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Carbonara a Roma: i migliori posti dove mangiarla, in sette versioni diverse

Carbonara a Roma: i migliori posti dove mangiarla, in sette versioni diverse

La Carbonara a Roma è un’istituzione e in occasione del CarbonaraDay abbiamo fatto il punto sui migliori posti dove mangiarla, in sette versioni diverse, però, in modo che valga la pena [...]

tags : pecorino conero romana monte pizza zona bacon ricetta trattoria pizzeria
dal 5 April 2019 su:
locali vino formaggi
Ristorante Elena – Domodossola (VB) – Chef Cristian Elena

Ristorante Elena – Domodossola (VB) – Chef Cristian Elena

Quando l’obiettivo è mettere Domodossola sulla mappa gourmet, non c’è spazio per la timidezza o approcci cauti: bisogna tentare il tutto per tutto, raccontandosi ad alto volume, [...]

tags : pecorino barbera trebbiano igt chardonnay nebbiolo ribolla gialla fuoco salsa anice
dal 5 April 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

PANINO d’Autore. “Primavera da mordere” del pizzaiolo Michele Croccia

Ingredienti per 9 panini da 100 grammi circa Per l’impasto: 500 grammi di farina integrale di Caselle in Pittari 280 grammi di acqua 12 grammi di latte in polvere 40 grammi di strutto 25 [...]

tags : panino birra farina pietra grammi latte monte fave sala chilo
dal 4 April 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso

Una rosa è una rosa è una rosa - Appunti dall'Anteprima Chiaretto

“Una rosa è una rosa è una rosa”.La citazione di Gertrude Stein, si presta bene per comunicare l’atmosfera [...]

tags : marzemino rosato barbera groppello cerasuolo bardolino sangiovese vini pizza monte
dal 3 April 2019 su:
vino alcolici pane e pizza

L’altra Lombardia: la Riserva degli Angeli della cantina Lazzari

Il Netto è una specie di panettone, lo chiamano monte ma ci vedo più un colle, un bozzo della pianura ad una manciata di chilometri da Brescia. Il Mella, il fiume che scorre a pochi passi, ha [...]

tags : sauvignon cabernet merlot marzemino cantina franciacorta sangiovese monte rubino punta
dal 3 April 2019 su:
vino alcolici locali

CALINVERNO MONTE ZOVO SI VESTE DI NUOVO E LANCIA LA SFIDA AI GRANDI VINI ROSSI

Nuova etichetta per Calinverno, vino unico nel proprio genere. Prodotto con appassimento in pianta grazie al particolare microclima di Caprino Veronese Una nuova bottiglia e una nuova etichetta [...]

tags : cabernet cantina sauvignon croatina monte annata punta vini cru corvina
dal 3 April 2019 su:
alcolici vino formaggi
Domenica 14 aprile torna “Vini d’autore” a Villa Cusani Tittoni Traversi

Domenica 14 aprile torna “Vini d’autore” a Villa Cusani Tittoni Traversi

L'articolo Domenica 14 aprile torna “Vini d’autore” a Villa Cusani Tittoni Traversi proviene da Lavinium. Villa Cusani Tittoni Traversi è una bellissima residenza situata a [...]

tags : fiocco frutta punti vini vergine verdure alimentare milanese toscana ristorante
dal 3 April 2019 su:
vino frutta verdura cucina regionale
Anche il gioco d’azzardo ha bisogno della sua ricetta

Anche il gioco d’azzardo ha bisogno della sua ricetta

“Good food, good whiskey, good gamble” che tradotto in italiano suona più o meno così: “Buon cibo, buon whiskey, buon gioco”.E’ una delle tante frasi che le storie sul gioco [...]

tags : monte servizi ricetta whiskey
dal 1 April 2019 su:
formaggi vino ricetta

Ristorante La Veranda Del Color – Bardolino (VR) – Patron Claudio Manetti, Chef Fabio Cordella

Vinitaly si avvicina e in vista della più importante fiera enologica del Bel paese e d’Europa, vi segnaliamo un buon indirizzo da frequentare, qualora foste di passaggio in zona. La Veranda [...]

tags : pecorino cantina frappato rosato franciacorta bardolino igt campana pugliese frutta
dal 30 March 2019 su:
frutta verdura vino alcolici

Al Vigneto trenta piatti di mare mangiati e pagati

di Marco Galetti Al ristorante al Vigneto, placidamente ormeggiato a bordo vigne sulle colline di Grumello del Monte, le opere di mare sono fatte per essere mangiate e accompagnate da una [...]

tags : franciacorta monte ristorante grumello
dal 30 March 2019 su:
vino formaggi locali
Ristorante Righi – San Marino – Patron Famiglia Sartini, Chef Luigi Sartini e Fabio Rossi

Ristorante Righi – San Marino – Patron Famiglia Sartini, Chef Luigi Sartini e Fabio Rossi

Nella Repubblica di San Marino, quel minuscolo pezzetto di terra nel cuore dell’Emilia, proprio nella piazza principale del centro storico, Piazza della Libertà, sorge il ristorante Righi, [...]

tags : pecorino pinot cantina sangiovese riesling franciacorta igt banana anatra bio
dal 29 March 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Toscana, viaggio nella prima piantagione di tè in Italia

Tanti anni fa, in un piccolo borgo della Toscana, è nata la prima piantagione di tè in Italia. Ci troviamo a Sant’Andrea di Compito, nel comune di Capannori, in provincia di Lucca. In questo [...]

tags : cinese zona pub kg bianco toscana francese italiana toscano biodinamica
dal 29 March 2019 su:
cucina internazionale locali ricetta

Come viene stabilito il menù delle mense aziendali? Intervista a Marcello Leonardi di CiRFOOD

Indice     Come trascorrere la pausa pranzo e quali opzioni poter scegliere per poter consumare un pasto sano sono tematiche che coinvolgono moltissimi italiani. Secondo quanto emerso [...]

tags : dieta monte vegana vegan menu dop bio frutta ricette portoghese
dal 29 March 2019 su:
ricetta

8 trattorie dove la qualità del vino sfuso si sposa con il prezzo

Dateci retta: nelle varie trattorie in cui, più o meno consapevoli, inciamperete durante il prossimo ponte di Pasqua, buttatevi sul vino sfuso. Difficile uscirne poco soddisfatti. Perché oggi [...]

tags : pecorino merlot cabernet barbera montepulciano trebbiano verdicchio fiano chardonnay sangiovese
dal 27 March 2019 su:
alcolici vino locali
Silter DOP

Silter DOP

L'articolo Silter DOP proviene da Lavinium. Lombardia Formaggi: SILTER DOP Area di produzione Comprende l’intero territorio amministrativo dei Comuni appartenenti alla Provincia di Brescia [...]

tags : monte panna malga burro amaro latte grano secco dop kg
dal 27 March 2019 su:
formaggi alcolici pane pasta riso

E’ Nato ROSAUTOCTONO, l’Istituto del Vino Rosa Italiano

di Antonio Di Spirito Ieri è stata firmata l’intesa della neo compagine, l’ISTITUTO DEL VINO ROSA AUTOCTONO ITALIANO, che riunisce le sei denominazioni più importanti dalle quali [...]

tags : cerasuolo bardolino monte chiaretto salice salentino castel del monte
dal 27 March 2019 su:
vino alcolici formaggi

Antonella Cimmino e la sua bacheca Instagram

Come ho già  avuto modo di raccontarvi più volte in questo ultimo periodo su Instagram sto sbirciando qua e là, alla ricerca di profili che mi possano colpire per creatività, stile, [...]

tags : campana forno monte farina ricette vongole spaghetti
dal 27 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
A Identità Golose gran debutto dell'ostrica di San Michele

A Identità Golose gran debutto dell'ostrica di San Michele

L'ostrica di San Michele oggi viene allevata in Puglia, nelle acque del lago di Varano, all'interno del Parco nazionale del Gargano. «Abbiamo voluto fare cultura e informazione proponendo [...]

tags : stampa frutta pietra monte olive cru zona riso riserva ricetta
dal 25 March 2019 su:
ricetta alcolici vino
E' in arrivo Asparagus® 2019

E' in arrivo Asparagus® 2019

Asparagus® è uno degli appuntamenti di punta del Ducato dei Vini Friulani, per la valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti.  Nato nel 1981 per volontà di Isi Benini, [...]

tags : monte punta vini bianco taverna trattoria locanda ristorante
dal 25 March 2019 su:
locali vino carne e pesce
Pollo ripieno e Carmignano Rosso

Pollo ripieno e Carmignano Rosso

L'articolo Pollo ripieno e Carmignano Rosso proviene da Lavinium. I polli migliori da allevamento hanno da 3 a 4 mesi di vita. Quelli in commercio interi pesano da 1,2 a 1,4 kg, quelli [...]

tags : sangiovese luganega cabernet rosato chianti sauvignon carmignano pomino rubino vergine
dal 25 March 2019 su:
vino ricetta alcolici
RONCHI SAN GIUSEPPE DIVENTA MONVIERT

RONCHI SAN GIUSEPPE DIVENTA MONVIERT

Nuovo nome e nuova linea di vini per l’azienda agricola Ronchi San Giuseppedi Spessa di Cividale nei Colli Orientali del Friuli. Diventa MONVIERT.  Inaugurata la sede [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso picolit schioppettino sauvignon ribolla gialla pietra zona vini refosco colli orientali del friuli
dal 23 March 2019 su:
vino alcolici

Dressel 19.2 Pompeiano Igt Bianco 2017 Bosco Dè Medici

di Antonella Amodio Dal vigneto “la Rotonda” alle falde del Vesuvio, un vino in anfora prodotto da uve caprettone dalla cantina Bosco Dè Medici. Il nome del vino: Dressel 19.2 rende omaggio [...]

tags : cantina igt monte bosco bianco
dal 23 March 2019 su:
alcolici vino locali
I migliori ristoranti con orto in Italia

I migliori ristoranti con orto in Italia

L’arrivo della primavera, con buona pace delle merende su tovaglie a quadretti, ci invoglia a posare lo sguardo sugli orti degli chef, sui loro fiori eduli al di là della staccionata. [...]

tags : roero albicocche funghi limoni bosco cuoco frutta carote lattuga fagioli
dal 21 March 2019 su:
frutta verdura locali ricetta
Trattoria La Madia a Brione, recensione: se questo non è fine dining

Trattoria La Madia a Brione, recensione: se questo non è fine dining

La nostra recensione del ristorante di Michele Vallotti, La Madia di Brione, in provincia di Brescia, che fatichiamo a definire “trattoria”, al netto del nome affisso [...]

tags : latte monte birra fuoco maiale ligure pollo brodo bar pub
dal 19 March 2019 su:
locali carne e pesce ricetta

Cartoline dal 856mo Meeting VG @ Ristorante Il Liberty – Milano – Patron/Chef Andrea Provenzani

Il tavolo destinato al nostro pranzo con gli Amici Gourmet, tra scaffali di vino, caratteristici mattoncini a vista e pareti dal rilassante azzurro oltremare, ci ha subito “calati nella giusta [...]

tags : pecorino barbera passito brachetto barbaresco salsa monte burro ravioli curcuma
dal 19 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura