Risultati: 1283 per bue
Peperoni corno di bue ripieni di sgombro

Peperoni corno di bue ripieni di sgombro

 Al mercato c’erano ancora dei bellissimi peperoni corni di bue, li ho presi per riempirli con sgombro, olive di Gaeta, capperi, pinoli ed uvetta. Il tutto cotto in forno.Altre [...]

tags : tonno olive bue dolci forno capperi vergine peperoni
dal 24 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Dieci piatti della tradizione e altrettanti ristoranti o trattorie nella Milano più vera –non per forza quella luminosa dei posti più i vista, anzi, spesso quella ombrosa dei vicoli. Per [...]

tags : lonza barbera frutta maiale coppia bianco panino ravioli vitello testina
dal 23 September 2020 su:
carne e pesce ricetta locali
Torre del Saracino: il ristorante di Gennaro Esposito è un vulcano di idee

Torre del Saracino: il ristorante di Gennaro Esposito è un vulcano di idee

Torre del Saracino è quel ristorante dove vivi l’attesa di arrivare e da cui non andresti mai via perché Gennaro Esposito continua a essere un vulcano di idee. Nel piccolo e suggestivo [...]

tags : cantina ischia rubino funghi salato pietra salmone risotto salsa burro
dal 23 September 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Tra gli ingredienti di nicchia, il midollo bovino è davvero una figata. So che molti storcono il naso davanti all’utilizzo di questo prodotto. Senza sapere che ha una lunga, lunghissima [...]

tags : filone salsa burro grana misha fuoco forno whisky spalla gelato
dal 21 September 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Non spaghetti alla Nerano ma linguine. Ricetta insuperabile della costiera

Non spaghetti alla Nerano ma linguine. Ricetta insuperabile della costiera

Spaghetti alla Nerano. È uno dei nostri mantra della tavola in estate che si apre con gli spaghetti con le zucchine e si chiude con le ultime zucchine che la terra in Campania offre. Su [...]

tags : ricetta padella ricette capri bue menu zucchine occhio di ristorante ingredienti
dal 15 September 2020 su:
ricetta vino locali
Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca come una bordata di sapore muscoloso. Oppure bistecca come una carezza: morbida, sincera e lieve. Questo cerca al ristorante il meataholic, il fissato della carne, se vuole alzarsi [...]

tags : fiorentina scamone toscana ricetta panino bovine muscolo filetto griglia martini
dal 7 September 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale cucina regionale
Risotto alla Milanese. La ricetta del  lunedì.

Risotto alla Milanese. La ricetta del lunedì.

Dite che fa caldo e non è tempo di risotti? I miei genitori hanno apprezzato.E per diversi motivi che si spiegano con l'origine  degli  ingredienti. Andiamo per gradi. Mio padre [...]

tags : fuoco ricetta burro brodo bue riso risotto coperto vegetariano soffriggere
dal 7 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Ristorante Il Porticciolo a Acireale, recensione: mangiare il pesce nel catanese, come un catanese

Ogni volta che torno in Sicilia vado a fare scorta di iodio e omega tre sfruttando un carniere di posti sicuri, come il Ristorante Il Porticciolo di Acireale, dove so che il pesce è il mio [...]

tags : cortese conchiglie cantina amaro vergine vongole gambero pesci polpo bue
dal 31 August 2020 su:
carne e pesce locali alcolici
Ricetta polenta e salame, un antipasto veloce e saporito

Ricetta polenta e salame, un antipasto veloce e saporito

I crostini di polenta e salame sono un antipasto veloce dal gusto deciso, da preparare e servire subito, ancora calda, per non rovinare la cottura dell’uovo, che deve essere rigorosamente [...]

tags : forno segale farina fuoco grano bue mais salame pietra occhio di
dal 30 August 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Settembre: frutta e verdura di stagione

Settembre: frutta e verdura di stagione

Di solito settembre è sinonimo di ripartenza: rientro dalle vacanze, scuola, lavoro. Quest’anno boh. O meglio, dipende. Dal nostro comportamento e dall’andamento della pandemia. Noi [...]

tags : salsa forno amaro dolci pesci kaiser alcamo bianco frutta prugne
dal 28 August 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Occhi di Bue Bimby

Versare lo zucchero nel boccale e polverizzarlo 10 sec. vel. 8. Unire la farina, il burro in pezzetti, l’uovo, lo zucchero vanigliato (o l’essenza di vaniglia) ed il sale. Impastare 20 sec. [...]

tags : burro coppa bue bosco forno alimentare zucchero farina pasticcini
dal 19 August 2020 su:
dolci carne e pesce alcolici
Birraria La Corte a Venezia: recensione di una pizza esagerata

Birraria La Corte a Venezia: recensione di una pizza esagerata

Pizzeria-ristorante, Birraria La Corte è un posto dove vanno i veneziani, e chiunque abiti in una città turistica come Venezia sa cosa questo significhi. Ma la posizione in Campo San Polo, [...]

tags : nduja campana salato coppia bufala capperi verdure fritto salsa manzo
dal 18 August 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Alto Adige: i 15 piatti tipici tirolesi e ladini imperdibili

Alto Adige: i 15 piatti tipici tirolesi e ladini imperdibili

L’estate 2020 sta portando con sé parecchie anomalie, vero. Ma una certezza rimane solidissima, anzi potremmo dire che si erge, marnosa e calcarea, come le maestose Dolomiti: sono tutti [...]

tags : lagrein schiava salsa forno anice birra malga burro dolci latte
dal 14 August 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci

Osteria Francescana a Modena, recensione: se Massimo Bottura non fa più avanguardia

Lo so, non vi preoccupate. Questa sarà la milionesima recensione sull’Osteria Francescana di Modena in cui vi imbattete, e Massimo Bottura è anche il soggetto preferito per le gare di [...]

tags : lambrusco anatra maiale gelato carote fritto ravioli risotto piselli fragole
dal 11 August 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Caprese: piatto d’estate! I consigli per renderla perfetta…

Non che servano la lista degli ingredienti e le quantità per realizzare una buona caprese, ma ragionare su cosa può rendere perfetto questo piatto servirà! I POMODORI. L’errore in cui [...]

tags : campana bufala succo dolci dop secco bianco cilento mozzarella ingredienti
dal 10 August 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

Cotechino pearà e Chiaretto spumante: è ferragosto!

Cotechino, pearà e Chiaretto Spumante: è il tris del Ferragosto Veronese, iniziativa proposta dal Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino in programma sabato 15 e domenica 16 agosto [...]

tags : bardolino salsa brodo sugo bue maiale bondiola cotechino chiaretto trentina
dal 9 August 2020 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Cotechino, Pearà e chiaretto spumante: ecco il ferragosto veronese

Il 15 e 16 agosto appuntamento con la più antica tradizione gastronomica scaligera nei ristoranti e nelle osterie di Verona e provincia Cotechino, pearà e Chiaretto Spumante: è il tris del [...]

tags : bardolino salsa brodo sugo bue maiale bondiola cotechino chiaretto trentina
dal 9 August 2020 su:
vino carne e pesce pane pasta riso
Le 15 varietà di peperoni italiani da riconoscere

Le 15 varietà di peperoni italiani da riconoscere

Estate significa (anche) peperoni. Crudi, arrosto, alla griglia, sulla pizza, non smetteremmo mai di mangiarli. Peccato per quel piccolo problema legato alla digestione, resa difficoltosa dalla [...]

tags : pecorino freisa nduja campana gastronomia dolci pollo punta tonno forno
dal 8 August 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

COTECHINO, PEARÀ E CHIARETTO SPUMANTE: ECCO IL FERRAGOSTO VERONESE

Il 15 e 16 agosto appuntamento con la più antica tradizione gastronomica scaligera nei ristoranti e nelle osterie di Verona e provincia Cotechino, pearà e Chiaretto Spumante: è il tris del [...]

tags : bardolino brodo sugo cru bue salsa bondiola cotechino chiaretto trentina
dal 6 August 2020 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
Pomodori ripieni: 8 ricette da provare

Pomodori ripieni: 8 ricette da provare

Grande classico estivo, i pomodori ripieni possono essere serviti come antipasto, come secondo, come contorno o come piatto unico, tutto dipende dalla farcia con cui li riempite. E, a seconda [...]

tags : pugliese forno greco romana salame ricetta ricette tonno penne riso
dal 4 August 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
947mo Meeting @ Antica Corona Reale – Chef Giampiero Vivalda – Cervere (CN)

947mo Meeting @ Antica Corona Reale – Chef Giampiero Vivalda – Cervere (CN)

Un luogo ideale per gli amanti della cucina gourmet Piemontese. Frutto di una continua evoluzione, risultato di una lunga tradizione familiare che insiste senza esitazione da oltre cinque [...]

tags : barolo franciacorta burro bosco salsa coppa tonno panna rubino reale
dal 26 July 2020 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Il pomodoro. L’oro rosso in tavola

Rappresenta l’esempio migliore dell’integrazione a tavola. L’americanissimo pomodoro è ormai il colore rosso della bandiera italiana in uno dei più noti sunti della nostra gastronomia: [...]

tags : campana pachino ricette calorie grammi succo dop bue zona inglese
dal 26 July 2020 su:
vino cucina internazionale

Toscana Summer Steak

Da venerdì 24 luglio 2020 è in programma la Toscana Summer Steak a Jesolo Lido.  Per quattro giorni fino a martedì 28 luglio la Trattoria dall'Oste di Firenze porta al ristorante [...]

tags : fiorentina inglese vitello toscana bue kg filetto spagnola trattoria ristorante
dal 21 July 2020 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Frutta e verdura di stagione a luglio, la lista della spesa

Frutta e verdura di stagione a luglio, la lista della spesa

Avete presente la cornucopia? Nella mitologia latina e greca questo corno mangereccio traboccante di leccornie è simbolo di abbondanza, fertilità e prosperità. Ecco, se la cornucopia fosse un [...]

tags : soia albicocche forno vegano bosco dolci frutta succo bianco lamponi
dal 29 June 2020 su:
frutta verdura carne e pesce cucina regionale
Uova al tegamino: come fare un occhio di bue perfetto

Uova al tegamino: come fare un occhio di bue perfetto

È considerata la ricetta facile per definizione, il piatto che se non sai preparare almeno quello è meglio che stai lontano dai fornelli. Tutti, almeno una volta nella vita, abbiamo detto a [...]

tags : burro salato reale aglio bue mica fritto ricetta cottura occhio di
dal 17 June 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura