Risultati: 13867 per romana

Felice a Testaccio arriva a Milano: il racconto in 4 vini

Bello perdersi dentro al bicchiere e analizzare con il microscopio sentori, contro-sentori, aromi plateali e terziarizzazioni sfumate quanto le diluizioni dell’omeopatia più estrema. Il vino, [...]

tags : pecorino riesling montepulciano pinot offida forno romana doc annata vini
da 15 ore su:
alcolici vino ricetta

Ispirata al Duomo di Milano la nuova collezione Natale 2017 firmata Vergani

Dire panettone equivale  richiamare alla mente il dolce più tipico di Milano e, in prossimità delle feste, non c’è famiglia che non si prepari ad assaggiarlo! Per omaggiare un dolce [...]

tags : soave conchiglie romana panettone panettone di milano classico
da 16 ore su:
dolci vino alcolici

Lasagna Cacio e Pepe.. la ricetta

Un primo piatto tradizionale della cucina italiana "la lasagna" che si unisce ad un classico della cucina romana "la cacio e pepe". Da questo unione nasce un piatto deliziosamente buono, forte e [...]

tags : pecorino latte forno burro noce kg salato farina reggiano italiana
dal 20 November 2017 su:
ricetta vino formaggi

Ristoranti del Radicchio: A tavola con i “Fiori d’Inverno”

Lasciata Castelfranco Veneto, patria del Variegato IGP e del ristorante Rino Fior che ha aperto il calendario 2017 del Consorzio Ristoranti del Radicchio, la rassegna “A tavola con i Fiori [...]

tags : prosecco orata fiore dolci porro menu vini mele sala gelato
dal 19 November 2017 su:
locali vino frutta verdura

Roma. La Pizza della Settimana è la stellare Agro Romano della Gatta Mangiona

Ci sarà un perché se La Gatta Mangiona di Roma occupa stabilmente la prima posizione della nostra classifica delle migliori pizzerie della Capitale anche nelle nostre verifiche periodiche. [...]

tags : pizza
dal 19 November 2017 su:
pane e pizza

A Roma la pizzeria Alma Buona incontra la curcuma

Per affrontare l’autunno con il pieno di energia e sentirsi al meglio ,nella pizzeria Alma Buona, impasto di pizza a base di farro e curcuma attivata, una rivisitazione del grande classico [...]

tags : farina vergine cinese romana pizza dieta curcuma indiana mozzarella ingredienti
dal 18 November 2017 su:
ricetta cucina internazionale vino

Uva e riso, vino e sake, il nuovo fusion concept di Yousushi

Può il nostro ristorante del cuore del mese di novembre essere un luogo che cucina giapponese? Sì se è You Sushi! Può un ristorante giapponese essere guidato con successo da italiani? Sì, [...]

tags : vodka prugne coppia sake riso uva vini zenzero gambero fast food
dal 18 November 2017 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Gnocchi alla parigina per la Giornata Nazionale degli Gnocchi

Ogni volta che penso agli gnocchi mi ritrovo bambina, la domenica mattina, alzarmi tardi e vedere la mamma che li impasta. Da buona forchetta, la felicità era tangibile espressa in gridolini [...]

tags : fiocchetto fuoco forno romana salsa latte panna burro farina noce
dal 18 November 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Venerdì 17: perché tocchiamo ferro e facciamo le corna?

Alle origini delle superstizioni e scaramanzie più diffuse.   «La superstizione mette il mondo intero in fiamme, la filosofia le spegne», scriveva nel Settecento il filosofo illuminista [...]

tags : miseria prete bianco romana
dal 17 November 2017 su:
salumi cucina regionale alcolici

Clara & Gigi Padovani: felici e fondenti con il nostro nuovo libro

«Se ricercate momenti di felicità, non potete fare a meno del cioccolato. È un antiossidante, fluidifica il sangue, migliora l’umore, è afrodisiaco ed è insieme stimolante e rilassante: [...]

tags : moscato passito marzemino cantina docg vini tartufi cioccolato degustazione refrontolo
dal 17 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Un Natale firmato Babingtons

Le idee regalo natalizie della storica Sala da Tè di Piazza di Spagna Anche quest’anno Babingtons celebra il Natale con una serie di proposte per rendere le vostre feste uniche e originali. [...]

tags : funghi frutta romana dolci panna sala torta cinese coppia classico
dal 17 November 2017 su:
frutta verdura dolci locali

Elementi ha decretato il miglior pizzaiolo d’Italia: è Paolo De Simone della pizzeria Da Zero di Milano

“Elementi”, la competizione di Molino Vigevano, dopo la tappa a Dubai torna a Milano per l’ultima tappa per eleggere il miglior pizzaiolo professionista La gara finale della seconda [...]

tags : bosco farina bufala vulture dolci punta bio pizza speck cilento
dal 16 November 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Pagare con una app al tavolo? Da Roadhouse si può.

Si, sono una foodblogger, e - sorpresa! - non sempre mi va di cucinare. Per questo a volte andiamo a mangiare la pizza o una bistecca ai ferri, ma … se avessi voglia di qualcosa di [...]

tags : pizza romana bistecca servizio ristorante
dal 16 November 2017 su:
locali pane e pizza carne e pesce

Guida Michelin Lazio, quattro nuovi stellati

LAZIO (1 , 2,  28 ) Località Prov. Stelle Locale Acuto FR Colline Ciociare Lido di Latina LT Il Vistamare Ponza (Isola di) LT Acqua Pazza Rivodutri RI La Trota Fiumicino RM Pascucci al [...]

tags : trota colonna pergola
dal 16 November 2017 su:
vino carne e pesce

Un pranzo da Old Wild West alla ricerca dell’X-Factor!

Un paio di volte al mese mi organizzo con i miei bimbi per andare a mangiar fuori una pizza o un panino. Loro amano naturalmente patatine e fritti di vario genere, ma cerco di indirizzarli su [...]

tags : nduja grano pane pizza menu manzo salsa pizzeria griglia capperi
dal 16 November 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Risotto di zucca, con macinato e cannella

Buongiorno... forse forse a Roma son finite le piogge.. almeno fino al week.end.. e anche le temperature sembrano risalite un pò...Vi lascio con la ricetta di oggi con un ingrediente di [...]

tags : dolci zucca ricette ricetta classico risotto salsiccia
dal 16 November 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Lesso di manzo in agrodolce su un letto di patate e funghi al forno

Questo è un altro modo per “recuperare” la carne lessa usata per il brodo; l’ho insaporita con una salsa agrodolce composta di soia, miele di acacia, Tabasco, zenzero e aghi di [...]

tags : soia salsa fuoco manzo brodo sugo forno punta funghi padella
dal 16 November 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Garantito IGP | La storia di Damiano Ciolli in dieci annate di Cirsium

di Andrea Petrini Con Damiano Ciolli ci conosciamo da tanto tempo ovvero da quando io ero un aspirante sommelier che frequentava l’AIS Roma mentre lui, timido e riservato, era un giovane [...]

tags : sommelier
dal 16 November 2017 su:
locali

7° MERCATO DEI VINI FIVI: Premio Vignaiolo dell'anno ai Forlini Cappellini

Redazione di TigullioVino.it Il Premio Romano Levi sarà consegnato ai due coniugi domenica 26 novembre a Piacenza durante il Mercato FIVI. Il Premio Romano Levi per il Vignaiolo [...]

tags : vini coppia
dal 16 November 2017 su:
vino pane pasta riso

Il Marron Noir approda a Roma

Mariella Belloni Alla ‘Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro’ con i Pasticceri di Casa Fiasconaro Nuovo ‘goloso’ appuntamento romano per l’azienda [...]

tags : pandoro panettone siciliana
dal 16 November 2017 su:
dolci cucina regionale

Special Edition di 'NUTRIMI' a Roma: la dieta mediterranea tra innovazione, sostenibilità e... ...

Mariella Belloni   Il 30 Novembre si terrà la prima edizione romana di NutriMI, il Forum di Nutrizione Pratica ECM riferimento da 10 anni per i Professionisti [...]

tags : dieta romana nutrizione
dal 16 November 2017 su:
cucina regionale

Cucina Pop........la Carbonara

Un piatto che ci fa pensare subito a Roma, a una ricetta facile, veloce gustosa, popolare… E invece quanti dubbi, quanti quesiti! Sarà davvero nato alla fine della II Guerra Mondiale, [...]

tags : pecorino pentola classico ricetta fuoco bacon grana tagliare formaggio ingredienti
dal 15 November 2017 su:
ricetta formaggi vino

Marzapane a Roma, cosa si mangia con il nuovo straordinario menu di Alba Esteve Ruiz

Marzapane a Roma. Sei mesi per pensare il nuovo menu, ritorno alle radici con tante telefonate alla nonna ed ecco la proposta di Marzapane, un locale di successo consolidato. Il bello della [...]

tags : alba menu
dal 15 November 2017 su:
vino locali

Il coniglio ad Ischia: storia e ricetta tradizionale

Quest'anno la mia "precaria" carriera mi ha portato ad Ischia (evoluzione fonetica di "isla", prima "insula" ) , la famosa isola verde. Una terra straordinaria: terra cara a Papa Gregorio [...]

tags : forastera biancolella frutta bianco ischia romana salsa sugo fossa greco
dal 15 November 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Puntarelle: come si puliscono (e come si mangiano)

Pulirle, cuocere e servirle: vi diciamo tutto quello che c'è da sapere sulle puntarelle alla romana, l'antipasto autunnale perfetto (nella Capitale e non).

tags : romana
dal 14 November 2017 su:
cucina regionale