Risultati: 888 per biodinamica
Vino biologico, biodinamico e naturale: le differenze

Vino biologico, biodinamico e naturale: le differenze

In collaborazione con Greenwine Tutti vogliamo vino biologico, se possibile biodinamico, magari “naturale“. Epperò, a conti fatti, non ne distinguiamo bene le differenze. Ormai [...]

tags : cantina bianco vini uva bio tannino agricoltura biologica viticoltura biodinamica naturale
da 6 ore su:
alcolici locali

Sei classici per sei regine: ostriche e bollicine all’anteprima di cittadellartevino

Sabato 28 settembre la serata di degustazione guidata dal Sommelier Master Class Alessandro Scorsone e dal selezionatore e importatore di ostriche Pietro Nughes La seconda edizione [...]

tags : cantina franciacorta classico taverna vini brut molluschi zona trattoria colli berici
dal 28 August 2019 su:
vino locali alcolici
Ristorante Pàscia a Invorio: Paolo Gatta e la rivoluzione della cucina biodinamica

Ristorante Pàscia a Invorio: Paolo Gatta e la rivoluzione della cucina biodinamica

L'articolo Ristorante Pàscia a Invorio: Paolo Gatta e la rivoluzione della cucina biodinamica proviene da Lavinium. Lo dico per inciso: sappiate che se andrete al Ristorante Pàscia di Paolo [...]

tags : ravioli bianco gelato fragole zenzero spinaci verdure bosco cuoco riso
dal 28 August 2019 su:
frutta verdura ricetta locali

SEI CLASSICI PER SEI REGINE: OSTRICHE E BOLLICINE ALL’ANTEPRIMA DI CITTADELLARTEVINO

Sabato 28 settembre la serata di degustazione guidata dal Sommelier Master Class Alessandro Scorsone e dal selezionatore e importatore di ostriche Pietro Nughes   La seconda edizione di [...]

tags : franciacorta cantina taverna zona brut cru classico vini trattoria colli berici
dal 28 August 2019 su:
vino alcolici locali

Ricetta cult. Patate arreganate

Piccole e tenere patate appena raccolte, da agricoltura biodinamica. Quindi ottime anche con la buccia. Tagliate in due, da cuocere in teglia, magari con qualche rondella di cipolla (meglio di [...]

tags : vergine ricetta biodinamica
dal 27 August 2019 su:
vino ricetta
Tre vini per conoscere il Vesuvio

Tre vini per conoscere il Vesuvio

L'articolo Tre vini per conoscere il Vesuvio proviene da Lavinium. Tre vini vesuviani per l’estate. Li abbiamo degustati nel corso del Festival della Dieta Mediterranea organizzato nel Museo [...]

tags : aglianico campana coda di volpe falanghina sannio amaro bianco cilento uva dieta
dal 8 August 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
Saurus Barrel Fermented Malbec della Patagonia 2013 Bodega Familia Schroeder

Saurus Barrel Fermented Malbec della Patagonia 2013 Bodega Familia Schroeder

L'articolo Saurus Barrel Fermented Malbec della Patagonia 2013 Bodega Familia Schroeder proviene da Lavinium. Avete presente dov’è la Patagonia? All’estremo sud dell’Argentina e [...]

tags : sauvignon cabernet cantina merlot pinot chardonnay andina vini uva rubino
dal 5 August 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale
Ristoranti stellati di Firenze e provincia 2019: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati di Firenze e provincia 2019: elenco, prezzi, cosa sapere

Quante e quali stelle Michelin premiano nel 2019 i ristoranti di Firenze e provincia? In totale, la Toscana conta 36 ristoranti stellati e a Firenze, una delle città più turistiche [...]

tags : fiorentina chianti toscano toscana vitello dessert osteria burro zona vini
dal 30 July 2019 su:
locali ricetta vino

Case volanti e biodinamica da Sequerciani a Gavorrano

La casa volante è quella che vedete nelle visionarie etichette di Sequerciani. Un disegno di Hannes Binder raffigurante una zolla di terra che si alza da terra dando una impressione di [...]

tags : cantina vermentino igt sangiovese frutta annata grano beva toscana orcia
dal 24 July 2019 su:
alcolici vino locali
Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]

tags : cabernet sauvignon conchiglie riesling merlot pinot gamay rosato chardonnay moscato
dal 22 July 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Flavio al Velavevodetto a Roma: recensione dell’osteria più trattoria che c’è

Flavio al Velavevodetto a Roma: recensione dell’osteria più trattoria che c’è

Siamo da Flavio al Velavevodetto a Roma, tra le più famose osterie della scena capitolina. Ecco la nostra recensione.  Cos’è una trattoria? Chi mi segue da un po’, su Dissapore, saprà [...]

tags : pecorino cornetti bufala bianco fritto ricotta ravioli ricette salume romana
dal 14 July 2019 su:
ricetta locali formaggi
L’eccellente Valpolicella Classico Superiore 2014 di Monte dei Ragni (Zeno Zignoli)

L’eccellente Valpolicella Classico Superiore 2014 di Monte dei Ragni (Zeno Zignoli)

L'articolo L’eccellente Valpolicella Classico Superiore 2014 di Monte dei Ragni (Zeno Zignoli) proviene da Lavinium. Mentre ero da Fulvio Bressan, a fine febbraio, abbiamo parlato pure di [...]

tags : bardolino chianti cantina bianco amarone corvina pergola vinacce griglia bouquet
dal 8 July 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
SEI TAPPE PER SCOPRIRE LA SPAGNA DEL VINO

SEI TAPPE PER SCOPRIRE LA SPAGNA DEL VINO

La Spagna è un mosaico di paesaggi, vitigni, stili e microclimi  e, a ogg,i è il terzo produttore di vini al mondo.  La Masterclass sui vini spagnoli, organizzata da Enoteca [...]

tags : burro dolci rubino frutta cocco punti uva brut vini noce
dal 4 July 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristorante di gelato, Gelato d'essai di Geppy Sferra, Roma

Ristorante di gelato, Gelato d'essai di Geppy Sferra, Roma

Nella gelateria di Geppy Sferra, nel quartiere di Centocelle a Roma, prende  forma un nuovo modo di consumare il gelato artigianale. Qui gelateria e gastronomia si incontrano e danno vita a [...]

tags : latte coppa pollo salato gelati romana frutta funghi pizza menu
dal 24 June 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Vino: il 25% degli italiani chiede biologico in enoteca

Il 25% degli italiani con una fascia compresa tra i 30-45 anni per le donne e i 35-55 anni per gli uomini quando deve acquistare un vino in enoteca ha le idee chiare: chiede esplicitamente un [...]

tags : vini bio wine punti italiana bianco biodinamica
dal 17 June 2019 su:
alcolici vino

Tutti dicono Prosecco. Intravino-Bignami: tutto il Prosecco in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : nebbiolo prosecco chianti cantina verdicchio barolo brut cru doc vini
dal 10 June 2019 su:
vino alcolici locali
Dove mangiare a Parigi quando ti prende la voglia di Parigi (Inaki Aizpitarte inside)

Dove mangiare a Parigi quando ti prende la voglia di Parigi (Inaki Aizpitarte inside)

L’ultima fuga a Parigi la devo raccontare, troppo forte è la devozione che ho per questa capitale. Non avevo organizzato tutto nei minimi dettagli, non ne avevo avuto il tempo. Ma che tempo, [...]

tags : filone salumi maiale calorie verdure salato burro vini bar zona
dal 29 May 2019 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Vini Veri 2019, prima del Vinitaly ma più comodo e naturale

Ad aprire le danze del weekend più ricco di kermesse vinicole dell’anno è Cerea (Vr) con Vini Veri, sedicesima edizione dedicata al vino secondo natura, in memoria del vignaiolo Beppe [...]

tags : grechetto trebbiano malvasia barbera verdicchio fiano sangiovese pinot chardonnay irpinia
dal 7 April 2019 su:
vino alcolici
Le Grandi Storie di Intravino: perché ho scelto queste 6, una per una

Le Grandi Storie di Intravino: perché ho scelto queste 6, una per una

Mancano poco più di due settimane alla partenza (17 aprile) e siamo già a 25 iscritti sui 30 posti disponibili, che è una ottima notizia. Finalmente abbiamo anche la locandina de Le Grandi [...]

tags : cantina syrah barbaresco barolo bosco punta mica alba toscana bistrot
dal 30 March 2019 su:
vino alcolici locali

Toscana, viaggio nella prima piantagione di tè in Italia

Tanti anni fa, in un piccolo borgo della Toscana, è nata la prima piantagione di tè in Italia. Ci troviamo a Sant’Andrea di Compito, nel comune di Capannori, in provincia di Lucca. In questo [...]

tags : cinese zona pub kg bianco toscana francese italiana toscano biodinamica
dal 29 March 2019 su:
cucina internazionale locali ricetta

Intravino presenta Le Grandi Storie: 6 serate pazzesche in Langa

La buona notizia di oggi è che, dopo il trionfo del Genova Wine Festival in tandem con la corazzata Papille Clandestine, Intravino torna in pista, di nuovo nelle Langhe, di nuovo [...]

tags : cantina brunello di montalcino barolo barbaresco syrah franciacorta langhe bra vini salsa
dal 19 March 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

I trend del gelato artigianale per te, che vuoi diventare il re dei gelatieri

Nei radicalismi di quest’epoca –l’epoca del “senza” (senza conservanti, senza addensanti sospetti, senza coloranti) ci sei dentro fino al collo. Ma è scontato, non ti basta più. Come [...]

tags : filone salato bosco gelati frutta romana dolci collo bio dop
dal 14 March 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Contro il caporalato, la campagna Legambiente per il giusto prezzo dei prodotti agricoli

Indice     Le recenti proteste dei pastori sardi sono solo l’ennesima dimostrazione di quanto sia complicato portare avanti un progetto agricolo oggi. Non solo il prezzo del latte, [...]

tags : latte stampa fiore grano kg costata pomodori ristorante calabrese superiore
dal 12 March 2019 su:
vino alcolici formaggi
Hermitage Paul Jaboulet Âiné: dal cavaliere Gaspard de Stérimberg al cavallo biodinamico

Hermitage Paul Jaboulet Âiné: dal cavaliere Gaspard de Stérimberg al cavallo biodinamico

Quando Gaspard de Stérimberg, di ritorno nel 1224 dalla crociata, ricevette in dono dalla regina di Castiglia questo sperone di granito in cui piantare la sua spada per sempre e dedicarsi [...]

tags : syrah cantina frutta zenzero bianco cortona ribes fragole olive bar
dal 6 March 2019 su:
alcolici frutta verdura locali
Pesticidi in agricoltura, approvata la mozione che ne limita l’uso

Pesticidi in agricoltura, approvata la mozione che ne limita l’uso

Indice   Martedì 26 febbraio, con 453 voti e il sostegno di tutte le forze politiche è passata alla Camera la mozione che prevede meno pesticidi in agricoltura e punta alla tutela del [...]

tags : prosecco dieta stampa punta punti bio zona funghi frutta alimentare
dal 4 March 2019 su:
vino