Risultati: 193 per camembert

Cheese 2019: i nuovi formaggi presidiati da Slow Food

Dopo un’attesa lunga due anni, questo weekend torna l’appuntamento con Cheese, la manifestazione internazionale di Slow Food dedicata ai formaggi a latte crudo che si svolgerà dal [...]

tags : monte vacca burro latte grammi fuoco panna grano zona bra
dal 18 September 2019 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

Camembert e Bryndza a latte crudo: la biodiversità di Francia e Slovacchia debutta a Cheese 2019

Mariella Belloni A Bra dal 20 al 23 settembre oltre 50 Presìdi Slow Food da 10 Paesi nella manifestazione di Città di Bra e Slow Food  Bryndza a latte crudo: la [...]

tags : bra latte camembert ingredienti
dal 30 August 2019 su:
ricetta formaggi alcolici
Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]

tags : cabernet sauvignon conchiglie riesling merlot pinot gamay rosato chardonnay moscato
dal 22 July 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Cuori di merluzzo agli agrumi mediterranei e Sicilia Grillo

Cuori di merluzzo agli agrumi mediterranei e Sicilia Grillo

L'articolo Cuori di merluzzo agli agrumi mediterranei e Sicilia Grillo proviene da Lavinium. È “una cosa da capogiro!“, detto da mio marito poi… eppure è stato un [...]

tags : grillo cantina marsala sciacca pietra bianco ricetta verdure enologi vitigno
dal 1 July 2019 su:
ricetta alcolici vino

Cheese 2019 a Bra, dal 20 al 23 settembre: programma e novità

Parafrasando il celebre detto sul fritto, potremmo azzardare che “con il formaggio è buona anche una suola di scarpe”. Se poi si considera il prodotto nella sua prospettiva culturale, se si [...]

tags : salumi fritto latte punta bra pizza ricotta locanda ristorante gastronomia
dal 26 June 2019 su:
formaggi cucina internazionale locali

Hotel Eden e Ristorante La Terrazza – Roma – GM Luca Virgilio, Executive Chef Fabio Ciervo

Vi avevamo raccontato l’Hotel Eden di Roma del Gruppo Dorchester Collection e del suo ristorante gourmet La Terrazza prima dell’importante ristrutturazione dell’immobile, di [...]

tags : pecorino igt moscato franciacorta montepulciano salsa piglio birra dolci fiore
dal 23 May 2019 su:
vino alcolici ricetta
Camembert al rosmarino e aglio

Camembert al rosmarino e aglio

La primavera è iniziata da due mesi ma il caldo proprio non vuole arrivare. I più saranno lì a lamentarsi, io preferisco adattarmi alle temperature e godere, finché si può, di calde [...]

tags : pane aglio forno coperto camembert formaggio ingredienti
dal 20 May 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ristorante Pantaleo – Roma – Patron Romano Rimoldi e Domenico Iozzi, Chef Marzio Troiano

Centralissimo, tra Campo dei Fiori e Piazza Navona, dall’esterno il Pantaleo sembra confermarsi come l’ennesimo locale di tendenza, accuratissimo negli arredi, una carta dove ostriche e [...]

tags : soia pecorino sangiovese fiocchetto spalla salame maiale bufala romana salato
dal 14 February 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
San Valentino 2019: 8 idee sfiziose per un'occasione romantica e indimenticabile.

San Valentino 2019: 8 idee sfiziose per un'occasione romantica e indimenticabile.

Se preferite trascorrere questa festa nella vostra intimità, non c'è niente di meglio che rendere la routine un’occasione indimenticabile.La serata per eccellenza dedicata agli innamorati si [...]

tags : piselli risotto salmone ricette cognac menu dolci segale terrina carciofi
dal 13 February 2019 su:
formaggi carne e pesce locali
Pane focaccia con pasta madre per il mio ingresso al Granaio

Pane focaccia con pasta madre per il mio ingresso al Granaio

Con grande piacere da questo mese farò parte del gruppo "Il Granaio", formato da diverse foodblogger che il primo e il quarto giovedì del mese vi proporranno ricette, dolci e salate, [...]

tags : forno segale farina dolci grana bio mele pane bianco ricette
dal 17 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
131 Chicken Experience, pollo in tutte le salse… e non solo!

131 Chicken Experience, pollo in tutte le salse… e non solo!

Per gli amanti del pollo, a Milanoesiste una vera chicca in grado di soddisfare ogni tipo di palato: 131 Chicken Experience.   Un ristorante inserito nella deliziosa cornice della zona di [...]

tags : dolci birra salsa romana bacon pollo bio zona riso panino
dal 30 November 2018 su:
locali carne e pesce formaggi

Un rotolo al cioccolato e arance candite, per un buon compleanno

Oggi serve un dolce: il rotolo di cioccolato e arance candite. Uno dei prediletti tratto dal mio libro “Profumo di agrumi“. E buon compleanno a me. E’ tornato di nuovo San [...]

tags : forno farina gelato ricette amaro dolci pere torta panna burro
dal 18 October 2018 su:
ricetta dolci formaggi
La seduzione del verde. Intervista a Daniela Cicioni

La seduzione del verde. Intervista a Daniela Cicioni

“Sono una cuoca senza ristorante, il mio lavoro è fare ricerca, consulenza e formazione”. È la prima frase, il vero incipit del “chi siamo” di Daniela Cicioni [...]

tags : verdure bevande naturale ricette vegano brie vegana crudista catering ristorante
dal 3 October 2018 su:
ricetta formaggi

I 5 frutti più buoni dell’estate? Mangiateli in modo insolito

Si è conformato anche il calendario: siamo in estate. Periodo nel quale anche i meno salutisti di noi danno una ripassata alle proprie abitudini alimentari. Al netto dell’aria [...]

tags : salato bosco succo vodka pesche frutta anatra maiale gelato dolci
dal 26 June 2018 su:
dolci formaggi frutta verdura
Mug cake salata camembert e pomodorini ricetta

Mug cake salata camembert e pomodorini ricetta

Oggi una ricetta dei ricordi a cui sono caro e che da tanto tempo non realizzo questa è stata fatta per il mio primo libro 3 anni fa e di strada ne è stata fatta tanta. Oggi la ricetta di una [...]

tags : pecorino farina ricetta stampa forno panna dolci lievito pomodori microonde
dal 14 June 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Rotolo di purè di patate con cime di rapa e camembert di bufala

Rotolo di purè di patate con cime di rapa e camembert di bufala

Dr. Otto Octavius (Alfred Molina): "Prima di cominciare, qualcuno ha perso un grosso rotolo di banconote da 20 legato con un elastico? Perché abbiamo trovato l'elastico!" dal film Spider man 2, [...]

tags : forno bufala vapore latte burro doc rapa ricette pentola gratinare
dal 28 February 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
I rosé della Loira con Elizabeth Gabay MW al Pink Rosé Festival

I rosé della Loira con Elizabeth Gabay MW al Pink Rosé Festival

L’altra grande denominazione rosata di Francia, oltre la Provenza, è una delle più amate (o odiate) al mondo, per la sua forte concessione alla piacevolezza e allo zucchero residuo anche [...]

tags : rosato barolo cabernet gamay sauvignon frutta vini bar pesche secco
dal 28 February 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Quiche patate, pancetta e camembert

Quiche patate, pancetta e camembert

Mi ero fortemente ripromessa di mettere un post al mese e pensavo di esserci tranquillamente dentro, ma quando mi sono accorta che il primo mese del 2018 era già finito la linea telefonica e [...]

tags : ricetta ricette forno panna padella classico camembert cottura tagliare pancetta
dal 7 February 2018 su:
ricetta dolci vino
Pane di ricotta (pani de arrescottu)

Pane di ricotta (pani de arrescottu)

Panini di ricotta e zafferano. Oggi una ricetta tradizionale sarda che amo moltissimo: piccoli panini dalla crosta leggermente croccante, che nascondono un interno morbido, dal profumo di [...]

tags : forno farina grammi birra latte secco sarda ricetta lievito camembert
dal 31 January 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Alimenti ricchi di tiramina: quali sono gli effetti sull’organismo?

Alimenti ricchi di tiramina: quali sono gli effetti sull’organismo?

Da alcuni conosciuta come causa delle sensazioni legate al senso di ubriachezza, per altri è origine di una forma di intolleranza alimentare, per altri ancora è associata all’ipertensione: [...]

tags : tofu prugne birra salumi bianco tonno dieta uva fave brie
dal 25 January 2018 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Formaggi: non tutto ciò che sappiamo è sbagliato, ma quasi

Formaggi: non tutto ciò che sappiamo è sbagliato, ma quasi

Siamo italiani. Il ché significa, tra l’altro, avere a disposizione oltre 450 formaggi tradizionali censiti dalle Regioni, a cui si aggiungono quelli a denominazione riconosciuti [...]

tags : pecorino grammi asiago riserva calorie fontina ricotta bufala tomini panna
dal 17 January 2018 su:
formaggi vino alcolici
Pâté di fegatini di pollo e petali di rose su base di pancotto con gelatina al porto

Pâté di fegatini di pollo e petali di rose su base di pancotto con gelatina al porto

Hannibal Lecter (Anthony Hopkins) a Clarice Starling (Jodie Foster): "Un tizio che faceva un censimento una volta provò a interrogarmi. Mi mangiai il suo fegato con un bel piatto di fave ed un [...]

tags : miseria chianti fuoco pulire toscana coperto succo ricetta pollo fave
dal 14 January 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Mousse di camembert con gelatina di mirtilli neri

Mousse di camembert con gelatina di mirtilli neri

Catherine (Gwyneth Paltrow): "Mi sento come se stessi per rompermi come un uovo, o come uno di quei puzzolenti formaggi francesi che quando li tagli colano da tutte le parti." dal film Proof - [...]

tags : prosecco segale pulire cipolle pentola fuoco bosco brut brie succo
dal 13 January 2018 su:
alcolici vino ricetta
Cena a tema: a pranzo da Re Mida

Cena a tema: a pranzo da Re Mida

Amelia Warren (Catherine Zeta Jones) a Viktor Navorsky (Tom Hanks): "Sai cosa ha dato Napoleone a Giuseppina per il matrimonio? Un medaglione d'oro. E dentro c'era... incisa una parola: [...]

tags : dolcetto forno dolci frutta bianco ravioli ricette burro brie riso
dal 7 January 2018 su:
formaggi carne e pesce locali