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Parmigiana in vaso cottura, una deliziosa alternativa

Parmigiana in vaso cottura con mozzarella, una variante sfiziosa La parmigiana in vaso cottura con mozzarella, melanzane e zucchine è un’idea suggestiva per rivisitare un classico italiano, [...]

tags : classico ortaggi ricetta zucchine cottura parmigiana melanzane mozzarella
da 22 ore su:
frutta verdura ricetta vino

Insalata di sorgo e mandorle, un piatto tutta salute

Insalata di sorgo con mandorle e olive, una sapiente scelta degli ingredienti L’insalata di sorgo con mandorle e olive è un primo piatto che punta su sentori rustici e sulla capacità di [...]

tags : olive punta ingredienti
dal 9 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cheesecake con Skyr, un dolce dalla personalità nordica

Perché questa cheesecake con Skyr è così particolare? La cheesecake con Skyr è una cheesecake che esteticamente ha poco a che vedere con quelle classiche. E’ una questione di ingredienti, [...]

tags : torta ingredienti
dal 8 April 2021 su:
ricetta dolci

Gelato alla spirulina e latte di mandorla, un dessert unico

Gelato alla spirulina blu e latte di mandorla, un modo diverso di intendere il gelato Il gelato alla spirulina blu e latte di mandorla è un dessert davvero speciale in quanto realizzato con una [...]

tags : gelato latte dessert ingredienti gastronomia latte di mandorla
dal 7 April 2021 su:
ricetta alcolici dolci

IUNIC Metabolic, una dieta personalizzata per dimagrire

Un po’ di ansia nell’attesa degli esami Negli articoli precedenti ho parlato di IUNIC Metabolic di SynLab, un percorso di dimagrimento molto singolare, che si basa su un approccio [...]

tags : dieta dimagrimento
dal 6 April 2021 su:

Tigelle con pesto di lardo, uno snack saporito

Tigelle con pesto di lardo, un break ricco e gustoso Le tigelle con pesto di lardo possono essere considerate o uno snack particolarmente corposo, o un pasto veloce e completo. In ogni caso, [...]

tags : lardo
dal 5 April 2021 su:
carne e pesce

Pasta di mandorle con eritritolo, il trionfo dei dolci secchi

Pasta di mandorle con eritritolo, un dolce davvero delizioso I dolci alla pasta di mandorle sono praticamente un’istituzione in Sicilia, in Calabria e, in generale, in molte regioni [...]

tags : dolci pasta di mandorle
dal 5 April 2021 su:
locali dolci

Uova ripiene light, un antipasto per la Pasqua

Uova ripiene light, un antipasto bello da vedere e buono da gustare Le uova ripiene light sono un ottimo antipasto pasquale. Le uova sono uno degli alimenti simbolo della Pasqua, tanto che molte [...]

tags : ricette
dal 4 April 2021 su:
ricetta

Malloreddus con carciofi e uova, per una Pasqua sarda

Malloreddus con carciofi e uova, una ricetta che sa di Sardegna I malloreddus con carciofi e uova si inseriscono nel solco della migliore tradizione locale. Sono, infatti, un piatto che parla [...]

tags : sarda ricetta carciofi
dal 3 April 2021 su:
cucina regionale ricetta frutta verdura

Cream tart di Pasqua, una versione agrumata

Cream tart di Pasqua, una pasta frolla speciale La cream tart è un classico della cucina francese. Uno dei suoi punti di forza è la versatilità, infatti esistono molte varianti, che giocano [...]

tags : punti classico francese
dal 2 April 2021 su:
vino cucina internazionale

Semifreddo al caffè, un dolce ideale per Pasqua

Semifreddo al caffè e anice, un dolce perfetto Il semifreddo al caffè e anice è un dolce elegante, da preparare per le grandi occasioni. Io amo prepararlo a Pasqua, che è tradizionalmente [...]

tags : anice
dal 1 April 2021 su:
alcolici

Tasca di vitello ripiena, un buon secondo per la Pasqua

Tasca di vitello ripiena, un secondo corposo ma moderatamente leggero La tasca di vitello ripiena è un secondo ideale per le grandi occasioni. Io consiglio di prepararlo a Pasqua, al posto del [...]

tags : vitello classico
dal 31 March 2021 su:
carne e pesce vino

Uova di Pasqua decorate, come farle in casa

Uova di Pasqua decorate, fatte in casa sono ancora più buone Chi l’ha detto che le uova di Pasqua decorate vadano necessariamente comprate? In realtà, è possibile farle in casa, con i [...]

tags : ricetta cioccolato
dal 30 March 2021 su:
ricetta dolci

Come perdere peso con IUNIC Metabolic

Cos’è IUNIC Metabolic Body Program e perché l’ho scelta per perdere peso Di recente ho intrapreso un percorso per perdere peso. Un percorso diverso dagli altri, che presenta alcuni [...]

tags : metabolismo dimagrimento
dal 29 March 2021 su:

Tutto sul curry, le differenti varietà e gli abbinamenti

Una delle spezie più apprezzate in cucina Attorno al curry aleggia un po’ di confusione, infatti alcuni credono che questa spezia coincida con la curcuma, mentre in realtà è solo uno dei [...]

tags : curcuma ingredienti
dal 28 March 2021 su:
ricetta frutta verdura

Millefoglie di cavolo rapa, un primo davvero raffinato

Millefoglie di cavolo rapa, un’idea geniale La millefoglie di cavolo rapa è una ricetta creativa che si basa su un’idea particolare, ossia replicare l’aspetto e il procedimento della [...]

tags : rapa ricetta
dal 28 March 2021 su:
frutta verdura ricetta

Crostini con uova di quaglia e hummus, un break inedito

Crostini con uova di quaglia e hummus di ceci Noa, una merenda diversa dall’ordinario Se state cercando uno spuntino sfizioso da proporre ai vostri ospiti in occasione della Pasqua, vi [...]

tags : ceci ricetta quaglia
dal 28 March 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Tartare di salmone con orzo, un antipasto raffinato

Tartare di salmone con orzo, un antipasto per grandi occasioni Le tartare di salmone con orzo sono un antipasto che rompe gli schemi. Infatti è frutto di un abbinamento molto particolare, che [...]

tags : salmone
dal 27 March 2021 su:
carne e pesce

La cucina cilena, ricette e curiosità di una tradizione unica

Un approfondimento sulla cucina cilena Oggi vorrei introdurvi alla cucina cilena, una cucina che spesso non riceve gli onori che merita in quanto è offuscata da altre tradizioni gastronomiche, [...]

tags : ricette messicana gastronomia
dal 26 March 2021 su:
ricetta cucina internazionale

La tequila, uno dei superalcolici più amati

Quali sono le origini della tequila? Tutti conoscono la tequila, ma meno nota è la sua origine e il significato che ricopre per la cultura messicana. La tequila è infatti la bevanda nazionale [...]

tags : tequila messicana
dal 26 March 2021 su:
alcolici cucina internazionale

Uova sode ripiene alla piemontese, antipasto nutriente

Uova sode ripiene alla piemontese, una ricetta antica Le uova sode ripiene alla piemontese sono la classica pietanza che rende molto con poco sforzo. La ricetta è semplice, il gusto è [...]

tags : tonno ricetta capperi piemontese ingredienti
dal 26 March 2021 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Covid19 e celiachia, facciamo un po’ di chiarezza

Cosa c’entra la celiachia con il Covid19? In questo anno drammatico sono sorte domande di ogni tipo, timori e ansie. Eh sì, alcune di queste riguardano anche chi soffre di celiachia. Ma ha [...]

tags : celiachia
dal 25 March 2021 su:

Calzone fritto con salsiccia e radicchio per tutti

Calzone fritto con salsiccia e radicchio, una ricetta alla portata di tutti Il calzone fritto con salsiccia e radicchio è un pezzo di rosticceria molto buono, facile da preparare e in parte [...]

tags : calzone fritto ricetta frittura salsiccia radicchio rosticceria
dal 25 March 2021 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura

Mini madeleine con olio di argan e mangostano

Perchè sono speciali le mini madeleine con olio di argan e polvere di mangostano Le mini madeleine con olio di argan e polvere di mangostano sono speciali per almeno due motivi: sono veramente [...]

tags : ingredienti
dal 24 March 2021 su:
ricetta

La cottura a vapore, il metodo più salutare

Che cos’è la cottura a vapore? Oggi voglio parlarvi del metodo più salutare per cuocere, ossia della cottura al vapore. Non è un metodo recente, anzi ha alle spalle una lunga tradizione e [...]

tags : vapore ricette
dal 24 March 2021 su:
ricetta