Risultati: 13267 per romana

Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

Siamo nelle Langhe, nel cuore della denominazione di uno dei vini rossi italiani più conosciuti e apprezzati a livello mondiale, il Barbaresco Docg. A pochi passi dalla leggendaria cantina [...]

tags : barbaresco chardonnay sauvignon cantina igt riesling langhe salato salsa birra
da 16 ore su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Arriva la Città della Pizza, Roma 31 marzo - 2 aprile 2017.

(CS)                       31 MARZO, 1 E 2 APRILE 2017, A ROMA, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT [...]

tags : prosecco cuoco bosco birra forno dolci doc pizza prete fiore
dal 29 March 2017 su:
locali ricetta alcolici

10 pizzerie senza rivali a Firenze

Le chiamavano “pizze all’egiziana” ma la discriminazione non c’entra. L’appunto dei fiorentini era più una burla sulla forma delle pizze preparate dai pizzaioli [...]

tags : campana chianti fiorentina segale farina romana funghi porcini salumi salume
dal 29 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Lettera da Milano di Emanuele Bonati

Pubblichiamo on line l'articolo di Emanuele Bonati uscito sul numero di marzo del mensile qbquantobasta. "Potrei scrivere una Lettera da Milano ogni mese facendo un elenco di vecchi (e nuovi) [...]

tags : bar fiore giapponese ristorante
dal 29 March 2017 su:
locali formaggi cucina internazionale

Madeleines al limone: la ricetta di Acqua e Farina Sississima

Una ricetta classica, indistruttibile, da sfoderare a ogni occasione e personalizzare a seconda delle voglie del momento: queste sono le madeleines al limone. E a prepararle per la rubrica [...]

tags : romana farina ricetta
dal 29 March 2017 su:
cucina regionale pane pasta riso ricetta

Heinz Beck con La Pergola migliore chef e ristorante del MangiaeBevi 2017

La prima edizione del Premio MangiaeBevi 2017 – Le Eccellenze di Roma e del Lazio ha avuto un solo dominatore: Heinz Beck. È stato eletto miglior chef dai 50 giurati,   >>   [...]

tags : pergola ristorante
dal 28 March 2017 su:
vino locali

Aprile 2017, eventi e corsi sul tè

Aprile 2017 sarà un mese magico per quanto riguarda gli eventi e i corsi sul tè. Perché? Per prima cosa perché dal 7 al 9 aprile ci sarà il primo festival italiano interamente dedicato al [...]

tags : parma dolci russa sala bio cinese tisane italiana servizi martina
dal 28 March 2017 su:
cucina internazionale locali alcolici

Secondo Tradizione a Roma dove passato e futuro si incontrano nel piatto

Secondo Tradizione è un nuovo ristorante vicino ai Musei Vaticani che mette insieme la bottega La Tradizione e Il Pagliaccio di Anthony Genovese.

tags : ristorante
dal 28 March 2017 su:
locali

Uovo a bassa temperatura, asparagi e pecorino

Uovo: croce e delizia dei cucinieri, piatto nato già pronto che necessita solo di un qualche tipo di cottura; emblema della cucina emergenziale della frittatina e di quella inetta del [...]

tags : pecorino pentola padella verdure ricette brodo polpo forno classico asparagi
dal 28 March 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Gli appuntamenti alla tenuta Alois Lageder

Una fitta agenda di appuntamenti accompagnerà la ventesima edizione di Summa, la kermesse organizzata dalla Tenuta Alois Lageder a Casòn Hirschprunn e Tòr Löwengang (Magrè, BZ) e dedicata [...]

tags : cabernet sauvignon pinot langhe speck trota vin vini mele wine
dal 28 March 2017 su:
vino ricetta alcolici

Asparagi fritti con fonduta di parmigiano e birra Goudale Ambrée

Oggi, per il nuovo ppuntamento con Beer Road, rubrica del nostro blog ospitata da Fuudly proponiamo un bel piattino di asparagi fritti con fonduta di parmigiano e birra Goudale Ambrée. Già, la [...]

tags : farina fritto ricetta salato birra secco panna grana fonduta terrina
dal 28 March 2017 su:
ricetta formaggi dolci

Una visita da Agugiaro&Figna Molini

L’esperienza testimonia che non esiste un solo tipo di pizza come non esiste un solo metodo garante della qualità, piuttosto ci sono tante piccole e grandi attenzioni che il pizzaiolo è [...]

tags : farina romana grano pizza ricetta lievito pizzaiolo superiore pizzeria italiana
dal 28 March 2017 su:
pane pasta riso locali cucina regionale

Dissapore regala due cene stellate al ristorante Magnolia di Roma

Portare anche l’avventore intimorito dai prezzi non alla portata di tutti nei ristoranti stellati è un merito indiscusso. Lo sa bene Michelin Days –partner di Dissapore– il [...]

tags : ristorante
dal 28 March 2017 su:
locali

Crescia di pasqua al formaggio

Crescia di pasqua o torta di Gubbio al formaggio…..Un tipico, soffice e saporito panettone al formaggio che, in Umbria, si consuma con prosciutto crudo locale tagliato al coltello, [...]

tags : pecorino crescia lievito farina torta noce pane birra zucchero mescolare
dal 28 March 2017 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Recensioni: nella Capitale apre Giulietta, viaggio nella pizza di qualità tra Napoli e Roma

Non amo le inaugurazioni, non accetto quasi mai inviti agli opening di nuovi locali perché ritengo che una inaugurazione non sia il momento giusto per farsi una idea equilibrata. Per due [...]

tags : pecorino nduja coppia romana funghi forno stampa gelato salumi calzone
dal 28 March 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Sotto le stelle: cosa vedrete stasera a Report scena per scena

Torna Report, in onda stasera alle 21.30 su Rai3, con “Sotto le stelle” (stelle Michelin, per la precisione). Un’inchiesta sulla ristorazione stellata, sugli chef di grido, [...]

tags : pecorino cantina stampa coppia esteri salato cozze anatra salmone gambero
dal 27 March 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

Spaghetti alla Carbonara

Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto tipico della cucina laziale. La ricetta originale della pasta alla carbonara è piuttosto dibattuta, le diversità di opinione riguardano [...]

tags : pecorino bacon romana panna ricetta grano penne laziale condimento spaghetti
dal 27 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Fusilli con pesto di misticanza romana

La misticanza o mesticanza nel territorio laziale indica un insieme di erbe spontanee raccolte nei prati delle campagna laziale quale:  cicoria di campo,  borragine, crespigno, [...]

tags : pecorino romana aglio vergine laziale padella borragine cicoria
dal 27 March 2017 su:
frutta verdura vino cucina regionale

A proposito di armagnac e di sake

In questi giorni sono state date alle stampe due novità editoriali di non poco interesse per chi segue il mondo alcolico. La prima riguarda direttamente gli argomenti del sito che leggete, e mi [...]

tags : asti sake riso amaro cognac armagnac bordeaux giapponese
dal 26 March 2017 su:
alcolici pane pasta riso cucina internazionale

Apre a Roma “Pizza e Tata”: anima campana, format umbro

di Bruno Petronilli Aprirà in una delle zone più abitate di Roma, nel quadrante est della città: come già anticipato da Puntarella Rossa sarà la prima pizza napoletana che porta in dote i [...]

tags : campana pizza gambero napoletana
dal 25 March 2017 su:
cucina regionale pane e pizza carne e pesce

Da Remo a Testaccio, dove la pizza romana è un cult

di Virginia Di Falco La pizzeria Remo a Testaccio è una vera e propria istituzione. E se 40 anni (appena festeggiati nel 2016, con tanto di maglietta verde celebrativa) vi sembran pochi per [...]

tags : pizza romana pizzeria
dal 25 March 2017 su:
pane e pizza cucina regionale locali

Pasta ‘ncasciata: la ricetta perfetta

Mi spuntò una pasta ‘ncasciata dal forno. Ancora fuma, in realtà, ma essendo abituata all’intercalare palermitano ho coniugato il verbo a modo. Scherzi a parti, una friulana non dovrebbe [...]

tags : ricette grammi pulire vergine ricetta reggiano pentola asiago salame aglio
dal 25 March 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pecorino Cirelli 2015, il piacere di un bianco fuori dagli schemi

Sono da sempre appassionato ai bianchi cosiddetti minori che lottano per la sopravvivenza tra le colline dell’Appenino. Scegliamo questo bianco di Cirelli, conosciuto per Trebbiano e [...]

tags : pecorino montepulciano trebbiano cantina romana servizio bianco
dal 25 March 2017 su:
alcolici vino locali

Ecco Tutte le 90 pizze che mangerete alla Città della Pizza a Roma

Più di 90 differenti ricette di pizza per un vero e proprio tripudio di colori, aromi e sapori differenti provenienti da tutta Italia. Un totale di oltre 40 tra i migliori maestri pizzaioli [...]

tags : pizza ricette
dal 24 March 2017 su:
pane e pizza ricetta

Premio MangiaeBevi 2017, l’Oscar della ristorazione.

Il Sistema Italia alla conquista del mondo: lunedì 27 marzo, al Teatro Pariolialle ore 17.30, le eccellenze della ristorazione romana e laziale saranno premiate da una super-giuria di 50 [...]

tags : romana colonna stampa menu vini sala pergola laziale ristorante gastronomia
dal 24 March 2017 su:
locali vino cucina regionale