Risultati: 5523 per ravioli
5 piatti che hanno fatto grande la cucina di Albert Roux a Le Gavroche

5 piatti che hanno fatto grande la cucina di Albert Roux a Le Gavroche

Albert Roux, scomparso il 4 di gennaio scorso a 85 anni, è stato con il fratello Michel, mancato l’anno scorso, uno dei protagonisti dell’alta cucina internazionale. I due [...]

tags : anatra cinese monica bianco fritto salsa pollo aglio brodo torta
dal 9 January 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici

New entry e nuove specialità del Buon Ricordo

Unione Ristoranti Buon Ricordo. Sei nuovi ristoranti entrano nel 2021 a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, che – [...]

tags : fiorentina lamponi ravioli toscana vongole risotto glutine dolci vini menu
dal 6 January 2021 su:
locali carne e pesce dolci
Ravioli alla valtellinese, ricetta originale con grano saraceno e taleggio

Ravioli alla valtellinese, ricetta originale con grano saraceno e taleggio

Cosa c’entrano i ravioli di grano saraceno al taleggio con l’Epifania? Potremmo dire che sono dietetici rispetto ai piatti più elaborati tipici delle feste natalizie.  Ma [...]

tags : ricette ravioli ricetta pentola grammi farina grano burro dolci stampa
dal 5 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Il Pastificio Giustetto di Torino compie 110 anni senza Anna e Luigi

Il Pastificio Giustetto di Torino compie 110 anni senza Anna e Luigi

Il 2020, tragico per tanti aspetti, si è portato via anche Anna e Luigi Giustetto, per lunghi anni titolari dello storico Pastificio Giustetto, aperto nel 1911. Prima Luigi, a fine ottobre, a [...]

tags : cortese russa zona ricetta gastronomia piemontese prosciutto
dal 4 January 2021 su:
vino cucina internazionale
Riaperture a Milano: il ristorante di Felix Lo Basso sembra una casa

Riaperture a Milano: il ristorante di Felix Lo Basso sembra una casa

Siamo tutti in trepida attesa delle riaperture del 7 gennaio post Befana e Decreto Natale e Capodanno. Per tornare almeno a pranzo al ristorante. E io vi voglio segnalare Felix Lo Basso [...]

tags : cantina latte burro monte salato panna bianco funghi vapore pane
dal 2 January 2021 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Il film enogastrologico del 2020 fotogramma per fotogramma

I Ferragnez hanno degli zii poverissimi chiamati Vitalonez. I Vitalonez sono influencers con molti followers a: Isole Pitcairn, Bravetta, Tuvalu, Nauru, Nuuk, Prati Fiscali. En ese momento de [...]

tags : pecorino malvasia pinot cantina grillo montepulciano verdicchio pesci monte bacon
dal 2 January 2021 su:
alcolici vino locali

PRIMI d’Autore. Ravioli ripieni di patate, formaggio erborino e noci

Un comfort food perfetto per una domenica in famiglia: il raviolo ripieno di patate e noci. Lo chef De Pra lo propone in una versione ancora più gustosa. L’arrivo del freddo porta con sé [...]

tags : farina glutine ricette fuoco latte dieta burro ravioli ricetta mescolare
dal 2 January 2021 su:
ricetta formaggi
Best of 2020: ecco le 40 ricette più cliccate dell’anno

Best of 2020: ecco le 40 ricette più cliccate dell’anno

È trascorso un altro anno insieme e abbiamo deciso di offrire ai nostri affezionati lettori una raccolta delle migliori ricette che abbiamo preparato durante l’anno trascorso. Se [...]

tags : ravioli verdure ricette romana funghi spinaci porcini risotto inglese cipolle
dal 1 January 2021 su:
frutta verdura locali dolci
Gennaio: frutta e verdura di stagione

Gennaio: frutta e verdura di stagione

Anno nuovo, vita nuova: ovvero, gennaio. Mese delle riprese e dei buoni propositi, specialmente dal punto di vista alimentare. Dopo gli eccessi delle feste è la buona occasione per fare un [...]

tags : pugliese elisir gelato frutta vegana vegano bianco vapore ricette ravioli
dal 31 December 2020 su:
frutta verdura ricetta

Ravioli dolci al cacao e ricotta

Sicuramente avrete già sperimentato in cucina le proposte creative con il cacao abbinato a gusti salati. Creative fino a un certo punto del resto, in quanto fin dal XVIII secolo ritroviamo nei [...]

tags : succo dolci burro uva farina ravioli condimento cioccolato zucchero ricotta
dal 30 December 2020 su:
ricetta dolci formaggi
Capodanno 2021. Menu e prezzi delle consegne a domicilio di 50 ristoranti

Capodanno 2021. Menu e prezzi delle consegne a domicilio di 50 ristoranti

Anche per questo Capodanno a casa in modalità zona rossa e dunque delivery non si chiede più “cos’hai cucinato” ma piuttosto “cosa ci hanno portato”. Pranzi e [...]

tags : nebbiolo cantina prosecco barolo conchiglie franciacorta erbaluce pinot passito bianco
dal 29 December 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Cenone di fine anno: 20 ricette facili e sfiziose

Cenone di fine anno: 20 ricette facili e sfiziose

Capodanno è alle porte e per comporre un perfetto menu per il cenone di fine anno abbiamo deciso di offrire ai nostri lettori tante idee per ricette sfiziose e facili per portare in [...]

tags : ricetta pandoro fragole spinaci salmone ravioli ricette polpo menu dolci
dal 29 December 2020 su:
locali carne e pesce dolci

Capri saluta Mario De Luca, l’inventore dei ravioli alla crema verde e dei profiteroles al limone

di Marco Milano Addio sull’isola azzurra allo chef Mario De Luca, straordinario Maestro di arte culinaria che ideò i ravioli “alla crema verde” e i profiteroles al limone. Caprese di [...]

tags : wine capri ravioli profiteroles
dal 28 December 2020 su:
dolci alcolici vino
Il San Pietro di Positano compie 50 anni: cena al ristorante stellato Zass

Il San Pietro di Positano compie 50 anni: cena al ristorante stellato Zass

Sono 50 anni che esiste uno degli hotel più belli e premiati del mondo: il San Pietro a Positano. Un compleanno importante che purtroppo ha avuto la sua ricorrenza nell’anno peggiore a [...]

tags : bufala bianco ravioli porcini maiale tonno uva pizza zucca polpo
dal 27 December 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Tortellini: ricette veloci e classiche per il menu della festa

Tortellini: ricette veloci e classiche per il menu della festa

Cosa c’è di meglio che portare in tavola un buon piatto di tortellini fumanti? Ebbene, il tortellino non può mancare sulle tavole delle feste, per questo abbiamo scelto le [...]

tags : funghi maiale ricette ravioli burro panna noce menu brodo verdure
dal 23 December 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci
Menu di Natale di carne: 30 piatti facili e saporiti

Menu di Natale di carne: 30 piatti facili e saporiti

La tradizione vuole un menu di Natale di carne per il pranzo del 25 dicembre. Abbiamo quindi cercato le ricette più facili da preparare per portare in tavola dei piatti semplici ma [...]

tags : maiale funghi forno anatra ricette ricetta ravioli salsa grana olive
dal 22 December 2020 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Cosa berremo a Natale? I consigli spassionati della crew di Intravino

Cosa berrà a Natale la crew di Intravino? La qualunque, verrebbe da dire, vista la quantità impressionante di bottiglie che verranno sacrificate sulla tavola del 24 sera. Ma non è tutto oro [...]

tags : syrah nebbiolo dolcetto trebbiano pinot cantina freisa rosato fiano moscato
dal 22 December 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
E per condire…salsa all’arancia

E per condire…salsa all’arancia

  L’insalatina di antipasto, il pesce oppure la carne di secondo, ma anche un semplice piatto di pasta. In inverno e anche nel menù di Natale mi piace usare la salsa all’arancia [...]

tags : marino frutta ravioli forno salsa olive pollo capperi condire mescolare
dal 22 December 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le 10 migliori ricette di pasta per Natale

L'articolo Le 10 migliori ricette di pasta per Natale proviene da Ricette della Nonna. Pasta per Natale, una selezione di ricette tradizionali e innovative che Nonna ha scelto per accompagnarvi [...]

tags : ricette ravioli primi piatti
dal 22 December 2020 su:
ricetta dolci locali
Dieta di Natale: 7 ricette per non ingrassare a prova di nutrizionista

Dieta di Natale: 7 ricette per non ingrassare a prova di nutrizionista

A dieta prima, durante e dopo Natale. Non suona molto invitante, vero? Ma se continuate a leggere scoprirete due cose. La prima:non è una missione impossibile. L’altra: non ci [...]

tags : pecorino succo anice dolci burro fiore fuoco forno fritto ricette
dal 21 December 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ravioli di farro con ricotta e scamorza affumicata

Ravioli di farro con ricotta e scamorza affumicata

Ravioli di farro con ricotta e scamorza affumicata Più cercavo di concentrarmi sui sapori della farcitura, più il condimento si imponeva. Solitamente parto dalla farcitura, il condimento è il [...]

tags : farina ravioli romana salsa sugo aglio ricotta terrina condimento ingredienti
dal 21 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Venezia: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale e Capodanno

Venezia: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale e Capodanno

Gastronomicamente parlando, Venezia nelle le festività di Natale e Capodanno vede un tripudio di piatti a declinazione ittica. Se tra le pareti domestiche è un tutto un curare canoce [...]

tags : prosecco frutta salsa manzo asiago ravioli salmone risotto fagioli pollo
dal 18 December 2020 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Fagottini di pesce con crema di zucca

Fagottini di pesce con crema di zucca

 La forma particolare di questi piccoli ravioli richiede un po’ di pazienza, in alternativa si può dare una forma più semplice che non va naturalmente a scapito del sapore.Nel ripieno [...]

tags : fuoco forno farina brodo grano zucca aglio ravioli spinaci scalogno
dal 18 December 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ravioli di oca con salsiccia, un pranzo diverso dal solito

Ravioli di oca con salsiccia, un primo davvero speciale I ravioli di oca con salsiccia sono un primo straordinario, in grado di esprimere un valore organolettico elevato e allo stesso tempo un [...]

tags : oca ravioli salsiccia ingredienti
dal 18 December 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci
PLIN DI VERDURE AL BURRO MONTATO

PLIN DI VERDURE AL BURRO MONTATO

 Sulla tavola delle feste di un piemontese non mancano mai i ravioli del pli, quelli piccoli che si chiudono con un plin, pizzicotto in italiano.E' sicuramente un lavorone di maestria ma [...]

tags : pulire ravioli farina burro noce verdure spinaci mescolando piemontese tagliare
dal 18 December 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi