Risultati: 2795 per vegetariano

Pietro Leemann contro René Redzepi: “con questo piatto ti sei spinto troppo oltre”

Pietro Leemann, unico chef stellato italiano vegetariano, questa volta non ci sta, e critica duramente un piatto del Noma di René Redzepi. A scatenare lo sdegno dello chef del Ristorante Joia [...]

tags : punta reale menu salsa anatra ingredienti ristorante verdure vegetariano
dal 18 January 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Ristoranti stellati Abruzzo 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Abruzzo 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quali sono i ristoranti stellati in Abruzzo nel 2020? Quest’anno la regione perde una stella, e resta con sei posti premiati dalla Guida Michelin, cinque con una stella e uno tristellato, [...]

tags : cantina reale manzo fiore polpo menu bar rape sala ravioli
dal 17 January 2020 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati in Emilia-Romagna nel 2020 sono ventidue, esattamente come l’anno precedente. A due uscite corrispondono due new entry e così abbiamo 19 mono-stellati, due con due [...]

tags : pecorino bianco pietra vegano fuoco amaro ricette forno vescica porcini
dal 15 January 2020 su:
frutta verdura locali ricetta
Carote, 5 ricette per utilizzarle in cucina

Carote, 5 ricette per utilizzarle in cucina

Le carote sono alleate preziose nella nostra alimentazione: saporite, nutrienti, versatili, zuccherine. Ecco 5 ricette molto facili e originali per utilizzarle in cucina, dal primo al dolce: [...]

tags : vegana salato vegano carote vapore forno burro mele dieta torta
dal 15 January 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Dimagrire senza dieta: consigli utili e soluzioni furbe

Dimagrire senza dieta esprime un concetto un po’ vago, ma è comunque possibile raccogliere alcuni consigli utili e soluzioni furbe. Eccole, o almeno ci proviamo: di certo non esistono [...]

tags : frutta salumi bianco glutine greco grana riso chili dieta aglio
dal 14 January 2020 su:
frutta verdura carne e pesce

Dado Vegetale BIO Bauer allo Zenzero, per un gusto sprint in tutte le pietanze!

Il nuovo Dado Vegetale BIO Bauer allo Zenzero è un delizioso aiuto in cucina, perchè permette di insaporire con gusto e con una nota speziata, dando un certo sprint a tutte le pietanze.  [...]

tags : dolci vegano glutine zenzero brodo aglio bio vegan porro verdure
dal 13 January 2020 su:
ricetta frutta verdura
Ristoranti di Napoli Centro: dove mangiare tra pizzerie, trattorie e locali

Ristoranti di Napoli Centro: dove mangiare tra pizzerie, trattorie e locali

Napoli ha il Centro storico (un centro storico patrimonio Unesco) più grande d’Europa per estensione: una mappa decisamente articolata di vicoli, vicarielli, imprescindibili tappe [...]

tags : taralli cantina grammi bufala maiale salumi fritto glutine ricetta cipolle
dal 13 January 2020 su:
locali ricetta dolci

Dieta: il 6% degli europei segue quella vegetariana o vegana

Il 6% per cento degli europei segue una dieta vegetariana o vegana. A dominare tale scelta alimentare Germania e Svezia, mentre in Italia assistiamo a una tendenza in crescita. A dirlo è una [...]

tags : dieta vegana alimentare
dal 10 January 2020 su:
Cavolo rosso all’arancia e cumino

Cavolo rosso all’arancia e cumino

Il cavolo rosso stufato con arancia e cumino è una ricetta semplice e genuina perfetta per creare un contorno leggero e nutriente, prezioso per la nostra dieta e il nostro benessere. Non è [...]

tags : bianco ricette ricetta elisir succo dieta trota lamponi stufato ingredienti
dal 10 January 2020 su:
ricetta alcolici
Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Guida Michelin 2020 premia la Toscana con 6 nuovi ristoranti stellati, a fronte di due stelle perse, per un totale di 40 premiati dalla “Rossa”: 1 tre stelle Michelin, 4 due [...]

tags : pecorino fiorentina chianti maiale bufala salumi gelato forno funghi farina
dal 8 January 2020 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Ristoranti stellati Brescia e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Brescia e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Anche per il 2020 sono tredici i ristoranti stellati di Brescia e provincia: la Guida Michelin conferma tutti, nessuna new entry. Due i ristoranti con due stelle, undici con una stella. Ecco [...]

tags : franciacorta cantina anatra farina ricette vescica ricetta limoni vongole salsa
dal 7 January 2020 su:
ricetta locali alcolici
Ristoranti stellati Puglia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Puglia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati della Puglia sono undici per la guida Michelin 2019, tutti con una sola stella. Sarebbero stati dodici, in realtà, ma l’Umami di Andria ha chiuso dopo nove anni di [...]

tags : cantina pugliese schiava punta fuoco coppia trani wine vini sala
dal 30 December 2019 su:
locali vino alcolici
Ristoranti stellati di Firenze e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati di Firenze e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Quanti e quali sono nel 2020 i ristoranti stellati di Firenze e provincia? Se in totale la Toscana conta 40 ristoranti stellati, nel Capoluogo e nel suo territorio si contano in totale dodici [...]

tags : fiorentina chianti riserva ricette toscana vitello osteria toscano burro zona
dal 28 December 2019 su:
locali ricetta vino
Ristoranti stellati Bologna e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Bologna e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Ben due nuove new entry fanno salire a sei i ristoranti stellati di Bologna e provincia: la Guida Michelin nel 2020 conferma le storiche due stelle del San Domenico di Imola (che [...]

tags : amaro bianco burro malga sala menu colonna fagioli ristorante gastronomia
dal 27 December 2019 su:
alcolici locali frutta verdura
Altatto a Milano, recensione: cucina vegetale tutta al femminile

Altatto a Milano, recensione: cucina vegetale tutta al femminile

Altatto è un bistrot di cucina vegetariana e vegana in zona Greco a Milano, progetto nato dalla collaborazione di tre cuoche i cui destini si sono incrociati nel ristorante Joia, lo stellato di [...]

tags : soia tofu birra greco vodka salsa dolci funghi vegano grammi
dal 26 December 2019 su:
ricetta locali

“Natale anti spreco” al ristorante per 5 milioni di italiani, indagine Fipe

Cresce di 200mila unità rispetto allo scorso anno il numero di persone che pranzerà in uno degli 85mila ristoranti aperti il 25 dicembre (il 71,8%); La spesa media sarà di [...]

tags : vegano frutta glutine vegana forno menu zucca brodo risotto cappone
dal 26 December 2019 su:
ricetta locali
L’unicità dei tortelli cremaschi: dolci, vegetariani, con 11 ingredienti e 5 pizzichi 

L’unicità dei tortelli cremaschi: dolci, vegetariani, con 11 ingredienti e 5 pizzichi 

Indice   Troppo spesso confusi con quelli di Mantova (con cui non hanno quasi nulla a che fare), i tortelli cremaschi meditavano da tempo la loro rivincita. Anche per questo nel 2015 è [...]

tags : rosetta dolci burro pesci bosco grana fuoco ricetta marsala glutine
dal 23 December 2019 su:
ricetta locali carne e pesce

Un menù natalizio veg? Eccolo! A base di mele e creatività…

Le feste natalizie sono uno dei momenti più conviviali dell’anno: dalla cena della vigilia, al grande pranzo del 25 dicembre al Capodanno, non mancano le occasioni da trascorrere in compagnia [...]

tags : soia fuoco latte salsa forno mescola ricette farina succo aglio
dal 20 December 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Carne sintetica a Milano, com’è e dove trovarla: breve guida disillusa

Carne sintetica a Milano, com’è e dove trovarla: breve guida disillusa

Alla ricerca della migliore carne sintetica di Milano, tra i fast food che già servono l’hamburger alternativo, con fake meat: dove trovarla e com’è, nella nostra (disillusa) guida [...]

tags : soia schiacciatina salato punta menu mica danese punti sospiro ristorante
dal 19 December 2019 su:
locali pane pasta riso frutta verdura

NATALE 2019. Sarà al ristorante per 5 milioni di italiani…

Pasta al forno, risotto e tortellini in brodo. Ma anche cappone, pesce e crostacei. In una società in continua trasformazione c’è qualcosa che ci tiene ancorati alla tradizione: sono gli [...]

tags : vegano frutta glutine vegana forno menu zucca brodo risotto cappone
dal 19 December 2019 su:
ricetta locali

Joia Kitchen a Milano, recensione: lo stellato in versione ‘low cost’ funziona veramente?

Siamo stati da Joia Kitchen, il bistrot ‘low cost’ di Joia Gourmet, ristorante vegetariano da 1 stella Michelin firmato Pietro Leemann. Siamo proprio sicuri che la formula [...]

tags : verdure glutine piselli ortaggi risotto vegana salsa sala menu zucca
dal 17 December 2019 su:
ricetta locali frutta verdura

Radici invernali, Grana Padano e Tartufo Nero

Un piatto vegetariano, avvolgente e prezioso, perfetto per la tavola di Natale. Ideato da Mauro Colagreco, chef numero uno al mondo del ristorante Mirazur.

tags : grana ricetta ristorante vegetariano grana padano
dal 12 December 2019 su:
formaggi ricetta

Ragù vegetariano di funghi e lenticchie

Carissimi amici, bentornati nella mia cucina. Tra i vari aiutanti  presenti nel mio regno "forse" non vi ho ancora parlato della crok-pot o più comunemente conosciuta come slow cooker, questo [...]

tags : funghi pentola condire lenticchie vegetariano
dal 11 December 2019 su:
ricetta frutta verdura
Dyletanci, la migliore carta dei vini di Varsavia

Dyletanci, la migliore carta dei vini di Varsavia

Chi ha amato David Bowie forse ricorderà il cupo e martellante adagio di “Warszawa”. Non mi sovvengono ora versi, prosa o immagini in grado di trasmettere meglio l’atmosfera e l’anima [...]

tags : lardo bosco funghi capperi tonno menu vin vini sala bistrot
dal 9 December 2019 su:
locali frutta verdura alcolici

Cibi del 2020: cosa mangeremo e a cosa diremo addio, dal matcha in poi

Nel 2019 il cibo più popolare in Europa è stato il tacos, lo street food messicano. A seguire la pizza, il pokè, uno dei piatti principali della cucina hawaiana a base di pesce crudo e lo [...]

tags : filone tofu aglio pizza salsa vegan igname ingredienti naturale ricetta
dal 5 December 2019 su:
ricetta pane e pizza