Risultati: 472 per piceno

Atri, Abruzzo. Che notte, quella notte!

Faùgni. La notte dei faùgni. Faùgni, con l’accento sulla “u”. Uno dei primi modi per impossessarmi di qualcosa è impararne il nome. I “Faugni” nella Festa dell’Immacolata di Atri [...]

tags : fuoco piceno
dal 6 December 2017 su:
ricetta vino

Le affinità gustative, formaggi pecorini affinati e stagionati in grotta

Il laboratorio di stagionatura e affinamento dei formaggi pecorini a latte crudo di Mondavio, affascinante borgo rinascimentale in provincia di Pesaro Urbino, ha proposto una interessante [...]

tags : pecorino cantina classico bianco piceno latte uva noce monte superiore
dal 1 December 2017 su:
vino alcolici formaggi

Il Cinabro 2013 de Le Caniette è rosso buonissimo (storia del bordò nelle Marche compresa)

Il più famoso è il Kupra di Oasi degli Angeli, vino che ha fatto da apripista per la tipologia. Un rosso (giustamente) molto celebrato che insieme a un pugno di altre bottiglie è riuscito in [...]

tags : sauvignon cabernet merlot rosato frutta rubino piceno vini zona offida
dal 30 November 2017 su:
vino alcolici

Recensioni: Cambiamenti, a Roma tra cucina etica e piatti 100% italiani

Non c’è solo l’impegno a proporre una cucina moderna e leggera ma anche l’idea che la ristorazione abbia il dovere di contribuire a dare una mano concreta alle piccole e [...]

tags : pecorino cortese cantina birra salsa succo dolci pergola piceno funghi
dal 27 November 2017 su:
locali frutta verdura vino

Anteprima Mercato dei vini FIVI a Piacenza, dieci produttori in quel di Taormina

In un sud dove i centri di affezione FIVI ancora latitano, ma dove la raccolta di associati sembra andare piuttosto bene, si è tenuta una piccola anteprima di quanto potrete gustare tra poco [...]

tags : primitivo bardolino prosecco fiano grillo aglianico croatina montepulciano sangiovese dolci
dal 17 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Cefalo in cannolo di patata con tartufo e salsa allo zafferano

“UN MARE DI MARCHE” #uncuoreperricostruire è il Food Contest, realizzato dal Centro di Educazione Ambientale CEA “Ambiente e Mare” R. Marche, dall’Associazione Accademia della [...]

tags : salsa fuoco forno punta brodo bio olive piceno farina superiore
dal 10 November 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Igles Corelli e Bioesserì Brera, la valorizzazione del gusto bio

Igles Corelli e Bioesserì Brera hanno unito le loro competenze nella valorizzazione del gusto della cucina biologica per una serata Biodinner. Igles Corelli 1 stella Michelin, del ristorante [...]

tags : pecorino sauvignon merlot cabernet syrah pinot passerina montepulciano chardonnay sangiovese
dal 3 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Un viaggio nell’olio extravergine d’oliva italiano: le varietà

Ci sono viaggi e viaggi. C’è chi torna dal mare, chi dall’altra parte del mondo e chi, come me, da un viaggio in quell’infinito universo dell’olio. Mi sono unta sì, ma mai abbastanza, [...]

tags : pecorino cannonau nebbiolo chianti cerasuolo pugliese aglianico piceno amaro molise
dal 6 September 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Agenda Food - Agosto 2017

Calici di Stelle da giovedì 3 a lunedì 14 agosto in tutta Italia, nelle cantine aderentiDolomitica – Simposio gastronomico a San Cassiano venerdì 4 agosto nei prati del [...]

tags : pachino dop piceno vini
dal 1 August 2017 su:
vino frutta verdura

Il Grand Tour delle Marche fa tris

Virgilio Pronzati Ascoli Piceno, Pesaro e Castignano celebrano il clou dell’estate con coinvolgenti esperienze   In agosto il Grand Tour svela il lato inedito di borghi e [...]

tags : piceno
dal 27 July 2017 su:
vino

Le olive ascolane del Piceno DOP

Tutto quello che avreste voluto sapere sulle olive ascolane, non ve lo siete mai chiesti abbastanza. E così, loro sono andate sempre più in estinzione, poiché non tutti sanno che prima di un [...]

tags : fuoco latte salato piceno carote manzo pollo zona dop noce
dal 18 July 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Risorgi Marche, anche produttori agricoli e artigiani al debutto con Niccolò Fabi

Mariella Belloni Da Ascoli Piceno ad Arquata Del Tronto, da Pollenza ad Amandola, da Montemonaco ad Appignano a Comunanza, Montegallo, Castignano, Acquasanta, Roccafluvione. Sono i comuni [...]

tags : piceno
dal 23 June 2017 su:
vino

Dove mangiare i piatti più pesanti e particolari d’Abruzzo

Si sa, l’Abruzzo è terra di grandi mangiate, così tanto da aver fatto guadagnare all’abruzzese l’appellativo “uomo di panza e di sostanza”. Armatevi di coraggio e tuffatevi nel [...]

tags : pecorino montepulciano fritto ricetta ricette molise sugo fuoco ortaggi taverna
dal 22 June 2017 su:
vino ricetta formaggi

Coniglio in Porchetta

Volendo fare un’equazione in ambito culinario, si potrebbe sostenere che il coniglio in porchetta sta alla campagna marchigiana come il brodetto sta alla sua costa. Come dire, dunque, una [...]

tags : conero piceno salumi salame maiale forno lardo kg vini secco
dal 31 May 2017 su:
vino ricetta carne e pesce

Olive all'ascolana

Le olive all'ascolana sono una preparazione tipicamente marchigiana, in particolare di Ascoli Piceno, città dalla quale prendono anche il nome. La ricetta ha poi preso piede in tutto il [...]

tags : manzo amaro pollo olive pub piceno romana mozzarella marchigiana antipasti
dal 22 April 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

Ad Ascoli Piceno Fritto Misto 2017

Fritto Misto 2017 si svolge  ad Ascoli  Piceno  fino al 1 maggio   Come mettere tutti d’accordo? Come superare differenze geografiche e culturali? Basta sedersi a tavola, perché [...]

tags : conero igt dolci birra piceno olive vini dop doc brut
dal 21 April 2017 su:
vino alcolici ricetta

VINIVERI 2017 VINI SECONDO NATURA

Dal 7 al 9 Aprile 2017 all’Areaexp "La Fabbrica" a Cerea (VR) quattordicesima edizione di Vini Veri, vini  secondo natura. L'edizione 2017 è dedicata alla “Primavera”, nella sua [...]

tags : cantina libretto sala piceno vini ceca esteri zona gambero degustazione
dal 16 March 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Gubana vs frustingo a Cividale

GUBANA vs FRUSTINGO: dolci tipici a confronto. Dolce disfida all’insegna della solidarietà con le popolazioni terremotate. La giuria tecnica formata da esperti e giornalisti si è riunita [...]

tags : sala doc dolci forno frutta piceno strudel
dal 25 February 2017 su:
locali alcolici ricetta

Gubana day 2017 all'insegna della solidarietà

Gubana day 2017: dolce disfida all’insegna della solidarietà con le popolazioni terremotate. GUBANA vs FRUSTINGO, un antico dolce del Piceno di origini etrusche. La giuria tecnica formata da [...]

tags : dolci doc forno piceno strudel frutta degustazione
dal 20 February 2017 su:
alcolici locali ricetta

La gubana si appresta a sfidare il frustingo

Quante fette si ottengono con una gubana da 92 chili? (tanto pesava la gubana gigante proposta a Cividale del Friuli il 1 giorno dell'anno 2017 dal Forno Cattarossi, titolare Berto Blasuttig, [...]

tags : zona forno piceno frutta
dal 2 January 2017 su:
ricetta vino

Cogli la natura, con Bonomelli

Buonasera!Cosa faccio prima di abbandonarmi fra le braccia di Morfeo?Mi bevo una camomilla.La camomilla è una delle piante officinali più antiche e più utilizzate dall’uomo come rimedio [...]

tags : dieta piceno naturale
dal 6 December 2016 su:
vino

Cogli la natura (con #Bonomelli #CogliLaNatura)

Buongiorno!Chi mi segue sui social conosce perfettamente qual è il momento della giornata che più amo: il risveglio.Scendo dal letto, alzo la tapparella e apro la [...]

tags : dieta piceno
dal 26 November 2016 su:
vino

Sono i giorni in cui si celebra il tartufo bianco di Acqualagna

Il Grand Tour delle Marche  esplora i segreti sotterranei del gusto. Dal 30 ottobre e fino al 13 novembre, la città di Acqualagna diviene la capitale del celebre Tuber Magnatum Pico, con il [...]

tags : cantina vini piceno bianco degustazione
dal 30 October 2016 su:
alcolici vino locali