Risultati: 1895 per bagnomaria
Flan al bacon e parmigianoIngredienti:6 uova100 g di bacon affettato200 g di cipolle biondeun dl di latte50 g di parmigiano grattugiatoun dl di panna frescaburrosale, pepePreparazione1) [...]
Mettere gli albumi in un pentolino, aggiungere lo zucchero e montarli con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso.Versare nel pentolino al marsala e mescolare poi mettere il pentolino [...]
Volete preparare un dolce per San Valentino? Provate questa deliziosa torta ricoperta con una morbida e squisita glassa al cioccolato ...Ingredienti:300 gr cioccolato al latte, [...]
Ed eccoci arrivati al secondo appuntamento con Colors and Food, what else!Il colore del mese di febbraio è il Giallo e l'ingrediente protagonista nei nostri piatti sarà lo Zafferano. Le nostre [...]
Torta di San Valentino San Valentino. Molte di voi staranno pensando a cosa regalare al proprio compagno per festeggiare questo giorno speciale. Cosa ne dite allora di stupire la [...]
Per n. 12 pirottini. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato, poi intingetevi un pennello da cucina sottile e passatelo sul fondo e sulle pareti dei pirottini di carta bianca o alluminio, [...]
Quando ho visto preparare questo dolce alle mele da Anna Moroni alla Prova del Cuoco, mi sono proprio incuriosita. Leggendo gli ingredienti avevo visto un chilo di mele, dello zucchero e 3 [...]
Ingredienti:350 gr farina, 3 uova, 2 bicchieri di latte, 150 gr zucchero, 100 gr burro, il succo di mezzo limone, scorza di limone grattugiata, zucchero a velo. Fate sciogliere il [...]
Preparate la pasta frolla con : burro , zucchero , scorza del limone e sale. Formate un panetto e lasciate riposare per 30 minuti. Trascorso il tempo dividete l'impasto in due parti uno più [...]
Fate sciogliere il cioccolata a bagnomaria. Nel frattempo portate a ebollizione la panna con il caffè solubile. Unite il cioccolato fuso, mescolando di tanto in tanto. Versate il composto [...]
Ingredienti per 4 persone FROLLA 200 gr di farina, 1 uovo, 60 gr di zucchero, 20 gr di olio extrav. d’oliva, scorza di limone grattugiata COMPOSTA DI ZUCCA 350 gr di zucca decorticata, 100 gr [...]
Torta al cioccolato simil "tenerella"Liberamente tratta dal libro di Maurizio Santin "I dolci di Maurizio Santin" (Ed. Gambero Rosso), la ricetta della torta "tenerella" é qui interpretata [...]
No, non sono impazzita ma semplicemente sempre alla ricerca di nuovi stimoli in cucina.E anche la strumentazione che viene utilizzata ha un bisogno continuo di essere scoperta, testata e alle [...]
E’ noto il mio essere poco incline a fare torte con la cioccolata, ma so’ bene quanto la gente ami questo ingrediente, saperlo fondere poi con gli ingredienti giusti non è sempre [...]
Ecco i miei baci di dama, un pasticcino a base di mandorle, zucchero e burro in egual misura.L' origine di questo dolcetto é piemontese , di Tortona. Mi sono documentata e ho [...]
Anche quest'anno puntuale come sempre è arrivato il compleanno del pargolo n. 3. L'anno scorso abbiamo festeggiato a casa perché aveva la gamba ingessata e siccome ci abbiamo preso gusto a [...]
Simona (http://atuttacucina.blogspot.com ) ci regala un goloso gelato … la parte davvero interrante è che non solo riutilizza il Panettone in maniera eccellente, ma [...]
ed eccomi di nuovo con un dolcetto…. credetemi, questi cubotti morbidi al cioccolato e arancio sono davvero uno tira l’altro; sono morbidi, cioccolatosi, cremosi e profumosi, [...]
Ancora arancia!! E sì, questo è il periodo in assoluto di questo frutto che adoro e che non manca mai in casa mia; spremute la mattina a colazione o mangiate nell' arco della giornata, sono un [...]
La prima cosa a cui ho pensato, guardando il Fresco, è stata: chissà come vengono le meringhe. Avendo io un forno professionale con temperatura minima 150°, le meringhe sono sempre state un [...]
Al via in Italia la nuova campagna PR e comunicazione a favore dei pistacchi americani lanciata da American Pistachio Growers, l'associazione americana che rappresenta i coltivatori di [...]
Sto imparando a considerare le “feste comandate” come un’opportunità, un momento per imparare qualcosa di nuovo e mettermi alla prova. Libero sfogo alla curiosità e timori messi a [...]
Montare a neve ferma gli albumi con lo zucchero. In una ciotola far sciogliere il cioccolato con il burro ( bagnomaria) ed unitevi le uova ed gli albumi. In un' altra ciotola setacciare la [...]
Scolate le patate, sbucciatele e schiacciatele con una forchetta.Mettete la farina sopra una spianatoia, mettetevi al centro le patate, aggiungete l'uovo e un pizzico di sale.Impastate e [...]
Ingrediente Principale: Uova - Vaniglina - Cioccolato fondente - Fragole - Savoiardi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
