Risultati: 1495 per anatra

La bontà e le qualità delle uova di Mericanel della Brianza

Tante galline e tante differenze: oggi andiamo a conoscere le uova di Mericanel della Brianza Spesso non ce ne rendiamo conto, ma non esiste soltanto una razza di gallina: soprattutto quelle [...]

tags : anatra collo zona bianco grammi gallina ricette vitamine
dal 15 July 2018 su:
carne e pesce ricetta
Anguria: 5 errori da non fare

Anguria: 5 errori da non fare

Abbinarne un pezzo a qualcosa di salato, come una bottarga di muggine o la colatura di alici, potrebbe trasformare l’anguria in una nuova religione. Esagerato? Forse un po’, ma [...]

tags : anatra salame ligure bufala vapore calorie ricette grammi rubino salato
dal 14 July 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

UNCONVENTIONAL GELATO: I GELATIERI IN TV CON ALESSANDRO BORGHESE

I protagonisti della prima edizione del format ideato da GSG Service ospiti di “Alessandro Borghese Kitchen Sound 4” per le puntate a tema Icecream. Si comincia lunedì 9 luglio su Sky Uno [...]

tags : prosecco salsa amaro birra gelati frutta anatra gelato carote burro
dal 3 July 2018 su:
frutta verdura alcolici formaggi

Cena a 4 Mani @Ristorante La Terrazza Segreta del Villa Eden Luxury Resort – Gardone Riviera (BS) – Resident chef Peter Oberrauch, Guest chef Bernard Fournier

Siamo tornati a Villa Eden, il luxury resort sulla sponda bresciana del lago di Garda, per il secondo appuntamento dell’esclusiva rassegna estiva dedicata all’alta cucina che vede il [...]

tags : pecorino barolo pinot franciacorta anatra carote salsa lugana sala vin
dal 28 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Recensioni: Ristorante Cielo a Ostuni, l’estro e la Puglia di Andrea Cannalire

Recensioni: Ristorante Cielo a Ostuni, l’estro e la Puglia di Andrea Cannalire

Trentadue anni, concentratissimo sulla cucina e senza grilli per la testa, energico e sorridente, Andrea Cannalire è il più giovane chef stellato di Puglia, riconoscimento ottenuto nel 2015, [...]

tags : pecorino cantina pugliese bianco anatra pietra farina panino gelato fritto
dal 27 June 2018 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Pasta con le melanzane, la ricetta (quasi) perfetta

Pasta con le melanzane, la ricetta (quasi) perfetta

Avrei potuto scomodare gli antichi monsù (dalla storpiatura napoletana del francese monsieur a indicare il cuoco delle famiglie aristocratiche) con i loro timpàni (timballi), ma, per le [...]

tags : salsa cuoco forno anatra ricette bufala tonno cocco dop kg
dal 26 June 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I 5 frutti più buoni dell’estate? Mangiateli in modo insolito

Si è conformato anche il calendario: siamo in estate. Periodo nel quale anche i meno salutisti di noi danno una ripassata alle proprie abitudini alimentari. Al netto dell’aria [...]

tags : salato bosco succo vodka pesche frutta anatra maiale gelato dolci
dal 26 June 2018 su:
dolci formaggi frutta verdura
Molto Ristorante. Girarrosto e altri piaceri della vita

Molto Ristorante. Girarrosto e altri piaceri della vita

Vi piace il pollo allo spiedo? No-no, prima di storcere il naso, pensando alle rosticcerie da quattro soldi, rispondete sinceramente. Se si, e sono sicura che non poteva essere diversamente, la [...]

tags : pecorino salsa salame spiedo ricette latte pollo sala vini zucca
dal 25 June 2018 su:
frutta verdura locali alcolici
Chi cucina e cosa a casa degli chef

Chi cucina e cosa a casa degli chef

Ci sono interrogativi che attanagliano l’uomo da sempre: è nato prima l’uovo o la gallina, chi rade il barbiere, e ultimamente, chi cucina e cosa a casa degli chef, più adatto a [...]

tags : soia burro pollo fuoco olive forno romana pizza gin sugo
dal 13 June 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricetta. L’anatra alla Marengo di Marcello Trentini del Magorabin di Torino

Ricetta. L’anatra alla Marengo di Marcello Trentini del Magorabin di Torino

A Torino oramai si fa il conto alla rovescia in attesa dell’apertura del rinnovato Magorabin di Marcello Trentini (1 stella Michelin). Manca poco e la curiosità cresce a pari passo con [...]

tags : anatra ricetta
dal 13 June 2018 su:
carne e pesce ricetta
Condividere by Lavazza: l’alta cucina informale di Ferran Adrià a Torino

Condividere by Lavazza: l’alta cucina informale di Ferran Adrià a Torino

Consumata a febbraio l’apertura di Cracco in Galleria a Milano, nel demi-monde culinario nazionale anteprime più attese di Condividere by Lavazza non sono previste, almeno nel 2018. Vuoi [...]

tags : collo tonno dolci salsa forno brodo menu mica zona riso
dal 11 June 2018 su:
locali carne e pesce ricetta
Se avete il coraggio di abbinare cibo e cocktail, almeno fatelo bene

Se avete il coraggio di abbinare cibo e cocktail, almeno fatelo bene

A sentire gli esperti, i cocktail che beviamo oggi, malgrado siano sempre più complessi, si possono abbinare con soddisfazione al cibo uscendo dalla regola vino bianco col pesce, rosso con la [...]

tags : pecorino salato forno salsa funghi maiale vapore bianco whisky salumi
dal 8 June 2018 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Armani/Ristorante – Milano – Chef Francesco Mascheroni

Armani/Ristorante – Milano – Chef Francesco Mascheroni

Aria di novità all’Armani/Ristorante di Milano: da qualche mese, infatti, a Filippo Gozzoli è subentrato il trentenne varesotto Francesco Mascheroni. Già da tempo attivo presso le cucine [...]

tags : cantina pinot sauvignon barolo chardonnay carote latte birra marino piglio
dal 4 June 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Tagliatelle fresche con uova di papera. La ricetta del lunedì.

Tagliatelle fresche con uova di papera. La ricetta del lunedì.

Mi piace sperimentare novità. Che poi sono novità per me perché il più delle volte sono spesso riscoperte di ricette sempre esistite e forse solo un po' perse.E' il caso dell'utilizzo di [...]

tags : papera farina anatra burro grano oca aglio bianco ricette tagliare
dal 4 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Carciofi al miele e limone: una delizia sana e raffinata!

Carciofi al miele e limone: un contorno speciale Quando mi metto in cucina per preparare un contorno, la mia creatività galoppa. Cerco di mixare sapori tra loro molto diversi, con l’obiettivo [...]

tags : succo limoni anatra ricette porri porro bio noce fibre ricetta
dal 2 June 2018 su:
ricetta frutta verdura

Al tour delle Virtù Teramane, una pasta speciale e il Progetto MIT

Tutta la bontà tutta della pasta alla farina di canapa… Parlando delle Virtù Teramane, non posso fare a meno di pensare alla pasta alla farina di canapa: è stata presentata durante [...]

tags : cantina punta punti bio farina glutine ristorante alimentare colline teramane anatra
dal 24 May 2018 su:
locali carne e pesce

Cartoline dal 764mo Meeting VG @El Celler de Can Roca – Girona – Chef Josep, Jordi e Joan Roca i Fontané

Per i gourmet di tutto il mondo Girona significa una sola cosa: El Celler de Can Roca. Da anni sul podio dell’esclusivissima classifica dei World 50 Best, 3 stelle Michelin mantenute senza [...]

tags : cocco olive sake vacca pollo forno salsa burro sala riso
dal 18 May 2018 su:
carne e pesce locali ricetta
MU Dim Sum, la Cina più tradizionale seduce Milano

MU Dim Sum, la Cina più tradizionale seduce Milano

Milano ha un nuovo ristorante. Dove sta la novità? Nel fatto che stiamo parlando di un ristorante cinese di grande stile, con una cucina realizzata grazie a selezionati prodotti, in un ambiente [...]

tags : soia funghi salsa cinese coppia anatra maiale dolci brodo vini
dal 15 May 2018 su:
carne e pesce locali ricetta
Con la marinata c’è più gusto!

Con la marinata c’è più gusto!

Quando si invitano ospiti a pranzo e a cena, non è mai facile accontentare tutti. Pollo, coniglio, anatra e faraona ruspanti, per esempio, hanno un gusto particolare che non sempre piace. Per [...]

tags : anatra ricetta forno pollo vini aglio verdure faraona coniglio cottura
dal 15 May 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Vacanze. Ramón Freixa spiega che ci fa un due stelle Michelin su una nave da crociera

Vacanze. Ramón Freixa spiega che ci fa un due stelle Michelin su una nave da crociera

Ramón Freixa, chef catalano 2 stelle Michelin, è il nuovo chef ospite di Msc Crociere. Le stelle le ha ottenute nel 2011 col ristorante Ramón Freixa Madrid, all’interno dell’Hotel [...]

tags : anatra ristorante
dal 12 May 2018 su:
carne e pesce locali

Niko Romito, l’anatra, l’acqua come ingrediente e la cucina italiana con la testa mia

di Monica Caradonna Lo chiamano comfort food, ma altro non è che un sentimento che usa il piatto come transfer irrazionale che riporta a un passato fatto di famiglia, di gesti semplici, di [...]

tags : monica italiana
dal 11 May 2018 su:
alcolici cucina internazionale
Cos’è il Concorso Mondiale di Bruxelles. Qui Pechino, noi ci siamo

Cos’è il Concorso Mondiale di Bruxelles. Qui Pechino, noi ci siamo

Qui Pechino, io e Andrea Gori siamo arrivati in Cina da neanche 2 giorni ma siamo già in pieno clima “Italians in Beijing”, dal nome della chat dedicata che abbiamo impostato su WeChat. Non [...]

tags : vini wine cinese anatra servizi
dal 10 May 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Toblino: il Vino Santo eterno.

Lasciate alle spalle le dirute pendici di Nago, t’inoltri lungo la Gardesana appesa ad una teoria di curve di fondovalle: morbide, senza soluzione di continuità, tanto da non tenere dritto il [...]

tags : cantina nosiola elisir annata anatra frutta uva sala bosco datteri
dal 9 May 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
Cartoline dal XXV Congresso JRE Italia e Cena di Gala – Roma

Cartoline dal XXV Congresso JRE Italia e Cena di Gala – Roma

Si è svolto allo Sheraton Parco de’ Medici Hotel di Roma il XXV Congresso di JRE Italia. La sezione italiana dell’associazione internazionale che premia e promuove i talenti emergenti [...]

tags : fiorentina rosetta stampa lupini anatra riserva vitello burro tonno brut
dal 2 May 2018 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Ravanelli cotti in forno con miele, aceto balsamico e sesamo

Ravanelli cotti in forno con miele, aceto balsamico e sesamo

Oggi a Light and Tasty si parla di ravanelli!Il ravanello comune (Raphanus sativus) è una diffusa pianta edule, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, la specie può essere divisa in [...]

tags : grammi ricette calorie forno greco ceci riso condire naturale cipollotti
dal 30 April 2018 su:
ricetta frutta verdura