Risultati: 6278 per vitello

Andrea Berton lancia un menu per gli Under 35

Se avete meno di trentacinque anni, siete appassionati gourmand o volete iniziare l’impegnativo percorso che vi porterà ad essere temuti ed insopportabili tromboni del fine dining, Andrea [...]

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da 16 ore su:
carne e pesce alcolici vino

Che cos’è la cucina pied-noir? La storia e 3 ricette da provare

  Di cucina pied-noir non si parla tanto perché viene spesso associata al colonialismo francese. “Questo è un vero peccato”, dice Lucile Philippon, figlia, nipote e pronipote di [...]

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dal 18 March 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Con questo stufato di carne e ceci ho lasciato tutti a bocca aperta

Ricetta semplice per preparare uno stufato di carne e ceci per iniziare al meglio la settimana. Ecco gli ingredienti e il procedimento da seguire! Lo stufato di carne e ceci è un piatto dal [...]

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dal 10 March 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Alla scoperta delle animelle di vitello e del quinto quarto

Avete mai assaggiato le animelle di vitello? Molto probabilmente no. Al di fuori dei confini laziali, questo piatto della cucina povera romana… L'articolo Alla scoperta delle animelle di [...]

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dal 10 March 2024 su:
alcolici carne e pesce

Salsa sriracha: come preparare la salsa piccante thailandese

La salsa Sriracha è un condimento versatile e piccante, originario della Thailandia. Ormai diffusa in tutto il mondo, è un ingrediente perfetto per dare un tocco di fuoco alle tue ricette. Non [...]

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dal 10 March 2024 su:
ricetta carne e pesce dolci

Ziti spezzati con polpettine

Oggi vi lascio un primo piatto, ma che sarebbe meglio considerare un piatto unico visto la ricchezza degli ingredienti, è tipico del sud Italia. Vi sono tante versioni, pugliese, napoletana, [...]

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dal 8 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Altro che peperoni ripieni, ho comprato due pomodori cuore di bue e li ho farciti così: sono venuti una meraviglia

Con i pomodori potete preparare un secondo piatto saporito farcendoli in modo appetitoso come indicato in questa ricetta. Non appena arriva la stagione dei pomodori cuore di bue usateli come [...]

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dal 7 March 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Se non li hai mai provati, non sai cosa ti sei perso: sono i piatti più strani (e buoni) della nostra tradizione

Se non li hai mai assaggiati, c’è sempre occasione di farlo. Ecco i piatti più strani e gustosi della tradizione italiana.  L’Italia è uno dei Paesi più conosciuti al mondo per la [...]

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dal 4 March 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Saporita e proteica: ricetta facile per fare il pieno di energie con un’insalata light buonissima

Una sfiziosa ricetta per un’insalata proteica da gustare come piatto unico saporito che è perfetto in caso di dieta o di allenamento sportivo. Nell’ambito di una sana alimentazione [...]

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dal 4 March 2024 su:
ricetta carne e pesce

Il Green Deal finanzia l’industria che dovrebbe smantellare: il documentario Food for Profit svela l’ipocrisia UE

Il documentario Food for profit di Giulia Innocenzi e Pablo D’Ambrosi arriva, per una curiosa coincidenza, proprio nel momento giusto: il momento in cui l’Unione Europea, sotto la pressione [...]

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dal 4 March 2024 su:
carne e pesce locali cucina internazionale

Polpettone di carne e zucchine versione Bimby®

 Questo polpettone è un mio vecchio cavallo di battaglia, in casa mia lo mangerebbero anche tutti i giorni o quasi... Fino ad ora l'ho sempre fatto in padella con dose doppia, per il [...]

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dal 4 March 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cos’è il fritto misto alla piemontese? Elisa Isoardi entra nella cucina di un ristorante e mostra tutto – Video

Entra anche tu nella cucina di un ristorante e scopri come preparare il fritto misto alla piemontese: un piatto ricco di sapori e tradizione. Il fritto misto alla piemontese è uno [...]

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dal 2 March 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ho preparato questa ricetta seguendo i consigli di mia madre ed è stato un successone: non volevano più alzarsi dalla tavola

Alla scoperta di un trionfo culinario tramandato di generazione in generazione: scopriamo subito insieme come prepararlo! Niente batte il calore e il comfort di una ricetta di famiglia [...]

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dal 29 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Come cucinare la tasca di vitello ripiena, la ricetta dell’arrosto farcito

  La domenica è tradizionalmente il giorno dedicato ai pranzi in famiglia: queste occasioni richiedono spesso un impegno maggiore in cucina, con la preparazione di pietanze che possano [...]

tags : pecorino ricetta ricette verdure vitello arrosto bianco spinaci salumi pollo
dal 28 February 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Balenciaga lancia (di nuovo) una borsa a forma di pacchetto di patatine

Una provocazione si può ancora definire tale se non fa altro che ripetersi, pressoché uguale alla sua ultima declinazione? Balenciaga torna sul luogo del delitto e lancia una nuova borsa a [...]

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dal 27 February 2024 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Zucchine al salto

Bentrovati ad un nuovo articolo dedicato alla mia scuola di cucina: piccoli articoli dedicati a delle tecniche semplici ma che ti garantiranno grandi risultati, così da preparare piatti golosi [...]

tags : verdure vitello ricette aglio zucca saltare padella sommelier cottura zucchine
dal 24 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Occhio alla carne che compri al supermercato, se non è così è andata a male: massima attenzione

Ponete attenzione alla carne confezionata che acquistate, l’etichetta da sola non basta: ecco alcuni trucchi per capire se è fresca. Se hai in programma di fare un po’ di spesa [...]

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dal 23 February 2024 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Sì, fontinaMI ancora. I piatti e gli chef dei 12 ristoranti

Sarà per questo nome vagamente erotico che fontinaMI si fa ricordare, anche quando lo si acchiappa last minute? L’evento 2024 chiude ufficialmente il 25/2 e, con esso, [...]

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dal 22 February 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

La cucina del Bistrot 64 torna a risplendere come l’Araba Fenice

L'articolo La cucina del Bistrot 64 torna a risplendere come l’Araba Fenice proviene da Lavinium. Gli amori, si sa, spesso risultano essere passionali, travolgenti, totalizzanti ma a [...]

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dal 22 February 2024 su:
carne e pesce locali alcolici

Scaloppine, altro che in padella: le più tenere e cremose si preparano così

Avete intenzione di portare in tavola un secondo piatto di carne leggera e appetitosa? Che ne dite delle scaloppine tenere e cremose? Le scaloppine sono un piatto molto versatile che si adatta a [...]

tags : forno farina ricette burro gouda aglio pollo manzo ricetta verdure
dal 21 February 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

GIRELLE DI VITELLO CON SPINACI E PEPERONI

Un secondo di carne oggi con la ricetta delle girelle di vitello con spinaci e peperoni, un piatto che richede un poco di preparazione ma il gusto è speciale! Difficilmente preparo un arrosto [...]

tags : ricetta spinaci vitello arrosto peperoni
dal 20 February 2024 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Tacos con carnitas di vitello

I tacos con carnitas sono un piatto tradizionale messicano amato in tutto il mondo che oggi ti propongo in una variante leggera e super veloce. Carnitas letteralmente significa “piccole [...]

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dal 20 February 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Come preparare i cordon bleu: due varianti per tutti i gusti

  Trovare qualcuno che non ami i cordon bleu, le deliziose fettine di carne impanate con ripieno di prosciutto e formaggio, è davvero difficile. Questo piatto è adatto per molte [...]

tags : maiale ricette vergine ricetta farina funghi speck pollo cuoco forno
dal 20 February 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Scaloppine per cena? Sì, ma attenzione a questi errori: li commettono tutti

Guida completa per preparare scaloppine perfette: evita gli errori più comuni e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto delizioso e impeccabile. Le scaloppine rappresentano un [...]

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dal 18 February 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Gulash, tutti conoscono la ricetta ungherese ma la variante rumena è ancora più gustosa: provare per credere

Scopri come preparare il Gulasch rumeno e goditi  un viaggio straordinario tra i sapori e le delizie della tradizione della Romania. Il gulasch, piatto ricco di storia e sapore, è amato e [...]

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dal 17 February 2024 su:
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