qbquantobasta.it - cibo, vino e... quanto basta per essere felici! - qbquantobasta.it - https:

Il mazzo di asparagi più famoso

Il mazzo di asparagi più famoso

E' firmato Edouard Manet il mazzo di asparagi probabilmente più famoso nella storia della pittura.  E' un dipinto di piccole dimensioni a olio su tela (16,5x21,5 cm) realizzato nel 1880 e [...]

tags : cicoria asparagi
da un ora su:
frutta verdura
Monologo di un sommelier

Monologo di un sommelier

  Quanto soffre un degustatore... mannaggia quanto soffre! Vive stati di agitazione, momenti d’ansia, lui e la sua bottiglia da degustare. La sceglie dalla cantinetta come un bimbo [...]

tags : fico wine rubino sommelier temperatura
da un ora su:
frutta verdura alcolici vino
Spuntano gli asparagi Margarete di Terlano

Spuntano gli asparagi Margarete di Terlano

  Sono quindici gli agricoltori della Cantina Terlano che da anni coltivano con passione questa verdura reale con il marchio protetto “Margarete”. Nel prossimo mese e mezzo verranno [...]

dal 3 April 2020 su:
vino carne e pesce locali
Gnocchi alle ortiche

Gnocchi alle ortiche

Gnocchi alle ortiche ricetta di Edoardo Iurkic Ingredienti • 1 kg patate (preferibilmente vecchie e non novelle)• 2 tuorli• 80 g di burro • 300 g di farina 0• 200 g di ortiche pesate [...]

dal 3 April 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Gnocchi con le ortiche

Gnocchi con le ortiche

Gnocchi con le ortiche ricetta di Edoardo Iurkic Ingredienti • 1 kg patate (preferibilmente vecchie e non novelle)• 2 tuorli• 80 g di burro • 300 g di farina 0• 200 g di ortiche [...]

dal 3 April 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Da Ferrara la torta tenerina

Da Ferrara la torta tenerina

EMILIA. DA FERRARA LA TORTA TENERINA. ricetta di Giulia Godeassi julietsbelly.com Un dolce tipico della città degli Estensi, adatto in tutti i mesi dell'anno: in inverno accopagnata da un [...]

dal 3 April 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Asparagi e turioni: bontà nel piatto

Siamo molto legati da anni alla manifestazione Asparagus®, ideata e coordinata dal Ducato dei Vini Friulani per promuovere un prodotto tipico del territorio, con declinazioni golose in [...]

tags : vini ricetta asparagi
dal 3 April 2020 su:
vino ricetta frutta verdura
Tegame di Aragona, timballo di Sicilia

Tegame di Aragona, timballo di Sicilia

2020: ricorre il bicentenario artusiano. Anche noi di qbquantobasta, da sempre sinceri sostenitori della riscoperta delle ricette delle regioni italiane, abbiamo deciso di affiancarci alle [...]

dal 2 April 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Goloso gourmand o gourmet?

Goloso gourmand o gourmet?

dal 3 April 2020 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Bicentenario artusiano

Bicentenario artusiano

    Era il primo aprile 1911 quando a Forlimpopoli arrivò il telegramma che recitava: “Morto Pellegrino Artusi istituendo erede Comune di Forlimpopoli seguirà informativa notaio. [...]

tags : servizi ricetta italiana internazionale
dal 1 April 2020 su:
cucina internazionale vino ricetta
Quando nasce la colomba pasquale?

Quando nasce la colomba pasquale?

Le leggende sulla nascita della colomba come dolce antico sono note, si va dalla reggia della regina Teodolinda a Pavia con San Colombano al feroce Aboino (sempre a Pavia e sempre in epoca [...]

tags : pandoro ricetta panettone san colombano
dal 2 April 2020 su:
dolci ricetta vino
Spiedini di pollo e verdure alla paprika affumicata

Spiedini di pollo e verdure alla paprika affumicata

Un’idea golosa da proporre, facile, light e sopratutto saporita: gli spiedini. Ve li propongo ricchi di verdure colorate e in più aromatizzati alla paprika affumicata. Quest'ultima spezia [...]

dal 1 April 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Bicentenario artusiano

Bicentenario artusiano

Era il primo aprile 1911 quando a Forlimpopoli arrivò il telegramma che recitava: Morto Pellegrino Artusi istituendo erede Comune di Forlimpopoli seguirà informativa notaio. Funerali oggi ore [...]

dal 1 April 2020 su:
cucina internazionale vino ricetta

Quando è nata la meringa?

Breve storia delle meringa. Come nacque questa fantastica, friabile, spumosa unione tra albume e zucchero? Tutto ebbe inizio, secondo i più,  a Meiringen, nella valle dell’Haslital, nel [...]

tags : ricette panna chili ricetta toscano zucchero francese svizzera cioccolato
dal 31 March 2020 su:
dolci ricetta cucina internazionale
Meringhe alla francese: la ricetta perfetta

Meringhe alla francese: la ricetta perfetta

Oggi, 31 marzo, è per me un giorno speciale: il compleanno di mia figlia Marta e quindi anche il mio compleanno come mamma. Lo festeggeremo in videochiamata (siamo a circa 1000 km di [...]

dal 31 March 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Come fare il lievito di birra in casa: la ricetta definitiva

Come fare il lievito di birra in casa: la ricetta definitiva

In questi giorni impazzano sui social numerose ricette per fare il lievito di birra in casa (sugli scaffali dei supermercati, si sa, ormai scarseggia). Non tutte funzionano, e molti parlano di [...]

dal 30 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso
La Colombana per una Pasqua friulana

La Colombana per una Pasqua friulana

  In  questo periodo in cui siamo tutti attenti agli appelli a comprare italiano e ancor più a comprare friulano, anche noi di qb vi suggeriamo per la Pasqua in arrivo il prodotto [...]

tags : forno
dal 29 March 2020 su:
ricetta
Curzul allo scalogno e fagioli dall’occhio

Curzul allo scalogno e fagioli dall’occhio

Considerati la “carne dei poveri”, i fagioli erano ben noti alle famiglie contadine del passato. L'azienda Melandri Gaudenzio ha deciso di valorizzarne alcune produzioni. Qui una ricetta [...]

tags : ricette ricetta farina sugo dop doc fagioli padella romagnola condimento
dal 30 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cortese: un vitigno un cocktail

Il Cortese è un vitigno autoctono a bacca bianca, di millenario stanziamento nella zona prevalentemente collinare della provincia di Alessandria e nel Tortonese, dove pare abbia avuto origine. [...]

tags : grignolino brachetto gavi dolcetto cortese acqui ligure fuoco ovada docg
dal 29 March 2020 su:
vino alcolici ricetta
Riscoprire l'oltatto

Riscoprire l'oltatto

dal 28 March 2020 su:
formaggi pane pasta riso locali