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Spaghetti affumicati al pesto di sedano rapa e melagrana un piatto vegetariano perfetto anche per gli ospiti, che appaga il palato e la vista. Un piatto semplice in cui viene esaltato il leggero [...]
Nuova puntata dei miei menu per le feste di Natale 2018. Dopo il menu vegetariano e il menu siciliano, oggi vi lascio il menu tradizionale di pesce, quello che io preparo normalmente a [...]
Anche per questa ricetta devo ringraziare una corsista vegetariana, Federica, per la quale ho ideato delle ricette per aiutarla a mangiare con gusto. La cucina italiana è ricca di verdure, [...]
Poteva mancare tra i miei suggerimenti per le feste natalizie del 2018 il menu siciliano? Assolutamente no! E quindi, dopo quello vegetariano, ecco il menu made in Sicily, per chi vuole davvero [...]
La Linea Biologica di Bauer si arricchisce con due novità davvero esclusive e ricche di gusto, i Dadi BIO speziati e il Dado BIO al Miso certificati ICEA, perfetti per chi ama i [...]
Molto Ristoroleggero è un nuovo locale, aperto a Milano in via Pietro Calvi, a poche decine di metri da corso XXII Marzo. Molto Ristoroleggero è un fast food che propone un healthy food che è [...]
Ed ecco il nostro menu vegetariano per il Natale 2018. Siamo arrivati a un nuovo Natale insieme, con nuove proposte per le feste da ideare, preparare e ovviamente gustare. Come ogni anno ho [...]
Uno dei vari punti a favore del vegetarianesimo è legato alla sofferenza animale. Cioè: perché facciamo soffrire delle creature, le uccidiamo e ce le mangiamo? Il tema è molto ragionevole, [...]
Gli gnocchi con ricotta e pesto costituiscono un'idea gustosa per il pranzo di tutta la famiglia. Semplici e veloci - specie avendo a disposizione gli gnocchi di patate già pronti in [...]
È Natale e non possiamo non concederci un piccolo capriccio goloso, ancorchè vegetariano. Questa lasagnetta bianca è delicata, fondente e dal gusto leggermente affumicato. [...]
Questa ricetta di uovo affogato su frittella di patate e verza è rapida e facile da preparare, per portare in tavola un secondo piatto vegetariano stuzzicante.
Avete mai pensato di preparare un delizioso hamburger vegetariano a base di soia? È facilissimo con questa ricetta, da seguire passo per passo.
Un arrosto vegetariano? Gustoso e originale, questo piatto non contiene né carne né pesce. Scoprite come prepararlo seguendo le semplici fasi di questa ricetta.
Una versione vegana e stuzzicante del classico burger, priva di ingredienti di origine animale, e a base di fagioli neri. Perfetta per un goloso brunch.
Per un pranzo leggero, saporito e semplice da fare, la pasta broccoli e noci è proprio quello che fa al caso.La pasta broccoli e noci è davvero un primo piatto vegetariano salutare, realizzato [...]
Avete mai pensato di cambiare il menù di Natale? uscire dal consueto e provare per una volta qualcosa di diverso? Se avete a tavola ospiti che non mangiano animali potete pensare a un Natale [...]
Oggi una ricettina light super lusso: verdura e frutta di stagione, materie prime che fanno bene e anche una verdura un po’ diversa dal solito, e, una bella “ciliegina sulla [...]
Quante volte cerchiamo un antipasto leggero da proporre per le nostre cene oppure un piatto unico che ci sazi in pausa pranzo, senza dover vagabondare fra bar e ristorantini… La soluzione è [...]
La chiamano lo zafferano dell’india, la curcuma è una famosa spezia che si ricava da una radice. La curcuma viene soprattutto utilizzata nella preparazione del curry e di varie salse. [...]
Gli hamburger di quinoa sono un secondo piatto vegetariano veramente gustoso. La ricetta è semplice e non troppo impegnativa. Per rendere più appetitosa la ricetta, abbiamo [...]
Oggi ricetta sana, naturale per la vostra colazione. Non posso pubblicare sempre dolci altrimenti ingrasso! Ecco perché ogni tanto bisogna pensare alla cucina healthy. Io adoro i cachi, so che [...]
Categories: Antipasti/Finger food/Contorni Insalate Ricette sane e mediamente light Vegetariano Tags: Vegetariano Insalata di zucca e patata americana Un’insalata diversa dal solito [...]
Strozzapreti con Sugo di Stridoli o Strigoli di Romagna Gli stridoli sono un erbetta spontanea dal sapore amaragnolo, qui, in Romagna un tempo la si raccoglieva da maggio ad ottobre, adesso [...]
Categories: Primi Zuppe/Minestre Tags: Vegetariano Fregola con tenerumi Ultimi strascichi di un’estate che non vuol finire mai e che mai dimenticherò. Anche se ancora per poco, i [...]
Vi ho raccontato milioni di volte quando siamo ghiotti di patate in casa e questo tortino di patate e funghi champignon con salsa besciamella ne è la prova. Inoltre ho ricevuto in dono delle [...]
