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5 REGOLE D’ORO PER GUSTARE AL MEGLIO LA MOZZARELLA

Siete sicuri di aver messo in tavola o usata in cucina la mozzarella nel migliore dei modi? Sabelli produce formaggi freschi da quattro generazioni e oltre a produrre con materia prima di [...]

tags : piceno forno formaggio mozzarella marchigiana temperatura
dal 18 June 2019 su:
formaggi ricetta vino

Deliveroo si amplia a 14 nuove città in Italia

Deliveroo si amplia e arriva in 14 nuove città in Italia. Inoltre sta cercando anche altri 200 rider. Con questi nuovi comuni, la piattaforma di food delivery online arriva a interessare 89 [...]

tags : reno piceno toscana servizio
dal 5 June 2019 su:
vino cucina regionale locali
Cannonau (Grenache) in Italia: i vini che vi consigliamo, regione per regione

Cannonau (Grenache) in Italia: i vini che vi consigliamo, regione per regione

Di cosa parliamo quando dichiamo grenache (o garnacha, o cannonau), in Italia? La settima varietà più diffusa al mondo riesce ad esprimersi con grande personalità lungo la Penisola, e non [...]

tags : merlot cannonau rosato gamay pinot cabernet cantina sauvignon piceno frutta
dal 23 May 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

Vini Veri 2019, prima del Vinitaly ma più comodo e naturale

Ad aprire le danze del weekend più ricco di kermesse vinicole dell’anno è Cerea (Vr) con Vini Veri, sedicesima edizione dedicata al vino secondo natura, in memoria del vignaiolo Beppe [...]

tags : grechetto trebbiano malvasia barbera verdicchio fiano sangiovese pinot chardonnay irpinia
dal 7 April 2019 su:
vino alcolici

Il premio Maculan 2019 a Simone Gottardello del ristorante Evo di Bardolino

La sua composizione di gambero rosso, maialino e agrumi abbinata a I Capitelli Anselmi è il miglior abbinamento salato-dolce. Il piatto domenica 7 a Vinitaly ( pad. 7, stand B3) Simone [...]

tags : passito cantina riesling bardolino ricette salato piceno anice dolci vini
dal 28 March 2019 su:
vino alcolici locali

IL PREMIO MACULAN 2019 A SIMONE GOTTARDELLO DEL RISTORANTE EVO DI BARDOLINO

La sua composizione di gambero rosso, maialino e agrumi abbinata a I Capitelli Anselmi è il miglior abbinamento salato-dolce. Il piatto domenica 7 a Vinitaly ( pad. 7, stand B3) Simone [...]

tags : passito cantina riesling bardolino piceno anice salato dolci riso cru
dal 26 March 2019 su:
vino alcolici locali
Simone Gottardello si aggiudica il Premio Maculan

Simone Gottardello si aggiudica il Premio Maculan

Una cucina improntata al Km zero, con proposte originali e nel rispetto delle usanze e dei prodotti del territorio, ha fatto vincere a Simone Gottardello, executive chef del ristorante Evo di [...]

tags : passito cantina riesling bardolino salato piceno ricette riso vini zona
dal 26 March 2019 su:
vino alcolici locali

PREMIO MACULAN 2019: i quattro finalisti pronti all’ultima sfida ai fornelli

Pochi giorni per conoscere il vincitore della seconda edizione Premio Maculan, il concorso per la miglior ricetta salata abbinata ad un vino dolce Selezionati i quattro chef [...]

tags : riesling cantina bardolino passito ricetta ricette anice riso zenzero piceno
dal 20 March 2019 su:
vino alcolici ricetta
Zafferano italiano: quali sono le aziende che lo coltivano?

Zafferano italiano: quali sono le aziende che lo coltivano?

Indice     Lo zafferano è una magia, che solo chi produce può conoscere davvero fino in fondo. Chi si alza all’alba durante l’autunno per raccogliere i suoi fiori violacei, [...]

tags : piceno molise forno greco fiore dolci matera ligure ricette cannoli
dal 12 February 2019 su:
vino locali cucina regionale

Pizza e Rosso Piceno Superiore Il Cardinale di Costadoro

Mariella Belloni Il Rosso Piceno Superiore Bio “Il Cardinale” D.O.P. è perfetto anche con la pizza Ottenuto da un’accurata selezione di uve Montepulciano e Sangiovese, [...]

tags : montepulciano cantina sangiovese pizza vini bio piceno superiore piceno superiore rosso piceno
dal 5 February 2019 su:
vino alcolici
Latticini: 13 mln di investimenti in R&D per Sabelli

Latticini: 13 mln di investimenti in R&D per Sabelli

Nelle Marche, nella zona di Ascoli Piceno, c’è un caseificio storico giunto alla quarta generazione, che oggi è una realtà leader di mercato Ne parliamo con  Angelo Galeati, AD del [...]

tags : funghi ligure ricette piceno punta zona pizza tonno fragole risotto
dal 22 October 2018 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

L’AUTUNNO MARCHIGIANO SI FA ROSSO PICENO AL VIA DA OTTOBRE PROGRAMMA DI EVENTI-DEGUSTAZIONI PER ...

Virgilio Pronzati Si colora di Rosso Piceno l’autunno marchigiano, una stagione interamente dedicata alle eccellenze enogastronomiche regionali che nei mesi di ottobre e novembre saranno [...]

tags : vini piceno rosso piceno
dal 7 October 2018 su:
vino
Le Marche terra di vino e storia – Azienda Ciù Ciù vini

Le Marche terra di vino e storia – Azienda Ciù Ciù vini

Le Marche una terra ricca di storia e tradizioni dove le verdi colline incontrano il mare Adriatico, è qui che l’Azienda Ciù Ciù produce vino secondo natura. Qui la vita scorre in attesa [...]

tags : pecorino sangiovese cantina montepulciano passerina perlage piceno offida zona uva
dal 18 September 2018 su:
vino alcolici locali
Festival mondiale dell'oliva ascolana

Festival mondiale dell'oliva ascolana

Impossibile mancare! Ascoliva Festival è il “Festival mondiale dell’oliva ascolana del piceno dop”, giunto alla sesta edizione, che dal 9 al 19 agosto 2018 accoglierà, nel centro [...]

tags : dop olive piceno
dal 31 July 2018 su:
vino frutta verdura

Ascoliva Festival e Festa del Covo per il Grand Tour delle Marche

Mariella Belloni Ascoli Piceno e Campocavallo di Osimo protagonisti del circuito di eventi promosso da Tipicità e ANCI Marche   Ascoliva Festival è il “Festival [...]

tags : piceno
dal 30 July 2018 su:
vino
Bordò marchigiani, panoramica completa e vini buonissimi

Bordò marchigiani, panoramica completa e vini buonissimi

È stato Maurizio Valeriani, referente per l’Italia per Grenaches du Monde, a segnalarmi che durante la serata finale del concorso sarebbe stato possibile assaggiare tutti i vini che erano [...]

tags : cantina gamay cannonau china bosco beva vini zona piceno annata
dal 25 June 2018 su:
alcolici vino locali
Manuela Costantini: da Masterchef a Intravino con la sua ricetta del cuore

Manuela Costantini: da Masterchef a Intravino con la sua ricetta del cuore

È stata una dei personaggi più chiacchierati dell’ultima edizione di Masterchef. Espulsa e poi riammessa per un panetto di pasta brisè sparito: un piccolo caso che ha infiammato i fan [...]

tags : verdicchio pachino pugliese ricetta frutta bianco farina salmone classico castagne
dal 24 May 2018 su:
ricetta vino frutta verdura

A Macerata torna Terroir Marche Festival

Dopo il successo delle prime tre edizioni torna Terroir Marche Festival, in programma nei giorni 19 e 20 maggio 2018 a Macerata, organizzato dal Consorzio Terroir Marche, in collaborazione con [...]

tags : cantina conero offida salumi wine vini sala piceno matelica san severino
dal 3 May 2018 su:
vino alcolici locali

Verdicchio e Rosso Piceno brindano insieme a Vinitaly

Mariella Belloni DAL 15 AL 18 APRILE IL VINO MARCHIGIANO IN VETRINA A VERONA CON 143 AZIENDE   “100% Marche”. È questo lo slogan delle Marche del vino a Vinitaly, la [...]

tags : verdicchio vini piceno rosso piceno
dal 5 April 2018 su:
vino alcolici

Nasce Prope, la nuova linea di vini prodotta in Abruzzo da Velenosi

Velenosi Vini svela ufficialmente Prope, la nuova linea di vini prodotta in Abruzzo. Angela Velenosi, fondatrice dell’Azienda, è senza dubbio la figura più importante per la promozione dei [...]

tags : montepulciano piceno vini mescola spumanti controguerra vini biologici dessert
dal 6 March 2018 su:
vino ricetta alcolici

Vino: promozione ok nelle Marche, al via la campagna OCM da 2,2 Milioni di euro

Sono 6 i Paesi obiettivo dei vini marchigiani secondo il programma 2018 messo in campo dall’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) attraverso la Misura comunitaria Ocm vino Promozione Paesi [...]

tags : bianchello verdicchio cantina conero lacrima vini docg bianco svizzera lacrima di morro
dal 25 February 2018 su:
vino alcolici locali

Verdicchio dei Castelli di Jesi e Rosso Piceno fanno squadra per i 50 anni delle 2 DOC

Svolta nella promozione dei 2 consorzi vinicoli delle Marche – l’Istituto marchigiano di tutela vini e il Consorzio vini piceni –, decisi a fare squadra in occasione dei principali [...]

tags : verdicchio vini docg doc dop piceno stampa castelli di jesi rosso piceno falerio
dal 1 February 2018 su:
vino alcolici

PROMOZIONE SENZA CAMPANILI PER I 2 CONSORZI DI VINO MARCHIGIANI

Luigi Bellucci VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI E ROSSO PICENO FANNO SQUADRA PER I 50ANNI DELLE 2 DOC   (Jesi AN e Offida AP, 24 gennaio 2018). Svolta nella promozione dei 2 consorzi [...]

tags : verdicchio vini doc piceno offida rosso piceno verdicchio dei castelli di jesi castelli di jesi
dal 30 January 2018 su:
vino alcolici

MasterChef 7: su Antonia Klugmann ci dividiamo più del Pd, a voi è piaciuta?

A Simonetta, concorrente piaciona di Genova, ha rimproverato i tacchi alti in cucina. Con il giovane e rampante Mirko di Verona, protagonista del “capasantagate” per aver cucinato un [...]

tags : piceno martino abruzzese capesante ristorante
dal 22 December 2017 su:
vino cucina regionale carne e pesce