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Inutile tagliare proteine o carboidrati
Pierre Dukan, il nutrizionista parigino ormai famoso in tutto il giorno, è l’ideatore del famoso metodo dimagrante che porta il suo nome e il suo best-seller, “La dieta [...]
La verità sui tempi dilatati degli sport americani – il baseball su tutti, ma il football è un onorevole secondo- è che sono così per mangiare. I due istinti viaggianti sul cromosoma [...]
Per l'importanza che ha rivestito nel passato, si può classificare con l'olivo, uno dei più grandi alberi da frutto italiani, esteso su tutta la penisola in modo non del tutto omogeneo, lo [...]
C’è qualcosa di terribile nelle diete che in genere hanno un ridotto contenuto di carboidrati. Per me che amo la pasta e la mangerei sempre, si tratta di una delle privazioni più [...]
Cosa c'e di più confortevole, in questi giorni di freddo "estremo", di una buona zuppa calda??? Escluse le lenticchie, che detesto profondamente, tutti gli altri legumi li mangio più che [...]
dalla cucina della nonna una ricetta facile e veloce, un piatto unico che unisce le verdure, le proteine e i carboidrati utilizzando gli avanzi del giorno prima e il pane raffermo, la mia mamma [...]
Verso la fine di settembre mi sono messa a dieta. So che non è una notizia da prima pagina e soprattutto non è detto che come incipit funzioni, infatti qualcuno potrebbe già aver smesso di [...]
Sta arrivando il freddo, aria , vento, smog e nebbia stanno caratterizzando da un po' di tempo le giornate delle nostre città. C'è la necessità, per il benessere della nostra pelle, di [...]
Gennaio è il mese dei buoni propositi, il mese in cui più i tutti le persone decidono di mettersi a dieta. Ed è per questo che ho deciso di elencarvi le 10 diete più conosciute e seguite. [...]
Al via in Italia la nuova campagna PR e comunicazione a favore dei pistacchi americani lanciata da American Pistachio Growers, l'associazione americana che rappresenta i coltivatori di [...]
Un bel regalo ricevuto da Lidia di Cucina e fimo che mi coglie impreparata in un momento un po' particolare e che mi fa davvero enormemente piacere si prevede di parlare di 7 fatti che [...]
Non so voi, ma io sono cresciuto a grandi pastasciutte. Non solo, certamente. Mediamente carnivoro, non ho mai abusato di fritti e di dolci (che fortunatamente non amo), ho il pallino del pesce [...]
Questo è un piatto semplicissimo della tradizione contadina veronese che, in realtà, non richiede cottura o non ha una ricetta perché si tratta di unire due ingredienti pronti: la polenta [...]
Pasta e fagioli è un piatto che i nutrizionisti consigliano vivamente per l’inverno. Quando il termometro scende, una zuppa calda conforta l’animo e aiuta la digestione. Se poi, [...]
Le persone vanno e vengono. Le persone si arrendono.Qualcuno diceva che perdiamo tempo a rincorrere invano quelli che se ne vanno, quando invece potremmo passarlo con quelli che rimangono con [...]
Qualche giorno fa, un amico di blog e mi ha "rubato" una ricetta e l'ha fatta sua.. il mio plumcake con mirtilli e mentre guardavo il post quando l'ha pubblicata rifacendola alla sua [...]
L’ultimo appuntamento con il meglio dai foodblog è del 2 gennaio. Non è che in queste settimane non abbia letto, ma siamo stati un po’ presi dai cambiamenti da apportare sulla [...]
Pubblicato in: Pizze e torte salate, Ricette VegetarianeUna torta salata con i broccoli è un gustoso piatto vegetariano per una cena completa e nutriente, a base di vitamine e carboidrati. La [...]
Prendere un marchio antico ma decaduto (fallito suonava brutto, ma tant’è…), riprenderne le ricette e le tradizioni, migliorarle e riportarlo in auge. Si può? In Belgio sì. Casa Caulier [...]
Oggi vi propongo un'altra pasta integrale. A me piace molto e trovo abbia un gusto particolare ma che si sposa bene con tutti i condimenti. Inoltre, leggendo il libro "Mangia che ti [...]
Le zuppe sono piatti poveri, di cultura contadina. Nella loro forma originale dovevano essere ricche di grassi e carboidrati perché rappresentavano un piatto unico che doveva sostenere nei [...]
di Tommaso Esposito Ancora una semplice ricetta per gustare nella sua piena bontà il Presidio Slow Food del Fagiolo cannellino Dente di Morto. Adatta per le serate fredde o per il pasto con [...]
Pasta, patate, fior di latte e prosciutto cottoA molti non piace ritenendolo un piatto, seppure della nostra tradizione, povero rispetto ad altre pietanze più "ricche" ed elaborate. Altri, lo [...]
In questi primi giorni di dieta mi sono trovata a fare e rifare più o meno le stesse ricette... è un po' noioso ma mi sono messa d'impegno, ho un po' di chili da perdere, e visto che a [...]
