Risultati: 624 per gnocco-fritto
Dove mangiarlo lo gnocco fritto in Emilia-Romagna

Dove mangiarlo lo gnocco fritto in Emilia-Romagna

Indice   Un cuscinetto di pasta dorata, fragrante e sfizioso: è lo gnocco fritto, che ben si accompagna ai sapori tipici della cucina emiliana. L’Emilia è, del resto, la sua patria, [...]

tags : lambrusco gnocco fritto gnocco farina salsa birra salumi forno salame pergola
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carne e pesce locali pane pasta riso
Il calzone della Romana di Crotone: la tradizione e le caratteristiche

Il calzone della Romana di Crotone: la tradizione e le caratteristiche

Indice   In un periodo storico in cui anche lo street food inizia ad avere tendenze gourmet e a volte reinterpreta la tradizione allontanandosi dall’identità originale di alcuni piatti, [...]

tags : gnocco fritto ricette calzone ricetta fritto calzoni gnocco pizza olive salsa
dal 12 November 2019 su:
ricetta pane e pizza locali

Rezdora, la via Emilia arriva fino a New York

Sembra proprio che la cucina emiliana abbia stregato ancora una volta la grande mela. “At Rezdôra, a Fresh Voice in Italian Cooking for New York”, così titolava questa estate il [...]

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dal 9 November 2019 su:
ricetta vino alcolici
Paese che vai, gnocco che trovi: ecco tutte le varianti dello gnocco fritto

Paese che vai, gnocco che trovi: ecco tutte le varianti dello gnocco fritto

Indice     Rettangolare, a rombo o circolare. Poco più piccolo del palmo di una mano, oppure grande quanto un piatto. Un altro indizio? L’inconfondibile colore dorato dovuto dalla [...]

tags : gnocco fritto lambrusco ricette fritto maiale ricetta verdure reno lievito piadina
dal 6 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Mercatini di Natale 2019 – 2020: i 17 in cui mangiare bene

Mercatini di Natale 2019 – 2020: i 17 in cui mangiare bene

Un bel canestro di mele luccicanti di caramello, la sugna che si condensa in goccioline iridescenti sulla superficie di centotrenta stinchi rimestati nel loro stesso lardo, infinite teorie di [...]

tags : pecorino soave fiorentina montepulciano roero langhe zelten brezel forno frutta
dal 2 November 2019 su:
vino alcolici dolci
La Top10 delle città vegan friendly d’Italia

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Secondo i dati Eurispes, il numero di italiani che nel 2018 dichiara di aver scelto di eliminare la carne dai pasti è pari al 7,3% della popolazione: il 5,4% degli italiani è vegetariano, [...]

tags : luganega fiorentina gnocco fritto vegano gnocco veneta vegana brodo bar menu
dal 1 November 2019 su:
carne e pesce cucina regionale
Epiro Roma: recensione di un ristorante impossibile da classificare

Epiro Roma: recensione di un ristorante impossibile da classificare

È nel Gennaio 2019 che Epiro Roma, caverna di vini naturali e tempietto romano della cucina bistronomica d’alta levatura, annuncia una virata decisa; anzi radicale: Marco Mattana, chef del [...]

tags : trebbiano bianco bufala funghi salsa gelato vapore cicoria cipolle marroni
dal 21 October 2019 su:
locali ricetta dolci
Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati del Piemonte sono 45 nel 2019: un tre stelle Michelin, quattro due stelle e, di conseguenza, quaranta (mono) stellati. Se a Torino e provincia se ne trovano dodici, tutti [...]

tags : arneis barolo barbera cantina campana carignano roero fritto ricette ravioli
dal 11 October 2019 su:
vino carne e pesce locali
Mortadella di Bologna IGP: il salume rosa che piace a tutti

Mortadella di Bologna IGP: il salume rosa che piace a tutti

Indice Alcuni prodotti gastronomici, più di altri, mettono d’accordo tutti, anche i bambini. Anzi, hanno conquistato a tal punto i cuori degli italiani (e non solo!) che li troviamo in [...]

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dal 3 October 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Ristorante Angelo Sabatelli – Putignano (BA) – Chef Angelo Sabatelli

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La Puglia, oltre ad avere un clima ed un paesaggio da sogno, è una regione ricchissima di eccellenze gastronomiche che solo in pochi sanno valorizzare nel profondo e raccontare. Come [...]

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dal 25 September 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Primi piatti al forno: quattro ricette perfette per la domenica

Primi piatti al forno: quattro ricette perfette per la domenica

Indice Che io sia un’appassionata di primi piatti, credo si sia capito già da un po’: per un pranzo di famiglia o per un appuntamento domenicale con gli amici, poco importa. L’occasione [...]

tags : pecorino fuoco salsa forno latte farina strudel ricette bianco burro
dal 24 September 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La Via Emilia e i suoi tesori enogastronomici

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Indice     La SS9, meglio nota come Via Emilia, è l’arteria stradale che attraversa il cuore di una terra straordinariamente generosa come l’Emilia-Romagna. Percorrerla offre [...]

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dal 23 September 2019 su:
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Ristoranti stellati Lombardia 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Lombardia 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2019. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]

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dal 17 September 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Mercato Centrale Torino: cosa funziona e cosa no (secondo noi)

Mercato Centrale Torino: cosa funziona e cosa no (secondo noi)

Cinque mesi fa Mercato Centrale Torino apriva in un fatiscente Palafuksas, nel popolarissimo, disagiato, quartiere di Porta Palazzo. Dopo averlo visitato molte volte e aver provato tutte le [...]

tags : barolo cortese langhe farina birra burro latte gelato salumi martino
dal 7 September 2019 su:
locali alcolici carne e pesce
Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Indice       Quando si parla di cibo di strada, pizza, panini e fritti misti sono solo una faccia della medaglia. Almeno per quanto riguarda il panorama culinario italiano. Se, [...]

tags : gnocco fritto pugliese umbra romana lucana veneta forno panino fritto salumi
dal 20 August 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale frutta verdura
Cosa mangiare a Praga: 10 piatti tipici da assaggiare

Cosa mangiare a Praga: 10 piatti tipici da assaggiare

Oggi vogliamo portarvi in tour a Praga, capitale della Repubblica Ceca, città d’arte e calderone di piatti tipici derivati dalla tradizione boema, ebraica e prussiana. Vi ricorda [...]

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dal 15 August 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fantasie di…pane

Fantasie di…pane

È l’alimento per eccellenza. Buono da solo. Ma anche base preziosa per tante ricette. C’è chi lo preferisce integrale, più salutare, chi non sa resistere a quello bianco [...]

tags : albicocche salato prugne farina forno frutta salsa mele aglio burro
dal 13 August 2019 su:
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Cosa mangiare a Vienna: 10 piatti tipici da assaggiare

Cosa mangiare a Vienna: 10 piatti tipici da assaggiare

Indossate il vostro vestito più elegante e muovetevi in tre tempi, perché oggi il nostro valzer gastronomico giunge a corte. Siamo a Vienna, capitale austriaca e sfarzoso quartier generale del [...]

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dal 6 August 2019 su:
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Gnocco fritto, la ricetta originale modenese

Alzi la mano chi non conosce lo gnocco fritto! La ricetta originale modenese ci regala un antipasto super sfizioso, base di appaganti aperitivi in compagnia e non solo. [...]

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dal 19 July 2019 su:
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Sagre e feste di luglio: gli 8 eventi da non perdere

Sagre e feste di luglio: gli 8 eventi da non perdere

Indice     L’arrivo dell’estate e del caldo infernale vi sta già facendo rimpiangere i freddi mesi invernali? Capiamo benissimo le vostre sofferenze ma non scoraggiatevi, questo [...]

tags : gnocco fritto schiava birra frutta panino dolci gnocco grano uva dop
dal 2 July 2019 su:
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Ristorante La Buca – Cesenatico (FC) – Famiglia Bartolini, Chef Gregorio Grippo

Ristorante La Buca – Cesenatico (FC) – Famiglia Bartolini, Chef Gregorio Grippo

La storia della famiglia Bartolini e del suo gruppo di ristoranti è ormai nota e abbiamo già avuto modo di raccontarvela. Questo non ci impedirà comunque di stupirci sempre di fronte alla [...]

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Cartoline dal 891mo Meeting VG @ Al Malò Cucina e Miscelazione – Rovato (BS) – Patron Alberto Bergomi, Patron/Barman Lodovico Calabria, Patron/chef Mauro Zacchetti

Dopo aver raccontato in anteprima e con uno dei nostri reportage dettagliati Al Malò Cucina e Miscelazione, siamo tornati appena possibile per uno dei nostri eventi in compagnia degli Amici [...]

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La cucina afgana rispecchia il crocevia di civiltà nell’Asia Centrale con echi di altri popoli.

La cucina dell’Afghanistan è una cucina che rispecchia il essere crocevia di civiltà nell’Asia Centrale, con echi dai popoli greci, turchi, persiani e indiani, dando però vita a [...]

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dal 17 June 2019 su:
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Ristorante Acquamatta – Semiana (PV) – Patron Andreia Saito, Chef Alessandro Cerutti

Il bello del nostro mestiere è scoprire sempre nuovi luoghi da raccontare, uscire dalle strade già battute e lasciarsi sorprendere: e non ci si arriva certo attraverso percorsi consueti o per [...]

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dal 10 June 2019 su:
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Gnocco fritto senza strutto, la ricetta

Gnocco fritto senza strutto, la ricetta

La ricetta dello Gnocco Fritto prevede di utilizzare per l’impasto e per la sua frittura, lo strutto, un ingrediente che non è propriamente leggero e per alcuni casi neanche così facilmente [...]

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dal 6 June 2019 su:
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