Risultati: 13973 per romana
Profumo di Natale

Profumo di Natale

Concorderete tutti con me, che il mese di Dicembre è un mese speciale, per chi crede è il mese per eccellenza in cui si aspetta la nascita di Gesù, ma anche per chi non crede questo mese [...]

tags : alba mele frutta svedese biscotti di natale
da 7 ore su:
frutta verdura vino cucina internazionale
Piccola cronaca erratica sul salotto dei Vini naturali a Roma

Piccola cronaca erratica sul salotto dei Vini naturali a Roma

Che male c’è nei consessi mondani? Nessuno, almeno per i cultori romani del vino naturale: ne hanno infatti a disposizione uno che, dopo gli esordi carbonari, si è via via mondanizzato fino [...]

tags : barolo pinot cerasuolo cesanese vitovska malvasia vermentino sangiovese merlot montepulciano
da 8 ore su:
vino alcolici frutta verdura
Top: i 13 migliori ristoranti del 2017

Top: i 13 migliori ristoranti del 2017

Tutte le volte che stilo un elenco tipo “i dieci migliori posti dove…” mi sento in dovere di parafrasare Clint Eastwood: “le classifiche sono come le palle: ognuno ha le [...]

tags : cantina conchiglie pizza reale porro fico alba zona dolci sala
da 16 ore su:
locali carne e pesce vino

Nuove testimonianze archeologiche dal mare e dalla terra nella Laguna di Marano

"Il senso della scoperta" è questo il titolo della mostra realizzata dal Comune di Marano Lagunare in collaborazione con la Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio. Nuove [...]

tags : rosetta romana servizio
dal 17 December 2017 su:
cucina regionale pane e pizza pane pasta riso

Andrea Dolciotti Al Pigneto 1870. Cucina P.O.P. alla Romana

di Ugo Marchionne San Pietroburgo, Londra, il Sud Africa, passando per la Francia. Per raccontare la storia gastronomica di Andrea Dolciotti non basterebbe un libro intero. Lo stile Dolciotti è [...]

tags : romana
dal 16 December 2017 su:
cucina regionale
Pizza a Roma. Elio Santosuosso lascia la Gatta Mangiona

Pizza a Roma. Elio Santosuosso lascia la Gatta Mangiona

Elio Santosuosso, il talentuoso pizzaiolo romano di origine cilentana, ha annunciato via Facebook che la sua esperienza a La Gatta Mangiona, la pizzeria di Monteverde a Roma stabilmente in cima [...]

tags : pizza pizzeria pizzaiolo
dal 15 December 2017 su:
locali pane e pizza
La Guida ai migliori cocktail bar d'Italia

La Guida ai migliori cocktail bar d'Italia

Lunedì 18 dicembre 2017 c/o The Fusion Bar & Restaurant (vicolo dell'Oro, 3) a Firenze Serata-Evento di presentazione della "GUIDA AI MIGLIORI COCKTAIL BAR D'ITALIA". Gran Gala [...]

tags : secco stampa menu gin bar whisky brandy italiana servizio classico
dal 15 December 2017 su:
alcolici locali vino
Torta con trattore

Torta con trattore

Ormai e purtroppo, la cadenza con cui posto su questo blog è mensile :( ma la mia nuova vita romana mi permette davvero pochi momenti di cazzeggio virtuale. Non potevo però esimermi dal [...]

tags : bosco romana farina burro fiore ribes torta bianco ricetta cioccolato
dal 15 December 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Marco Rufini: lo chef nato con le mani nella farina tra pizza e cucina a Gallicano

di Floriana Barone Piatti che raccontano i profumi e i colori della campagna romana e una cucina tradizionale, accogliente e rassicurante, che cambia volto nel corso delle diverse stagioni e [...]

tags : pizza romana farina classico ristorante
dal 15 December 2017 su:
pane e pizza cucina regionale pane pasta riso

Bonci e Casa: due eccellenze della pizza sotto il cielo di Roma

di Floriana Barone Giancarlo Casa e Gabriele Bonci: due storie di successo che hanno rappresentato un vero punto di svolta nel panorama gastronomico romano. Due artigiani, due pizze diverse, un [...]

tags : pizza ingredienti
dal 15 December 2017 su:
ricetta pane e pizza

I “foodcommunity Awards” premiano i protagonisti del settore enogastronomico

Quasi trenta i riconoscimenti conferiti da foodcommunity.it, dai grandi chef alle realtà imprenditoriali più performanti sul fronte business La prima edizione dei Foodcommunity Awards, evento [...]

tags : cuoco birra punta faro alba esteri panino gastronomia ristorante siciliana
dal 15 December 2017 su:
vino cucina internazionale locali
10 amari italiani da provare almeno una volta nella vita

10 amari italiani da provare almeno una volta nella vita

Chi non ha in casa una bottiglia di amaro da offrire agli amici? Anche se non siete dei gran bevitori, la tradizione italiana vuole che ne venga servito un bicchierino al termine di un pasto [...]

tags : cerasuolo pesche amaro limoni cinese riserva nocino anice bosco etna
dal 15 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 718mo meeting VG @Ristorante Combal.Zero – Rivoli (TO) – Chef Davide Scabin

Faretti accesi, tavolata chilometrica, dalle pareti a vetrata la vista sul castello di Rivoli, costruito nel XII secolo e oggi sede di un Museo di Arte Contemporanea. Non poteva eleggere [...]

tags : pecorino soia chardonnay merlot barolo franciacorta birra grana salsa burro
dal 14 December 2017 su:
vino formaggi alcolici

Cestino di lasagnetta con verdure: un primo semplice e sano

Un primo piatto leggero e vegetariano La ricetta del cestino di lasagnetta con verdure è piuttosto semplice e originale. È una reinterpretazione di un classico italiano, la lasagna,  in [...]

tags : bianco farina pietra ricetta ortaggi verdure carote forno noce riso
dal 14 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Genovese di agnello su salsa cacio e pepe: la ricetta di Luigi Nastri e Peppe Guida

di Floriana Barone I profumi dei vicoli di Napoli, quelli del pranzo della domenica, incontrano la tradizione romana in una ricetta ricca e gustosa: la Genovese di agnello sua salsa cacio e [...]

tags : salsa romana ricetta
dal 14 December 2017 su:
ricetta cucina regionale
Accademia Italiana Chef: ecco a cosa serve una scuola di cucina

Accademia Italiana Chef: ecco a cosa serve una scuola di cucina

In collaborazione con Accademia Italiana Chef  Esiste un discrimine, e se permettete bello grosso,  tra “presidente che mangia le fettuccine alfredo” e presidente che non lo farebbe mai. [...]

tags : pollo reale pizza riso burro salsa parmigiana spaghetti italiana osteria
dal 14 December 2017 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Pop: le 10 migliori trattorie del 2017

Pop: le 10 migliori trattorie del 2017

Io la cucina popolare la amo proprio carnalmente. Se solo mia moglie me lo permettesse, andrei a dormire con un cotechino per cuscino, userei la pasta d’acciughe per lavarmi i denti e [...]

tags : panino ligure pietra fritto risotto romana parma bar bue vini
dal 13 December 2017 su:
locali carne e pesce cucina regionale
Natale 2017, il mio menu di terra tra verdure e carne

Natale 2017, il mio menu di terra tra verdure e carne

Buongiorno! Ed eccoci al secondo appuntamento con i menu per le feste: dopo quello di pesce che segue la tradizione del Cenone nel Sud Italia, oggi arriva quello di terra, un mix tra verdure e [...]

tags : pulire bianco ricetta calorie spinaci verdure salame romana menu riso
dal 13 December 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Regione che vai, Natale che trovi: i piatti tipici italiani

Regione che vai, Natale che trovi: i piatti tipici italiani

“Passato il ponte dell’Immacolata, la domanda, anzi le domande, diventano d’obbligo: che prepariamo il giorno di Natale? E per la vigilia? Quanti siamo a tavola? Da nord a sud le [...]

tags : rossese pettole salumi farina maiale anatra fritto ligure veneta zelten
dal 13 December 2017 su:
dolci frutta verdura carne e pesce
I 30 panettoni artigianali migliori del 2017

I 30 panettoni artigianali migliori del 2017

Odore, colore, sapore. Poi aspetto e consistenza, che per noi è la vera prova del nove di questo Everest del lievitato che è il panettone. Sono questi i parametri che hanno orientato la più [...]

tags : bosco succo molise nocera martino ricette burro monte riso uva
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Aceto Balsamico Giuseppe Giusti, una storia lunga quattro secoli

Un’azienda fra le più antiche al mondo. Una dinastia di acetieri giunta alla 17esima generazione. Tutto questo è oggi racchiuso nel Museo di famiglia. “La perfezione degli aceti detti [...]

tags : funghi prugne marino frutta romana anatra farina forno bosco fico
dal 12 December 2017 su:
frutta verdura alcolici vino
Calcata sta a Caraponzolo come Caraponzolo sta a Calcata

Calcata sta a Caraponzolo come Caraponzolo sta a Calcata

  Quella che potrebbe sembrare una formula matematica in realtà è un binomio, quasi una simbiosi fra Calcata, il grazioso borgo medievale nel parco del fiume Treja in provincia di Viterbo [...]

tags : albicocche cuoco dolci burro salsa funghi salumi spalla malga forno
dal 12 December 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Il lato compagnone dei vini di Valtellina: La Mossa di “La Perla” abbinato al menù di Trippi. 

Tutto si può dire tranne che il valtellinese, nell’immaginario collettivo, sia un compagnone. Gente del nord, schivezza declinata in mille sfumature, dal carattere impervio dei montanari al [...]

tags : cantina nebbiolo salume romana annata pietra fuoco maiale burro sala
dal 12 December 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Panone di Natale

Panone di Natale

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la Giornata dei pani dolci.I Pani dolci sono impasti lievitati arricchiti con frutta secca, spezie e canditi, ne troviamo presenti in tutte le [...]

tags : frutta prugne romana farina brandy zelten forno dolci burro latte
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci
Spaghetti con le puntarelle e briciole croccanti

Spaghetti con le puntarelle e briciole croccanti

Si avvicina il Natale e io sono combattuta tra: mi abbuffo già di panettone o mangio sano visto che le feste saranno un continuo di pranzi e cene? Diciamo che per ora vince ancora la cara [...]

tags : grano vegano romana aglio olive sugo chili dieta ricetta verdure
dal 12 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso