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Fantabudino di zucca, il dessert perfetto per Halloween

Fantabudino di zucca, un dessert facile da preparare Ve ne sarete già accorti spulciando la foto, il fantabudino di zucca è un dolce, o per meglio dire un dessert, non solo buono ma anche [...]

tags : zucca dessert
da 23 ore su:
frutta verdura locali

Menta e mentuccia romana, usi e proprietà

Le differenze tra la menta e la mentuccia romana Oggi parliamo della menta e della mentuccia romana (conosciuta anche come nepitella), due piante aromatiche molto diffuse nel nostro territorio [...]

tags : romana ricette italiana
dal 24 October 2021 su:
cucina regionale ricetta cucina internazionale

Aglio orsino, una pianta floreale aromatica

Una pianta aromatica dalle ottime proprietà L’aglio orsino è una pianta aromatica floreale, che cresce rigogliosa nel nostro territorio. Si adatta a tutte le altitudini, ma si sviluppa [...]

tags : aglio
dal 23 October 2021 su:
frutta verdura

Erba cola, una pianta che profuma di coca cola

L’erba cola, un pianta unica e davvero particolare L’erba cola, ufficialmente “cola acuminata” o assenzio cola, è una delle piante più particolari con cui possiate avere a che [...]

tags : cola assenzio
dal 23 October 2021 su:
alcolici

Cioccolata calda con marshmallow, una pausa golosa

Cioccolata calda con marshmallow, un abbinamento perfetto La cioccolata calda con marshmallow è una bevanda ottima per i pomeriggi invernali, o per una pausa all’insegna della dolcezza e del [...]

tags : americana
dal 23 October 2021 su:
cucina internazionale

Curry di verdure al forno, un contorno speziato

Curry di verdure al forno, un contorno esotico Il curry di verdure al forno è un piatto che si ispira alla cucina indiana. Può essere considerato come un contorno molto speziato, o come un [...]

tags : forno verdure ortaggi indiana
dal 23 October 2021 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale

Shiso, l’erba giapponese che aromatizza

Una pianta aromatica davvero unica Lo shiso è una pianta molto particolare, originaria del Giappone e utilizzata soprattutto in Estremo Oriente. Di recente è approdata anche dalle nostre [...]

tags : giapponese
dal 22 October 2021 su:
cucina internazionale

Triglie alla livornese, un secondo davvero squisito

Triglie alla livornese, una secondo di pesce davvero unico Come suggerisce il nome, le triglie alla livornese sono un piatto tipico della città di Livorno, che vanta una grande tradizione per [...]

tags : pesci
dal 22 October 2021 su:
carne e pesce

Cock a leekie, la zuppa di pollo della tradizione scozzese

Cock a leekie, un pasto completo e squisito Il cock a leekie è un piatto tipico della cucina scozzese. Si tratta di una cucina che è capace di regalare degli spunti interessanti, diversi da [...]

tags : pollo scozzese
dal 22 October 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale

Sformatini di formaggio di capra, per un Halloween gustoso

Sformatini di formaggio di capra, un’idea gustosa e creativa Gli sformatini di formaggio di capra sono un’ottima idea per un Halloween all’insegna del gusto e della creatività. Sono [...]

tags : formaggio
dal 21 October 2021 su:
formaggi

Il kebab, una versione casalinga

Come preparare il kebab in casa La ricetta di oggi può essere considerata come una specie di panino kebab fatto in casa a base di carne. Molti storceranno il naso di fronte a questa [...]

tags : panino ricetta
dal 20 October 2021 su:
pane pasta riso ricetta

Burro al dragoncello, un’alternativa aromatica

Burro al dragoncello, un condimento per tanti usi Il burro al dragoncello è un’alternativa gradevole al burro classico. Fa parte della categoria dei burri aromatizzati, che apre scenari [...]

tags : burro classico condimento
dal 20 October 2021 su:
formaggi vino ricetta

Petto di piccione in manto di verza, un secondo unico

Petto di piccione in manto di verza e salsa di mais, un piatto raffinato Il petto di piccione in manto di verza e salsa di mais è un secondo molto corposo. D’altronde, lo si evince dalla [...]

tags : mais salsa ricetta ingredienti
dal 20 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Aceto al dragoncello, un sostituto dell’aceto di vino

Le differenze tra l’aceto al dragoncello e l’aceto di vino L’aceto al dragoncello è una gradevole alternativa al classico aceto di vino. E’ una preparazione semplice, che gioca sulla [...]

tags : classico ingredienti
dal 19 October 2021 su:
ricetta vino

Pesto al dragoncello, un condimento squisito

Pesto al dragoncello, una gradevole alternativa Il pesto al dragoncello è un’alternativa molto suggestiva rispetto al pesto alla genovese, realizzato con il basilico. Ovviamente gli utilizzi [...]

tags : antipasti condimento
dal 18 October 2021 su:
locali ricetta

Insoliti fagottini ripieni con carne di gallina e Grana Padano

Fagottini ripieni, un primo antispreco. I fagottini ripieni con carne di gallina e Grana Padano sono un primo piatto molto particolare. A prima vista, e anche al primo assaggio, appaiono come [...]

tags : grana gallina ingredienti grana padano
dal 18 October 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Polenta concia, una versione cremosa e nutriente

Polenta concia, la tradizione a portata di mano La polenta concia è un modo diverso di intendere la polenta, nonché un piatto facile da preparare. La ricetta fa comunque parte della tradizione [...]

tags : ricetta italiana formaggio
dal 17 October 2021 su:
ricetta cucina internazionale formaggi

Spezzatino di cervo, un secondo tradizionale e rustico

Spezzatino di cervo, un piatto tradizionale e rustico Lo spezzatino di cervo è un secondo piatto che appartiene alla tradizione più rustica della cucina italiana. D’altronde si base su una [...]

tags : italiana selvaggina
dal 17 October 2021 su:
cucina internazionale carne e pesce

Frittata di cipolle al forno, una variante squisita

Frittata di cipolle al forno, un contorno gustoso La frittata di cipolle al forno è una variante della classica frittata di uova, nonché un ottimo secondo piatto. Le differenze rispetto alla [...]

tags : forno ricetta cipolle cottura ingredienti
dal 17 October 2021 su:
ricetta frutta verdura

Zuppa messicana con tortillas, una meraviglia piccante

Zuppa messicana con tortillas, un piatto Tex-Mex La zuppa messicana con tortillas è una zuppa molto diversa da quelle della tradizione mediterranea. In primis sono diversi gli ingredienti, [...]

tags : pollo messicana ingredienti
dal 17 October 2021 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Cutizza alla comasca, una merenda tradizionale

Cutizza alla comasca, una ricetta semplice e gustosa Oggi vi presento una ricetta cui sono molto legata, ossia la cutizza alla comasca. Si tratta di una preparazione tradizionale, e per la [...]

tags : ricetta comasca
dal 16 October 2021 su:
ricetta cucina regionale

Polenta fritta, un eccellente piatto di recupero

Polenta fritta, un’idea semplice da fast food La polenta fritta è uno splendido esempio di cucina di recupero, infatti si prepara con gli avanzi della polenta, che vanno tagliati a fette o a [...]

tags : fast food
dal 16 October 2021 su:
locali

Triglie al cartoccio, un classico secondo a base di pesce

Triglie al cartoccio, una ricetta semplice e gustosa Le triglie al cartoccio sono un secondo piatto di pesce molto semplice e tutto sommato classico, che punta ad offrire sapori suggestivi. A [...]

tags : punta ricetta classico
dal 16 October 2021 su:
carne e pesce ricetta vino

Sfiziosi Gnocchetti con stracchino e prosciutto croccante

Gnocchetti con stracchino e prosciutto croccante, una meravigliosa sinfonia di sapori Gli gnocchetti con stracchino e prosciutto croccante sono un primo piatto molto particolare. In primis [...]

tags : zucca zucchine prosciutto stracchino ingredienti
dal 16 October 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pesto di melissa, un’alternativa al pesto genovese

Le differenza tra il pesto di melissa e il pesto classico Il pesto di melissa è una gradevole alternativa al pesto classico, quello realizzato con il basilico. La differenza principale, ma [...]

tags : melissa classico
dal 15 October 2021 su:
vino