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dal 25 July 2010 su veganblog.it

Cannoli siciliani – seconda versione

In montagna avevo fatto questi cannoli: siccome sono venuti bene e sono anche i pasticcini preferiti di Nic, oggi – a grande richiesta – glieli ho rifatti. Ho seguti la stessa ricetta ma, come da suoi suggerimenti, nella ricotta ho messo delle gocce di cioccolato e non li ho spolverizzat... condividi

dal 17 July 2010 su veganblog.it

Cannoli siciliani

Titti mi ha preceduta con le sue Cornucopie cremose, ma ecco qui la mia versione dei cannoli siciliani, con la ricotta Concita: Ho seguito a grandi linee questa ottima ricetta, ma con alcune mie “personalizzazioni”, che trovate qui di seguito.   Ingredienti (per 6 cannoli):  Per le ci... condividi

dal 12 July 2010 su aggiungiunpostoatavola-elisa69.blogspot.com/

Week end in Costiera Amalfitana con la torta ricotta e pere di Sal De Riso

Lo scorso week end è stato a dir poco fantastico...siamo tornati,per la prima volta con i nostri due bimbi,nella splendida cornice della mia amatissima Costiera Amalfitana...per la precisione abbiamo soggiornato a Maiori,nello meraviglioso Hotel Due Torri che già ci aveva ospitato qualche anno fa.... condividi

dal 11 July 2010 su gustoblog.it

La cucina etica dolce. Ricette golose senza latte, uova, burro e miele

Con cucina etica si intende quella cucina che non fa uso di alimenti di origine animale. In altre parole, la cucina vegana. Molti di noi al sentire parlare di vegetarianesimo e di veganismo storcono il naso e si lasciano sfuggire qualche sorrisetto di compassione della serie: “Poverini, non sanno ... condividi

dal 8 July 2010 su senzapanna.blogspot.com/

Mousse di prosciutto, crème brulée di melone e Tai Rosso

Giorni fa l'amico Davide Cocco di Studio Cru mi ha segnalato un concorso carino in cui si chiedeva di proporre una variante al solito prosciutto e melone da abbinare a un vino particolare, il Tai Rosso.A me è toccato il Tai Rosso Doc Colli Berici Riveselle 2009 da uve Tocai rosso, un v... condividi

dal 2 July 2010 su dolcitorte.it/cms

Cannoncini con frutta e salsa mou

Condividi su Facebook!Ingredienti: 700 g di frutta fresca (a vostra scelta) a pezzetti 120 g di panna 100 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di zucchero semolato 90 g di burro ammorbidito 70 g di farina 70 g di albumi 70 g di zucchero a velo 35 g di acqua PREPARAZIONE I cannoncini con frutta e sals... condividi

dal 14 June 2010 su sorelleinpentola.com/

Sicilia. Fotografie genuine di una terra vera.

"Non c'è niente di più bello di una vigna ben zappata, ben legata, con le foglie giuste e quell'odore della terra cotta dal sole d'agosto. Una vigna ben lavorata è come un fisico sano, un corpo che vive, che ha il suo respiro e il suo sudore" - C. Pavese, La Luna e i falò E' la mia prima v... condividi

dal 14 June 2010 su scattidigusto.it

Classifiche. Ecco i 10 wine bar in Italia

Com’è bello il vino rosso rosso rosso, bianco è il mattino, sono dentro a un fosso. E in mezzo all’acqua sporca
 godo queste stelle, (il vino P. Ciampi) Dai Gastro bistrot alle gastrotrattorie, il passo è stato breve! La modernità ha sdoganato la qualità come requisito essenz... condividi

dal 13 June 2010 su blog.paperogiallo.net/

Sua perfezione Heinz Beck

La foto fatta con l'iPhone della Sfera ghiacciata di melograno su crema alla gianduia non rende la bellezza del piatto originale al momento del servizio e tanto meno vi può dare l'idea della sua bontà.Ma abbiamo incominciato il racconto dalla fine e quindi torniamo all'inizio della serata.Sono le ... condividi

dal 8 June 2010 su dissapore.com

Come districarsi nel ginepraio delle pasticcerie siciliane per trovare solo quelle estremamente risolutive

Gli abbonati al club dei tricliceridi da questa parte, grazie, non siete nel vostro post. Qui si vuole assemblare un pratico indirizzario a beneficio dei vacanzieri che ormonano per i dolci siciliani—granite con brioscia, cassate terribilmente auto-punitive, gelati, cannoli, pignolate, frutta mart... condividi

dal 8 June 2010 su veganblog.it

Biscotti choko yoghurt

Eccomi qua di rientro dalla sagra del seitan. Farò un post tutto dedicato alla sagra sul mio blog. Questi biscotti in realtà volevano essere dei cannoli ma non avendo le cannule sono rimasti solo dei biscotti… Ingredienti per i biscotti 300 gr di farina 100 gr di margarina (vegan e senza sch... condividi