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Negli ultimi anni, la pasta di legumi ha guadagnato popolarità tra coloro che cercano una valida alternativa a quella tradizionale di grano duro. Questa variante, ottenuta da farine di [...]
Il tuo obiettivo è perdere peso e grasso in eccesso? Allora punta su queste tre minestre e otterrai risultati davvero sorprendenti. Se le vacanze, oltre a tanti bellissimi ricordi e a qualche [...]
Il mondo della tele-cucina apre le porte a una nuova conduttrice. Valentina Leporati, per i follower Valentina Gluten Free, dal 6 ottobre condurrà un programma pensato interamente per lei. Si [...]
In un’epoca in cui ci poniamo domande cruciali sul cibo, l’alimentazione, la salute, l’agricoltura e la biodiversità, il grano saraceno è una delle risposte. Noto soprattutto [...]
L'articolo Torta cioccolato e pere? Sì, ma con quello bianco: una torta perfetta e senza glutine, a prova di celiachia proviene da Ricette della Nonna. La torta di cioccolato e pere è un dolce [...]
Vi state chiedendo come conservare la farina senza sprecarla. C’è un metodo che non tutti mettono in pratica ma funziona. Avete comprato troppa farina e non siete riusciti a usarla tutta, [...]
Per realizzare delle buonissime gallette di riso fatte in casa potete seguire questa ricetta facilissima a prova di principianti. Le gallette di riso sono un ottimo sostituto del pane da portare [...]
Cena super veloce e super sfiziosa? La piadina è soluzione. Ma non la solita: noi te ne proponiamo una versione gourmet! Alzi la mano chi la sera, dopo il lavoro, la palestra e mille impegni [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ I trifle agli Oreo e le intolleranze alimentari Nella loro versione base i trifle agli Oreo non sono adatti a chi soffre di disturbi dell’assorbimento [...]
Non comprarlo più: il latte d’avena lo puoi preparare a casa con pochi ingredienti e 3 facili e veloci passaggi. Ci sono diverse alternative vegetali al latte vaccino come il latte di riso, [...]
L’orzo è un ottimo cereale da portare in tavola in tanti modi diversi, si presta a ricette sfiziosissime, ve ne diamo alcune. Variare l’alimentazione di ogni giorno è fondamentale [...]
Da venerdì 27 a domenica 29 settembre a Villa Bombrini (Genova Cornigliano), ottava edizione del festival della birra artigianale con 18 birrifici, 150 birre alla spina, stand gastronomici, [...]
Richiamo alimentare per uno dei prodotti più amati da grandi e piccini: la famosa carne Simmenthal. Vediamo cosa hanno trovato. Nell’ultimo periodo diversi prodotti di uso comune sono [...]
L'articolo Farina di amaranto, come farla in casa in poche semplici mosse proviene da Ricette della Nonna. La farina di amaranto, naturalmente senza glutine, è un’ottima alternativa per la [...]
Un pane finto, da preparare in appena 5 minuti e quasi senza calorie: perfetto per la dieta, provalo subito con questa ricetta! Quando si è a dieta o si sceglie di seguire un regime alimentare [...]
I burger vegetali sono una sfiziosa alternativa ai classici hamburger di carne. Preparati con un impasto a base di legumi e verdure, vengono modellati con un coppapasta e cotti in [...]
Segui i consigli di Anna Moroni per panare il pesce alla perfezione: la tua frittura sarà davvero golosa e incantevole! Se esiste un piatto che meglio descrive la concezione di mare, sole, [...]
Biscottini pazzeschi con farina di ceci e cioccolato: senza glutine e sfiziosi, non potrete più farne a meno! Da sempre il mondo dei dolci fatti in casa affascina e conquista: non esiste niente [...]
Ideale per farcire torte e crostate, ecco come preparare una crema di limone senza latte e senza uova in poco tempo! Le creme al limone sono sempre molto apprezzate, si tratta di un ingrediente [...]
Non è così raro avere crampi addominali dopo avere mangiato, se si verifica spesso è bene eliminare alcuni cibi dalla dieta. E’ capitato certamente a tutti di fare un pasto più [...]
Ideale per celiaci e intolleranti al glutine, la pizza gluten free si può preparare anche in casa: la ricetta completa. Il segreto per impasto senza glutine ben fatto risiede nella scelta [...]
Le lenticchie con il cioccolato vi incuriosiscono? In effetti la ricetta che vi sveliamo è originale, fidatevi il risultato è eccellente. Vi proponiamo un abbinamento un po’ particolare [...]
Ogni celiaco sa quanto sia importante pianificare accuratamente un viaggio, soprattutto quando si tratta di trovare ristoranti che offrano opzioni senza glutine. L’estate è il periodo [...]
Il nostro viaggio attraverso l’Italia alla scoperta dei locali dove mangiare senza glutine continua. Dopo Napoli e Bologna, è il momento di scoprire Palermo. La Sicilia è una [...]
Questo budino di Chia è una variante sana della colazione classica o ottimo come spuntino intermedio. Pensiamo che il Chia Pudding sia una buona alternativa sana alla colazione standard come [...]
