli. Durante la partita casalinga dell’Udinese contro il [...]

tags : birra succo asparagi latteria prosciutto formaggio degustazione
dal 9 December 2017 su:
alcolici formaggi frutta verdura

Gamay del Trasimeno protagonista

Il 7 dicembre 2017 il Consorzio Tutela Vini Trasimeno ha presentato l’autoctono Gamay del Trasimeno e i vitigni Tai Rosso, Cannonau e Granaccia, tutti appartenenti alla famiglia del [...]

tags : cannonau gamay vitigno vini salumi spagnola zona francese degustazione colli berici
dal 8 December 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Piccoli panettoncini farciti come segnaposto natalizio

Accogli i tuoi ospiti con dei segnaposti originali I piccoli panettoncini farciti sono un antipasto gustoso e agrodolce da utilizzare come segnaposto per i vostri ospiti e per i vostri familiari [...]

tags : salumi farina pietra ricetta lievito verdure salato forno riso bio
dal 8 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Come preparare la pizza con farina di avena

La pizza con farina di avena rappresenta un'alternativa sfiziosa alla solita pizza. La farina di avena si rivela essere una grande risorsa in cucina, ed anche in questo caso non si [...]

tags : farina pizza salumi ricette condire ricetta mozzarella
dal 6 December 2017 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

A Roma Golosa il meglio delle aziende enogastronomiche italiane

“Piccola azienda familiare”, “Un prodotto classico, ma rinnovato con un tocco di originalità”, “Tempi lunghi, come si usava una volta”. Sono solo alcune delle frasi che può [...]

tags : piave frutta funghi farina birra salumi tartufi ricetta marsala glutine
dal 5 December 2017 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale

Buoni per te, buoni per l’ambiente: Rovagnati Naturals

Rovagnati, leader nel mercato dei salumi in Italia, presenta una nuova ed innovativa linea: Naturals, i salumi buoni, sani e giusti, perché 100% naturali e prodotti nel rispetto della [...]

tags : vapore glutine arrosto salame salumi ogm latte naturale proteine ingredienti
dal 5 December 2017 su:
ricetta carne e pesce

Timballo di riso di zucca e guanciale: una delizia perfetta e gustosa

Timballo di riso di zucca e guanciale: una specialità che vi conquisterà al primo assaggio I timballi sono una soluzione perfetta quando si ha intenzione di portare in tavola qualcosa di [...]

tags : forno fuoco farina salumi vergine bianco latte dolci riso kg
dal 5 December 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Confettura di castagne e cioccolato fondente al profumo di rosmarino

Continua la carrellata di possibili regali gourmet homemade dedicati al Natale e non solo: oggi proseguiamo preparando una facile confettura di castagne e cioccolato fondente al profumo di [...]

tags : ricette ricetta cipolle vapore salumi fuoco stampa pentola castagne mescolare
dal 4 December 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

La tradizione del maiale in Cilento

Altro che Natale, dicembre è il mese del maiale! E anche se gran parte della popolazione storce il naso di fronte alla sua uccisione, non si fa poi troppi problemi quando si trova davanti [...]

tags : salume maiale salumi limoni uva fuoco pulire cilento prosciutto soppressata
dal 4 December 2017 su:
carne e pesce dolci ricetta

Muffin salati con strolghino allo zenzero

Lo strolghino allo zenzero è una delle novità che la Clai, il noto salumificio imolese, ha presentato lo scorso anno e che sta riscuotendo un largo consenso da parte del pubblico grazie al [...]

tags : zenzero strolghino
dal 4 December 2017 su:
frutta verdura salumi

Ristorante San Genesio – Castagneto Po’ (TO) – Patron Simone Capello, Chef Ares Ferrarese

Nel piccolo borgo piemontese di Castagneto Po, a pochi chilometri da Chivasso, tra le colline torinesi e il paesaggio fluviale che attraversa la regione accompagnando il corso del Po, proprio [...]

tags : cantina pinot chardonnay passito langhe prugne frutta caluso salsa verdure
dal 3 December 2017 su:
vino carne e pesce locali

Lasagne al pesto di pistacchio

Le lasagne al pesto di pistacchio è un primo piatto semplice nella preparazione, ma davvero particolare nel gusto come nella presentazione. Il pistacchio è infatti un frutto con un sapore [...]

tags : salumi speck ricetta provola mortadella siciliana mozzarella
dal 3 December 2017 su:
carne e pesce formaggi ricetta

Le ‘barricate’ del Mercato dei Vini FIVI 2017

Sabato è andata in onda la più.. tumultuosa edizione del MercatoFivi (aka Viagnaioli Indipendenti) di Piacenza. Si perché per chi è arrivato all’apertura (le 11:00, in anticipo rispetto [...]

tags : malvasia prosecco rosato marzemino cortese ribolla gialla garganega tocai salumi maiale
dal 2 December 2017 su:
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Ristorante Stile Libero, Roma.

Stilelibero è un locale 'artistico' dal design curato, uno spazio serale attento all'arte, alla modae al livestyle, con musica dal vivo e una proposta gastronomica“libera” firmata [...]

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dal 1 December 2017 su:
ricetta locali carne e pesce