Risultati: 1740 per celiachia
Presentata ufficialmente l'edizione 2020 di Cucinare

Presentata ufficialmente l'edizione 2020 di Cucinare

Al via sabato 15 febbraio 2020 Cucinare, l’evento dedicato al mondo dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina negli spazi della Fiera di Pordenone.  Un programma di eventi [...]

tags : vegano manine ricette stampa monte vini sala taverna vittoria celiachia
dal 14 February 2020 su:
locali vino formaggi
Dieta senza zuccheri e carboidrati, cosa si può o non può mangiare ed un menù di esempio

Dieta senza zuccheri e carboidrati, cosa si può o non può mangiare ed un menù di esempio

Che dire della dieta senza zuccheri e carboidrati? Facciamo chiarezza e capiamo cosa si può o non può mangiare, facendo anche un menù di esempio. Abbiamo già parlato parecchio del perché [...]

tags : soia grana pollo burro cocco dolci latte grano riso mais
dal 11 February 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura

Dieta mediterranea, gli errori da evitare

La dieta mediterranea è la filosofia alimentare più famosa al mondo. Ecco gli errori da non fare a riguardo: dall’abbuffarsi di pasta, a bere troppo vino rosso con la scusa che è [...]

tags : dieta pizza menu riso glutine proteine alimentare melanzane celiachia peperoni
dal 6 February 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso

Salumi Martelli: l’azienda celebra il sessantesimo anniversario

Il gruppo Martelli ha da poco celebrato i 60 anni di attività dell’azienda, e lo ha fatto cambiando la propria immagine, che assume oggi dei tratti più moderni, ma che richiamano sempre la [...]

tags : docg doc ogm dop latte salumi celiachia italiana reggiano glutine
dal 6 February 2020 su:
alcolici vino carne e pesce
Birre senza glutine da supermercato: Prova d’assaggio

Birre senza glutine da supermercato: Prova d’assaggio

Supermercati e discount pullulano di prodotti senza glutine, ma lesinano sulle birre per celiaci. Un dato di fatto, stando al triste panorama da scaffale gluten free: posso passare ore a [...]

tags : brodo punta pollo succo pane aglio riso pizza dieta birra
dal 3 February 2020 su:
ricetta alcolici
Ristoranti stellati Roma 2020: elenco stelle Michelin, prezzi e cosa sapere

Ristoranti stellati Roma 2020: elenco stelle Michelin, prezzi e cosa sapere

Una città che promette meraviglie, anche da un punto di vista gastronomico: Roma, con i suoi ventiquattro ristoranti stellati, si conferma la città più stellata d’Italia dopo Napoli. [...]

tags : pecorino aglianico ricette colonna fritto grammi spiedo vin pergola ricetta
dal 1 February 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Dieta settimanale ricca di ferro: come fare

Una dieta settimanale ricca di ferro? Un argomento delicato che solo un medico può affrontare: ecco solo qualche consiglio su come fare, con informazioni tratte da fonti medico-scientifiche (in [...]

tags : pesci vegana pollo tonno dieta frutta ortaggi celiachia tacchino proteine
dal 29 January 2020 su:
carne e pesce frutta verdura
Madeleine Céréal ripiene di ricotta, miele e mirtilli freschi

Madeleine Céréal ripiene di ricotta, miele e mirtilli freschi

Tra la vasta gamma di prodotti studiati specificatamente per celiaci e intolleranti al glutine, Céréal propone anche le soffici e gustose madeleine, dolcetti di origine francese a forma di [...]

tags : glutine forno ricotta francese mescolate ingredienti
dal 20 January 2020 su:
ricetta cucina internazionale
Valori nutrizionali e proprietà del grano saraceno, un alimento gluten-free

Valori nutrizionali e proprietà del grano saraceno, un alimento gluten-free

Indice   È l’ingrediente principale per preparare la polenta taragna e i pizzoccheri: parliamo del grano saraceno, uno pseudocereale che dal punto di vista delle proprietà nutrizionali [...]

tags : grammi glutine verdure naturale farina lipidi grano dolci forno vitamine
dal 17 January 2020 su:
pane pasta riso ricetta
Leopoldo Cafebar (Senza glutine) a Napoli: recensione sulla credibilità

Leopoldo Cafebar (Senza glutine) a Napoli: recensione sulla credibilità

Siamo al Leopoldo Cafebar – senza glutine -, una delle pochissime pasticcerie di Napoli dedicate al gluten free, per provare la loro versione dei dolci della tradizione partenopea e [...]

tags : taralli dolci farina glutine grano tisane dieta riso mele mais
dal 17 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Gourmet Italia si fonde con Dr. Schär

Gourmet Italia, famosa per la produzione e commercializzazione di piatti pronti surgelati, fa parte da diverso tempo del Gruppo Dr. Schär.   Viene annunciata ora la fusione della SpA [...]

tags : servizi ricette italiana celiachia ingredienti internazionale
dal 14 January 2020 su:
ricetta cucina internazionale vino

A Natale Fatevi i cazz* vostr*, esilarante video con un vegano, un astemio, un celiaco

Titolo del video: Questo Natale fatevi i cazz* vostr* Esilarante. La nonna che vuole trascorrere il Natale con tutto il parentado. Ma per metterli a tavola deve fare attenzione a cosa non [...]

tags : vegano celiaco
dal 25 December 2019 su:
L’unicità dei tortelli cremaschi: dolci, vegetariani, con 11 ingredienti e 5 pizzichi 

L’unicità dei tortelli cremaschi: dolci, vegetariani, con 11 ingredienti e 5 pizzichi 

Indice   Troppo spesso confusi con quelli di Mantova (con cui non hanno quasi nulla a che fare), i tortelli cremaschi meditavano da tempo la loro rivincita. Anche per questo nel 2015 è [...]

tags : rosetta dolci burro pesci bosco grana fuoco ricetta marsala glutine
dal 23 December 2019 su:
ricetta locali carne e pesce

Ristoranti gluten free, 5 indirizzi dalla pizza al sushi

L'alta cucina di Plato Chic Superfood, la pizza di BeBop e gli uramaki di SoSushi&Sound. I ristoranti per celiaci (e non solo) nel capoluogo lombardo.

tags : pizza glutine
dal 20 December 2019 su:
pane e pizza

Senza glutine: Dr. Schär e Gourmet Italia fusione in vista nel 2020

Fusione imminente fra Dr. Schär, colosso altoatesino dell’alimentazione senza glutine e Gourmet Italia, azienda nota per la produzione di piatti pronti surgelati. Il tutto avverrà dal [...]

tags : glutine italiana celiachia
dal 19 December 2019 su:
cucina internazionale
Pane rosa senza glutine. La ricetta del lunedì.

Pane rosa senza glutine. La ricetta del lunedì.

Foto di Alessandro GianvenutiIl 7 dicembre c'è stata la giornata dedicata al Premio Morellini organizzato da Mariposa Onlus per la Celiachia dove io ho partecipato come giurata. [...]

tags : farina glutine forno grano riso pane ricette ricetta pagnotta celiachia
dal 16 December 2019 su:
pane pasta riso ricetta
Panettoni senza glutine da supermercato: Prova d’assaggio

Panettoni senza glutine da supermercato: Prova d’assaggio

Trovare un buon panettone senza glutine al supermercato non è facile, e per un motivo molto semplice: è è tutt’altro che scontato trovare un panettone senza glutine al supermercato. Che [...]

tags : glutine celiaco brioche bianco bosco punta burro latte classico naturale
dal 30 November 2019 su:
dolci alcolici

Gli italiani e i consumi. Se è “speciale” la pasta piace di più: dalla pasta senza glutine a quella di legumi!

È cambiato tutto nella vita degli italiani negli ultimi cinquant’anni, ma la pasta resta un amore senza fine che trova spazio sulla tavola ben 5 giorni a settimana. Una tendenza senza [...]

tags : glutine bianco grano riso verdure saraceno formaggio celiachia zucchero alimentare
dal 22 November 2019 su:
pane pasta riso alcolici

Celiachia e buona cucina, è possibile!

A Jesolo, il Ristorante Frontemare, l’unico ristorante che può vantare una terrazza sul mare, si preoccupa di fornire ai propri clienti che soffrono di celiachia un sicuro menù di ottimi [...]

tags : forno dieta vini glutine italiana ristorante alimentare celiachia carta dei vini
dal 21 November 2019 su:
locali vino
Alessandro Croce, l’artista del gelato

Alessandro Croce, l’artista del gelato

Indice   Si chiama Alessandro Croce e si sta affermando come uno dei migliori talenti nel mondo della pasticceria e, soprattutto, della gelateria. Una passione di famiglia, ereditata [...]

tags : soia gelati vegana latte punti bar vegano succo gelato cappuccino
dal 31 October 2019 su:
ricetta frutta verdura

Come cucinare la quinoa

La quinoa negli ultimi anni è diventata famosissima: sinonimo di leggerezza, di alternativa alla pasta, di veggie, di healthy, di superfood. Non entriamo nel merito ma, di fatto, si tratta di [...]

tags : andina frutta farina banana glutine forno succo zucca brodo cocco
dal 26 October 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Celiachia: studiato un nuovo farmaco per ridurre l’intolleranza al glutine

Per quanto riguarda la celiachia è stato studiato un nuovo farmaco per ridurre l’intolleranza al glutine. La Northwestern University Feinberg School of Medicine di Chicago ha ideato una [...]

tags : glutine celiachia
dal 23 October 2019 su:
Ricetta ravioli carciofi e scampi, un primo piatto sano e senza glutine

Ricetta ravioli carciofi e scampi, un primo piatto sano e senza glutine

I ravioli ripieni con carciofi e scampi sono un primo piatto completo che possono gustare anche le persone celiache o che seguono una dieta senza glutine. Sono preparati utilizzando la farina di [...]

tags : farina vapore glutine succo burro ceci dieta ravioli ricetta carciofi
dal 18 October 2019 su:
ricetta alcolici
Castelmagno DOP: il re dei formaggi italiani

Castelmagno DOP: il re dei formaggi italiani

Indice   Vi avevamo già parlato della ricchezza di sapori, storia e tradizioni che possiamo trovare dentro un solo prodotto, come nel caso del Pecorino sardo DOP. Adesso però, in questo [...]

tags : pecorino nebbiolo barbaresco grana scalzo bianco vacca latte secco dop
dal 17 October 2019 su:
formaggi alcolici vino
False credenze sulle allergie e sulle intolleranze: intervista al dottor Corradi

False credenze sulle allergie e sulle intolleranze: intervista al dottor Corradi

Indice     È boom per i prodotti “senza”: dagli alimenti senza glutine a quelli senza olio di palma, passando per quelli senza grassi, senza zuccheri e senza lattosio. E ciò non [...]

tags : frutta glutine naturale latte burro dieta grano proteine italiana alimentare
dal 16 October 2019 su:
ricetta formaggi